Jiri
Citat: vernisag
Apoi am gătit supă de linte cu pui afumat, delicioasă aici
Ira, aproape că m-am repezit în bucătărie după o lingură, ei bine, ce este!
$ vetLana
sveta-Lana, Svetlana, scrie cum faci smântână
vernisag
Svetlana, deși eu nu sveta, dar pot spune și cum Uite aici, este foarte

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionSmântână de casă
(Linadoc)
$ vetLana
vernisagce reteta buna! Mulțumesc, Irochka. O să îl fac eu. Am nevoie de unul cu conținut scăzut de grăsimi.
Sedne
Citat: vernisag
Și am scos din nou filmul, l-am periat și am copt pâine ieri
Ei bine, dă-l și el este pe masa mea, acesta este singurul aragaz lent pe care îl folosesc tot timpul, altfel din ce în ce mai curând (Cucu, da Boryusik)
mamusi
Devuli, iau acest tip de lapte, în mod regulat!) Îl turn într-un castron și după 1,5 zile superbul lapte coagulat este gata, devine acru pur de unul singur. Am pus Warm up timp de 1 oră. Voila ~ superbă brânză de vaci delicată!))) Întotdeauna ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Adăugat miercuri 26 octombrie 2016 11:57

Citat: Sedne
aceasta este singura
... Și preferatul meu este ...
$ vetLana
Înainte de sancțiuni, ea a folosit doar lapte finlandez Valio. Acum, sub Peter, au început să producă lapte sub controlul lor. Acum îl cumpăr. Nu fac smântână și unt. Mi-e dor de brânza și untul lor cu conținut scăzut de grăsimi. Deși, desigur, toate acestea pot fi cumpărate de la cei care poartă din finlandeză.
Sedne
$ vetLana, da, nici eu nu am suficient ulei Valio.
Larssevsk
Citat: mamusi
Devuli, iau astfel de lapte în mod regulat!)
Mă gândesc de multă vreme dacă cineva ar deschide Temka „Breadmaker Recommends”, unde ar lăsa recenzii și fotografii despre produsele lor preferate din magazine. Uneori intri în magazin și pierzi ce anume să alegi
$ vetLana
Sedne, Nu am găsit un înlocuitor pentru el. Și tu?
RepeShock
Citat: inteligent
..... a fugit

Natalia, Greșeala ta este că nu au lăsat laptele să se acreze la iaurt.
Adică, a fost necesar să lăsați pur și simplu laptele cu smântână în recipient și să îl lăsați să se coacă, apoi să faceți brânză de vaci.
Iată o rețetă superbă pentru brânză de vaci, eu o folosesc întotdeauna, brânza de vaci se dovedește a fi foarte gustoasă.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionCaș natural din lapte acru
(Omela)


Apropo, am făcut această brânză de vaci în Phillips.

Fete, smântână se face elementar: smântână 10% (bună) 500 ml + 1-2 linguri smântână, într-un desen animat oricare pentru 35-40 gr. în 5 ore va fi gata, poate chiar mai devreme, trebuie să urmați.
Sau faceți-o cu aluatul acru, acolo conform instrucțiunilor.
$ vetLana
Larssevsk, există un astfel de subiect despre condimente
RepeShock
Citat: Sedne
Îmi lipsește și uleiul Valio.

Și cumva am încercat-o multă vreme .... hmm, nu mi-a plăcut deloc.



Adăugat miercuri, 26 octombrie 2016 12:45

Citat: Larssevsk
ar deschide cineva Temka

Larissa, există o temă „Este delicios” sau ceva de genul ăsta .... acolo împărtășim delicios)
Larssevsk
Citat: RepeShock
acolo impartim delicios)
Aparent, mult timp nu a apărut nimic rafinat pe rafturi
RepeShock
Citat: Larssevsk
multă vreme nu a apărut nimic rafinat pe rafturi

Aparent
$ vetLana
RepeShock, Ira, ce fel de ulei ai recomanda? Am nevoie de ea pentru crema.
vernisag
Citat: Sedne
Ei bine, dă-l și el este pe masa mea, acesta este singurul aragaz lent pe care îl folosesc tot timpul, altfel din ce în ce mai curând (Cucu, da Boryusik)
Și nu am unde să pun, bucătăria este mică, o mulțime de desene animate. Stau constant, doar stadlerul și cucul, nu-i mișc, iar restul îl trag după dispoziția mea, îi pun pe aragaz acoperit cu un covor.
Și, în general, nu știu ce să gătesc în el. Nu gătesc terci, nu le mâncăm (sau foarte rar), nu mâncăm nici ouă, orez de hrișcă, stadlerul mă va găti perfect, programele senzoriale fac tot ce este mai bun cu asta. Cucul va stinge carnea, sub presiune. Și de ce ar trebui să gătesc în acest kazyulka? Produse de patiserie mici, dacă ar fi doar câteva porții de supă. Da, și acum gătesc foarte puțin vapcha.
Aici, mană drăguță coaptă ieri, manechin. Ea și-a înroșit vârful capului în uscătorul de aer.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
vernisag, Ir și cartofi cu ierburi? Iubesc.
RepeShock
Citat: $ vetLana
ce ulei ai recomanda? Am nevoie de ea pentru crema.

Svetochka, cumpăr producători locali.
Nu pot sfătui, mai ales pentru o cremă, nu fac o cremă
vernisag
Citat: $ vetLana
Ir și cartofi cu ierburi?
Cartofi Grisha Mă duc la stadler și le arunc câteva, heringul dispare în frigider
Cel mai bine este să gătiți cartofii într-un castron mare, chiar și în câțiva dintre ei. Diametrul fundului este mare și se va prăji mai bine, programul de coacere este de 20-25 de minute și gata.
sveta-Lana
Citat: $ vetLana
Svetlana, scrie cum faci smântână
fetele au scris deja, dar cred că nu poți strica terciul cu unt ..
Fac asta: iau 2 pliculețe de 10% smântână, câte 200 ml, le turn într-un bol de filen, adaug 2 linguri. smântână și amestecați bine cu un tel de silicon, acoperiți cu folie, închideți capacul și puneți Iaurtul timp de 6 ore, dar va fi gata în 5 ore, puneți-l într-un borcan de sticlă și puneți-l la frigider,
se pare că un borcan de jumătate de litru de smântână bună, groasă, îmi place foarte mult
deși nu este la fel de groasă ca în rețeta Linadoc, nu o tai cu un cuțit
Am pus-o chiar acum, mâine, dacă nu uit, voi face o fotografie și voi arăta ce s-a întâmplat

brendabaker
Citat: vernisag

Cartofi Grisha Mă duc la stadler și le arunc câteva, heringul dispare în frigider
Cel mai bine este să gătiți cartofii într-un castron mare, chiar și în câțiva dintre ei. Diametrul fundului este mare și se va prăji mai bine, programul de coacere este de 20-25 de minute și gata.

Și mă antrenez pentru a face RESHTI tort de cartofi în Philips, din 550g de cartofi
Mi-a plăcut gustul, felul de mâncare este format din cartofi, sare, piper și ulei vegetal, adică foarte bugetar.
În timp ce am făcut 130 ℃ pe OMLETTE, voi elabora rețeta fără ambiguități, deoarece este nevoie de mai puțin ulei decât atunci când prăjești într-o tigaie, bine, întoarcerea într-un castron este mai sigură decât într-o tigaie grea din fontă.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Adăugat miercuri 26 octombrie 2016 17:12

sveta-Lana,
Mulțumesc pentru rețeta de smântână, am scos cuvintele.
$ vetLana
sveta-Lana, Am cumpărat și 10%, am livrat deja. Și de ce să acoperiți cu folie?
sveta-Lana
$ vetLana, pentru orice eventualitate, astfel încât capacul să nu picure


Adăugat miercuri 26 octombrie 2016 19:04

Am făcut-o în pahare pentru prima dată, apoi am vrut mai mult și am făcut-o într-un castron, s-a dovedit a fi apoasă, apoi am început să o acoper cu folie și smântâna a început să devină mai groasă.
poate nu din această cauză, dar a început să se închidă
brendabaker
sveta-Lana,
Am un castron mare de bulion, voi încerca să-l fac în el.
Și lăsați-vă să stați în apă timp de 6 ore.
sveta-Lana
brendabaker, Prefer să păstrez 5 ore,
când sunt 6 ore apar boabe mici din anumite motive
Am o astfel de smântână, nu o tai cu un cuțit, dar lingura merită
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
brendabaker
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Adăugat joi, 27 octombrie 2016 09:35

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Și coc toate cartofii, este delicios, nu mă pot juca suficient
Jiri
brendabaker, Oksana, împărtășește ultima porție! Vreau asta pentru cină, ai adăugat un ou? Vă rugăm să ne spuneți mai multe
sveta-Lana
Citat: brendabaker
Și coc toate cartofii
beautyaa
brendabaker
Jiri,
Ira, rețeta este încă neterminată.
Avea 3 catrofeline mari, cu o greutate totală de 0,5 kg. și 1 cârnați.
Am turnat 2 st. l. ulei vegetal și OMLET inclus, 160 ℃, timp implicit.
Au curățat cartofii, au luat primul și i-au tăiat în cercurile cele mai subțiri, i-au așezat pe fundul vasului ca pe sindrila.
Se acoperă cu sare, piper, mărar uscat.
Deasupra unei podele de cârnați, tot în cercuri.
Și modul în sine funcționează și funcționează, capacul este deschis.
Am tăiat a doua cartlefelină și repet procesul.
Sare și piper din nou, deasupra jumătății rămase a cârnaților.
În partea de sus a celui de-al treilea kartlfelin, acesta este ultimul strat
, se adaugă sare, piper și mărar.
Shkvorchit deja decent, regimul aproape a funcționat.
Adaug 3 linguri. l. apa fierbinte,
Am pus OMLETTE 130 ℃ timp de 20-30 de minute (nu-mi amintesc să-l fi aprins înainte, am fost ghidat de miros. Am închis capacul.
M-am apropiat de miros, m-am uitat, deja mi-am înșfăcat bine cartofii pe lateral și pe fund,
l-ați întors pe o farfurie obișnuită și din farfurie înapoi în vas fără a adăuga ulei.
S-a întors nu foarte bine, dar apoi totul a mers chiar în castron singur. Am zdrobit ușor și am netezit vârful
Omletă 140 ℃, 20 de minute cu capacul deschis.
Înăuntru s-a dovedit ca un piure de cartofi, foarte fraged și crustă roz.
Dacă ghicesc cum să fac totul fără a jongla cu temperaturile, atunci o voi posta cu o rețetă.
În afară de cartofi și cârnați, nu este nimic acolo, decât gustos și satisfăcător.


Adăugat joi, 27 octombrie 2016 12:22 PM

La Donna Rosa, am găsit vasul KUGEL, așa că încerc să mă fac Kugel într-un aragaz lent.
Adică, data viitoare voi face pe grăsimea de porc topită, în straturi,
Cercuri subțiri de cartofi
Cele mai subțiri semicercuri ale unei cepe,
Crăpături ...
S * lena
Citat: brendabaker
data viitoare voi face pe grăsimea de porc topită, în straturi,
Cercuri subțiri de cartofi
Cele mai subțiri semicercuri ale unei cepe,
Crăpături ...
Uuuuuuu !!!!! Nyayayamka! Vreau și eu!
vernisag
Oksana, puteți presăra straturile cu brânză, brânza va ține caserola, astfel încât să nu se destrame

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionCaserola de cartofi cu cârnați (Multicooker Stadler Form)
(vernisag)


Așa se mai poate, cu cartofii rasi se poate face fără carne, doar cartofi și brânză.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance CollectionCaserola de cartofi în Cuc 1051
(vernisag)
brendabaker
vernisag,
Ira, costul caserolei mele este de 30-40 ruble (și brânza noastră este destul de bună, costă 170-190 ruble la 150 de grame, adică 350-400g file de piept de curcan)

vernisag
Ah, ei bine, nu socotesc costul mâncării ... Am mâncat doar un copil și nu pufnesc
zdrobitor
vernisag, Irlandez, mulțumesc extraordinar pentru legături - uite, atât de delicios !! Doar cum iubesc !! Cu siguranță îl voi găti - rămâne întotdeauna ceva de carne și o bucată de brânză zace în jur, așa că acum pus în mâini bune într-o caserolă delicioasă. Am uitat complet de acest caz, dar este delicios ca un Grand Merci
vernisag
Pentru sănătate Natalia
Și brânza poate fi înlocuită cu un ou, bate-o puțin cu o furculiță cu o lingură de smântână sau lapte, deci va fi mai bugetară. Trebuie doar să lipiți caserola cu ceva, până la urmă, Schaub nu s-a destrămat
zdrobitor
Irina, da, da, ouă cu smântână sau lapte - aceasta este întotdeauna

Doar că uneori brânza rămâne - ei bine, nici acolo, nici aici: este incomod să o tăiem, iar o altă bucată a fost deja cumpărată. Aici îl îngheț de obicei, îl uit cu succes și apoi, după șase luni, îmi amintesc, privesc, miros ... și îl arunc. Și aici îl voi atașa la nevoie, pentru că toate celelalte ingrediente sunt întotdeauna în stoc!

$ vetLana
Citat: sveta-Lana
Prefer să-l păstrez timp de 5 ore, când sunt 6 ore, din anumite motive apar boabe mici
Smântâna mea a stat 4,5 minute pe iaurt, au apărut boabe, scoase din multi. Astăzi am încercat-o - smântână cu cereale. Trebuie să păstrați mai puțin în CF.
Cum să determinați disponibilitatea smântânii?
vernisag
Citat: $ vetLana
smântână cu boabe.
Se amestecă și va fi netedă. Lapte praf, probabil ...
Am cam gătit 3-3,5 sau 4 ore, apoi în frigider ajunge la consistența dorită.
sveta-Lana
Am cereale să apară dacă costă 6 ore, așa că o păstrez timp de 5 ore
$ vetLana
Citat: vernisag
Am gătit cam 3-3,5 sau 4 ore
Se pare că acest timp este suficient. Ai turnat crema in bol?


Adăugat joi, 27 octombrie 2016 15:23

Citat: sveta-Lana
Am cereale să apară dacă costă 6 ore, așa că o păstrez timp de 5 ore
De asemenea, m-am gândit să păstrez 5 ore, dar 4 ar fi suficient pentru mine.
Ei bine, aceasta este prima mea experiență, ne vom îmbunătăți în prepararea smântânii
vernisag
Citat: $ vetLana
Ai turnat crema in bol?
Nu, nu gătesc într-un bol, este periculos, este mai dificil să faci un bol steril. Gătesc într-un borcan, opăresc cu apă clocotită și îl pun fie într-un aparat de iaurt, fie într-un cuc. Multicooker kuku, păstrează foarte bine temperatura în programul de iaurt. Am cumpărat tot felul de borcane pentru 0,25 și 0,5 litri și pentru 0,7 și litru am (atât sticla, cât și plasticul sunt bune)
La producătorii de iaurt, îmi place să o fac mai mult, nu este nevoie să toarnă apă. Într-un aragaz lent, pentru o mai bună distribuție a căldurii, trebuie să turnați apă, cel puțin până la jumătate din borcane.
brendabaker
🔗
Și am devenit cumva nesigure cu laptele, nici nu știu dacă să facem smântână.
Aș vrea doar * Casa din sat *, cumpărată, și acum mi-e teamă.

marlanca
vernisag, Irlandez, îmi pare rău, nu asta e rostul, nu turn deloc apă în Kuku, pun o farfurie pentru aburit și sunt deja borcane cu iaurt pe ea ..., și da, iaurtul iese cel mai bine în Kuku. ..
vernisag
Citat: marlanca
Nu turn deloc apă în Kuku, pun o farfurie pentru abur și sunt deja borcane cu iaurt pe ea ...
Da? Și nici măcar nu m-am gândit la asta. Mulțumesc Galinka, cu siguranță voi încerca



Adăugat joi, 27 octombrie 2016 16:09

Citat: brendabaker
🔗
Groază
$ vetLana
Citat: brendabaker
🔗Și am devenit cumva nesigure cu laptele, nici nu știu dacă să facem smântână. Aș vrea doar * Casa din sat *, cumpărată, și acum mi-e teamă.
X5 Retail Group a subliniat că au făcut o excepție pentru UHT și lapte la cuptor, lapte la cuptor fermentat și unt, deoarece au suferit prelucrări la temperaturi ridicate, în care virusul FMD este distrus.
Lagri
Citat: brendabaker

🔗
Și am devenit cumva nesigure cu laptele, nici nu știu dacă să facem smântână.
Aș vrea doar * Casa din sat *, cumpărată, și acum mi-e teamă.
Și astăzi am cumpărat două cutii de cremă în Lenta „Casa de la țară” și ce să arunc acum, și de ce nu au fost nici ele scoase din vânzare? Sau nu sunt din lapte ...?
$ vetLana
Lagri, cremă ultra-pasteurizată?
brendabaker
Și aici, în Pyaterochka, într-adevăr, în urmă cu câteva zile nu era niciun lapte la vânzare * Casă în sat *, dar am crezut că totul este epuizat.
Lagri
Svetlana, crema sterilizata.

din 29 septembrie și am auzit la televizor că confiscă produse de la 1 octombrie. Se pare că crema mea nu ar cădea în perioada respectivă ... soțul meu a băut cafea cu această cremă, dar atunci nu auzisem încă această veste. Și, de asemenea, au spus în știri că nu au găsit FMD în produsele în sine.
Oksana, Sunt de acord, poate le voi arunca.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine