Vitaok
Citat: Sasha1616

Ați încercat să faceți iaurt cu fructe în Scarlett?
Cum este? Puneți imediat fructele într-un borcan și fermentați cu ele? Dar acest lucru nu este recomandat. Fructele trebuie adăugate la iaurtul gata pregătit înainte de consum.
nolka
Citat: vitaokstep

Vă rog. Mereu vă ajut. Și dacă este coagulat, atunci cel mai probabil este supraîncălzit. Probabil ai făcut-o bine într-o cratiță?
Nu, în borcane, dar au stat acolo 8 ore, le-au pus noaptea, nici măcar nu au văzut când a ieșit multicookerul. A încercat cineva să facă iaurt cu lapte copt cumpărat din magazin? Este iaurt, nu lapte la cuptor fermentat.
Vitaok
Citat: nolka

A încercat cineva să facă iaurt cu lapte copt cumpărat din magazin? Este iaurt, nu lapte la cuptor fermentat.
Eu nu. Care este diferența? Există bacterii / tije diferite?
nolka
Citat: vitaokstep

Eu nu. Care este diferența? Există bacterii / tije diferite?
Ei bine, pe Internet, acestea oferă diferite culturi de început pentru iaurt și lapte la cuptor fermentat, așa că mă întreb ce se va întâmpla dacă iaurtul se face cu lapte la cuptor)))
Ramona
Cumva nu am ajuns încă la farmacie. Fermentez cu iaurt cumpărat din magazin „Natural Activia”, este destul de normal, delicios
Vitaok
Citat: nolka

Ei bine, pe Internet, acestea oferă diferite culturi de început pentru iaurt și lapte la cuptor fermentat, așa că mă întreb ce se va întâmpla dacă iaurtul se face cu lapte la cuptor)))
Ah. Va trebui să întrebați „Iaurt propriu” în ce fel diferă aceste inițiative. Probabil că există o diferență în numărul culturilor din produsul finit. Iar gustul nu este diferit. Tocmai am fermentat laptele pe laptele copt fermentat, avea gust de iaurt. Și, deși nu a existat o cultură fermentată fermentată, laptele la cuptor a fost fermentat cu „iaurt” - nicio diferență.
Vitaok
Citat: Ramona

Cumva nu am ajuns încă la farmacie. Fermentez cu iaurt cumpărat din magazin „Natural Activia”, este destul de normal, delicios
Când ajungeți acolo, luați unul pentru un eșantion. Dacă vă place, puteți găsi și comanda în institut. Nu este profitabil să comandați un singur sac de probă. Și eu am încercat mai întâi de la farmacie - mi-a plăcut, mai ales că cultura de început a mamei poate fi fermentată de câteva ori mai târziu, se pare că nu o mai recomandă, pentru că se schimbă compoziția. M-am uitat în institut și acolo îl puteți cumpăra de două ori mai ieftin și chiar dacă îl luați pentru o anumită sumă, atunci livrarea este gratuită. Vecinii s-au „agățat” de aluat: unii au dietă, unii copii sunt mici și nu prea (adulților le place și ei). Acum mergem în tot cartierul și comandăm. Livrarea este gratuită, iar pentru 5 pungi dintr-un produs + 1 este gratuit. Economii pe față.
Ramona
Puteți sugera de unde cumpărați? Aș dori să iau un produs dovedit
Vitaok
La Kidstaff. Acum voi arunca un link într-un mesaj personal. Oh, locuiesc în Ucraina
Ramona
mulțumesc
Ramona
Bună seara tuturor! Și venim la tine cu o plăcintă cu dovleac-mere
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
AnnaSon
Bună ziua sw. utilizatorii forumului
cumpărat Scarlett, funcționează excelent, dar o problemă:

- panoul de control este strâns aburit din interior (de exemplu, picături de condens în interior au acoperit întreaga priză)
în primul rând, soclul nu este acum vizibil, dar poate duce la rupere - nu se usucă.

Vă rog să-mi spuneți, a dat cineva o astfel de problemă? Dacă da, cum ați decis? Sau trebuie să schimbați desenul animat (dar nu mi-ar plăcea, pentru că altfel funcționează bine). Vă mulțumim anticipat pentru răspunsuri.
Ramona
Speriat. De cât timp l-ați folosit? După ce s-a întâmplat?
AnnaSon
S-a întâmplat imediat - la prima gătire: am făcut pui cu legume - delicios
dar de atunci panoul a fost acoperit cu picături dense din interior, care nu se usucă - nici singure, nici în timpul coacerii ... în general, cum s-au lipit
chiar ai nevoie să schimbi desenul animat?
Ramona
tristețe ...Cred că este necesar să se schimbe în garanție în timp ce există o oportunitate.
Vitaok
Și dacă încercați să-l uscați. Am avut ceva asemănător, dar apoi a fost cald, l-am pus pe pervazul soarelui și am deschis fereastra, astfel încât să fie un curent.
AnnaSon
Mulțumesc vitaokstep, încerc
Dar gătește, desigur, uimitor - iar mâncărurile din carne devin moi de la sine: acest lucru este important pentru mine, deoarece unii membri ai familiei nu pot mânca alimente dure fără dinți. Coacerea se dovedește cumva de la sine (deși, desigur, folosesc sfaturi de la acest forum), în general, o unitate mișto, foarte utilă în gospodărie.
Manya Zayka
Citat: vitaokstep

Și dacă încercați să-l uscați. Am avut ceva asemănător, dar apoi a fost cald, l-am pus pe pervazul soarelui și am deschis fereastra, astfel încât să fie un curent.
De asemenea, am un aragaz lent Scarlett și cel mai probabil ați turnat puțin prea multă apă când gătiți, acesta este de obicei întotdeauna motivul unei astfel de „probleme” (((
AnnaSon
Da, Manya Zayka - am înțeles asta, dar a existat un vas în care era necesar să adăugați apă în timpul Stewing - bineînțeles, la o temperatură atât de ridicată, a fiert mult și și-a făcut drum, inclusiv în interiorul telecomenzii .. Dar ... faptul rămâne: după aceea, nu s-a uscat. Și în timpul coacerii, se abureste, de asemenea, din interior, deși aproape nu există abur cu această funcție ca atare ... Deci, deocamdată gătesc așa: acest lucru nu afectează procesul de gătire în sine (îmi amintesc doar butoanele unde sunt localizate), dar mă tem că apa de pe panoul de control nu este foarte bună și, mai devreme sau mai târziu, va afecta electronica
Vitaok
AnnaSon, Îndrăznesc să presupun că capacul tău nu se potrivește perfect cu cratița din autovehiculul tău și aburul intră pe panou, deoarece acest lucru se repetă din nou. Și acest lucru nu este bun. Și ai dreptate că se poate sparge
AnnaSon
Foarte probabil, vitaokstep, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsuri.
Ei bine, să încercăm să schimbăm desenul animat, deși într-o săptămână m-am obișnuit cu el, ca și cu al meu. Prin rezultate, mă voi dezabona - fie panoul se va usca, fie va exista o „soră” a acestui multicooker , deoarece, în ciuda acestui incident ciudat, performanța este un model foarte bun.
Tanyusha S
Spune-mi în ce program și cum să gătești carne jeleu și tocană de pui?
Vitaok
Citat: Tanyusha S

Spune-mi în ce program și cum să gătești carne jeleu

Nici nu știu ce să sfătuiesc. Volum foarte mic pentru carnea jeleu. Aș aduce-o la fierbere pe un "cazan dublu", aș scoate spuma, apoi m-aș duce la "supă" timp de 5-6 ore, sau așa cum spune rețeta. Și sunt foarte multe pe forum și chiar și cu comentarii - alegeți oricare. de exemplu https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

Citat: Tanyusha S

și tocană de pui?

Este mai bine să fierbeți carnea pe „terci de lapte”, puteți folosi și „propria rețetă” la 95 ° C timp de aproximativ o oră (vezi când este gata). Înainte de tocană, puteți prăji pe ambele părți în modul "prăjiți". Apoi reduceți timpul de stingere la 30-40 de minute.
Tanyusha S
Multumesc pentru sfat. Am cumpărat acest desen animat nu cu mult timp în urmă. Când am ales, am analizat prețurile, caracteristicile și recenziile utilizatorilor. Mi-am oprit alegerea pentru acest model. Acum mă cunosc: se obțin terci de lapte uimitori (și acest lucru este important pentru mine - am un copil mic), produse de patiserie bune (am copt deja Charlotte și bivsquit), cartofi coapte cu carne - de asemenea, bine. Dar tocanita nu a funcționat - în programul „prăjit * tocăniță” - fierbe foarte intens și aproape toată lichiditatea a fiert, iar când am gătit supa, supele de program * cereale, atunci nu a existat fierbere (nu gâlgâind) - eram îngrijorat că nu va găti. Și a gătit și borș - de asemenea, nu este fericită. Vă explic - borșul s-a dovedit a nu fi bogat și toate legumele s-au dovedit a fi crocante, dar îmi place să fie fiert și borșul s-a dovedit a fi gros. Cereale fierte * supe timp de 40 min. terci de hrișcă, proporții de cereale: lichid -1: 2 - s-a dovedit a fi cremos, probabil foarte mult lichid (dar cerealele erau umede, l-am spălat). Puteți comenta și sfătui?
Ramona
De asemenea, doar învăț. Am observat că în cartea de rețete, multe rețete de preparate din carne sunt date în programul „slow cooker”. Am încercat - carne de vită gătită și carne cu legume în acest program. L-am pus la ora 5. Primele 2,5 ore temperatura a fost destul de scăzută, ca să spunem așa, aburind încet.În general, carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă, gustoasă, suculentă. Poate că ar trebui să încercați să gătiți carne cu acest program.
Vitaok
Da, „prăjirea / fierberea” este încă prăjirea. Pentru fierberea supelor / borsului, „terciul de lapte” este mai potrivit. M-am obișnuit să fierb așa încât fiert pe el timp de 15-20 de minute, și apoi timp de 15-20 de minute pe "supă / terci", astfel încât să crească (dar nu-l puteți da). De asemenea, folosesc „supă / terci” pentru terci de garnitură și, așa cum am scris mai devreme, gătesc lapte, deoarece pe „terci de lapte” fuge destul de repede de mine. Și ne place doar hrișca așa - să fie fierte. Încercați, reduceți cu adevărat apa și controlați.
Ramona
Citat: vitaokstep

„Terci de lapte” Îl am fugit destul de rapid.
Și la ce oră expui, de exemplu, pentru terciul cu lapte de orez? Nu am gătit terci în acest desen animat, dar în Scarlett 410 am primit un minunat terci de orez pe „terci de lapte” în 50 de minute.
Vitaok
Citat: Ramona

Am observat că în cartea de rețete, multe rețete de preparate din carne sunt date în programul „slow cooker”. Am încercat - carne de vită gătită cu legume în acest program. L-am pus la ora 5. Primele 2,5 ore temperatura a fost destul de scăzută, ca să spunem așa, aburind încet. În general, carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă, gustoasă, suculentă. Poate că ar trebui să încercați să gătiți carne cu acest program.

Nu folosesc acest mod, deoarece există un aragaz lent. Dar experiența dvs. trebuie menționată

Citat: Ramona

Și la ce oră expui, de exemplu, pentru terciul cu lapte de orez? În acest desen animat nu am gătit încă terci, dar în Scarlett 410 am primit un minunat terci de orez pe „terci de lapte” în 50 de minute.

Si aici. Practic, stabilesc întotdeauna 40-50 de minute
Ramona
Și în modul „terci de lapte” fuge? Tristețea ... în 410 nu a fugit
Vitaok
Citat: Ramona

Și în modul „terci de lapte” fuge? Tristețea ... în 410 nu a fugit
Dar o am. Alte fete au scris că nu au fugit.
Polina17
Urrra !!! Acum am și un multicooker. Îmi place. Super lucru pentru mamele tinere
Vitaok
Citat: Polina17

Urrra !!! Am și acum un multicooker
Felicitări !!!
nolka
Citat: vitaokstep

Nu folosesc acest mod, deoarece există un aragaz lent. Dar experiența dvs. trebuie menționată

Si aici. Practic, stabilesc întotdeauna 40-50 de minute
Încerc încă să găsesc cea mai bună opțiune pentru terci de orez, astfel încât, la un început întârziat, să-l fac, astfel încât să-l deschid dimineața - și terci gata preparat, cu condiția necesară. afară, uneori este lichid, alteori gros, trebuie să-l aduc la consistența dorită) Spune-mi în ce proporție îl gătești? și stabiliți timpul pe ingrediente reci? Sau fierbeți mai întâi, apoi numărați timpul în jos? Și dacă ați făcut-o la un început întârziat, cum? pentru cât timp?
nolka
Și fug și pe „terci de lapte”
Ramona
Astăzi am vorbit cu o colegă de muncă, ea tocmai ne-a cumpărat drăguțul. Ea a făcut pe „terci de lapte” cu o întârziere în proporție - 1 pahar de orez pentru 2 pahare de apă și 3 - lapte, sare, zahăr. Totul a funcționat, nu a fugit. Voi încerca eu în viitorul apropiat cu o amânare, apoi dezabonare. viața este plină de experimente!
nolka
Citat: Ramona

Astăzi am vorbit cu o colegă de muncă, ea tocmai ne-a cumpărat drăguțul. Ea a făcut pe "terci de lapte" cu o întârziere în proporție - 1 pahar de orez pentru 2 pahare de apă și 3 - lapte, sare, zahăr. Totul a funcționat, nu a fugit. O voi încerca eu în viitorul apropiat, o voi face cu o amânare, apoi mă voi dezabona. viața este plină de experimente!
așa că am făcut la fel, în aceleași proporții, dar pe „lapte” a început să fugă de mine ... deși am pătat jantul cu unt ... am trecut la „supă-terci”, a pus-o pentru 1 oră - Eram puțin gătit ... era lichid, trebuia să-l gătesc pe „lapte” sub supraveghere ...
Vitaok
Și nu este gătit, nu este orez gătit sau rar așa că îl numiți?
Am gătit o singură dată doar pentru o întârziere - pentru un experiment. Am o idee Ce se întâmplă dacă întârzierea este setată astfel încât terciul să stea încă o oră pe încălzire. Lăsați proporția neschimbată.
Citat: Ramona

în proporție - 1 pahar de orez pentru 2 pahare de apă și 3- lapte, sare, zahăr.
Dacă nu se grăbește, o voi pune mâine. În caz contrar, iaurtul va sta în seara asta.
Citat: Ramona

Astăzi am vorbit cu o colegă de muncă, ea tocmai ne-a cumpărat drăguțul. A făcut-o pe „terci de lapte” ... Totul a funcționat, nu a fugit.
La început, laptele nu fuge, iar apoi i se întâmplă ceva creierului și începe să se supraîncălzească
Ramona
În seara asta am și un desen animat ryazhenka
Vitaok
lume-muncă-iaurt / lapte la cuptor fermentat / kefir
Tanyusha S
Vă mulțumesc pentru sfatul dvs. ... În detrimentul cărnii pe o aragaz lent - odată ce am gătit o articulație și am stabilit timpul la 5 ore. La început a lâncețit ușor și am ieșit la plimbare cu copilul. Când m-am întors, erau încă 2 ore pe tabloul de bord, dar a existat o fierbere activă în oală (când nu am văzut fierberea), am oprit-o. Tija s-a dovedit a fi un fel de uscat, toată grăsimea se topise - probabil a fiert mult timp. Apropo, am gătit carne pentru supă * cereale și timp 5 ore, apoi după 2 ore. a început să fiarbă prea activ. Nu știu dacă aceasta este o căsătorie? Sau cineva a avut unul similar?
Ramona
Nu cred că este o căsătorie. Când am fiert carnea pe „aragaz lent” timp de aproximativ 2-2,5 ore, s-a încălzit și liniștit, iar apoi aragazul lent a trecut la acțiuni active. Dar lichidul nu s-a evaporat, am decis chiar că data viitoare voi face lichide mai mici.
nolka
Citat: vitaokstep

Și nu este gătit, nu este orez gătit sau rar așa că îl numiți?
Am gătit o singură dată doar pentru o întârziere - pentru un experiment. Am o idee Ce se întâmplă dacă întârzierea este setată astfel încât terciul să stea încă o oră pe încălzire. Lăsați proporția neschimbată.
Orezul a fost fiert, dar a fost curgător. Dacă faci mai puțin lichid, mi se pare că nu va fierbe, ne place să avem orez fiert. Probabil, într-adevăr, trebuie să stau pe încălzire - vino ... voi încerca

Tanyusha S
Mulțumesc, voi încerca din nou pe aragazul lent și vreau să fac o tocană cu „terci de lapte”. Spune-mi cum să gătești orez sfărâmicios și pilaf într-un aragaz atât de lent?
Vitaok
Uită-te aici pe forum pentru rețete de pilaf. DAR totul depinde de tipul de orez. Azi am avut nevoie de orez uscat sfărâmicios. Am gătit 1: 2, așa că a trebuit să adaug puțină apă, deoarece era prea puțin gătită. Totul este pur individual.
Ramona
Încă vreau un castron în plus. Cineva a luat ceva?
Vitaok
Nu încă. Cea pe care am comandat-o pe Taobao a venit, dar ... cu 1 cm mai sus. Este bine că se potrivește cu dimensiunea celui de-al 411-lea. Aceasta ar fi măsurarea din Dex 65. Are o înălțime de doar 2 mm mai mare și pare să se potrivească cu diametrul. Dar trebuie doar să îl măsurați în direct. Pur și simplu prin măsurători, nu aș risca să iau.
Ramona
Multumesc pentru informatii. „Să căutăm” ... totuși, este nevoie de un bol suplimentar pentru libertatea de manevră.
Vitaok
Citat: Ramona

„Să căutăm” ... totuși, este nevoie de un bol suplimentar pentru libertatea de manevră.
Da, foarte nevoie. Încă mă voi gândi la cum să comand o ceașcă în NK. În timp ce au acolo, oricum se întâmplă teste. În principiu, acesta este vasul lor 4-, dar diametrul mic mă încurcă
Tanyusha S
Și anume, în Scarlett este-mc 412s01 pilaf pe ce program să gătești?
Vitaok
Citat: Tanyusha S

Și anume, în Scarlett este-mc 412s01 pilaf pe ce program să gătești?
Se prăjește pe „prăjit”, se adaugă orez și pe „terci de lapte”.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine