Tort cu suflet de ficat (Philips 3134/00)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Tort cu suflet de ficat (Philips 3134/00)

Ingrediente

Pentru sufleul de ficat:
ficat de pui 800 g
ceapă 1 buc
ou de gaina 2 buc
amidon de cartofi 2 linguri. l.
sare linguriță incompletă
piper negru gust
Pentru strat:
ceapă 1 buc
morcov 1 BUC.
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare, condimente gust
maioneză 4 linguri. l. cu un tobogan

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați ficatul, ceapa împreună cu oul, sarea, condimentele, amidonul într-o masă omogenă (de exemplu, într-un robot de bucătărie). Se toarnă masa într-un vas multicooker uns cu unt sau tapetat cu hârtie de copt. Timp modul cuptor 45 min temperatura 110 deg. După terminarea programului, deschideți multicookerul și lăsați sufleul să se răcească chiar în vas timp de aproximativ 20-30 de minute, apoi îndepărtați-l ușor cu un cazan dublu.
  • Așa arată sufleul (apropo, îl poți mânca așa, fără șlefuire):
  • Tort cu suflet de ficat (Philips 3134/00)
  • 2. Porniți modul Fry timp de 15 minute (implicit), și în acest timp sotati morcovi rasi marunt si ceapa tocata marunt in ulei vegetal. Se condimentează cu puțină sare și se condimentează. Se amestecă prăjirea terminată cu maioneză.
  • 3. Tăiați sufleul în 3 prăjituri, acoperiți primul tort cu jumătate din umplutura de maioneză, acoperiți cu al doilea tort, ungeți cu a doua jumătate, acoperiți cu 3 straturi de tort.
  • Decorați după cum doriți.

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Cuptor, Fry

Notă

Puteți să-l lăsați să se înmoaie în frigider timp de câteva ore sau îl puteți folosi imediat, deoarece, comparativ cu tradiționalul tort de ficat făcut din clătite individuale, acesta este foarte fraged și, de asemenea, mai puțin gras (sufleul conține un minim de grăsimi , și cea a gălbenușurilor și uleiului pentru vasele de lubrifiere).
Personal, am decis pentru mine că acum voi face prăjitura cu ficat doar în acest fel, sunt puține ingrediente, iar rezultatul este excelent!
Incearca si tu!

vernisag
Larisaaace gustos și frumos s-a dovedit Mulțumesc pentru rețetă
musya
Irina, spre sănătatea ta! Vă mulțumesc că ați trecut pe aici
deja jumătate dintre ei au fost vindecați, iar jumătate am aspirat și am plecat până duminică, nu ar trebui să se deterioreze, în același timp vom vedea și vom încerca după impregnare
Mama Tanya
Larissa, Vreau de Paste !!! Ador ficatul și felurile de mâncare din el !!!
Și pentru a tăia răcit, nu? Și cum este tăiat, bine? Aveți așa tăietoare netede! Nu s-a exfoliat?
musya
Mama Tanya, Am tăiat cu cald, un astfel de cuțit cu dinți, lung și lat, la vânzare a fost numit ca un cuțit pentru un tort, ca o spatulă pe o parte și cu crestături pe cealaltă. Au tăiat foarte bine
TATbRHA
Citat: musya
Tocam ficatul, ceapa impreuna cu oul, sarea, condimentele, amidonul intr-o masa omogena (de exemplu, intr-un robot de bucatarie).
Oul este crud sau fiert?
musya
TATbRHA, crud, desigur! pentru un pachet
Vita_K
Larisochka, mulțumesc pentru minunata rețetă. Sufleul s-a dovedit a fi uimitor de fraged !!!
Am făcut un gag în preparat: am tocat ceapa într-un blender mai întâi la starea de piure de ceapă (deci nu există bucăți în sufle, ci doar gustul de ceapă), am batut proteinele separat cu un mixer și le-am adăugat la masa gata pentru coacere, a adaugat putina nucsoara (imi place in pateul de ficat si aici mi-a placut si eu).
Coapte în Panasonka pe „Patiserie” timp de 65 de minute. Nu a fost la înălțimea stării de „tort”, nici nu i s-a permis să se răcească. O fiică a venit de la institut, și-a tras nasul „Ce miroase atât de delicios?!”, În același timp mama mea s-a oprit în vizită. Și soarta felului de mâncare a fost decisă: nu să devină un tort pentru el, ci să fie un SUFFLE-E-E ....
Mulțumim din partea fetiței din familia noastră. Rapid, blând, gustos, sănătos.
În timp ce scria, Donechka a venit și a spus că i-a amintit de o știucă umplută, bine și de o fantezie, totuși ...

musya
Vita, cu plăcere! cu proteinele biciuite, acest lucru este, în general, ceva încântător
despre stiuca amuzata
valushka-s
Larisa, îți mulțumesc pentru un delicios reușit, simplu și rapid!
Am avut o bucată de ficat (nu-mi amintesc a cui), am văzut această rețetă și am decis să o gătesc.
Ea a scos (un mulion, pe jumătate uitat și curățat ani de zile) un blender Mulinex-ul cu un castron de sticlă, a aruncat o ceapă, s-a răsucit puțin (pe părțile laterale ale ulciorului), a adăugat ouă și s-a răsucit puțin mai mult , apoi a aruncat orice altceva și a făcut un „cocktail”! Am turnat totul în Brand 37501 și am pornit coacerea. Se pare că am supraexpus (data viitoare voi împrăștia un timp de coacere mai scurt, catârul meu este puternic și agil), nu l-am lăsat să se răcească, l-am întors pe capacul unei cratițe de sticlă, am scos o crustă moale (fiul meu n-ar mânca cu siguranță cu o crustă), erau mai puțini ficat, dar nu am redus restul ingredientelor, așa că s-a dovedit nu un sufle (a trebuit să pun un ou, nu două), ci delicios ! Chiar și fiul, nu un iubitor de ficat, a mâncat mai multe felii. Nu le-a făcut sandwich, le-a tăiat peste și în clătite
Mi-a plăcut foarte mult simplitatea pregătirii și a fost delicioasă. Cu siguranță voi mai găti așa!
musya
valushka-sVă mulțumim că ați folosit rețeta! bucuros că ți-a plăcut
nici soțul meu nu favorizează ficatul, dar în această formă îl folosește și nu se supără
Omul
Larisa, multumesc pentru reteta; a ieșit foarte gustos și suculent; coaptă într-un multicooker antic Panasonic la coacere 40 min
nu a fost posibilă stratul intermediar, deoarece straturile s-au sfărâmat în bucăți, murdărite deasupra; legume înăbușite în micro, smântână și muștar dulce în loc de maioneză
musya
Omul, Maria, multumesc ca ai incercat si a fost delicios pentru tine si smantana cu mustar ar trebui sa fie delicioasa, nu am facut asta niciodata, ar trebui sa incerci

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine