lappl1
Citat: francevna
Vreau să arăt frunzele de struguri după îngheț, există mai multe soiuri, deci frunzele au culori diferite.
francevna, Allochka, mulțumesc foarte mult pentru fotografia ceaiului de struguri. Imagini foarte utile pentru toți cei care cultivă struguri. Va fi ceva pe care să ne concentrăm! Totul este perfect vizibil și de înțeles!

Mă bucur foarte mult că ați învățat cum să introduceți o fotografie. Acum ne veți mulțumi cu ei.

lappl1
Citat: Alexandra S
Ce buni semeni sunteți! Și muncitori grei! Îmi pasă de rezultatele tale, sincer, ca înainte de lună, dar nu disper.
Alexandra S, Sasha, și vă mulțumesc pentru laudă. Nimic, și nu vei mai avea ceai mai puțin! Principalul lucru este că ai început să o faci. Acum nu mai poți fi oprit. Știm asta bine.
Citat: Alexandra S
Vă rog să-mi spuneți dacă puteți usca flori de bujor, dalie, aster, balsam ca supliment la ceai (pentru frumusețe)? Nasturtium, gălbenele, floarea-soarelui sunt deja uscate. În general, ce fel de plante este în principiu sau doar pentru ao face frumoasă?
Alexandra S, Vă atrag atenția asupra faptului că nu este nevoie să uscați complet florile, ci doar petalele. Atunci nu vor ucide gustul ceaiului. Am uscat dalii și asteri. Nu știu despre balsam - nu-l am. Vă sfătuiesc să vă familiarizați cu proprietățile florilor pe care urmează să le uscați pe internet. Atunci cu siguranță le vei alege pe cele sigure.
lappl1
Citat: Lyudmila
Raportul meu despre ceaiurile din mai.
Lyudmila, Lyudmila, nu m-am îndepărtat de raportul tău despre tema ceaiului din sat, dar am venit aici, și aici - o lovitură de control! Astfel de fotografii sunt minunate! Deci, totul este descris în esență despre fiecare ceai! Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați arătat ceaiul dvs. l-am privit cu plăcere!
lappl1
Citat: Irina-gap
câți ani am încercat să usuc coacăzele și apoi să le adaug în ceai - nu-și dă gustul. Ca, totuși, și menta. Dar coacăzele fermentate, chiar și cu zmeură, dau exact gustul real al frunzelor de coacăze. Deși granulele sunt încă proaspete, nu sunt maturate. Am aflat deja despre faptul că totul trebuie uscat și aplicat în practică. Mulțumesc!
Irina-gap, Mă bucur foarte mult că ați reușit să obțineți ceaiul pe care l-ați dorit! Vă mulțumim că ați respectat tehnologia. Acest lucru îl va face grozav!
lappl1
Citat: pupsen
Mulțumesc fetelor pentru sfaturi. Probabil voi amesteca. Este mai bine să faci zmeură cu un măr?
păpușă bebeluș, Julia, spre sănătatea ta! Puteți face zmeură cu orice. Îl folosesc toamna ca bază în Village Tea (cel puțin 50%). Adăug măr, cireș, ardei negru, căpșuni, pere. Nu voi spune că zmeura se simte clar, dar ceaiul se dovedește a fi foarte bun. Dar dacă doriți să obțineți un gust pronunțat de zmeură, atunci este mai bine să o faceți cu un măr.
lappl1
Citat: vlek
Din cele avansate - SukhoveyM (principiul muncii este același ca în Isidri), putem confunda numele?
vlek, mulțumesc! Am înțeles deja care era problema. Se pare că Veterok are modele diferite.
păpușă bebeluș
lappl1, Luda vrea totul. Dar, într-un fel rău, mă acord (din motive care nu îmi permit) să adun frunzele. Niciun sunet bun nu îți împiedică. Dar sperăm că vom reuși să reușim. Locuiesc într-o clădire înaltă și nu am materii prime proprii. Trebuie să caut copaci departe de drumuri sau, dacă este posibil, să cer pe cineva să viziteze.
lappl1
păpușă bebeluș, Julia, ai grijă de tine! Mai bine să nu riști ... Să dea Dumnezeu pace pământului tău!
păpușă bebeluș
Citat: lappl1
Dumnezeu să dea pace pământului tău!
Mulțumesc mult! Așteptăm cu toții PACE! Prietena mea s-a distrat astăzi când a aflat că fac ceaiuri. Și ea mi-a spus Crazy (aceasta este o traducere tipărită). Mă voi uita la ea iarna, că va cânta apoi.Și îmi place să fac, distrage atenția de la acțiuni enervante și am senzația că ating un sacrament care anterior nu era disponibil doar pentru muritori!
lappl1
Julia, ce bine au spus despre taină! Si aici este! Câți ani fac ceai, dar tot nu mă pot obișnui cu acest proces. Fiecare lot nou este făcut cu încântare. Iar iubita pur și simplu nu înțelege nimic. Trebuie să o tratați cu ceai, apoi, poate, vă veți găsi un partener pentru drumeții pentru frunze.
Natusichka
Lyudochka, Probabil mi-a fost dor ... am pus o întrebare despre marca polizorului ... cineva (nu-mi amintesc ...) trebuia să ne răspundă ... sau mi-a fost dor sau nu am răspuns încă?
Natalia-NN
Tata, și fetelor îmi pare rău pentru răspunsul târziu. A luat o mașină de tocat carne, care cu o tocătoare. Nu voi spune numele exact, dar la sfârșitul numelui este numărul 24.
lappl1
Citat: Natusichka
Probabil mi-a scăpat ... am pus o întrebare despre marca mașinii de tocat carne ... cineva (nu-mi amintesc ...) trebuia să ne răspundă ... sau am sărit sau nu am răspuns încă?
Natusichka, du-te la foișor. Acolo ieri Loksa-Oksana a povestit despre râșnița ei de carne.
Natusichka
Citat: lappl1


Natusichka, du-te la foișor. Acolo ieri Loksa-Oksana a povestit despre râșnița ei de carne.
Natalia, dar puteți vedea numele exact?
Mulțumesc, m-am dus să caut.
Natalia-NN
Natusichka, Belvar KEM-36 / 220-4-24
Lilya34676
Sunt un pic supărat
A făcut ceai dintr-un fraier, iar acesta (ceaiul) miroase a iarbă uscată
(metoda de gătit - 1 kg de materie primă pur și simplu evaporat într-o pungă (aproximativ 1 oră), apoi uscat pentru o zi, în congelator pentru o zi, apoi tăiat și fermentat timp de 14 ore; uscare - 100 ° min 10, și 50 ° restul timpului)
Poate frunzele sunt arse?
Adevărat, punga pentru uscare mirosea foarte FOARTE ciocolată 0_o
iar planta preparată este plantă, are gust și miros;
Iar mirosul a dispărut în pungă
lappl1
Lilya34676, Nu am un fraier, dar citiți recenziile din link-uri, cum au pregătit-o alți producători de ceai. Pentru mine, așa:
1. Procedura de evaporare superfluă în pungă.
2. Nu le-ai frământat după congelator. Fără suc - fără fermentare.
3. La 100 *, ceaiul nu poate arde.
4. Loch este mai bine să se amestece. Puțini dintre noi au făcut asta mono.
5. Dacă ai mirosit a ciocolată, atunci acesta este un semn pozitiv.
6. Fermentat mult. Sadovy durează mai puțin timp (vezi rețeta).
7. Cel mai important, ai uitat de fermentația uscată. Lăsați-l să se pregătească timp de câteva luni.
Vinokurova
Citat: lappl1
Lăsați-l să se pregătească timp de câteva luni.
primul meu ceai îndelung suferit s-a transformat o lună ... ca un toxicoman, mă plimb și miros ... miroase minunat ... deja am vrut să încerc ... dar dacă trebuie să aștept două luni, o să așteaptă ... și nu-mi spune într-o lună ce să aștept ar dura trei luni
Radushka
AlenKa, luna mea este deja ÎNCHISĂ! Abia am reușit să scot 50 de grame pentru a mă ascunde în dulap.
lappl1
AlenKa, în secret, doar în urechea ta:

bea chiar acum ... Ai putea să bei într-o lună și să bei imediat. Gândește-te, interdicții ... Scuipă-i. Pur și simplu veți avea ceva de comparat cu toamna sau iarna.

Vinokurova
Ludmila, Am auzit....
Loksa
Lilya34676, aroma poate reveni!
Lilya34676
Citat: Loksa

Lilya34676, aroma poate reveni!
așa sper
Lyudmila
Pleacă septembrie. Adunate doar cele colorate. din toate următoarele.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)mure

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Cireașă.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Pară
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Granulele nu s-au transformat în praf după ce au turnat apă clocotită.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Pere din frunze verzi. Ceaiul este mai ușor.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Pară. Pentru comparație, am luat frunze verzi.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Am căutat praf.

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Prună

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Strugurii

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)măr
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Melissa
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Mentă

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Agrișă

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Coacăze
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Creat de natură. Acesta este gustul!
Raport.
Granulele sunt puternice. Culoarea este închisă. Mirosul este mai puternic decât cel al frunzelor verzi. Miroase a fructe și bomboane. În general, mirosurile sunt delicioase. Procesat bine. Uscare 100.80.50. Cel uscat avea miros de ceai. Și uscăciunea.
lappl1
Citat: Lyudmila
Pleacă septembrie. Adunate doar cele colorate. din toate următoarele.
Lyudmila, Lyudmila, îți mulțumesc că mi-ai confirmat cuvintele că ceaiul de toamnă este mai puternic și mai gustos decât tânăr! Și, desigur, mulțumesc pentru reportajul foto!
Radushka
lappl1Lyudochka, coacăzele mele vor rămâne goale până în august.Nu există soiuri târzii, iar ale mele își aruncă frunzele devreme. Zmeura se va usca și până în acest moment. Se întâmplă ca frunza mărului să cadă. Cred că după august nici măcar nu va mai fi ceva de făcut ceai. Acum umplu congelatoarele cu materii prime.
lappl1
Radushka, corectează-mi cuvintele în funcție de condițiile tale și totul va fi OK. Alaltăieri vorbeam despre frunzele târzii. De exemplu, acestea sunt deja dăunătoare și sunt mai prost procesate ... T, toamna ta vine mai devreme. dar frunzele sunt doar atât - vechi și dure ...
Valkyr
lappl1, Lyudmila, poziția ta este clară!
Nu s-a vorbit despre utilizarea rubarbei și a măcrișului în ceai; exclusiv ca exemplu de schimbări în compoziția biochimică a unei plante în timpul sezonului de creștere.
Declarațiile medicilor sunt convingătoare, dar pe forum nu există fitoterapeut practicant.
Tata
Natalia-65, a cumpărat o mașină de tocat carne Belvar KEM-36 / 220-4-31. Ce m-a alarmat, cuțitul este exact același cu cel manual în care s-au rupt deja 2 bucăți. când derulați printre frunze.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Ai la fel?
Radushka
Până în prezent, potrivit unui sondaj al membrilor familiei, cel mai bun amestec este de 250 g de zmeură, 200 g de coacăze negre, 250 g de căpșuni, 250 g de măr, 250 g de pere și 50 g de cireșe. Fermentare (granulată după congelare) 8 ore. Uscare cu prăjire. ! 50-125-100-50
lappl1
Citat: Valkyr
Declarațiile medicilor sunt convingătoare, dar pe forum nu există fitoterapeut practicant.
Valkyr, Maria, doar unul dintre medicii care răspund este un fitoterapeut practicant. Rețineți că nu suntem pe site-ul „Ajutați-vă”, ci pe forumul culinar. Și nu am scris un articol, ci doar o rețetă. Și nu ne propunem un scop - să fim tratați (deși acest efect este prezent din ceaiul nostru). Pregătim ceai delicios pentru o plăcere inofensivă. Este verificat de un fitoterapeut practicant și de numeroși forumiști despre ei înșiși, rudele și prietenii lor.
lappl1
Citat: Radushka
Până în prezent, potrivit unui sondaj al membrilor familiei, cel mai bun amestec este de 250 g de zmeură, 200 g de coacăze negre, 250 g de căpșuni, 250 g de măr, 250 g de pere și 50 g de cireșe. Fermentare (granulată după congelare) 8 ore. Uscare cu prăjire. ! 50-125-100-50
Radushka, compoziție nobilă, confirm!
Și pentru mine, orice amestec este bun, în care există o cireșă. Numai un pic!
Radushka
Ludmiladin păcate coacăzele se apropie de sfârșit. Iar perele nu vor fi suficiente. O mulțime de zmeură și mere. Voi interfera 50/50. Mai mult, îmi place foarte mult zmeura-mono.
Nu am făcut încă păducel și ciubot negru. Dar, am foarte puține mure.
lappl1
Radushka, și fără coacăze, puteți face ceaiuri grozave. Principalul lucru este că există zmeură și măr. Aruncați în ele o mână de ceea ce este disponibil, iar compoziția va fi întotdeauna diferită. Anul trecut fac ceaiuri din august - pe bază de zmeură și măr, pentru că am o abundență nesfârșită. Și nu am deloc cireșe și mure. Dar eu întotdeauna, adunând zmeură și măr, apoi m-am dus la vecini și am rupt mai întâi mure, apoi cireșe. Oh, da ... Am încă multe pere, dar am încetat să prepar ceaiul cu el devreme, de când are 50 de ani. Și obținerea frunzelor este problematică.
Radushka
Ludmila, aici am o astfel de pară. Și nimeni nu are o mure în satul nostru decât noi. Dacă îți place, am să-l cresc pe al meu.
Loksa
Lyudmila, Nu am înțeles ce este în ultima fotografie? Chagir? ce este?
Radushka
Oksana, acesta este badan
Loksa
Radushka, mulțumesc, am ghicit, dar nu am putut face față curiozității. Ce se întâmplă dacă altceva?
Girafă
Citat: Lyudmila

Am încercat doar ceai de la irgi, deoarece ceaiurile au fost duse la Karaganda fiicei mele.
Iar fiica mea este silex, doar adulmecă și așteaptă ... Dar mirosurile sunt minunate Și sincer să fiu, fiica mea, în timp ce sezonul, frunze proaspete de plante de grădină ...
Girafă
Citat: lappl1

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați arătat ceaiul dvs. l-am privit cu plăcere!

Mulțumesc? Ei bine, l-am lovit pe Skype, altfel mama este prea leneșă pentru a apăsa butoane.
Elena Kadiewa
Tatyana, îți mulțumesc că „dai cu piciorul pe Skype”, altfel nu am fi văzut o asemenea frumusețe!
lappl1
Tanyusha, și am bănuit că ești partener .... Mulțumesc pentru asta!
Ёlenka
Primele mele ceaiuri ...
cireașă
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Zmeură (răsucită într-o mașină de tocat carne și abia apoi a terminat de citit că este mai bine să nu faceți acest lucru)
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Strugurii, la început a fost un miros de mătură, dar după 3 zile de uscare, un miros plăcut străpunge cutia de pernă.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Mulțumim pentru un subiect atât de grozav și ajutor!
Radushka
Ёlenka, dar îmi place cel mai mult zmeura-mono. Și fracțiunea mică nu deranjează. Să bem rooibos. Există, de asemenea, un singur praf)
lappl1
Citat: Ёlenka
Primele mele ceaiuri ...
Ёlenkaceaiul arată grozav. Felicitări!
lappl1
Plante recomandate pentru producerea de înlocuitori de ceai (prof. Cerefitinov)


Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

o sursă - 🔗

Deci băieți, suntem pe drumul cel bun ...
Radushka
M-am gândit doar că murele trebuie amestecate și cu un măr, probabil?
Linadoc
Mi-au plăcut mai ales ultimele 3. Trebuie să mă gândesc la modul de preparare a ceaiului din fructele de dovleac, morcovi și pulpă de afine.
lappl1
Citat: Radushka
M-am gândit doar că murele trebuie amestecate și cu un măr, probabil?
Radushkada, trebuie să facem asta. Uită-te la link-uri. Acolo a raportat vâscul. Și există o fotografie.
Citat: Linadoc
Mi-au plăcut mai ales ultimele 3. Trebuie să mă gândesc la modul de preparare a ceaiului din dovleac, morcov și pulpă de afine
Linochka, da, trebuie să ...
Radushka
Tortul cu morcovi se usucă după ce sucul a fost stors. Acesta este „ceaiul”. Bunica se usca într-un cuptor de răcire. Probabil, el a suferit și el acolo. Nu mi-a plăcut gustul.

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine