„Pătura bunicii” (și modificările sale) ca dispozitiv de gătit

Obiect nou de bucătărie din epoca pietrei

Americanul Sarah Collins, bazat pe experiența strămoșilor săi din Africa de Sud, a dezvoltat un nou gadget pentru gătit - Wonderbag. Aceasta este o pungă strânsă cu pereți izolați care vă permite să mențineți o temperatură ridicată timp de 12 ore. Mâncarea din acesta este preparată în cel mai blând mod, păstrând vitaminele și împiedicând formarea de agenți cancerigeni, în plus, energia este economisită și apa nu fierbe. Principiul de funcționare al dispozitivului este simplu: o cratiță cu alimente pentru supă, terci sau tocană este adusă la fierbere pe aragaz și apoi plasată într-un Wonderbag. Cel mai economic aparat de bucătărie costă 50 USD. Vine cu o carte de rețete testate de Sarah Collins.

Noul obiect de bucătărie din epoca pietrei

Ei bine, asta este ca „femeile noastre pentru ceainic”.

[gadget nou]

M-am gândit și la păturile noastre, cu care obișnuiam să înfășurăm terci. Pentru noi, este într-adevăr o „epocă de piatră”, dar pentru ei gadget nou

Eu îl numesc „cuptor cu microunde”. O haină veche de iarnă sintetică îi servește. Și „aduc” tigaile, iar cusăturile din ea „ajung din urmă”.

Termos "supă" armată.
Capacitate internă de 10 litri, strat de spumă de 40 mm, carcasă exterioară cu nervuri de rigidizare ștampilate. Capac izolat cu închidere cu baionetă. Forma este convenabilă pentru transportul pe spate, curele.
Au fost unele înapoi în al doilea război mondial. Pur și simplu nu știu ce era atunci în loc de spumă. Trebuie să-l întreb pe tatăl meu ...
Ceva de genul acesta, doar aici capacul este blocat cu șuruburi.

În loc de spumă, ar putea exista bătăi sau pâslă

În loc de spumă, ar putea exista bătăi sau pâslă

Tatăl a spus - nu-și amintește ce a fost acolo. Dar mi-am amintit că odată aveau răni „suponos”. În cel mai crucial moment al toastului. Nu m-a durut rău, dar m-a opărit și cu supă prin gaură.

Noul obiect de bucătărie din epoca pietrei

Așa a gătit bunica mea hrișcă. Le-a acoperit cu pături și a ajuns acolo.

Și am gătit astfel orez cu lapte până când a apărut multi. Seara, fierbeți 5 minute cu agitarea orezului în lapte - și peste noapte într-o pătură. Dimineața, încălziți terci de orez delicios. Și fără probleme cu arderea laptelui ...

La fel și economisirea gazului sau a energiei electrice

Nu-eee! Mai degrabă, economisind energie și nervi!
Și când îmi amintesc bucătăriile de cămin - mai întâi pentru studenți, apoi pentru familii - o astfel de gătit a fost o adevărată salvare de la nasuri curioase și „glume” dubioase

Prieteni! Dar „pătura bunicii” se dovedește a fi cel mai cald (atât la propriu, cât și la figurat) obiect gadget din bucătărie. Beneficii și economii solide

[Rețete în „pătura bunicii”]

Mă tem că va trebui să creez o secțiune în curând Rețete în „pătura bunicii”

Cu siguranță trebuie. Am găsit pe Internet o rețetă pentru gătit ala Su-Vid în pătura bunicii mele. Toate lucrurile calde care se găseau în apartament au acționat ca un dispozitiv necesar.

Totul este posibil Chiar acum mi-am amintit de „modificarea” păturii! Mama mea a venit cu o mini-pătură pentru bucătărie. Scoase o glugă din jacheta de puf a tatălui său pe un poliester căptușit, lipi convenabil o cratiță de terci și o trase cu un șnur pe glugă. Design nou cu semnificație veche Seamănă cu distanță cu fotografia de la prima postare

Vara anului 2012 a fost marcată pe străzile noastre învecinate de faptul că, în toată ziua, am stat fără lumină.Am schimbat liniile electrice, transformatoarele etc. Apropo, firele au fost aduse la case, dar nu au fost niciodată conectate. Așa că m-am obișnuit să gătesc în desene animate în același mod. Dimineața, am adus-o rapid la fierbere la coacere și apoi totul a venit la ea. Și terci, și pilaf, și rulouri de varză și borș. Tot ce era suficientă imaginație. Și acum pot să gătesc așa.

Totul este posibil Chiar acum mi-am amintit de „modificarea” păturii! Mama mea a venit cu o mini-pătură pentru bucătărie. Scoase o glugă din jacheta de puf a tatălui său pe un poliester căptușit, lipi convenabil o cratiță de terci și o trase cu un șnur pe glugă. Design nou cu semnificație veche Seamănă cu distanță cu fotografia de la prima postare

Lucrez pe același principiu. Mi-am întins haina și am pus scaunul de pe scaun pe el. Am pus vasele pe un suport, le închid cu o altă pernă de scaun de pe scaun, fixez nasturii hainei finlandeze, ascund cu grijă fundul, gulerul, mânecile. Voila, procesul a început! Rămâne fierbinte până dimineața.

Am adaptat deja o cutie mare (se potrivește cu 2 sticle de 2 litri și 1 sticlă de 1 litru) din polipropilenă expandată. Prepar iaurt și alte chestii în el și servește și ca frigider.
Pe scurt, acesta este un termos pentru cald și rece

Și acest lucru este scris pe site, unde numărul de dispozitive pe utilizator rulează peste toate cele mai sălbatice vise (de multe ori nu le știi nici măcar) ale oamenilor obișnuiți (care nu aparțin clanului nostru.) Am scris nesăbuit. dar mă înțelegi.

Economisim resurse energetice, reducem poluarea termică a Pământului, economisim banii noștri

Așa este, pe un dispozitiv nou

Tot ce este nou este bine uitat vechi! Îmi amintesc cum bunica mea înfășura oale cu cuverturi sau hanorace! Dacă e ceva, ce cataclism - nu vom trece!

Îl pun în perne și îl acoper cu o pătură doar pe cartofi fierți sau piure de cartofi.
Dacă există cartofi pentru cină, atunci trebuie auzită fraza în casă: cartofi în perne!
Fiica mea râde de mine, spune: mamă, ascunzi din nou mâncare ..

[Aprelevna]

Aprelevna, Fac exact asta de mulți ani! Și expresia este aceeași! Dar nu trebuie să reîncălziți piureul de cartofi, este ca și cum ar fi proaspăt preparat.

[svetta]

svetta,

Am gătit orezul și hrișca în acest fel până când a apărut multicooker-ul. Am lăsat orezul sau hrișca să fiarbă câteva minute cu capacul închis, iar apoi sub pătură
deci garnitura pe care am „gătit-o eu” și nu mai pregăteam cu distracție felul principal - carne sau pește.

Tatăl meu „a îngropat” mereu mâncare așa. Mai des era terci. Au ajuns acolo atât de bine.

Astăzi am cumpărat un nou „gadget” vechi în Auchan - un vas de încălzit, 191 re.



Au fost și alte culori.

[identice ca înălțime, dar ușor diferite ca diametru]

nou „gadget” vechi

Privindu-l, chiar acum am venit cu o îmbunătățire calitativă a designului:
Luăm doi astfel de cilindri calzi (în care o bază este „tăiată”, iar a doua bază este izolată dublu), identice ca înălțime, dar ușor diferite ca diametru... Punem o tigaie într-una mai mică și deasupra punem una mai mare. În comparație cu cea prezentată în imagine, aceasta va fi mai ușor și mai eficient.

Oricine dorește poate alunga

E amuzant!
Recent, a apărut adesea ideea de a coase o geantă de puf sau „o femeie pe o tigaie” ... Am crezut că eu sunt atât de original, dar se pare că americanii, la urma urmei, au cusut și au brevetat deja)) )))

[Chef]

Chef, pe o cratiță mare este o opțiune excelentă. Dar îl voi folosi diferit. Capac la fund, în interior mic o cratiță și voi apuca blatul cu ceva.

Și totuși mă aplec spre pătură (palton)
1. Nu depinde de dimensiunea-diametrul tăvii.
2. Nu este nevoie să „vizați” un astfel de vas și altele asemenea și riscați să vă ardeți.
3. Nu este nevoie să căutați un loc pentru această oală. La urma urmei, haina veche a fost mult timp pe loc.

Wow!!! Se pare că au acolo „Pătura bunicii” este un mod foarte popular de gătit !!
Iată un videoclip care explică în detaliu cum se cusează un WonderBox.

model
Aici se folosesc păturile.


și pagini de rețete pentru WonderBag.Proprietarul aragazului lent va fi probabil interesat!
🔗
🔗
🔗

Ei bine, acum știu ce să fac pentru weekend !!!

Iată mai multe despre acest subiect:

Așadar, tovarăș, mă bucur să vă informez cu privire la un test de teren de succes al unei noi tehnologii culinare, la care sunt obligat cel puțin 50% la publicarea tovarășului. sergvanych. Pentru a nu te chinui mult timp cu cuvinte - astăzi am gătit carne de vită cu cartofi și vinete într-un termos. Rezultatul a depășit toate așteptările, iar corpul a căzut într-o nirvana liniștită pe termen lung, care nu a fost observată în ultimele decenii.

1. Thermos - Arctic 201-1800 pentru 1,8 litri. Înainte de testele de teren, a trecut testele de laborator și a depășit caracteristicile declarate - după ce a turnat-o cu apă clocotită, a dat următoarele rezultate: 6 ore - 86,5 ° С, 12 ore - 75,6 ° С, adică este complet potrivit pentru gătind prin fierbere. Există o dependență: cu cât volumul este mai mare, cu atât termosul se menține mai cald. Acest termos se caracterizează prin faptul că se menține bine cald în ciuda gâtului larg (și acest factor este important pentru a face havchik).

2. Produse: pulpa de carne de vită - primul lucru care mi-a atras atenția; cartofi obișnuiți; vinete filalet; boabe de piper negru; lavrushka obișnuită dintr-o pungă; usturoi.

3. Metoda de preparare.
Carnea, cartofii și vinetele au fost tăiate în bucăți mari și aruncate în castrulcheg (volumul a fost predeterminat prin turnarea apei dintr-un termos plin), sala a fost umplută. apă și fierte cu adaos de sare (1 lingură. l. pentru întregul volum), apoi - lucrurile obișnuite: fierbere timp de cinci minute pentru a încălzi complet toate componentele și a îndepărta spuma. Apoi, termosul a fost opărit din interior cu apă clocotită, iar piperul și lavrushka au fost aruncate în fund. După aceea, bucăți de cartofi, carne și vinete, intercalate cu arpagic, au fost transferate dintr-o tigaie clocotită într-un termos și turnate cu bulion din aceeași tigaie. Termosul a fost înșurubat și lăsat timp de 10 ore.

4. Rezultatul.
Greu de descris. Carnea nu este cea mai bună pentru gătit, dar a ieșit mai bine decât oricare înainte. Mirosul este stupefiant. Bouillonul este un leac pentru tot ceea ce este rău. Îmi pare rău pentru emoții, dar încă mănânc!
Mulțumesc tuturor celor care m-au împins spre această idee simplă, o voi dezvolta în continuare și, dacă este posibil, voi raporta aici.

UPD. Este suficientă 6 ore cu izolație termică normală. Totul este perfect stins, pentru legume este chiar mai bine - nu atât de fiert.

🔗

tip amuzant
în afaceri, dar cu umor și ingeniozitate

[Ludmila]

Ludmila, așa cum citeam ieri, am decis să fac așa ceva pentru noapte. Astăzi l-am gustat la prânz, copiii au cerut suplimente, dar termosul a fost suficient pentru un singur prânz

Se vând „femei” pe ceainic în Rusia? Chiar vreau să.
Apropo, Shteba păstrează căldura foarte bine, și restul este multi, dar într-adevăr durează mai mult.

[Lerele]

Lerele, mi-au amintit ...
Obișnuiam să cusem singuri o femeie. Blatul a fost făcut dintr-o păpușă a unei fiice adevărate, de dimensiunea potrivită, astfel încât proporția să fie armonioasă. Fundul (de fapt, tamponul de încălzire în sine) a fost cusut cu o cupolă de pe capota jachetei de puf pentru bărbați pe un poliester căptușit. Deasupra este o fustă de bumbac vopsit cu dantelă, o batistă din același costum ... O astfel de doamnă s-a dovedit - Kustodiev se odihnește! Călduros, ținut și exudat! A locuit mult timp cu noi, până când cei mici au înghesuit-o deloc
PS Am cusut mai multe șervețele de sufragerie din aceeași țesătură - avem un set întreg pentru masa de ceai
Și Dunyasha nostru (da, l-au numit pe nume) a fost o vedetă în bucătăria noastră

Apropo, Shteba păstrează căldura foarte bine, și restul este multi, dar într-adevăr durează mai mult.

Și eu m-am gândit imediat la Shteba noastră, o oală minune)) Și nu trebuie să încheiați nimic

[Rarerka]

Rarerka, de la mine un croitor este minunat
Singura mea îndrăzneală este bună, orice altceva este cumplit
Aici au cusut bunicile, mama a cusut și a tricotat, iar eu și sora mea eram strâmbe.

[Lerele]

Lerele, da, există o afacere ... Și eu, niciodată nu sunt croitoreasă
pur și simplu faceți o cupolă cu o gaură din capotă, puneți o păpușă fără picioare în gaură și drapați-o cu o cârpă de sus așa cum vă place, adăugați cercuri deasupra și veți fi fericiți

Bunica mea a învelit mai întâi o oală cu hrișcă în ziare: ajută la încălzirea foarte bine.Și apoi le-a înfășurat în pături și ... le-a pus pe pat și le-a acoperit cu o pernă. Eu însumi am gătit hrișcă mult timp - înainte de Multi. Cel mai bun rezultat.

[koshkaTish]

koshkaTish, și ziar pentru a înfășura pentru a păstra căldura și borcane cu răsuciri sunt recomandate. L-am înfășurat, l-am învelit în ziar, l-am acoperit cu ceva deasupra, va rămâne fierbinte până dimineața

Găteam hrișcă într-un fier de călcat, când fierbe, îl acoper în grădiniță între două perne, o pătură deasupra.
Acum, în aragazele lente, aduc mâncarea la nivelul dorit, opresc dispozitivul și îl acoper cu o pătură, pliată de mai multe ori. Totul este atât de delicios înăbușit și nu risipesc electricitatea degeaba.

Am doar o găleată cu fund acumulativ. Se fierbe timp de cinci minute și apoi se infuzează timp de 15 minute, fără ziare și perne, terci nespus nespus.