Supă de linte (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Prima masă
Supă de linte (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Ingrediente

Bulion de aripi de pui 1,4 litri
Lintea roșie și galbenă 0,5 multi-cani
Cartofi 4 lucruri.
Morcov 0,5 buc.
Ceapă 1 BUC.
Sare, frunze de dafin, ierburi proaspete gust
Ulei vegetal (pentru prăjire) 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • De la 300 gr. aripile de pui (am antebrațele) și 1,4 litri de apă (am apă clocotită) gătesc bulionul în modul Presiune SUP 40 kPa 15 minute.
  • Se strecoară bulionul terminat.
  • Ceapa se toacă mărunt. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră (eu fac asta pe o răzătoare Berner-ROCO).
  • Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal până când ceapa devine transparentă și morcovii sunt în mod moale PRĂJIRE 10-12 minute.
  • Adăugați legumele cartofi și linte tăiate cubulețe. Adăugați „carnea” din bulion. Se toarnă totul cu bulion. Sarat la gust. Adăugați frunze de dafin. Modul Cook on Presiune SUP 40 kPa 15 minute.
  • Se adaugă ierburi proaspete tocate mărunt (mărar, pătrunjel, ceapă verde) și usturoi în supa pregătită. Lăsați-l la infuzat 10-15 minute cu capacul închis. Se toarnă în farfurii calde sau în oale de porții (șervețele ceramice).
  • Supă de linte (oală sub presiune multicooker marca 6051)
  • Bucura-te de masa ta!


Tanyulya
Beautyaa !! 15 minute ... bulionul este bun, bogat?
Ksyusha, foarte bine !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyush, mulțumesc!

Tan, ce poate fi din oasele de pui cu carne „cu nasul bouncy”? Gras, surprinzator. Transparent. Are gust de bulion. Nu am adăugat nicio rădăcină astăzi și toate sunt delicioase.
Tanyulya
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Tanyush, mulțumesc!

Tan, ce poate fi din oasele de pui cu carne „cu nasul bouncy”? Gras, surprinzator. Transparent. Are gust de bulion. Nu am adăugat nicio rădăcină astăzi și toate sunt delicioase.
Iubita mea a fiert cumva bulion de la gâturile de pui, nu credeam că ar putea fi atât de bogat
Ksyushk @ -Plushk @
De la gât și spate (creste) - da, chiar ca o carne jeleu. Și de pe aripă este de saturație medie, adică nu chiar apă goală.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine