principalul Cofetărie Prăjituri Tort "Kutuzov-2" (de mare viteză)

Tort "Kutuzov-2" (de mare viteză) (pagina 2)

Bast1nda
Vesta, dar nu am covor ..... Nu pot vedea și cumpăra nicăieri, am auzit de ce am nevoie. se poate lansa pe hârtie de copt? de asemenea, tăiați un cerc din el și rotiți-l pe două pe rând? ce crezi că va merge?
sau pe un covor de silicon?
Crenguţă
Bast1nda, există fixprice în apropiere? Există, de obicei, covorașe din silicon!
Bast1nda
şoim, Am silicon, aici vorbeam despre o conversație cu teflon. L-am văzut zilele trecute, dar în teskom, cu o reducere sub 600 de ruble, este puțin scump. Dar nu văd bugetul.
Crenguţă
Aliexpress.
Covorul din teflon este un lucru!
Dar mi se pare că puteți face cu silicon aici.

Am privit numele aici. De ce Kutuzov?
Bast1nda
şoim, Înțeleg că tortul subțire rulat este dificil de transferat. Prin urmare, întindeți imediat siliconul și coaceți pe el. Sau hârtie de copt. Care e mai bun? Se va lipi de Percarskaya?
Ei bine, puteți prăji fundul și vârful cu făină.
Despre Kutuzov, da, am avut și eu o întrebare, și chiar una de mare viteză)))) Se pare că există una lentă, dar de ce Kutuzov nu este clar.
Vesta
şoim, Bast1nda, fetele de pe prima pagină a acestei rețete au un link către un alt tort Kutuzov, se pare că durează mai mult, dar acesta este rapid
Și de ce scrie Kutuzov pe internet că probabil răspunsul nostru la Napoleon
Crenguţă
Coaceți pe silicon. Nu veți transfera tortul stopudovo
Anterior, prăjiturile cu miere erau coapte pe foi de copt, fără nimic, acolo era necesar să puneți un strat de aluat pe o foaie de copt, apoi tăiați un cerc cu un capac din tigaie, îndepărtați excesul.
Tortul terminat a fost îndepărtat destul de ușor.
Crenguţă
Citat: Vesta

Și de ce scrie Kutuzov pe internet că poate răspunsul nostru la Napoleon
Ahhh, exact la fel!
Leka_s
Natalia, când nu aveam covor, l-am rostogolit chiar pe cearșaf, l-am praf ușor cu făină și l-am praf puțin deasupra, ca să nu se lipească de sucitor. Rularea pe suprafața de pe care este necesar să se transfere nu este deloc o opțiune, deloc realistă, deoarece tortul se rostogolește foarte subțire.
După coacere, este imperativ ca, în timp ce prăjitura este încă fierbinte cu o spatulă lungă, este necesar să o îndepărtați, să o separați de foaie, după răcire va deveni tare și fără a se rupe va fi dificil de îndepărtat din coacere foaie.
Citat: kolyubaka
De ce Kutuzov?
Citat: Bast1nda
Despre Kutuzov, da, am avut și o întrebare, și chiar una de mare viteză))))
De ce nu Kutuzov?
Sub acest nume, profesorul nostru ni l-a prezentat, sub acest nume l-am împărtășit cu el, iar cel rapid, acesta este pentru a vă atrage atenția, se face cu adevărat așa de repede ... și pentru un începător nu va fi dificil la toți, am făcut-o pentru prima dată pe 8 martie mama în clasa a 5-a
Bast1nda
Leka_sEi bine, o voi derula pe hârtie de copt, prăfuind-o cu făină. iar pe el o voi trage direct pe zăbrele, în timp ce a doua este coaptă, o voi rula pe o foaie nouă. Cred că se va dovedi, ei bine, în teorie, cred că totul este corect. Da, cu o spatulă lungă o voi ridica fierbinte, mi-am dat seama, ca să o scot sigur.

În clasa a V-a, grozav, cred că o pot face

Vesta, răspunsul nostru la Napoleon este minunat! ))))))
Bast1nda
Ultima fotografie în postare nailia Tocmai am terminat-o. Acesta este formatul meu preferat de tort! Îl doream atât de mult, încât am decis să risc. Nu am copt niciodată prăjituri, ci doar brioșe, biscuiți, plăcinte. Cu siguranță mă voi dezabona de la rezultat!
Leka_s
Bast1nda, Natashasi de ce la gratii? Deși îl rostogolesc pe un covor, apoi îl așez pe o foaie, iar tu singur o coaceți pe o foaie, iar în acest moment o rulați pe a doua pe hârtie, scoateți-o pe prima din cuptor cu hârtie pe masă și aruncă-l pe al doilea pe hârtie pe o foaie de copt și coace etc.
Bast1nda
Citat: Leka_s

Bast1nda, Natashasi de ce la gratii? Deși îl rostogolesc pe un covor, apoi îl așez pe o foaie, iar tu singur o coaceți pe o foaie, iar în acest moment îl rulați pe al doilea pe hârtie, trageți primul din cuptor cu hârtie pe masă și aruncați a doua pe hârtie pe o foaie de copt și coace etc.
Nu știu, mă coc mereu pe grătar, este convenabil. O foaie de copt cu părțile laterale, pur și simplu nu va funcționa pentru a o scoate, dar asta este ceea ce se află pe grătar. Sau crezi că se va coace inegal? Apoi puneți-l pe o foaie de copt - nicio problemă.
Vesta
Natalia, și de ce „trageți împreună”, se ridică calm pe ceea ce a rulat și va fi transferat, fără probleme, nimic nu se va întâmpla cu tortul, chiar și dimpotrivă, întoarceți-l ca lipit.
Bast1nda
Citat: Vesta

Natalia, și de ce „trageți împreună”, se ridică calm pe ceea ce a rulat și va fi transferat, fără probleme, nimic nu se va întâmpla cu tortul, chiar și dimpotrivă, întoarceți-l ca lipit.
Acum este clar ce este el. Au scris că este imposibil să transfer, ei bine, am înțeles un pic greșit. De asemenea, este necesar să presărați făină sub ea și puțin deasupra, apoi să o estimați cu o pensulă. Apoi o voi scoate normal pe foaia de copt. O voi face mâine.
Leka_s
Natasha, unde ai de gând să-l aduni? Pe ce plănuiești să călătorești?
Bast1nda
Citat: Leka_s

Natasha, unde ai de gând să-l aduni? Pe ce plănuiești să călătorești?
Pe hârtie de copt presărată cu făină și apoi pe o foaie de copt.
În timp ce coace - a doua plimbare. cu un sucitor de lemn sau cu rolă Teskom, ne vom uita la aluat.
Vesta
Am rulat fără făină cu o rolă de la mijloc până la margini și am răsucit foaia.
Leka_s
Natasha, Am presărat făină pe o foaie de copt din metal, am rulat-o pe ea și apoi am copt-o pe ea, apoi este mai ușor să scoateți prăjiturile de pe foaia de copt, iar dacă pe hârtie sau pe un covor, atunci nu mai este o astfel de nevoie ... brusc tu (sau altcineva) nu ai hârtie sau ai epuizat în cel mai crucial moment
Crenguţă
Leka_s, Am un imens mulțumesc!
Tortul este magic!
Voi repeta, doar minimum o porție dublă.
Leka_s
Crenguţă, foarte bucuros că mi-a plăcut! Coaceți-vă sănătatea!
Avem o rețetă pentru acest tort mult timp, îl gătim periodic și nu ne plictisim.
Irin1
Leka_smultumesc pentru tort! Coapte exact conform retetei, pe covoare din silicon. Ziua de naștere pentru fiica mea pentru ceai de casă. Nu am avut timp să fac o fotografie. Dar crede-mă, a fost destul de drăguț, deși nu știu deloc să decorez. Foarte, foarte gustos! Și ce fudge delicios, acum îl voi folosi des. Mulțumesc!
Tort Kutuzov-2 (de mare viteză)
Leka_s
Irina, Ma bucur foarte mult ca ti-a placut tortul!
Vă mulțumim pentru feedback și reportaj foto!
Și iubesc foarte mult acest fondant

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine