Miel picant cu caise uscate și migdale
(oala sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mâncăruri din carne
Miel picant cu caise uscate și migdale

Ingrediente

miel (omoplat) 1-1,2 kg
ceapa (mare) 2 buc
usturoi 2-3 cuișoare
rădăcină proaspătă de ghimbir (rasă) 1 linguriță
coriandru 0,5 h l
chimen măcinat 0,5 h l
scorțișoară (măcinată) 0,5 h l
caise uscate 100 g
miere ușoară 2 linguri
ardei iute (opțional) gust
vin alb semidulce 100 ml
migdale 2 linguri
ulei de masline pentru prajit
sare gust
pătrunjel 0,5 pachet

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați carnea în porții și prăjiți în programul „Prăjiți” până se rumenesc (8-10 minute). Scoateți carnea din vas și puneți-o deoparte pentru o vreme.
  • 2. Se toacă ceapa în cuburi mici, se toacă mărunt usturoiul. Se toarnă ulei de măsline în fundul vasului, se pune ceapa, usturoiul și ghimbirul și se prăjește toate împreună timp de aproximativ cinci minute.
  • 3. Întoarceți carnea prăjită în castron, adăugați caise uscate, miere, toate condimentele și turnați vinul. Porniți programul „Stingere”, timp de 45 de minute.
  • 4. Se prajesc ușor migdalele într-o tigaie uscată și se toacă grosier cu un cuțit, se toacă pătrunjelul. Puneți carnea gata pe o farfurie, presărați nuci și ierburi și serviți.

Notă

Carnea s-a dovedit a fi cea mai fragedă și foarte aromată. Încercați-l, îl recomand cu drag.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

MariS
Cu siguranță ar trebui să încercați acest miel - cu caise uscate, ghimbir și o listă atât de mare !!! Îmi pot imagina cât de delicios este!
Marisha, super miel, bine făcut, ce ai împărtășit!
MariV
Marina, compoziție foarte interesantă!
Răsucire
Marisha, Olya! multumesc!
Carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă, cu un gust interesant, bogat. Încearcă-l, sper cu adevărat să te bucuri.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine