Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31

Categorie: Prima masă
Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31

Ingrediente

Coaste de porc 400 g
fasole roșie ½ zi. grămadă.
Cartofi 2 buc
Sfeclă 1 buc
Varza acră 2 linguri. l.
Ceapă 1 BUC.
Usturoi 2-3 dinți
Pasta de tomate 1 lingură. l.
Grăsime de porc (sau ulei vegetal) aproximativ
Ierburi proaspete sau uscate 1 mână
frunza de dafin 2 buc.
Sare, măcinată piper după gust

Metoda de gătit

  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Clătiți coastele de porc sub apă curgătoare, puneți-le într-un bol multicooker, adăugați fasole, turnați apă rece până la semnul отмет.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Porniți programul „Simmering” timp de 5 ore. Spre a patra oră de gătit, îndepărtați spuma.
  • Cu o oră înainte de sfârșitul programului „Încetinirea”, curățați, spălați, tăiați cartofii în cuburi, curățați-le, spălați-le și radeți grosolan sfecla.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Puneți-le în vasul multicookerului Zigmund & Shtain MC-D31, amestecați, închideți capacul. Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Curățați și tocați ceapa și usturoiul cu 15 minute înainte de sfârșitul programului.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Prăjiți-le într-o tigaie în grăsime de porc cu adăugarea de pastă de roșii pentru câteva minute.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați la borș friptură gătită, ierburi aromate, condimente, sare.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31
  • Se servește cu smântână și usturoi.
  • Borș gătit cu fasole și coaste de porc într-un multicooker Zigmund & Shtain MC-D31

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Limbă

Notă

Multicooker-ul Zigmund & Shtain MC-D31 utilizează tehnologia de încălzire 3D. După cum am înțeles, borșul nu va fierbe și nu va fugi, deoarece se încălzește uniform de jos, din lateral și de sus. Am cumpărat un gadget recent, dar până acum nu s-a fiert nimic :)

Antonovka
Anastasia127,
Nastya, se întâmplă să știi temperatura modului „Simmering”?
Anastasia127
În MC-D31, în programul Simmer, prima oră de gătit are loc la 45, a doua la 65, a treia la 85 și restul de 2 ore ale programului la 95.
Antonovka
Anastasia127,
Oh, atât de interesant! Voi încerca în staff-ul meu, cu toate acestea, 95 de grade par a fi de neatins pentru mine - 88 maxim Să trecem! Multumesc din nou!
Kras-Vlas
Anastasia127, rețetă foarte atractivă, borș foarte frumos! Mulțumesc! (: Oops: când ar trebui să puneți varză în ea?)
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
nitar
Fasolea roșie, trebuie mai întâi să înmuiați în apă rece o zi, apoi să o fierbeți, să scurgeți apa, acest lucru elimină substanțele toxice care se găsesc în fasolea roșie, acestea nu sunt în fasolea albă. În plus, înmuierea timp de o zi conferă structura omogenității miezului în sine și a crustei după ce ați gătit vasul.
Anastasia127
Mulțumesc pentru sfaturi - nu știam!
Tabita
Bors foarte gustos s-a dovedit Mulțumesc pentru rețetă
Felice
Pct. reteta interesanta. Am decis să-l folosesc, dar pur și simplu nu am găsit răspunsul în ce etapă să pun varză murată ???

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine