Supă de linte

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente

Piept de vita 300-400 g
Ceapă 1 BUC. in medie
Morcovi proaspeți 1 BUC. in medie
Cartofi 1 BUC. in medie
Roșii roșii proaspete 2 mici, sau din congelator, sau uscate (în cazul meu, uscate)
Lintea este diferită 1 cană de măsurare a unui multicooker.
Un amestec de ierburi uscate, condimente, sare după gust (am folosit propriile mele ierburi uscate, legume) 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Mulți dintre voi ați văzut crupe numite „linte” în magazine și chiar diferite forme și culori diferite și probabil ați trecut pe lângă, neștiind ce se poate face din această cereală. Și puteți găti terci și supă. În familia noastră, această cereală se află într-o dietă constantă. Astăzi vă voi arăta cum să gătiți supă de linte într-un aragaz lent.
  • Deci, avem un set de linte diferite (verde, roșu, galben) și fasole mung (albă). Deși supa poate fi preparată dintr-un tip de cereale, în special din linte verde.
  • Punem toate produsele în tigaia multicooker (cu excepția lintei), turnăm cantitatea necesară de apă, închidem capacul, punem-o în modul „stewing” timp de 2 ore.
  • După o oră de timp, turnați lintea spălată într-o cratiță și aduceți supa la pregătire. Asigurați-vă că lintea este gata, deoarece se gătește rapid și poate fi gata înainte de ora rămasă pe cronometru. Dar, chiar dacă lintea este gătită pentru ora rămasă, nu li se va întâmpla nimic. Este o chestiune de gust - cât timp să păstrez cerealele pe temporizator, am avut-o timp de o oră înainte ca temporizatorul să se oprească.
  • Lintea poate fi pusă într-o cratiță și împreună cu carne, dacă carnea este gătită pentru aceeași perioadă de timp ca și cerealele, de exemplu, puiul.
  • Nu este nevoie să pre-înmuiați linte în apă.
  • Și asta s-a întâmplat ca urmare. A ieșit foarte gustos.
  • Am așezat special cerealele într-o farfurie cu o lamă, astfel încât structura sa să fie mai vizibilă.
  • Încercați să faceți această supă de linte, nu veți regreta.


foxtrader
Ce coincidență - tocmai am făcut o supă de linte
Alăturându-vă administratorului, supa de linte este o necesitate obligatorie pentru toată lumea. Asta e delicios. Și cel mai bine este gătit cu linte verde. Pentru gustul meu oricum. Se dovedește atât de intens
Administrator
Citat: KEKSIK

Admin, te rog spune-mi ce linte sunt din ce sunt făcute? Dacă puteți face o fotografie a ambalajului. Mulțumesc.

Din păcate, nu am niciun ambalaj, păstrez toate cerealele în borcane cu capac și după cumpărarea produselor le turn imediat în borcane. Am dat vederea generală a cerealelor din fotografia de mai sus, când cumpărați, acordați atenție aspectului, cumpăr aceste cereale într-un pachet transparent pe care există o fereastră și prin care totul este clar vizibil.

Lintea este bună pentru supa de ciuperci în loc de tăiței.

Citat: foxtrader

Ce coincidență - tocmai am făcut o supă de linte
Alăturându-vă administratorului, supa de linte este o necesitate obligatorie pentru toată lumea. Asta e delicios. Și cel mai bine este gătit cu linte verde. Pentru gustul meu oricum. Se dovedește atât de bogat

Sunt de acord cu lintea verde, dar și amestecul din supă este foarte bun. Cereală nutritivă, cu gust discret, și care poate fi gătită foarte des, ceea ce fac eu, merge cu o explozie acasă.
Niseema
Lintea este un tip de leguminoase foarte respectat în bucătăria indiană (în special fasolea mung).
Toți suntem vegetarieni în familia noastră, așa că leguminoasele sunt în mod constant în dietă, iar supa de linte este una dintre preferatele noastre. O gătesc fără carne și cartofi, dacă cineva este interesat, voi posta rețeta într-un alt subiect
foxtrader
Niseema, Mă întreb, așezați-l, l-am făcut cumva ca un hodgepodge, dar toate rețetele sunt interesante.
Yana
Administrator, supă de linte gătită conform rețetei dumneavoastră. S-a dovedit foarte, foarte gustos. Mulțumesc!
Celestine
În cele din urmă, am găsit linte de la noi.Am cumpărat una verde, era și portocalie, dar mi s-a părut vopsită. Voi încerca una pentru moment.
Astăzi voi găti această supă, să vedem, este deja curios
Kvitka
Iată ghinionul - există linte (pachet întreg 0,75 kg), dar nu există multicooker. (sper că în curând). Și îmi place foarte mult supa Chechivichny și o gătesc în mod obișnuit. Apropo, am citit că lintea tuturor leguminoaselor are cei mai buni indicatori pentru „utilitatea” lor.
nata351
Administrator, mulțumesc pentru rețetă. Fac ciorbă de linte cu ciuperci, dar mi-a plăcut foarte mult și a ta, foarte consistentă și gustoasă, ușoară, astăzi am cumpărat un umăr de vițel și linte verde și am gătit supa într-un desen animat. Pâinea cu cereale integrale i-a fost coaptă, era super gustoasă.

KVitka, există și năut, aici este considerat unul dintre cele mai utile leguminoase, la un moment dat am fost dus, dar încă îmi plac fasolea obișnuită și lintea să gust mai mult, am aruncat naut.
sweeta
Zilele trecute cumpăram linte în piață în rândul fructelor uscate ... Din păcate, la Kiev, la Kiev, nu am văzut linte ambalate în pachete în magazine, dar sora mea din Belgorod pe piață o are pe gratis vânzare ... Așa că am întrebat despre ea mai detaliat ... Fără îndoială, lintea verde este mai utilă ... Au spus că nu este nevoie să le înmuiați, ci să le puneți direct în apă rece când gătiți supa. Am cumpărat și unul roșu și, de asemenea, cu precauție ... Este importat din Turcia (verde se cultivă aici în Asia Centrală). După cum au spus, are un gust mai bun decât verde. Supa făcută din ea seamănă cu supa noastră de mazăre, dar este mai moale, mai aromată și mai gustoasă ... așa că temerile mele au fost degeaba ... Apropo, am pus cumva verdele în borș, s-a dovedit delicios .. .
Stafide * ka
Administrator! Ți-am adus mulțumiri pentru supă! Aceasta este prima supă din desene animate - are mai puțin de o săptămână. Bulionul este cel mai transparent! Supa este delicioasă! Ador linte. Nu știu de ai mei, toți îmi cer borș ... Seara le voi da un gust ...
Multumesc din nou!
Administrator

Gătiți și mâncați pentru sănătate. Supa este cu adevărat delicioasă. De asemenea, puteți găti supă de mazăre într-un multi - va fi, de asemenea, delicios.
Pogremushka
Admin, a ieșit supă delicioasă, mulțumesc! M-am dus la site întrebând ce să gătesc pentru prânz. Mi-am dorit o supă nouă, gustoasă, ușor de utilizat și într-un desen animat. Și iată rețeta ta. În plus, nu știam unde să adaug lintea. Așadar, supa de linte se potrivește din toate punctele de vedere
Administrator
Pogremushka, bine de auzit, mâncați pentru sănătate
Scarlett
Admin, mulțumesc foarte mult - m-ai sedus: nyam: și sunt gata să încerc supa de semnătură, dar am o întrebare: vindem 2 tipuri pe piață - portocaliu strălucitor și o culoare decolorată, de neînțeles - care este mai bine să alegi? - este de 25 UAH pe kg de la noi (aproape la prețul cărnii!)
Nat_ka
Citat: Scarlett

... costă 25 UAH pe kg aici (aproape la prețul cărnii!)
Vreau carne pentru 25 UAH! Avem doar vițel bun pentru 85 de ani
Administrator

Fetelor, da, oricare va face, deși are un gust ușor diferit. Îmi place mai mult portocaliul, strălucitor - dă o culoare și un gust bun (pentru mine).
Și cumpăr deseori linte în pungi mici, acestea conțin un amestec amestecat de diferite tipuri și culori - se dovedește, de asemenea, foarte gustos. Nu ai nevoie de multă cereală în supă

Gătește pentru sănătate!
Scarlett
Nat_ka... avem carne de porc la 40-55 UAH pe kg, nu cumpăr carne de vită, deci nu știu prețul. Ei bine, am exagerat puțin despre prețul lintelor și cărnii - doar puțin!
Nat_ka
Tanya, acum cu siguranță voi cumpăra linte! Diferit!
Administrator
Citat: Nat_ka

Tanya, acum cu siguranță voi cumpăra linte! Diferit!

Și acum suntem cu toții (și mai ales eu) așteptăm supa gata preparată de linte!
rusja
Am gătit această supă cu ciuperci prăjite și ceapă și în loc de roșii am pus țelină rasă - un sfert dintr-un tubercul rotund. Gustul este foarte fraged și miroase a ciuperci uscate. Pentru a o putea face fără carne deloc, lintea, ca orice leguminoasă, este un fel de mâncare excelent, consistent, slab
Administrator

Sunt de acord cu acest lucru - linte sunt un fel de mâncare foarte satisfăcătoare, și va fi foarte bine cu ceapă prăjită!

rusja, mulțumesc pentru idee!
LudaMila
Administrator!! mâncând deja o MULȚUMIREA MARE!
Am gătit mazăre de terci + linte + piept cu un os, l-am pus pe tocană și nu a fugit nimic, deși era spumă, am stat de pază și când s-a oprit fierberea, am adăugat ceapă prăjită și mustața lăsată pe treabă
salutări de sărbători!
Administrator
Citat: LudaMila

Administrator!! mâncând deja o MULȚUMIREA MARE!
Am gătit mazăre de terci + linte + piept cu un os, l-am pus pe tocană și nu a fugit nimic, deși era spumă, am stat de pază și când s-a oprit fierberea, am adăugat ceapă prăjită și mustața lăsată pe treabă
salutări de sărbători!

Lyudmilka, pentru sănătatea ta! Mă bucur să aud că am rețeta de supă! Sper că supa merge în oala ta

An Nou Fericit! mulțumesc pentru felicitare
LudaMila
Ne place, de asemenea, această supă-terci, iar eu am gătit pe aragaz, iar acum voi avea și MV (mai ales că nu trebuie să urmați)
Njashka
Administrator,
Poți găti această supă cu pește, nu cu carne de vită? Cer sfaturi!
Și apoi carnea mea de casă nu mănâncă.
Administrator
Citat: Njashka

Administrator,
Poți găti această supă cu pește, nu cu carne de vită? Cer sfaturi!
Și apoi carnea mea de casă nu mănâncă.

Da de ce nu? Dacă se potrivește gustului dvs. și vă place - atunci puteți!
Mâncăm paste cu pește, creveți și este foarte gustos. Dar odată ce se credea că peștele și fructele de mare ar trebui servite doar cu cartofi

Doar mai întâi va trebui să fierbeți lintea cu legume, iar la final adăugați peștele, se gătește rapid
Njashka
Citat: Admin

Da de ce nu? Dacă se potrivește gustului dvs. și vă place - atunci puteți!
Mâncăm paste cu pește, creveți și este foarte gustos. Dar odată ce se credea că peștele și fructele de mare ar trebui servite doar cu cartofi

Doar mai întâi va trebui să fierbeți lintea cu legume, iar la final adăugați peștele, se gătește rapid
Multumesc pentru raspuns!
Voi încerca!
Cred că nu ar trebui să fie mai puțin gustos!
Dragă
Administrator, multumesc pentru supa! Foarte gustos.
Administrator

Tanyusha, pentru sănătatea ta! Gatiti supele, este sanatos si gustos!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine