ramenka
„Doi coreeni s-au întâlnit la Bread Maker”!
Trei, ca să fiu mai precis ... salut concetățeni! Lena, și nu pui puțin piper bulgar atunci când prăjești carnea, se dovedește foarte aromat. În general, ai scris atât de bine, aș spune apetisant! Respect!
kubanochka
Citat: kil
Oh, cât de dificil este totul ... nu eu sunt cel care trebuie să treacă
irlandez, nimic complicat! Am gătit în această dimineață, doar fără carne. Totul este atât de delicios! Vara, va fi un deliciu super super delicios!
Lenuska, Te ador! Mi-ai deschis o lume necunoscută satului!
Elena Tim
Citat: kil
Mai bine Lenka vin la tine de dragul unui astfel de fel de mâncare.
S-o facem! Nici nu vei avea timp să ajungi acolo, voi tortura o păpușă nouă. Și de ce cred toată lumea că este dificil? Ei bine, spune-mi, în câteva minute dizolvă componentele muri în apă. Apoi fierbeți carnea cu varză și faceți o salată de castraveți. Ei bine, unde sunt dificultățile? Tocmai am descris mai detaliat. Și, de fapt, nu este nimic de făcut acolo. Spun că durează doar ceva timp pentru a tăia carnea, orice altceva se face rapid.
kubanochka
Citat: Elena Tim

Și de ce cred toată lumea că este dificil? Ei bine, spune-mi, în câteva minute dizolvă componentele muri în apă. Apoi fierbeți carnea cu varză și faceți o salată de castraveți. Ei bine, unde sunt dificultățile? Tocmai am descris mai detaliat. Și, de fapt, nu este nimic de făcut acolo. Spun că durează doar ceva timp pentru a tăia carnea, orice altceva se face rapid.
Confirm 1000% Rapid, nu dificil și, cel mai important, foarte gustos!
Sunt eu, declar ca persoană care a auzit prima dată despre kuksi și a gătit pentru prima dată!
Elena Tim
Citat: kubanochka
Lenuska, te ador! Mi-ai deschis o lume necunoscută satului!
Oh, Lenus! Cum așteptam feedback-ul tău! Toate uzate. Ei bine, a trebuit să recalculez cantitatea de ingrediente din oale în grame și mililitri. M-am gândit că poate am greșit și că omului nu i-a plăcut, așa că tace. Dar totul se dovedește a fi o grămadă! Vă mulțumim drag pentru dezabonare. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!
Helen, spune-mi, ai adăugat ceva, ai scăzut ceva în muri? La fel cum ai făcut-o?
kubanochka
Len, nu am schimbat nimic, totul este așa cum ai pictat. Am luat sare și oțet nu conform valorii minime, ca pentru începători, ci conform unui adult. Acum o voi face cu siguranță cu carne
Elena Tim
Slava Domnului! Atunci nu trebuie să mai povestești din nou. Mulțumesc, Lenus! Ești un prieten adevărat!
prubul
Da, fetelor, este atât de delicios! Ador mâncarea coreeană! Cel mai delicios fel de mâncare după salata de ferigi. Nu vindem tăiței de orez, cum ar fi coreenii, dar uscat de la supermarket este potrivit pentru funcheza?
Elena Tim
Ei bine, pentru ciuperci sunt necesare doar tăiței de amidon, iar tăiței obișnuiți de grâu sunt folosiți pentru kuksi, dar numai foarte, foarte subțiri.
bellizs
Buna fetelor!!!
Vreau să-mi fac propriile mele cinci copeici))) coreenii noștri (din Kazahstan) nu adaugă legume sau ierburi la muri. Doar oțet, sare, zahăr, sos de soia. Carnea este înăbușită separat de varză (și îmi place atât de mult în loc de simplele chimchi de varză - varză picantă coreeană fermentată - gata de pus, tăiați-o în fâșii și gata). Sculptez carnea așa: puțin ulei vegetal, câteva linguri de sos de soia și coriandru, o linguriță, amestec totul cu carnea și las-o să fiarbă. În același timp, carnea este foarte aromată și moale se dovedește rapid. Nu prăjesc sucul eliberat, deoarece carnea este gata, o opresc. Nu punem roșii, dar eu îmbrac castraveții ca o salată: tocați-le, adăugați sare-zahăr-oțet, amestecați-le, puneți ceapa în unt, adăugați la castraveți, la final - usturoi, coriandru, verde, negru și ardei rosii, putin sos de soia. Punem o omletă fără greș.
Dacă faceți kuksi fierbinte, atunci trebuie să răciți bulionul de vită, să îndepărtați toată grăsimea, bine, să o strecurați, bineînțeles, și apoi să adăugați sare, zahăr, oțet și sos de soia.Acest bulion, încălzit, poate fi turnat peste kuksi, de asemenea, este foarte gustos.
Elena Tim
Elizabeth, bine, câți oameni au atâtea gusturi și rețete. Poți umfla acolo orice îți dorește inima - chiar și chimchi, chiar și morcovi. Principalul lucru este că a fost delicios!
kil
Ei bine, mi-au încordat sufletul, așa că voi veni din Vietnam și voi face acest Kuksu al tău (nu am mai auzit niciodată un astfel de cuvânt)
Elena Tim
Haide, haide, Irk! Nu fi leneș! Cum să gătești cu săpun, sună, dacă e așa!
Ei bine, sau doar vino la mine pentru kuksi!
kil
Citat: Elena Tim

Haide, haide, Irk! Nu fi leneș! Cum să gătești cu săpun, sună, dacă e așa!
Ei bine, sau doar vino la mine pentru kuksi!
Lenk, la început ai promis tu și Masha. Tocmai am aruncat o privire la lista tehnicii, ei bine, ai progres. Stau invidios.
Elena Tim
Unde este lista? Ce listă? De ce nu sunt la cursuri?
Allegra
Lenaaaaaaa !!!!! Cum ne place această mâncare ... cu tăiței ...
multumesc draga, l-am luat ... oh, il gatesc ...
Elena Tim
Spre sănătatea ta, dragă! Nu vă doresc mult noroc la gătit pentru că totul va funcționa așa, sunt sigur!
Și îți doresc poftă bună!
kil
Citat: Elena Tim

Unde este lista? Ce listă? De ce nu sunt la cursuri?
În tehnica bucătăriei care trebuie adăugată
Elena Tim
Aaaaaaa! Am uitat! Stau și nu înțeleg bine, am cumpărat deja o astfel de întrebare, trebuia să fac o listă?!
Chuchundrus
Kuksi (Kuksu)
Lenusik, astăzi am gătit kuksi după rețeta ta. 🔗 Trebuie să spun? Nuuuuu .... 🔗 kuksya neted s-a dovedit a fi valid
Mi-a plăcut foarte mult cum gătești carnea cu varză. Și un truc cu castraveți
Elena Tim
Aaaaaaa, Chuchaaaa! Ce faci ?! De ce ai făcut o fotografie atât de elegantă?!
Ei bine, chiar acum vreau și eu, dar sunt leneș!

Natusik, mulțumesc! Sunt foarte mulțumit că apache-ului meu kirgiz a plăcut și lui Lenkina Kuksya!
Chuchundrus
🔗 eu acum vaaaaaaazhny, titlul meu a fost dat lui APASHKEEEKuksi (Kuksu)
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaa!
kirch
Len, ceva ce mi-a fost dor de rețeta ta. Soțul meu este din Kazahstan și iubește bucătăria coreeană. Face morcovi în coreeană. Și iubește tăiței sub orice formă și gătește pentru el însuși (așa cum spun - mârâie). El pune toate lucrurile diferite, toarnă apă și oțet. Și acest lucru se dovedește a fi numit kuksi. Îl voi găti după rețeta ta. Aici va fi surprins
Elena Tim
Citat: kirch
(cum spun eu - crește).
Ha! Ce cuvânt mișto! Trebuie să ne amintim.
Citat: kirch
Îl voi găti după rețeta ta. Aici va fi surprins
Oh, Lyudochka, voi fi foarte bucuros dacă îți place.
Nikitosik
O, fetelor ... !!! Te citesc și îmi amintesc de tinerețe. Când eu și soțul meu aveam o bomboană: girl_romashka: punct! Nu a mâncat niciodată mâncare coreeană (deși s-a născut în Uzbekistan). Cumva, după o petrecere bună, m-am hotărât să gătesc gătit și, bine, ca o anti mahmureală ... Se nafigachi ei înșiși piper, dar el este bine, astfel încât să nu fie descurajat (nu mănâncă picant). Stăm și mâncăm tot și transpirația ne străbate ...., și el spune // Ei, ce fel de bucătar dacă ... borș rece cu tăiței, și îl mănâncă în boluri !!! Acum mănâncă cu mare plăcere (era tânăr ..., nu înțelegea gustul).
Chuchundrus
nu-mi place rețeta foarte corectă a lui Lenchik. Nu este nimic de sapat
Elena Tim
Citat: Nikitosik
(era tânăr ..., nu înțelegea gustul).
Exact! Acum, dacă nu pentru noi ... oamenii noștri în cele din urmă pot cumpăra doar găluște și o pot sparge!
La naiba, toată ziua apare acest subiect și apare!
Vreau deja kuksi până la ultima imposibilitate!
Citat: Chuchundrus
Nu este nimic de sapat
Ei bine, gândește-te la ceva, voi avea răbdare. Oh, și ceea ce pur și simplu nu mergi, de dragul prieteniei!
lettohka ttt
Lenochka, o rețetă foarte neobișnuită, nu am auzit și nu am văzut niciodată :-) :-) :-) și nu am încercat :-) :-) nu erau familiarizați :-) :-) acum cu asta. căldură, va fi foarte relevantă! Aici terminăm okroshechka și voi îndrăzni să-l gătesc. Vă mulțumim drag pentru rețetă și MK detaliat! Glisat!
Chuchundrus
Ei bine, cum pot săpa acum, sunt într-un nou rang 🔗... Starea nu permite
Elena Tim
lettohka ttt, Natus, spre sănătatea ta!
Încercați, sunt sigur că vă va plăcea.
Citat: Chuchundrus
Sunt într-un nou rang
Eh, sunt reticent să merg la laptop, altfel aș fi dezgropat o medalie corespunzătoare statutului tău înalt în tyrnet.
Chuchundrus
bine, o voi face: secret: dacă îți spun eu însumi. Mai ales fierăstrău cu mustațăKuksi (Kuksu) și am ascultat ceea ce sunt o doamnă importantă acum.
Elena Tim
La naiba, unde ești zâmbetul acela dezgropat?!
lettohka ttt
In, nu sunt prieten cu Esencia, 35% la jumătate Este cu apă ??? Sau cum ???
Elena Tim
Ei bine, da, cu apă.
Elena Tim
Natasha, esența este de obicei 70%, o diluezi cu apă în jumătate - acestea sunt 35.
lettohka ttt
Ceva sunt plictisitor: fată-q: supraîncălzit probabil: nebun: 15-20ml, esențe, sau deja cu apă ??
lettohka ttt
Aaaaaa, mulțumesc Lenochka !!! Folosesc în principal oțet, așa că am întrebat! :-)
Elena Tim
Tricia
Teks, de ce nu s-a amintit această rețetă minunată de un an?!
Voi reînvia Temka!
Aici, ieri, eu și soțul meu am făcut patru mâini.
Adevărat, acesta este fierbinte / fierbinte (nu știu cum să o fac corect) kuksi conform unei rețete fanteziste de casă (ciuperci de stridii prăjite cu usturoi, o salată de ardei galben, dovlecei și chimchi, un pui marinat într-un ardei picant umplutură, un suc de bulion dintr-un pui înăbușit a intrat în pseudomuri)). Dar principiul este același!
Lenochka, multumesc pentru reteta delicioasa! Îmi place Kuksi
Kuksi (Kuksu)
Elena Tim
Oh, hospadya!
Gata, nu vreau să-mi pierd kuksi-ul, vreau al tău!
Nastya, ei bine, ce frumos, să fii uimit!
Tricia
Mulțumesc!
Fără modestie nejustificată, pot spune că a ieșit foarte gustos!
Soțul meu a spus că nu mai există cutii de fidea chinezești wok, ci doar kuksi de casă. Pentru a fi sincer, aceasta este principala realizare pentru mine. Încerc să-l feresc de mâncăruri rapide, acum s-a făcut un alt pas în această direcție.
Într-una din aceste zile o să-l fac rece, ca în rețetă!
Și eu însumi prefer versiunea fierbinte a kuksi, mai viguroasă și mai fierbinte, astfel încât să pot merge ca un balaur care respira focul.
Tricia
Continuăm să mâncăm excesiv kuksi. Aici nu este cald, deci este încă o opțiune fierbinte.
Kuksi (Kuksu)

Aceasta este aproape în totalitate o opțiune economică: carnea este carne de vită din bulion, înăbușită în bulion cu un sos pentru calbi (coaste de porc la grătar) și o lingură de gemul meu de ardei iute.
Salată - din dovlecei (pentru că nu pot avea încă varză) cu prăjit de susan, sos de soia, cu usturoi, cr. piper, coriandru și ceapă verde.
Taitei de grau, subtiri.
Delicios și rapid!
PS Eh, am uitat ciupercile shiitake, e ale mele! Sunt întinși în jurul uscatului, încă nu pot să-l atașez ...
Nikitosik
Tricia, Ei bine, asta este ceva, m-am sufocat ... Nu am timp să înghit saliva! Ce delicios este !!! Astăzi coriandru cu usturoi verde și o pâine plată crăpată ... și asta este ... ei bine, clasă !!!!!!
Elena Tim
Naska, infecție! Tachinat până la ultima ocazie!
Soțul meu, văzând creațiile tale, a cerut imediat un kuksyushnik.
Voi găti mâine. Mă înghesuie ...
Tricia
Nikitosik, mulțumesc! și chiar se dovedește delicios! iar dacă porniți zborul fanteziei

Citat: Elena Tim
Soțul meu, văzând creațiile tale, a cerut imediat un kuksyushnik.
Lena! A fost o mică răzbunare pentru aripi gustoase în sos și găluște cu cartofi, chimchu și pilaf și multe alte multe lucruri divin delicioase care nu puteau fi amânate până dimineața și care trebuiau gătite imediat noaptea (de asemenea, cu soțul meu dansând lateral: bine, gata? Și acum este posibil? Ei bine, acum, este gata? (Și așa la fiecare 5 minute !!!))!
Al meu, nu numai că necesită kuksu după vizualizarea rețetei, dar apoi face poze cu gătitul și îmi trimite rapoarte pentru încărcare! Lasă oamenii să fie, spune el, la fel de drăguți pe cât eram de delicios!
Astăzi am băut deja 2 porții - la prânz și la cină ... nu mă voi mira dacă Kuksi va lua și micul dejun mâine! Vă puteți imagina câte porții am făcut astăzi?! Am încercat să-l conving pe al meu că este mai bine să fac ceva proaspăt de fiecare dată - nifiga, tocmai mi-am odihnit cornul - faceți multe deodată!

Apropo! O salată de dovlecei atât de reușită! Doar minunat! Nu erau castraveți la îndemână, erau dovlecei de lapte și i-am atașat.
Se prăjește ușor un vârf de semințe de susan și o lingură de sos de arahide. ulei, a adaugat cateva catei de usturoi tocat, ceapa in jumatate de inele.Am trimis usturoiul tocat, coriandru tocat, zel în salată. ceapa, prajit de susan si nuci, adaugat ardei iute, 2 linguri. l. Sos de soia Kikoman, puțin tabaska, puțin oțet 6%, sunt dovleceii tăiați în fâșii. Amestecat, acoperit cu arahide măcinate deasupra, lăsat să lase sucul și să se sature cu condimente. In 20 de minute ... o bomba !!! Dovlecel elastic, crocant, cu acrișoare, paie de soia, dulce în interior. Aroma de nuci-susan cu înțepătura piperului se răspândește în gură cu o căldură plăcută, iar prospețimea coriandrului înconjoară pur și simplu creierul ...
Fotografia este inestetică, dar cât de delicioasă a ieșit!
Kuksi (Kuksu)
Bănuiesc că întreaga lume mestecă astfel de delicii gustoase de zeci de ani și tocmai „am eclozat” din coaja ignoranței și abia încep să mă familiarizez cu o astfel de delicioasă. Dar a nu împărtăși este imposibil!
Elena Tim
Citat: Tricia
și tocmai am „ieșit” din coajă
Mișcă-te, voi ecloza lângă tine.
Nastya, ce salată super-duperă! Cu siguranță voi încerca! Vă mulțumim pentru distribuire!
Spune-mi, ce fel de animal este acest sos de nuci?
Tricia
Poate fi diferit: japonez, thailandez, chinezesc. Și din această consistență diferită, nuci diferite, gust diferit. Puteți introduce pe internet „sos de nuci”, „homodari” - va oferi opțiuni japoneze. Gustul este de nuci, dulce. Japonezii au de obicei o textură curgătoare. De la chinezi am luat-o în borcane ca pasta, nu la fel de omogenă ca arahida de la americani. Compoziția părea să includă arahide și semințe de susan, într-un fel.
Este suficient să adăugați linguriță la carnea orientală sau la salată. un astfel de sos de paste și gustul devine imediat mult mai interesant!
Apropo, puteți încerca singur acest sos de paste!

Opțional, japonezii au și un sos interesant pe bază de ulei de susan + ceva de genul teriyaki într-o sticlă (am uitat numele !, amintiți-vă - vă spun!). Și delicios.
Elena Tim
Am comandat Thai.


Adăugat duminică 15 mai 2016 00:59

Mulțumesc, Nastyush!
Tricia
Este plăcerea mea!
Mă bucur că am ajuns în raftul nostru cu nuci și sosuri.

La naiba, ciuperca mea îmi amintește din spatele dulapului că am promis că îi voi adăuga shiitake în kuksi! A spus că va verifica mâine! Iată o ilaritate, nu pot doar ...
Așteptați următorul raport.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine