Merryzombie
Citat: Elven

Borcanul poate fi din sticlă obișnuită. Nu știu despre mânecă, dar dacă nu există covor, puteți pune un prosop mic

mulțumesc
dana77
FetelorÎnainte de fierbere, înfășurați borcanul cu folie întinsă în mai multe straturi. Apoi pune-l în apă și gătește. Tot lipiciul va fi în interiorul filmului.
Vasul este curat.
Verificat. Fără probleme de lipici.
_JuMi_
Nu se topește din cauza temperaturii și a presiunii?
dana77
_JuMi_, nu. Totul e bine. Incearca-l!
Asitas
La naiba, fetelor, aceasta este doar mântuire. Se dovedește mult mai rapid. M-am descurcat într-o oală sub presiune mai mult de o oră, acum voi încerca în noul meu desen animat Redmond cu „roșu pentru cer”, voi interfera cu procesul de gătit, poate că va funcționa mai bine) dar devii foarte gros?
Elven
Citat: Asitas
și devii foarte gros?
Pauline, fotografia din rețetă arată că este foarte groasă. Nu cade de pe o lingură

Asitas
Mulțumesc, o fac puțin diferit în diferite desene animate, dar probabil depinde în continuare de laptele condensat în sine
Elven
Deloc
Citat: Asitas
dar probabil depinde în continuare de laptele condensat în sine
Asta e sigur
Am un desen animat, așa că nu mă pot compara. Pot spune doar că dacă gătești direct într-o cutie de tablă, atunci laptele condensat (Rogachev) va găti în 20 de minute, iar dacă gătești într-un borcan de sticlă, atunci trebuie să gătești o oră
Asitas
ciudat, dar ar trebui să fie setată temperatura mai mică în sticlă? Nu înțeleg de ce. Sunt departe de fizică)) Soțul meu a mers la Terminator și acum râde de mine, spune că desenul meu cu telecomandă mă va înrobi în curând, deoarece îl controlez de pe canapea)))

În general, din anumite motive, laptele condensat fiert pe aragaz nu a fost întotdeauna foarte reușit pentru mine, dar în desenul animat - frumusețe, fără bulgări)
Elven
Citat: Asitas
și într-un pahar temperatura ar trebui să fie setată mai puțin?
temperatura mea nu se schimbă în desenul meu animat
Citat: Asitas
desenul meu cu telecomandă mă va înrobi în curând, de vreme ce îl controlez de pe canapea
da. Totuși, ea însăși a curățat totul, a tăiat ...
Asitas
exact)))) nimic, în curând probabil că vor veni cu așa ceva)))) Îmi place când totul se întâmplă foarte repede, pentru că al meu mătură totul curat, am doar timp să miros))
Elven
Citat: Asitas
nimic, probabil că vor veni cu asta în curând)
ar fi bine
dana77
Citat: dana77
Înainte de fierbere, înfășurați borcanul în mai multe straturi de folie întinsă. Apoi pune-l în apă și gătește. Tot lipiciul va fi în interiorul filmului.
Vasul este curat.
Am adus o fotografie după ce am gătit lapte condensat în SV (20min-SOUP).
Sper că fotografia arată că conservele sunt intacte, filmul este la locul său și lipiciul nu plutește.
Noroc tuturor!
Lapte condensat fiert (oala sub presiune marca 6050)
Elven
Natalia, Vă mulțumim pentru informațiile utile
ElenaMikh
Citat: Elven
Punem un covor de silicon pe fundul bolului pentru a nu zgaria fundul. Punem conservele de lapte condensat pe saltea (scoatem eticheta), o umplem cu apă rece, astfel încât să acopere cutiile de sus. Închidem capacul. Mod supă 20 de minute. Presiunea este automată PS: Aveam lapte condensat din orașul Rogachev. Pe aragazul meu, este gătit exact 2 ore până la aceeași stare ca în fotografie. Presiunea a fost colectată timp de aproximativ 30 de minute, aproximativ aceeași cantitate a coborât.
O zi buna, Elven! Spune-mi, te rog, punem 20 de minute, apoi încă 30, adică doar 50 de minute, nu? Nu poți pune 50 de minute simultan?
Elena Bo
Citat: ElenaMikh
Mod supă 20 de minute.
Așteptați până când presiunea scade de la sine.
Elven
Citat: ElenaMikh
Spune-mi, te rog, punem 20 de minute, apoi încă 30, adică doar 50 de minute, nu?
Tu Elena Bo, solicitat corect Am pus programul Supă timp de 20 de minute și așteptăm ca presiunea să scadă de la sine. Durează aproximativ 30-40 de minute.
ElenaMikh
Multumesc, Fetelor!
Elven
Da, nu este nimic de dezabonat mai târziu, ce s-a întâmplat
Mătușa Besya
Două întrebări: ce este un film stretch și ce se va întâmpla dacă cutia va exploda în interiorul CB?


Adăugat marți 21 iunie 2016 17:08

Nimeni nu mi-a răspuns ...
Am învelit conservele cu folie alimentară în mai multe straturi, le-am pus pe supă .. E înspăimântător, totuși, amintirile conservei și laptelui condensat care au explodat în anii 90 s-au inundat în toată bucătăria, am târât SC în logie și am închis bine, în general, nu a explodat nimic, acum trebuie să deschid și să văd ce am gătit acolo .. borcanele se răcesc deja în frigider!
Lenusya
Mătușa Besya, Lenus, nu-l lăsa, spune-mi ce s-a întâmplat?
Îmi este jenă să întreb: de ce să înveliți cu folie?
Mătușa Besya
Dar nu a ieșit nimic
Apoi am închis ușa, de teamă, nu am băgat nasul în loggia, doar am ascultat.Apoi am venit, nu am mai părut să funcționez (multicooker-smokehouse 6060), și l-am pus pe „Supă”. .. de o sută de ani nu l-am folosit ca desen animat, poate supă acolo fără presiune ... pe scurt, nu s-a gătit deloc nimic! Dacă regimul este fără presiune, atunci desigur că nu mai este nimic de făcut în 20 de minute ... Continuăm experimentul
🔗
Dar asta este deja în Shteba !!
Elven
Îmi cer scuze că am întârziat cu un răspuns
Citat: Mătușa Besya
ce este un film stretch și ce se va întâmpla dacă cutia va exploda în interiorul CB?
Helena, film extensibil - acesta este filmul alimentar și se referă la a doua întrebare ... Sper că acest lucru nu se va întâmpla. Principalul lucru este să turnați suficientă apă pentru a închide conservele cu blatul. Atunci cu siguranță nimic nu va exploda
Citat: Lenusya
și înfășurați cu folie pentru ce?
Lenusya, citiți postările anterioare. Fetele au scris că au fost înfășurate în folie, astfel încât lipiciul din cutii să nu strice vasul, este foarte dificil să-l speli mai târziu
Citat: Mătușa Besya
Dacă regimul este fără presiune, atunci desigur că nu mai este nimic de făcut în 20 de minute ... Continuăm experimentul
Helena, desigur, nimic nu va găti fără presiune în acest timp. Mai mult decât atât, dacă turnați lapte condensat din al tău într-un borcan de sticlă, nici acesta nu se va găti - trebuie să măriți timpul la 60 de minute.
Urrraaa !!! Mă bucur că a doua încercare a avut succes
Marina111
Buna! Cine a gătit în pahar, spune-mi! Am citit întregul forum, dar nu am înțeles.
Punem un borcan de sticlă pe un covor de silicon, turnăm apă până la gât.
1. Capacul metalic este înșurubat complet sau doar acoperiți borcanul cu un capac?
2. Toate oale sub presiune sunt diferite și modurile sunt numite diferit - ce temperatură este necesară?
3. Cât timp se gătește laptele condensat în sticlă într-o oală sub presiune multicooker?
4. Gătiți sub presiune?
Squaw
Am decis să gătesc lapte condensat într-o oală sub presiune din programul de supă timp de 20 de minute. Pot spune că acest lucru nu este suficient. Laptele condensat este ușor colorat și îngroșat puțin. Data viitoare o voi seta la 40 de minute! Pot spune că nimic nu a explodat, oala sub presiune a fiert aproximativ 30 de minute. Pentru a răci presiunea, am sângerat forțat presiunea, nu am avut puterea să aștept până se răcește. Poate de aceea a fost insuficient aprovizionată. Am gătit-o în film, mi-a fost frică de lipici (despre care am scris mai sus). L-am pus în picioare pe un covor de silicon.
Bozhedarka
mod interesant
Mă tem de oale sub presiune, așa că gătesc lapte condensat în cuptor, pun borcanele împreună cu produsele de patiserie.
Charlotte
Fetelor, dacă o oală sub presiune ameliorează presiunea, puteți găti lapte condensat pe ea? Va exploda?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine