A.lenka
Citat: Parshina
Vom aștepta luna mai, brusc vor apărea cele vechi.
Și ce sunt mai bune vechile? Mi-am dat seama că nu există un mod Wine în cele noi. Dar acolo pare a fi 28 de grade, aproape temperatura camerei ...
Parshina
Elena, am aflat despre fermentatoare acum vreo 3 zile .... Cumva nu m-a interesat în mod deosebit, s-a dovedit a fi o amețeală interesantă, poți încerca ... Modelul vechi este mai ieftin, iar cel nou duplică modelul vechi , așa ceva ... în general, sunt în acest subiect este un începător și doar învățare.
Belka13
Parshina, Lumină, dar nu există un secret special. Iau must de cvas, zahăr după gust, cvas uscat, pun cruste de pâine neagră, uneori ghimbir, alteori cumpăr pungi cu aluat uscat și drojdie. Cu siguranță pun stafide, de preferat întunecate. Primele cvasi de două sau trei ori nu sunt foarte saturate, îl păstrez timp de două zile și apoi este viguros, se dovedește real. Mama frecă uneori cartofii. Nu știu de ce. Nu o spun. Deci nu vreau să folosesc fermentatorul cu cvas. Dar îmi place vinul de casă.
Cartea de rețete conține rețete pentru diferite tipuri de cvas. Dar prefer clasicii - adevăratul cvas rusesc.
Parshina
Belka13, Olga, voi încerca să fac cvas conform metodei tale. Am câteva ingrediente, voi cumpăra restul (pâine neagră - o cumpăr rar). Mulțumesc.
Belka13
Lumina, sanatate! Iarna nu bem cvas, doar la căldură. Și acum, în loc de cvas, bem orez de mare. Chiar imi place
Parshina
Olga, ce este orezul de mare? Din nou nou pentru mine ...
Belka13
Parshina, Svetlana, căutați pe internet Orez din Marea Indiană. Conform recenziilor, un lucru foarte util. Citiți despre el. L-am folosit mult timp, în timp ce eram încă școală, și recent l-am achiziționat din nou. Gustul seamănă la distanță cu cvasul, pentru gătit aveți nevoie de orez, apă, zahăr și stafide (sau caise uscate). În timp ce fac trei litri, este suficient pentru două zile. Avantajul orezului de mare față de cvas pentru mine este că, după ce îl mănânc, nu-mi înțepă partea dreaptă în zona vezicii biliare și are un gust foarte plăcut.
A.lenka
Citat: Parshina
Vechiul model este mai ieftin, iar cel nou reproduce vechiul model,
Știu totul despre cel vechi - am unul. Despre noua nu se știe încă.
Dar cred că dacă brusc cel vechi va apărea la vânzare până în luna mai (sau poate că nu va fi), atunci FĂRĂ reducere va costa nu mai puțin decât noul model acum - cu reducere. Gândește-te, poate că are sens să cumperi acum la un preț interesant.
Belka13
A.lenka, Sunt total de acord. Doar că puțini oameni au cumpărat unul nou și nu există încă atât de multe recenzii despre el, dar, de fapt, totul este la fel. Poate cu excepția capacității.
Jenealis
Sau poate defectul a fost eliminat în cel nou și acum nu se supraîncălzește? Livrarea în orașe este costisitoare de la biroul site-ului, la un preț care iese ca la Mvideo ... Pentru moscoviți, desigur, iese mai ieftin.
A.lenka
Citat: Jenealis
Sau poate defectul a fost eliminat în cel nou și acum nu se supraîncălzește?
Poate că proprietarii modelelor vechi și noi vor putea testa și compara? Avem femei atât de norocoase?
LudMila
Deci vechiul model nu se supraîncălzește pentru toată lumea.))

Dar, interesant, un borcan de ceramică de 2 litri se potrivește cu cel vechi? Și totuși - se potrivesc capacele din borcane de sticlă și cele din ceramică?
Jenealis
Ludmila, da, l-am citit, din păcate nu am avut timp să-l cumpăr. Dar totuși, pentru mulți, se supraîncălzesc. De ce sunt, poate de aceea producătorul a lansat un nou model. Ei bine, recenzia proprietarilor este foarte interesantă, pentru că o am în Wishlist. Am un personal și un redmond. Shteba uneori trage și scuipă până la 60, așa că nu o fac acolo acum (și obișnuiam să mă gândesc, ei bine, de ce atâta ser după shteba până când am început să mă uit). Redmond face cel mai bine, întotdeauna același rezultat bun, dar nu este convenabil pentru mine să îl păstrez mult timp. Așa că vreau un dispozitiv separat care să nu se supraîncălzească ...
Busiatskaya
Bună tuturor! Așa că am un pui de urs verde, datorită Nataliei Natalishka... Am făcut deja smântână cu aluat Vivo, urmat de iaurt. Fericit
Ligra
Citat: Ligra


A încercat cineva acest gen de iaurt?
Fermentator Oursson FE0205D / GA
*

Fermentator Oursson FE0205D / GA

Fermentator Oursson FE0205D / GA
Îmi împărtășesc impresiile: zerul nu se separă, gustul este cremos fără aciditate, pe lângă culturile de iaurt, conține bifido. Printre neajunsuri - dospul lasă o urmă gălbuie insolubilă în partea de jos, nu afectează gustul. Aluatul este mult mai drăguț decât unele publicitate și cunoscute.
Am făcut-o într-un aragaz lent, cred că nu va fi mai rău într-un fermentator minune.
Strestrul
Citat: Masinen
Apropo, acest articol conține și super-producătorul meu de iaurt!
Masinen, mi s-a părut sau nu, aveți alte dispozitive de stat, același Kuzinart și altceva pe care l-am observat pe Amazon sau mă înșel?
Principala ÎNTREBARE: aveți dispozitive pentru 220, nu? Și apoi sunt pe Amazon deja pe Kuzinart, Crock-port și am vrut să mă rup ceva mai lent - bine, dar toate sunt la 110 - 120 volți, am nevoie de un transformator pentru ei, încă nu sunt gata pentru asta. Și apoi este iaurtica ta ... Nu știi unde să comanzi astfel de dispozitive pentru 220?
alenka_volga
Citat: LudMila

Deci vechiul model nu se supraîncălzește pentru toată lumea.))

Dar, interesant, un borcan de ceramică de 2 litri se potrivește cu cel vechi? Și totuși - se potrivesc capacele din borcane de sticlă și cele din ceramică?
Răspund - băncile pot fi schimbate, ambele sunt plasate înainte și înapoi. capacele au un diametru diferit. gâtul vechi este mai lat la borcan. se supraîncălzește ușor. pe Ali am cumpărat un suport rotund din silicon, doar după diametrul fundului și până la capăt!
* Tanya *
În timp ce am terminat de citit toate paginile, mi-am dorit și amuzamentul Entu, dar nu mai este la vânzare. Acum nu știu dacă o vreau mai departe sau nu ..
Florichka
* Tanya *, a vrea! Am două Orsik și ambele sunt folosite. Smântână, lapte și acum voi începe să fac cvas diferit.
* Tanya *
Am un fabricant de iaurt galben, dar acest mic urs verde este atât de frumos! Da, și ne place cvasul și vinul de casă a vrut să încerce ... Dar ca întotdeauna, al nostru a rupt totul, nicăieri în vânzare. Și am mâncat deja tot cucul pentru soțul meu, că am nevoie de el foarte urgent ..
Croșetată
Citat: * Tanya *
dar nu mai este la vânzare.

Cum nu?

🔗



Încă așa este !!!

Da, cu un borcan de ceramică atât de frumos !!!

Acum încă în perioada 5-7 martie si cu o reducere de 25% !!!

Sau vorbești despre vechiul model?

De asemenea, am vrut să cumpăr), dar nu am venit cu ceea ce era pentru mine ...
Anatolievna
Croșetată, Inna, Căutam când, apoi în magazin, puteau oferi cel mai simplu one-Binaton.
Așa că am vrut un alt model.
* Tanya *
Croșetată, da, aș vrea un model vechi cu două borcane de sticlă .. Sau noul este mai bun?


Am urmat link-ul și l-am citit. În noul model, cronometrul este de până la 48 de ore, iar în cel vechi până la 172. Dar ce zici de prepararea vinului în cel nou? În același loc, după părerea mea, sunt necesare 168 de ore? .. Îmi doresc încă una veche .. Și prețul pentru acesta este mult mai mic.
RepeShock
Citat: * Tanya *
Sau noul este mai bun?

Este mai scump))))
Și au aceleași funcții.


Citat: * Tanya *
Îl vreau în continuare pe cel vechi

Așadar, faceți clic pe site - comandați (sau orice scrie pe acesta „informați despre admitere”) sau îi apelați, ei pot spune dacă vor fi acolo sau nu.
* Tanya *
RepeShock, mulțumesc, așa că o voi face
RepeShock

* Tanya *, mult noroc!
Croșetată
Citat: Krosh
Acum din 5-7 martie și cu o reducere de 25% !!!

Au fost reduceri și fără reduceri, deși au promis în perioada 5-7 martie ... și deja ieri, după-amiaza, nu au existat reduceri ...

Mai exact, există reduceri la modelele vechi care sunt epuizate ...

Citat: Anatolyevna
apoi în magazin mi-au putut oferi cel mai simplu - Binaton

Tonya, ești tu despre producătorul de iaurt, probabil, nu?

Ai dorit vreun model anume?

Iar comanda într-un magazin online nu este o opțiune pentru dvs., nu-i așa?
Gnu
Nuuuu, fetelor. M-ai adus să cumpăr un fermentator.
La început, am reacționat la el .... Nu l-am tratat în niciun fel. Apoi ceva a făcut clic în mine, am început să studiez tema, cu cât am studiat mai mult, cu atât m-am îndrăgostit de el.
Majoritatea dintre voi ați pus iaurt în el mai întâi, dar din anumite motive am început cu Sparkling Cherry. Toată lumea este mulțumită de rezultat.
Apoi am pus 2 litri de iaurt timp de 8 ore. Iaurtul sa dovedit a fi o grămadă mare, bună.O parte din iaurt a fost mutată în borcane, iar o parte a fost cântărită, atârnând drag, separă zerul.
Acum am pus cvas. După toate aceste teste, intenționez să pun cireșele pe alcool.
Nu credeam că fermentatorul este un lucru atât de bun. Stând într-un colț și atât de modest fermentează, fermentează și fermentează.
* Tanya *
Gnu, Svetlana, ce fermentator ai cumpărat? Nou cu un borcan din ceramică sau vechi cu unul din sticlă?
Ekaterina2
Și soțul meu a cumpărat Vivo pe 8 martie. Am condus la farmacie (i-am spus că am fost la farmacie și am decis să nu-l cumpăr - este scump!), Am cumpărat ce i-a plăcut - Vitalakt. Există 4 sticle. Am folosit una (toate - să merg așa!). Acum mănânc cu gem de cătină. Consistența este plăcută, nu suflă. Mâine voi încerca să fermentez din nou - odată ce poți, este scris în instrucțiuni. Și apoi voi gusta jumătate din sticlă. Instrucțiunile spun 1-3 litri de lapte. Aceasta înseamnă că puteți împărți cu siguranță sticla, dar este prea scump.
Gnu
* Tanya *, Tanya, a cumpărat un fermentator cu o cutie de doi litri. Am încercat un borcan obișnuit de litri, este inclus ca nativ. Fetele au vorbit deja aici, dar trebuia să fiu sigură.



Adăugat joi, 10 martie 2016 10:19

Așa arată iaurtul meu cântărit. În principiu, sa dovedit a fi un caș delicat și plastic, fără niciun indiciu de bulgări. S-a întâmplat că a fost cântărit de mine o zi. Cred că este potrivit nu numai pentru alimentația directă, ci și pentru creme.
🔗
Aceasta este cireșa mea strălucitoare.
🔗
* Tanya *
Svetlan, Ei bine, doar frumusețe și delicioasă! Acum vreau și mai mult acest ursuleț de pluș!
Și vechile modele nu au apărut încă la vânzare, poate vedea cineva?
Gnu
Tanya, la birou. Site-ul web Oursson este încă liniștit. Fetele de aici au spus că modelele mai vechi sunt așteptate în luna mai. Ai de gând să aștepți ceva necunoscut? Am cumpărat cu o cutie, știi asta. Ieri am făcut cvas. Acum pun cireșa pe alcool, stau și aștept, mă întind și aștept, dorm și aștept. Și să aștepți rețeta timp de 7 zile și, potrivit fetelor, este mai bine decât 9 zile. Prin urmare, urmează: trebuie să cumpărați al doilea.
Am decis pentru mine că voi aștepta luna mai, dacă primii fermentatori nu ajung, atunci aș cumpăra din nou unul. Am nevoie de cel puțin două.
* Tanya *
Sveta, și cât ai setat cronometrul pentru cireșă? În acest model, pare doar 72 de ore, dar aveți nevoie de 168. În două sau trei alergări, ce să faceți?
Jenealis
Fetelor, sunteți experți în lichioruri aici, credeți că puteți face suc de struguri congelat? Am 3 litri, fermentator în planuri pentru primăvară. Ce recomandați cu proporții? Păcat să-l vărs, dar caut o rețetă până acum e liniștită. Care este temperatura în modul cvas în Orsyush? Drept epuizat ...
Gnu
* Tanya *, un cronometru timp de 48 de ore, deci trebuie să adăugați timp, dar nu contează, dacă doar băutura iese delicioasă.
Jenealis, Cred că poți. Rețetele folosesc în principal fructe de padure congelate pentru băuturi alcoolice ușoare.
Undeva în acest fir, fetele au dat un link către rețetele primului fermentator.
Zhenya, nu suferi, ci experimentează pentru propria ta plăcere, nu te teme, acționează mai îndrăzneț.
shurpanita
Jenealis, Am făcut vin din suc de mere. Foarte gustos . Timp de 168 ore. adăugând puțin zahăr, merele erau acre))) și 5 bucăți de stafide pentru fermentare.
Jenealis
Sveta, Marinamultumesc fetelor! Încerc doar să-i dovedesc soțului necesitatea vitală a fermentatorului pentru prima dată când tocmai s-a odihnit - nu are nevoie de el și atât! Mă gândesc cum să-l atrag. Îi explic că am făcut-o deja de o săptămână în fermentator, dar nu există nicăieri. Dar ceva nu reacționează încă


Adăugat sâmbătă 12 martie 2016 21:00

Marina, idee grozavă cu stafide! N-aș fi ghicit eu însumi
Gnu
Jenealis, Zhenya, explică-i soțului tău că poți prepara băuturi alcoolice delicioase în fermentator. Poate o va face?
Locuiesc cu fiica mea cea mică, soțul ei și copiii ca o singură familie. Așa că soțul ei, ginerele meu, o persoană care nu bea, ci doar ocazional, a decis brusc să înceapă distilarea. Am cumpărat dispozitivul, dar nu am instalat încă mash-ul. Ei bine, i-am cântat melodii despre fermentator, că acolo poți să te ridici nu numai iaurturi și cvas, ci și băuturi alcoolice delicioase. În prima zi a cântecului meu, el nu mi-a spus, iar în a doua zi mi-a spus să o cumpăr.Am făcut o comandă, a primit fermentatorul, l-a adus acasă și mi-a spus: „Să fie acesta un cadou pentru tine pe 8 martie”. A fost foarte plăcut pentru mine.
În primul rând, am pus o cireșă sclipitoare, tuturor le-a plăcut, apoi cvas. Apoi, ginerele meu mi-a dat 0,5 litri de alcool, iar acum aștept un cireș. Judecând după recenziile fetelor, deliciul este extraordinar.
Și astfel ginerele intenționează să facă tot felul de tincturi pe lună.
Jenealis
Sveta, Explic, dar încă nu este nimic .. Voi aștepta până la prezentarea banilor.
Gnu
Jenealis, Zhenya, va dura mult să obții banii?
Jenealis
Sveta, da câteva luni, deși poate mai devreme.
Gnu
Jenealis, Zhenya, două luni la sooo doresc par douăzeci de ani. Uneori va fi atât de dorit, încât este dificil să stai zi și noapte pentru a rezista.
Jenealis
Svetada, așa este, în cei doi ani de când am fost pe site, nu pot să le am așa deja vreo 20, am venit aici cu aragaz și cuptor cu microunde, iar acum am un arsenal de la un ambalator pentru un churrosmaker și totul a fost vital pentru mine. Hike are deja imunitate
Katya
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, a făcut cineva brânză de vaci? Dacă da, cum?
alenka_volga
Citat: Gnu

Tanya, la birou. Site-ul web Oursson este încă liniștit. Fetele de aici au spus că modelele mai vechi sunt așteptate în luna mai. Ai de gând să aștepți ceva necunoscut? Am cumpărat cu o cutie, știi asta. Ieri am făcut cvas. Acum pun cireșa pe alcool, stau și aștept, mă întind și aștept, dorm și aștept. Și să aștepți rețeta timp de 7 zile și, potrivit fetelor, este mai bine decât 9 zile. Prin urmare, urmează: trebuie să cumpărați al doilea.
Am decis pentru mine că voi aștepta luna mai, dacă primii fermentatori nu ajung, atunci aș cumpăra din nou unul. Am nevoie de cel puțin două.
minunata cireșă iese ... numai eu fac lumina lunii
RepeShock
Citat: Katya
A făcut cineva brânză de vaci? Dacă da, cum?

Curd într-un fermentator?
* Tanya *
Deci, Sveta nu a făcut brânză de vaci într-un fermentator, ci a cântărit-o din iaurt gata preparat
fedot2202
Fete frumoase! Soțul meu mi-a cumpărat un fermentator cu o cutie de 2 litri pe 8 martie (al meu însuși iubește toate aceste noutăți din bucătărie și vrea întotdeauna să se aprindă cu ale mele, dar nu întotdeauna destui bani pentru asta =) Deci. Crema acidulata a fost setata la 4 !!! ori - pe diferite aluaturi (smântână) și smântână - de la fermierii de acasă, terminând cu cea mai scurtă din punct de vedere al timpului de la magazin - și nu s-a întâmplat nimic !!! Fac iaurt într-un aparat de iaurt multidelis tefal pentru 12 căni - și așa am pus iaurt pe aluatul meu din Orsyukh - și nu a funcționat! în Tefalka, apare un iaurt dens, nu acru, gustos, dar aici - gruel cu fulgi (((((am fost supărat până la lacrimi - și am sterilizat borcanul cu un capac și am măsurat temperatura în toate locurile - atât în ​​interiorul dispozitivului, cât și în interiorul borcanului și în intervalul dintre - cum ar fi 40, dar nu a ieșit nimic. Ieri l-am înapoiat magazinului și nu știu dacă să îl iau din nou sau să aștept până în mai - site-ul web al biroului a declarat că noi modele vor apărea în mai. Pe scurt, sunt supărat și supărat! Și la început m-am gândit - de asemenea, voi lua un aparat de iaurt cu borcane Mimish de Orsik, și aici .... sedimentul este (
Ivanovna5
fedot2202, Olya, dacă ați măsurat temperatura și nu a depășit 40 *, atunci logic eșecul nu are nicio legătură cu dispozitivul, motivul rezidă fie în produse, fie în timpul stabilit, fie în altceva. Cel mai important lucru în astfel de dispozitive este menținerea unei anumite temperaturi pentru un anumit timp, iar restul depinde de alegerea produsului, de sterilitate și de modul corect de preparare.
Am cel mai ieftin producător de iaurt pentru 1 litru și primul fermentator de la Oursson și, dacă nu vă place aluatul acru într-unul, atunci în celălalt produsul din acest aluat nu este gheață, adică nu pe gustul dvs., ci niciunul dintre dispozitive nu m-a dezamăgit.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine