Biscotti din cereale întregi fără grăsimi

Categorie: Produse de patiserie
Biscotti din cereale întregi fără grăsimi

Ingrediente

Ou 2 buc.
zahar brun 120 g
Făină de grâu c / z 175 g
praf de copt 3 gr.
Caise uscate 60 gr.
Fistic curatat 60 gr.
Migdală 60 gr.

Metoda de gătit

  • Tăiați caisele uscate în bucăți mici.
  • Bateți ouăle și zahărul cu un mixer până devin pufoase.
  • Adăugați făină, praful de copt, restul ingredientelor, amestecați totul bine.
  • Cu mâinile umede formăm o „pâine”, o transferăm pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Coacem la cuptorul preîncălzit la 160 de grade timp de 40 de minute.
  • Îl scoatem din cuptor, îl tăiem felii, cu grosimea de aproximativ 0,3 - 0,5 cm.
  • Puneți feliile pe o foaie de copt și coaceți încă 20 de minute pentru a se usca.
  • Nu am avut fistic la îndemână, i-am înlocuit cu nuci de caju și nuci. Am adăugat și câteva prune uscate. În principiu, umpluturile pot fi orice vă place, nu neapărat specificate în rețetă. Rețeta pentru aluat în sine rămâne constantă.

Timp pentru pregătire:

durează mai mult timp să se coacă decât să gătească

Program de gătit:

cuptor

Notă

Există o pizzerie alături de munca mea. Un tip care lucrează acolo mi-a împărtășit această rețetă.
Foarte ușor, o rețetă destul de dietetică.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine