ochi
Citat: milka80

Astăzi am încercat să fac paste conform rețetei clasice de pe prima pagină:
Aluat standard pentru paste italiene
Reţetă:
Făină de grâu obișnuită - 300 de grame
Ouă proaspete - 3 buc.
Sare - un vârf
Ulei de măsline - 1 linguriță.

Nimic nu a funcționat ((((totul s-a transformat într-o firimitură, nu l-am putut conecta deloc la o minge) ((eh, am aruncat doar 3 ouă de casă) ... Fără un frământător) nu puteți frământa acest lucru, din pacate.
trebuia să scuipeți sau să vărsați o lacrimă, vedeți, și aluatul a fost strâns, ce produse să traduceți!
aluatul pentru paste este, prin definiție, răcoros, trebuia să fii pregătit pentru asta și, în absența unui echipament adecvat și a dorinței unui mâner să funcționeze, atrage un asistent cu bărbat puternic
milka80
Administrator, kirch, fetelor, a stat mult timp în geantă. Am amestecat deja așa ceva și a dispărut, dar aici chiar nimic. A orbit ceva în formă de coc, l-a lăsat jos. Până seara am decis că este posibil să-l aduc într-o formă divină, dar nu ... Am început să-l frământ cu mâinile, totul s-a destrămat în bucăți (((Ei bine, arăta atât de înfricoșător încât bine, nafik.) .. departe de elastic și elastic. Sunt Tanyushina acasă fac fidea pentru un ou cu puțină apă, funcționează întotdeauna, dar apoi am decis să-l încerc fără apă, experimentul nu a funcționat.
Lyudmila, cum este posibil cu un ou cu atâta făină? Nu, bine, într-adevăr, nici nu-mi pot imagina. Ouăle mele erau mari, cu siguranță C0 nu a funcționat.
kirch
Citat: milka80
dar cum îl obține un ou cu atât de multă făină?
Nu, pentru 1 ou 100 g de făină. Avem tăiței de pui pentru o singură masă. Nu-mi place să o fac pentru o utilizare viitoare.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine