Tanyulya
Mulțumesc foarte mult! Cuvântul Ches ... nu mă așteptam
Am venit de la o ședință școlară și iată vești atât de bune.
MULTUMESC: trandafir: Atât de frumos, atât de frumos
kubanochka
Citat: Tanyulya
Atât de frumos, atât de frumos
Care este frumos? !!!! Care este frumos? !!! Dați șunca, apoi tăiați-o pe masă și la șuncă ce aveți acolo! Haide, lasă jos, ești iubitul nostru învingător.
Fericită victorie pentru tine, Tanyulka!
Tanyulya
Lenochka, mulțumesc: trandafir: Măi neașteptat
Vărs totul
Șuncă în șuncă Tescoma
femeia Pisica
Tanyulkin, felicitări!
Tanyulya
Lenus, mulțumesc.
Pichenka
Tanyusha, îmi pare rău, am intrat în tema autorului tău.
... Prima dată am făcut-o cu sare de nitrit. Pentru 500g carne, 10g sare ..
Șuncă în șuncă Tescoma
La cererea soțului ei, îngrășați gâtul.
250g bucăți, 250g carne tocată, sare de nitrit, bucăți de gheață cu ochiul, shambhala, usturoi uscat, condimente pentru carne tocată, felii de ardei.
A rezistat 2 zile la +4.
Gatit timp de 3 ore la 75 °. Nu l-am măsurat în interior, poate cu un adaptor, pentru 500g, nu am găsit o gaură.
În general, cred că în aceste capace roșii puteți face o gaură în mijloc pentru un termometru.
Adică, deșurubați acest buton în mijloc și introduceți un termometru acolo.
Tanyulya
Nadia, șuncă bună. Fac ceva de pui pentru Nikita la școală pentru hamburgeri.
Pichenka
A mea a plăcut. Dar nu am cântărit sarea, ci am pus 1 cl, din care am luat că a fost 10g. Nu puțin, adică puțin mai mult, cu un tobogan ar trebui să fie, și într-o lingură 8 grame.
(dar, în general, încă din copilărie sunt indiferent față de produsele din carne)
Ninelle
Tanyulyași cum ai împins-o pe Teskomka în Cartierul General? Ai închis capacul?
motoxxx
Fetelor! Cum scoateți șunca din șuncă? Am făcut șunca conform rețetei, am răcit totul și acum pur și simplu nu o pot obține? Am vrut să mănânc un sandviș dimineața, dar nu, nu ies.
Tanyulya
Citat: motoxxx

Fetelor! Cum scoateți șunca din șuncă? Am făcut șunca conform rețetei, am răcit totul și acum pur și simplu nu o pot obține? Am vrut să mănânc un sandviș dimineața, dar nu, nu ies.
Scoateți-l cu un cuțit lung și va cădea cu sunetul lui Chpok
Sivana
Citat: Tanyulya

Scoateți-l cu un cuțit lung și va cădea cu sunetul lui Chpok
motoxxx, doar foarte atent, primul meu producător de șuncă s-a spart, l-am prins cu capătul ascuțit al unui termometru)
motoxxx
Mulțumesc! Scoasă afară !!! Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Am făcut-o pentru prima dată, de aceea astfel de dificultăți! S-a dovedit foarte gustos!
Caroline
ÎN

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine