Producător de pâine KENWOOD BM 210

[Manual Kenwood BM-210 pentru fabricarea pâinii]

Manual Kenwood BM-210 pentru fabricarea pâinii

Descrierea producătorului de pâine Kenwood BM-210


Salut oameni buni!

Vă rog să împărtășiți impresiile și soluțiile posibile la probleme cu KENWOOD BM 210, un model aparent frumos și practic, dar coacerea nu este foarte bună. Am încercat diverse rețete (cu excepția rețetelor de aluat) și programe cu respectarea greutății și a succesiunii ingredientelor, pâinea nu arăta bine.
Părerea mea este subiectivă, deoarece nu există multă experiență, așa că cred că va fi interesant să discutăm acest model și rezultatele muncii sale
Cu stimă, Serghei.

Am kenwood 256, dar cred că nu există prea multe diferențe. Am folosit primele rețete din instrucțiunile care au venit cu aragazul, iar acum colectez rețete de pe forumuri. si ce nu merge?

Rețetele au fost încercate de mulți, inclusiv din rețea
ingredientele au fost așezate strict conform rețetei, aluatul se potrivește bine, dar în timpul coacerii, blatul cade în mod constant, iar structura pâinii pare că nu este ușor coaptă, deși totul are un gust bun
poate totul din cauza puterii de 600 de wați? la 250 de modele este puțin mai mic

Serghei, reduce cantitatea de drojdie. Dacă nu ajută, atunci reduceți apa, pentru început cu 1 lingură. linguriţă. Ar trebui să ajute. Doar că rețetele din alte sobe (de obicei date în pahare) s-ar putea să nu se potrivească, trebuie adaptate. Fiecare producător de pâine are propria ceașcă de măsurare și este posibil să nu aibă aceeași dimensiune ca a ta. De aici și problemele.

Pliz! împărtășiți rețetele dovedite cu doze exacte și voi încerca să experimentez cu ingredientele
mulțumesc anticipat Serghei

Pentru utilizare de zi cu zi, coac după această rețetă de la Panasonic:
drojdie 2 lingurițe
făină 450g
sare 2 lingurițe
zahăr 2,5 linguri. l.
lapte praf (dacă doriți, nu îl puteți pune) 2,5 linguri. l.
uleiul crește. 30g.
apă 350g.
Așezați în ordinea recomandată la aparatul de fabricat pâine.
Vârful nu a căzut niciodată.
Aceasta este pentru o pâine mare. Dacă este necesar, îi voi scrie celui din mijloc.

și îmi place Darnitsky:
ingrediente cantitate
apă caldă 300 ml
ulei de măsline 2 linguri l.
miere de hrișcă 1 lingură. l.
sare 1,5 lingurițe
drojdie 1,5 lingurițe
făină de grâu 250 gr
făină de secară 150 gr
programul 1 pentru pâine medie
dacă doriți, puteți adăuga stafide, usturoi, ierburi etc.

Am făcut-o aproape bine prima dată, dar am înțeles imediat ce nu-mi merge, pentru că am folosit tremurături saf levure, se pare, și, prin urmare, pâinea nu a crescut corespunzător și a fost un miros și un gust foarte dulci, am decis totul cu gust adăugând nu una și jumătate, ci două lingurițe și fiori au luat Fermipan super 2 în 1. Totul este excelent !!!!!!!!!!!!! Pâinea este minunată, am luat-o la treabă, așa că bucătarul și tehnologul au rămas uimiți, spun că nu sunt profesioniști, o asemenea calitate .... aici ....))))

Și am și un astfel de producător de pâine (tocmai l-am cumpărat), iar pâinea, conform rețetei principale, s-a scufundat și ea. Eram teribil de supărat! Dar data viitoare (datorită site-ului dvs. - luminat!) Am redus drojdia cu 1/4 linguriță (în rețetă 2 1/4 lingurițe) și am adăugat zahăr la 2 linguri. linguri - și totul a ieșit grozav!

Bună ziua tuturor, sunt nou aici, tocmai am acest tip de cuptor de aproximativ o lună, de fiecare dată când pâinea este diferită, uneori pălăria se instalează, alteori nu, deși de fiecare dată pun totul conform rețetei. Și pâinea este delicioasă !!!!!!!!

Afișajul este iluminat doar până când apăsați Start. După care nu se aprinde.
Așa ar trebui să fie?

Vreau să cumpăr un BM210 de ziua ei! Cum vă plac fericiții proprietari ai sobei? Și cel mai important, care sunt revendicările dispozitivului?

Bună ziua, aparatul meu de pâine KENWOOD BM 210.Spune-mi unde sunt rețetele originale de copt cu mașina mea de pâine? Și cum să combin modurile mașinii mele de pâine cu modurile mașinii de pâine LG „bucătar rus” sau modurile altor mașini de pâine. CHIAR AM NEVOIE!

Dispozitivul este bun (mâner confortabil). Dezavantajul este lipsa unei cărți de rețete, doar 4-5 indistincte în descriere, dar le puteți adapta pe cele locale.

Am una. A doua lună. Nicio plangere. La început am încercat să evit să am rețete, dar sunt atât de multe aici ... Îmi place foarte mult designul. Permiteți-mi să vă atrag atenția asupra faptului că, deși regimul de secară există, acesta nu este complet complet. Adică este similar în timp, dar nu are un cuțit special (am înțeles că ar trebui să existe un cuțit special cu o gaură în interior pentru modul Rye). Și când frământă un aluat greu, acesta dansează puțin. Pot dansa aproximativ 30 de grade. Dacă pun cronometrul (dimineața) îndepărtez tot ce bate o jumătate de metru în jurul mașinii de pâine. Încă nu există un dozator automat, din această cauză este mai mic. Ei bine, nafig acest dozator automat.

În general, nu o voi schimba cu alta.

Am găsit ceva pe site-ul și forumul ucrainean. Primul nu ar îndrăzni să-l folosească, deoarece toate măsurile sunt prin sticlă. Restul din articolul despre Kenwu (la sfârșitul fiecărei rețete, o indicație a programului).

Noroc tuturor!

Z. Y. Nu am putut atașa fișierul, așa că postez ceea ce am găsit mai jos:
Pâine de secară cu brânză

1 cană și 2 linguri. l. apă fierbinte (46-51 grade C)
1 lingură. l. ulei vegetal
1 lingură. l. Sahara
1 linguriță sare
2 căni de făină de grâu
1 cană din aceste ingrediente: 2 linguri. l. malţ
2 linguri. l. tărâţe
ceașcă rămasă făină de secară 1 cană și 1 lingură. l. brânză tare rasă
5 lingurițe drojdie uscată "creștere rapidă"
Coacem în modul rapid (programul 7 pentru 900 g, cea mai roșie crustă, ciclul 58 min.)
Pâine italiană cu ierburi și măsline
Se toarnă apă și ulei într-un recipient, apoi se adaugă restul ingredientelor.
Când aparatul semnalează după aproximativ 17 minute de ciclu de amestecare, adăugați ierburi și măsline.
Ingrediente (1000 g):
apă caldă - 300 ml (o parte din apă poate fi înlocuită cu un ou); făină de grâu - 450 g; lapte praf - 5 lingurițe; sare - 1,5 lingurițe; zahăr - 1 lingură. l.; ulei de măsline - 3 lingurițe; drojdie uscată - 1,5 lingurițe; ierburi uscate (set de condimente "ierburi italiene") - 1,5 linguri. l.; o mână de măsline tocate. Pâinea conform acestei rețete poate fi coaptă folosind programele 1 (mod. BM300 / 210) sau 2/3 (mod. BM200 / 258
Paine cu tarate si fulgi de ovaz
Se toarnă apă și ulei în recipient, apoi se adaugă toate celelalte ingrediente.
Când aparatul semnalează după aproximativ 17 minute din ciclul de amestecare, adăugați fulgi de ovăz sau muesli.
Ingrediente (1000 g):
apă caldă - 300 ml (o parte din apă poate fi
înlocuiți cu un ou);
făină de grâu - 320 g;
făină cu tărâțe - 100 g;
fulgi de ovăz (se poate folosi muesli) - 70 g;
lapte praf - 5 lingurițe;
sare - 1,5 lingurițe;
zahăr - 1 lingură. l.;
ulei de floarea soarelui - 3 lingurițe;
drojdie uscată - 1,5 lingurițe.
La începutul coacerii, periați cu apă și presărați cu fulgi de ovăz. Pâinea conform acestei rețete poate fi coaptă folosind programele 3 (mod. BM300 / 210) sau 4 (mod. BM200 / 258).
paine frantuzeasca
Ingrediente (1000 g):
apă - 3J ml;
făină - 400 g;
Făină franceză - 50 g;
sare - 1,5 lingurițe;
zahăr - 2 lingurițe;
drojdie uscată - 1,5 lingurițe.
Notă. În loc de făină franceză, puteți folosi făină albă premium.
Pâinea franceză trebuie coaptă în programul 7 sau 2 (mod. BM210), care permite o creștere mai lungă și coacere, dar la o temperatură mai scăzută. Pâinea este crocantă și aerisită în interior.
Pâine picantă cu semințe
Ingrediente (1000 g):
apă caldă - 300 ml (o parte din apă poate fi înlocuită cu un ou); făină de grâu - 400 g; făină de secară - 50 g; lapte praf - 5 lingurițe; sare - 1,5 lingurițe; zahăr - 1 lingură. l.;
ulei de măsline - 3 lingurițe; drojdie uscată - 1,5 lingurițe; boia - 2 linguri. l.;
mărar - 1 linguriță; ȘI
semințe de dovleac - 1 lingură. l.
Înainte de coacere, periați cu apă și presărați semințe. Pâinea conform acestei rețete poate fi coaptă folosind programele 1 (mod. BM300 / 2U) sau 2/3 (mod. BM200 / 258).
Pâine dulce
Pâinea dulce necesită propria temperatură, deoarece un astfel de aluat se poate arde cu ușurință. Trebuie doar să selectați programul 6 (mod. BM300), 8 (mod.ВМ200 / 258) sau 5 (mod. ВМ210), iar producătorul de pâine Kenwood se va ocupa de control.

Tort dulce de Paște
Ingrediente (1000 g):
făină - 480 g;
3 ouă + 200 ml apă caldă; zahăr - 8 linguri. l.;
SARE - 1 lingurita;
unt - 50 g; lapte praf - 4 lingurițe; drojdie - 1,5 lingurițe; caise uscate și stafide - 40 g fiecare

Cupcake pentru ceai
Așezați untul într-o cratiță mică și încălziți la foc mic până când untul se topește, amestecând ocazional. Dați-l la frigider și turnați-l în recipientul fabricatorului de pâine. Cerneti faina, zaharul glazurat, bicarbonatul de sodiu. Apoi adăugați amestecul în recipient. Se toacă fructe uscate (caise uscate, prune uscate), se adaugă stafide (se pot folosi cireșe uscate) și se pun într-un recipient.
Ingrediente:
unt - 50 g;
ouă ușor bătute - 2 buc .;
lapte - 170 ml;
făină albă simplă - 280 g;
zahăr glazur - 115 g;
bicarbonat de sodiu - 2 lingurițe;
scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe;
stafide, caise uscate, cireșe - 40 g fiecare;
putina sare.
Pentru rețete de aluat fără drojdie (brioșe, plăcinte, șarloturi), utilizați programul 4 (mod. VM 210), 8 (mod. VM300) sau 10 (mod. VM200 / 258). Producătorul de pâine frământă ingredientele și coace imediat, adică nu există un proces de ridicare. Timpul total de gătit este de 1 oră și 30 de minute.

Pizza italiana
Ingrediente:
apă - 250 ml;
ulei de măsline - 1 lingură l.;
făină nealbită pentru pâine albă - 450 g;
sare - 1 linguriță; zahăr - 1 linguriță;
drojdie uscată - 1 linguriță.
Pentru umplutură: pastă de roșii - 8 linguri. l.;
oregano uscat - 2 lingurițe;
branza mozzarella,
tăiat în bucăți mici - 280 g;
roșii cremă proaspătă, tăiate în bucăți mari - 8 buc .;
piper galben, curățat și tăiat în benzi subțiri - 1 buc;
piper verde, curățat și tăiat în benzi subțiri - 1 buc;
ciuperci feliate - 100 g;
brânză delicată, tăiată în bucăți mici - 100 g;
șuncă "Parma", tăiată în bucăți - 100 g;
parmezan ras - 50 g;
frunze proaspete de busuioc - 12 buc .;
ulei de măsline - 2 linguri l
piper negru proaspăt măcinat;
sare.
1. Se toarnă apă și ulei de măsline în recipientul fabricării de pâine. Adăugați făină, sare și zahăr. Faceți o fântână în făină pentru a împiedica scurgerea lichidului și puneți drojdia în ea. Introduceți recipientul în filtru de pâine și selectați programul 11 ​​sau 8 (mod. VM 210) - TEST cu butonul MENU. Apasa incepe.
Ungeți o foaie de copt sau o farfurie pentru pizza. La sfârșitul ciclului, așezați aluatul pe o suprafață ușor făinată. Bate puțin aluatul. Rulați-l într-un cerc de aproximativ 30 cm (12 inci) în diametru și puneți-l pe o foaie de copt. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C / gaz 7. Aplicați pasta de roșii pe aluat. Presărați oregano și două treimi din brânza mozzarella. Se împrăștie roșii, ardei, ciuperci, brânză, șuncă, resturi de mozzarella, parmezan și busuioc. Presărați sare și piper și stropiți cu ulei de măsline. Coaceți timp de 18-20 de minute și serviți imediat.
Gem
Gemul păstrează culoarea, aroma și gustul fructelor naturale, deoarece se mențin condițiile ideale de temperatură și timp pentru prepararea sa.
Ingrediente:
caise proaspete fără sâmburi, tăiate
4 părți - 250 g;
suc de lămâie - 2 lingurițe;
apă - 1 lingură. l.;
zahăr - 250 g;
unt - 15 g.
Selectați programul cu butonul MENU
9 - GATITUL DE GATIT.
Variație
În locul unui cais pentru această gem, puteți folosi prune.

Aluat
Trebuie să puneți toate ingredientele (apă, făină, sare, zahăr, drojdie) în recipient și porniți programul 8 (mod. BM 210), 11 (mod. BM300) sau 9 (mod. BM200 / 258). Făcătorul de pâine va frământa aluatul și îl va ridica la temperatura corectă. Puteți folosi aluatul imediat sau îl puteți pune la congelator până la următoarea utilizare. În timp ce aluatul frământă, puteți face umplutura și puteți pregăti fără efort găluște de casă, găluște, pizza italiană, plăcinte cu semințe de mac, plăcinte cu carne, plăcinte de pește sau prăjituri cu brânză de vaci și stafide.

Am una. A doua lună. Nicio plangere. La început am încercat să evit și lipsa rețetelor, dar sunt atât de multe aici ... Îmi place foarte mult designul. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că, deși regimul de secară există, nu este complet complet.Adică, este similar în timp, dar nu are un cuțit special (așa cum am înțeles, ar trebui să existe un cuțit special cu o gaură în interior pentru modul Rye). Și când frământă aluatul greu, acesta dansează puțin. Poate dansa aproximativ 30 de grade. Dacă pun cronometrul (pentru dimineață) îndepărtez tot ce bate o jumătate de metru în jurul mașinii de pâine. Încă nu există un dozator automat, din această cauză este mai mic. Ei bine, nafig acest dozator automat.

În general, nu o voi schimba cu alta.

Deci dans? Au bătut vânătoarea pentru o băutură!

Nu știu cum merg alții - acesta ricoșează ușor (pe sticlă ondulată, iar aceasta nu este cea mai ideală suprafață pentru prindere) nu fuge nicăieri. Deși la etapa primelor teste au existat îndoieli ..... Rezumat - o unitate care nu își merită banii mari.

Folosesc acest model din august. Nu l-am ales eu, a fost un cadou surpriză, nici măcar nu m-am gândit la un filtru de pâine, pentru că au mâncat puțină pâine (ținând cont că 4 dintre noi am putut mânca un chifle de oraș timp de 2 zile). Acum am uitat ce este pâinea cumpărată. Coac pâine aproape în fiecare zi, dar o pâine mică de 700g (îmi place proaspătă) este modul în care mâncăm pâine acum! Nu zvâcnește prea mult și cu atât mai mult nu se întoarce. Numai găleata în sine se zvâcnește în ea, dar nu și fabricantul de pâine. Și prietenii care mi l-au dat, nu-mi amintesc ce marcă, dar cu 2 malaxoare de aluat, iar acum sunt pervertite cu el - aluatul se formează inegal, pâinea iese neîncetat (dacă nu este forțat să se niveleze) aceasta). Și o pun pe a mea noaptea și nu mă amestec în proces. Deci, sunt destul de fericit cu aragazul meu.

Mi s-a mai întâmplat să scadă crusta, dar pentru mine am realizat că acest lucru se datora faptului că avem încălzire bună și că este foarte cald. Am pus o pâine pe 700g conform rețetei de bază pentru drojdia 1 cu un sfert de linguriță, puțin mai multă sare decât conform rețetei și turn turna de lapte direct din frigider, se dovedește minunat. (Nu pun lapte uscat, dar în loc de 70-80 ml de apă turn respectiv lapte proaspăt)

Și m-am săturat să mă lupt cu KENWOOD BM 210! Orice am făcut - am redus drojdia, iar apa a început să toarne mai puțin și am controlat chifla - totul este inutil! Pălăria a căzut constant, mai ales pe pâinea albă. În general, am scuipat pe tot - și am cumpărat un Panasonic 255. Și, iată, se dovedește că pâinea se dovedește a fi înaltă și aerisită - și chiar de la prima dată !!!! Se pare că nu sunt eu, nu mânerele mele strâmbe și nu că este cald în apartament sau în curenți, ci în filtru ... Chiar și structura pâinii este complet diferită dacă o coaceți în Panasonic. Toată gospodăria mea a rămas uimită! Se pare că pâinea poate fi doar grozavă! Și acum voi încerca să predau KENWOOD pentru reparații, poate vor face ceva cu ea ...

Dublarea temelor. Ia aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Dublarea temelor. Ia aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

Fără dublare. Aici oamenii își împărtășesc îndoielile atunci când aleg (merită luat - nu merită), acolo - rezolvă probleme după primul și nu primul experiment.

Și nu mi-a plăcut deloc, am fost dezamăgită de ea. Pe lângă designul frumos (l-am cumpărat și eu), nu am găsit nimic bun în el. Eram epuizat de ea. Și funcționează zgomotos (din această cauză nu am putut seta cronometrul pentru noapte), iar pâinea nu se coace bine (partea de sus cade întotdeauna) - poate doar din cauza ferestrei frumoase de deasupra. În general, am cumpărat altul, care este foarte fericit acum. Tocmai am scris despre asta în Temka astăzi, poți citi
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=348.15
Dacă cineva are noroc cu acest aragaz, sunt doar fericit pentru ei. Dar m-am despărțit de ea fără regret

Fie ai primit o unitate defectă, fie nu ai înțeles rețetele - nu te-ai putut adapta - adaptează-te.

O situație similară a avut loc recent cu noi (capacul a căzut), am analizat și am înțeles motivul programului greșit. A durat 2,5 - 3 ore și am jucat franceza cu toată pasiunea noastră, iar aceasta este aproape 4. Pentru care am plătit. Acum verificăm dublu modurile, deoarece numerele programului, chiar și pentru diferite specii, nu coincid întotdeauna și pentru toate celelalte ...

[Ircha]

De fapt, sunt chinuit de dubii vagi că BK-210 și BM-210 sunt ușor diferite ... Mă întreb de ce ...
Ircha
Ești minunat pentru că nu stai în tufișuri și îi urmărești pe alții cum cumpără un model nereușit! Experiența vă poate ajuta pe cineva să vă evite chinul.
Deci, așa cum au spus în URSS, trebuie să luați un exemplu. Să sperăm că noul HP vă va răsplăti cu bine (la urma urmei, totul în această lume este departe de a fi conectat direct).

Și totuși, în ce fel diferă ...

În detrimentul unității defecte, este destul de posibil, dar în detrimentul rețetelor - am încercat aproape tot ce este pe site și l-am adaptat pentru mine - nu fi prea lent, curentul s-a săturat de chinuri odată cu aceasta, aceste probleme au ieșit. Aș dori să primesc plăcere de la coacere, și nu bătălii zilnice cu un filtru de pâine pentru pâinea normală

[Ircha]

Ircha
Cum ai primit Brioche?

Nu aveam suficienți nervi pentru astfel de delicii! Dacă pâinea obișnuită nu a funcționat bine. Singura pâine care nu s-a așezat este cu adăugarea de dovleac (din anumite motive). Și, dintr-un anumit motiv, orice pâine s-a prăbușit foarte mult ... Dar cu noul Panasonic, din anumite motive, nu există astfel de probleme

Iată albul meu (prima fotografie) și secara (prima experiență).

Prepararea expresă a pâinii în 58 de minute este o prostie completă. Datorită cantității mari de drojdie, pâinea le împinge atât de mult încât este doar groază și încă nu are timp să se ridice, să nu mai vorbim de coacere. Deci există -2 programe.
Există foarte puține rețete, instrucțiunile sunt de neînțeles, dar pâinea conform rețetei principale nu este cu adevărat nimic ...

Așa este, să ne unim și să-l apărăm pe micul nostru fabricant de pâine alb!

Și ieri am încercat funcția „Gem” conform rețetei locale de gem de căpșuni din căpșuni congelate. Numai că nu am găsit zhelfix (ei bine, vânzătorii aveau chipuri când am întrebat despre el - până la urmă decembrie). S-a dovedit foarte gustos (și fără zhelfix) - densitate și culoare excelente. Vreau, de asemenea, să încerc cireșe și portocale.

Și m-am săturat să mă lupt cu KENWOOD BM 210! Și acum voi încerca să predau KENWOOD pentru reparații, poate vor face ceva cu ea ...

Fiica mea a început să facă pâine imediat în pâine. Și timp de o lună întreagă am încercat să mă adaptez la fabricatorul de pâine. Mai mult, ea a avut întotdeauna un coc fără control. Soțul meu a chicotit o lună peste mâinile mele strâmbe. Și acum totul se dovedește super.

Cel mai rău lucru, în opinia mea, în acest HP este instrucțiunea. Când am început să-l stăpânesc, nu aveam internetul și, prin urmare, în afară de alb, nu am copt nimic. Pentru jumătate din moduri, nu există nici măcar o rețetă aproximativă. De exemplu, pentru gem, cât să ia - și Dumnezeu știe. Și cu Internetul, nimic nu este înfricoșător. Azi am cumpărat niște făină de porumb, voi încerca o rețetă nouă!

Fetelor! De ce te apuci de mine așa! Ei bine, nu vreau să jignesc pe producătorii de pâine ale nimănui! Am scris doar despre ale mele, nu despre ale tale. La urma urmei, am suferit un an întreg cu ea, ei bine, chiar m-am săturat de ea! Ei bine, există și producători de pâine defecte, poate al meu este așa (dar nu numai că am avut probleme cu căderea de pe vârful pâinii, citiți prima postare, nu am fost de acord cu autorul). Poate că acesta este un fel de căsătorie în fabrică. Dar, pe de altă parte, acum pot compara diferiți producători - și declar cu toată încrederea - Panasonic 255 este mai bun! (Aceasta este și părerea mea subiectivă, nu vreau să rănesc pe nimeni). Am crezut că experiența mea ar putea fi utilă cel puțin cuiva, dar dacă cuvintele mele te vor răni - mă scuză atunci ...

[Ircha]

Ircha
Pai ce esti !!! Mulți vă sunt recunoscători! Încercând doar să pun punct i. Repet! Esti destept !!!
Nu discutăm despre tine, ci despre model!
Te rog, nu te mai supăra !!!
În caz contrar, noul tău producător de pâine se va ofensa și nu va mai coace pâine bună (te sperii) !!!

Fetelor! De ce te apuci de mine așa!

Producătorii de pâine pot fi pretențioși;) Nu v-ați plăcut unul pe celălalt. Pâine fericită la Panasonic. Încă trebuie să vă bucurați de gătit

[Ircha]

Ircha, sincer nu vă atacăm.De exemplu, eu sunt în general pentru „pacea mondială”. Mă bucur foarte mult că aveți o înțelegere completă cu noua sobă! Vrem doar să ne reabilităm puțin al nostru cuptor. Doar că nu toată lumea își poate permite modelul 255. Avem acest lucru, de exemplu, costă aproape 7 t. r. și 210 kenwood 2740 ruble. O diferență semnificativă, mai ales pentru un brutar novice care nu știe încă cât de mult are nevoie de HP. Poate că este super, dar mulți nu au nevoie de clopote și fluiere speciale. De exemplu, am copt pâine timp de 3 luni conform instrucțiunilor, nu am urmat cocul și l-am pus noaptea, dar acum citesc aici, coac și devin nervos: cum este cocul meu

Nici eu nu aș cumpăra Panasonic pentru 7000 de mii. L-am găsit întâmplător într-un magazin online de 5450 de ruble și chiar l-am adus acasă - fericirea în general !!! Și astfel tot în Chelyabinsk este scump și aici ...

2 aynat

Împărtășiți-vă experiența și spuneți-ne care au fost rezultatele la momentul când ați copt conform rețetelor unui aparat de pâine și nu v-ați deranjat cu un coc. A funcționat? Și apoi aceleași probleme ... de fiecare dată când ne îngrijorăm, deși nu avem o căsătorie reală. Poate că trebuie să trăiești mai ușor?

Așa este, este mai ușor. ... La urma urmei, nu suntem noi pentru aragaz, ci este pentru noi.

În principiu, nu au existat eșecuri speciale. Au existat 2 curiozități pentru un brutar fără experiență, fără internet.
1- pâinea mea de 1 noapte pe cronometru. În instrucțiunile pentru aragaz, nu este scris nicăieri că drojdia, sarea, zahărul trebuie turnate în diferite colțuri, astfel încât drojdia să nu se ude .. Nu aveam nimic de-a face cu drojdia înainte, ei bine, am presărat totul împreună . Păcat că nu m-am gândit să fotografiez pâinea - era atât de scăzută și în jurul întregului perimetru era o latură destul de înaltă, uniformă (aproximativ 3-4 cm), cu un deget gros. Ei bine, ea a râs, s-a consultat cu prietenii, tocmai au cumpărat aragazul, și-au studiat toate instrucțiunile (una mare, de culoare) și acum totul este în regulă.
2- prima mea pâine de secară conform instrucțiunii (care nu era acolo). Conform rețetei de cereale integrale, în loc de cereale integrale, am turnat făină de secară. Ei bine, aici nici cocul nu s-a încurcat, este o cărămidă. Și cu rețeta, ceva complet diferit, puteți încerca.
Coac aproape mai multe rețete, cumpăr cea mai simplă făină 165r / 10kg (și apoi aici, pe forumul nordic, Nastya îmbunătățită ...). Am observat că ia puțin mai puțin lichid, a făcut un amendament și cumva nu mă mai deranjez. Ei bine, nu pot trata modul în care unii oameni scriu: 214gr. acel ceva, 67gr. Nici măcar nu am cântare electronice ... sunt un astfel de consumator. Ei bine, dacă creezi ceva nou, atunci bineînțeles că trebuie să urmezi ...

Mulțumesc! Ești bine făcut. Dar cartea de rețete (așa cum am înțeles) a fost pentru o altă unitate? Sau - există proprietari norocoși de 210 modele cu CARTE DE REȚETE?

Am un VM 200 cu o carte de rețete. Am încercat jumătate din rețete. Nu a existat încă un site web. Nu am urmat colobok-ul. Totul a funcționat fără probleme. Și site-ul a adus un număr mare de rețete noi în viața noastră.

Cartea de rețete a fost de la un alt producător, atât de frumoasă, cu frunze lucioase ... Dar mă coc pe HP, dar prietenii mei nu - HP-ul lor are 2 mixere, iar pâinea se dovedește a fi foarte inegală. O prietenă a fost supărată și acum o începe doar când are timp să stea lângă ea și să monitorizeze, la nivel ... Dar ea lucrează foarte mult, dar în călătorii de afaceri. Pe scurt, în curând își vor crește HP-ul cu pânze de păianjen, dar ea l-a ales atât de mult timp și cu atenție, dar mi-au dat un cadou. Poate că dacă m-aș confrunta cu o astfel de problemă, nici nu aș folosi-o atât de des. Ar trebui să știu unde să așez paiele ... Și vom găsi rețetele și aici. Pe ordinea de zi se află porumbul și lactatele.

Buna tuturor! Poate cineva are o carte de rețete pentru aragazul Kenwood BM-210 prin e-mail. drăguț? Am cumpărat un aragaz și nu aveam o carte de rețete în cutie. Mulțumesc anticipat

O zi buna! Vă rugăm să ne ajutați, am cumpărat recent o sobă Kenwood 210 gt.
Prima pâine s-a dovedit a fi grozavă, deși au folosit lapte în loc de apă. Acum pâinea se potrivește bine, dar chiar la sfârșitul coacerii, vârful pâinii cade și pâinea se sfărâmă foarte mult. Spuneți-ne motivele sau sfătuiți ceva.
Vă mulțumesc anticipat

Dacă chifla este normală, încercați să reduceți cantitatea de drojdie cu 1/4 linguriță și vedeți ce se întâmplă, se pare că pâinea este foarte potrivită în timpul creșterii, de exemplu, pentru mine, fiecare tip de drojdie necesită propria filă (Pacmaya crește cel mai). Reglați cantitatea de drojdie o dată și apoi totul va fi bine. Și care sunt aceste litere gt? a treia modificare a modelului 210? Cine are VK, cine are VM și iată gt

Nimeni nu are BK, doar că avem cluburi neatente

Apropo, dacă pâinea este foarte potrivită și coacerea nu este încă în curând, puteți opri programul și puteți activa imediat modul 12 - coacere. Dimpotrivă, dacă coacerea va veni în curând și pâinea nu se potrivește bine, opriți programul și activați modul de coacere cu 12 când veți considera potrivit. (acest sfat este potrivit dacă sunteți acasă în timp ce pregătiți pâine)