MariS
Rulouri leneșe de varză.

După dovleacul umplut de ieri, am încă carne tocată și am folosit-o pentru rulouri de varză umplute. I-am adăugat varză tocată (ceapa era deja acolo), am făcut bile și le-am pus în oala sub presiune. Am turnat 1 metru sos de roșii și am pornit programul STEWING - 10 minute și rulourile de varză sunt gata.
Foarte gustos, ne-a plăcut.

Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051

Ingrediente: carne tocată 0,5 kg, varză 300-400 g, morcovi 1 buc (nu se utilizează), sos de roșii, zahăr. sare. piper.
Autorii rețetei sfătuiesc să prăjească carnea tocată cu ceapă, dar am gătit din crud.
Irina T.
Și care este temperatura dacă alegeți presiunea 1?
MariV
Citat: Irina T.

Și care este temperatura dacă alegeți presiunea 1?
Ce este presiunea 1?
Irina T.
reduceți manual la 1 (unitate). Modul manual nu poate fi întârziat, așa că am setat 1, sperând că aceasta ar fi temperatura minimă.
Sperietoare
Citat: Irina T.

reduceți manual la 1 (unitate). Modul manual nu poate fi întârziat, așa că am setat 1, sperând că aceasta ar fi temperatura minimă.

Probabil că vorbiți despre un alt dispozitiv. În acest mod multiplu în modul manual, temperatura este setată direct în grade. Și presiunea este măsurată în kPa și începe de la 20 de unități și până la 70.
PS: Oameni, ceea ce am făcut ierburile de porc ieri - haldă de cap))). În același timp, din bulionul strecurat printr-un prosop de hârtie, o bucată din carnea și pielea rămase, s-a dovedit o carne jeleuită excelentă. Un castron întreg de supă. Producție fără deșeuri!
kob3on
Le urez bun venit tuturor!
Am o mare solicitare pentru profesioniștii și utilizatorii experimentați ai acestui SV-MV: vă rugăm să scrieți cele mai simple rețete pentru garnituri. De exemplu, în ce mod și cum să gătești piure de cartofi, orez (a existat deja, dar este interesant să gătești orez cu aditivi), hrișcă, paste (spaghete). Când există un astfel de lucru miraculos, atunci gătiți feluri de mâncare pe aragaz, deoarece nu este ca il faut. Vă mulțumim anticipat utilizatorilor de forum simpatici
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Irina T.

reduceți manual la 1 (unitate). Modul manual nu poate fi întârziat, așa că am pus 1, sperând că aceasta va fi temperatura minimă.

Irina, Confuzi ceva. Pe MANUAL 1 (unitate) poate fi setat numai în funcție de timp, adică 1 (un) minut. Temperatura pe MANUAL este de la 25 * C, iar presiunea (în unități de măsură) nu poate fi modificată deloc, doar în raport cu temperatura.
Ksyushk @ -Plushk @
Am avut ieri Azu în tătară.
Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051
Am încercat să-l gătesc ca un adevărat element de bază dintr-un cazan. De ce SV-ul nostru nu este un cazan? Cu o singură excepție, nu am prăjit cartofii, astfel încât să fie mai util pentru stomac.
Moduri de prăjire timp de 20 de minute și Stewing timp de 20 de minute.
Tanyulya
Astăzi am făcut chiftele cu cartofi, nu am urmat și l-am lăsat pe fiul meu să adune o valiză pe drum.
Mi-a plăcut, simplu și fără bibelouri.
Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Tanyulya

Azi am făcut chiftele cu cartofi,

Tanya, Am citit rețeta, dar am decis să întreb aici, pentru că poate altcineva va vorbi despre asta.
Ai adăugat apă?
Am gătit cartofi (adăugând untură) în modul KRUPA. La 6050, nu am făcut-o ORICE, fără să adaug deloc apă. Capacul este blocat, modul funcționează fără abateri. Am făcut același lucru chiar acolo. Dar după un timp, presiunea nu s-a acumulat, capacul nu s-a blocat și, în loc de 9 minute, a fost afișat 1 minut pe afișaj, iar după acel minut CW a trecut la încălzire. Am deschis capacul, am turnat 30 ml de apă și am pornit din nou modul cu aceleași setări. Bănuiesc că cel puțin modul KRUPY (și poate RIS nu a fost încă testat) nu va funcționa fără apă. Ce crezi?
MariV
trebuie sa incerc .....
Pe orez - am făcut o caserolă de cartofi, nu era apă - totul este în regulă!
Tanyulya
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Tanya, Am citit rețeta, dar am decis să întreb aici, pentru că poate altcineva va vorbi despre asta.
Ai adăugat apă?
Am gătit cartofi (adăugând untură) în modul KRUPA. La 6050, nu am făcut-o ORICE, fără să adaug deloc apă. Capacul este blocat, modul funcționează fără abateri. Am făcut același lucru chiar acolo. Dar după un timp, presiunea nu s-a acumulat, capacul nu s-a blocat și, în loc de 9 minute, a fost afișat 1 minut pe afișaj, iar după acel minut CB a trecut la încălzire. Am deschis capacul, am turnat 30 ml de apă și am pornit din nou modul cu aceleași setări. Bănuiesc că cel puțin modul KRUPY (sau poate RIS nu a fost încă testat) nu va funcționa fără apă. Ce crezi?
Ksyusha, nu am adăugat apă. Programul a funcționat sub presiune, nu l-a programat, îmi aduc fiul într-o călătorie, doar că nu mai e timp.
Ksyushk @ -Plushk @
Da, Tan, desigur, nu ai urmat pe scurt. Bine, o să încerc și eu pe RIS, poate o să dau o plimbare.
madame
Fetelor! Tu acolo mai sus prietenului tău de pe Brandik nu ai răspuns cum și în ce mod să gătești spaghete, macaros. O să fac și eu spaghettiki. Este necesar să turnați apă fierbinte peste spathetti și să puneți la copt timp de 15 minute. Sau cum? Cu plăcere. Așteptăm, domnule. Suntem începători.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: kob3on

Le urez bun venit tuturor!
Am o mare solicitare pentru profesioniștii și utilizatorii experimentați ai acestui SV-MV: vă rugăm să scrieți cele mai simple rețete pentru garnituri. De exemplu, în ce mod și cum să gătești piure de cartofi, orez (a existat deja, dar este interesant să gătești orez cu aditivi), hrișcă, paste (spaghete). Când există un astfel de lucru miraculos, atunci gătiți astfel de feluri de mâncare pe aragaz, deoarece nu este ca il faut. Mulțumim anticipat utilizatorilor receptivi ai forumului

Citat: madame

Fetelor! Tu acolo mai sus prietenului tău de pe Brandik nu ai răspuns cum și în ce mod să gătești spaghete, macaros.
Se pare că acesta este un prieten, totuși.

Ce am găsit pe un vskidku (răsturnat de la final la 40 de pagini)
Cartof:
Cer si pamânt
Cartofi tocati + cotlete
Caserola de cartofi
Paste:
Paste
Orez:
Orez
Orez pentru garnitură
Orez „roz” cu legume
Orez "verde" (Marisha, îmi pare rău pentru performanța amatorilor)

Vedeți restul rețetelor în secțiunea de rețete pentru marca 6051
ȘI în această postare există o selecție de rețete. Acolo, se pare că se găsește atât orez, cât și hrișcă.

Și o cerere imensă către cei 6051 de recruți - vă rog, în timp ce citiți subiectul, înarmați-vă cu un creion și un caiet sau un caiet culinar pentru computerul dvs. și luați notițe importante pentru dvs. Direct cu link-uri puteți. Pentru că așa este ca toată lumea să facă înștiințări - se poate înnebuni. Multumesc pentru intelegere!

P.S. Lucy îmi pare rău că ți-ai folosit culoarea
MariV
Ksyusha, ești eroină și nu numai mamă!
și am gătit piure de cartofi - Cer si pamânt.
Există instrucțiuni foarte bune pentru această oală sub presiune, este scrisă în mod sensibil, în rusă, și nu o traducere stupidă robot-chineză. Deja am abătut-o pe a mea.
Ei bine, acest lucru este mai ușor decât să urci pe internet de fiecare dată.
RepeShock

O fac, citesc cu pixul și îmi fac însemnări
Nu vreau să împing subiectul de fiecare dată.
Sau trec peste rețete și mă gândesc la ce să pun și cum să o fac.
MariS
Astazi avem Gulaș special.

Totul este extrem de simplu, rapid și delicios!
Am pus mai mult dovlecei decât norma - îi iubesc foarte mult.

Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051

Tăiați 1 kg de carne felii și prăjiți cu 1 ceapă, 1 morcov, 1 piper și 300-400 g dovlecei în modul PRĂJIRE într-un pic de ulei.
Turnati totul cu smantana si sos de pasta de rosii (100-150 g), condimentati cu condimente si sare.
Gătit în modul MEAT timp de 20 de minute.
RepeShock

Fetelor, am observat altceva, am vrut să scriu, dar uit totul.
Când închideți capacul, trebuie să vă uitați în gaura în care este situat plutitorul, acesta nu se aliniază întotdeauna imediat cu plutitorul, apoi trebuie doar să împingeți capacul puțin mai departe cu mâna.
M-am gândit doar, poate din această cauză, unii oameni au unele neînțelegeri cu presiunea. Deoarece plutitorul în această poziție nu se poate ridica.
Aceasta este doar o presupunere.
Luysia
Crezi că poți închide, dar închide, astfel încât plutitorul să nu poată să se ridice?

RepeShock

Ei bine, aproape întotdeauna împing capacul cu mâna, pentru că gaura respectivă nu se aliniază imediat.
Și cum va fi, dacă nu este corectat - nu știu, nu l-am încercat.
Ksyushk @ -Plushk @
Luda, poate sa . Am înțeles așa. Închis în grabă, nu complet. Am văzut adevărul aproape imediat, chiar înainte de a fi presată.
Am gătit și supă o dată fără inel. Aveți nevoie de un autocolant pe capac: „Nu uitați să puneți inelul!”
Luysia
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Aveți nevoie de un autocolant pe capac: „Nu uitați să puneți inelul!”

Este aceasta o ofertă pentru Brand?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: kob3on

Ksyushk @ -Plushk @, mulțumesc foarte mult! M-am uitat la rețetele de pe prima pagină și am decis că asta este tot ce există. Prin urmare, am scris un nou mesaj. Gasha, susțin!

Joseph Davydovich kob3on, mult mai multe vor fi pe prima pagină. Avem cel mai bun moderator. Dar nu poate zi și dormi la forum. Prin urmare, am o propunere pentru testeri, faceți o selecție a rețetelor dvs. și Lyudmila va lua totul în prima postare.

Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

Este aceasta o ofertă pentru Brand?

Pot fi . Am fost atât de răsfățat până în 6050. Ai pus o farfurie acolo, ai pus un inel pe parcurs. Și apoi a înșurubat capacul, dar gândul despre inel s-ar putea să nu vină. Pe scurt, suntem răsfățați.
LadyGala
Salutare tuturor! Astăzi am primit un multicooker și l-am experimentat deja. Pentru cină am avut orez cu pui (mai exact, s-a dovedit a fi pui cu orez - pasărea sa dovedit a fi excelentă pentru 3 m / st de orez). Fotografii fără decor, nu certați.
Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051
Irina T.
Am formulat prost: am vrut să fac terci pe manual la 95 cu întârziere, dar am constatat că manualul nu poate fi întârziat. Am ales terci de lapte și am redus manual presiunea cu butonul minus la minim, adică 1. Mă întreb care a fost temperatura? Sau este inutil și nu contează ce 20?
RepeShock

Astăzi am gătit porumb obișnuit (nu dulce) pe „Stew”, l-am setat 30 de minute.
Porumb grozav gătit!
Răsucire
Astăzi am decis să-mi răsfăț dulciurile. Așa s-a dovedit tortul

„Macchiato”

Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051

Rețeta și descrierea completă pot fi vizualizate Aici.
MariV
Marina, o să mă lămuresc din nou - pe o „patiserie” standard, doar cu o creștere a timpului de coacere? Până acum, mă uit doar la coacerea prăjiturilor din acest desen animat.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, cu ceea ce încântă totul este astăzi, Marisha, Gasha.
Și totul este simplu pentru mine. Ciocanele de pui marinate, au vrut să se coacă în AF. Dar copiii sunt atât de strâns legați de cartofi copți (astăzi am umplut 1,5 kg de cartofi în AF) încât au decis să prăjească coajele în SV.
Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051
Mod de prăjire timp de 20 de minute (prăjit până la o culoare frumoasă, astfel încât ochiul să se bucure). Am dezactivat modul FRYING, am aruncat 2 căței de usturoi tocați grosier și am închis capacul SV, s-a blocat imediat. Am pornit modul EXTINGERE pentru 15 minute. Indicatorul de presiune nu s-a aprins, adică presiunea a fost sub 20 de unități. Dar de asta aveam nevoie. Lichidul nu a fost eliberat în timpul procesului de stingere și, prin urmare, crusta de pe picioare nu s-a înmuiat. Din aceasta, carnea și-a păstrat forma bine pe os, dar perfect separată. A fost delicios.
Luysia
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, cu ceea ce încântă totul este astăzi, Marisha, Gasha.
Și totul este simplu pentru mine.

Și a mea este simplă!

Carne de porc cu legume de vară
Se prăjește 600 g de carne de porc slabă în felii pe modul Fry timp de 16 minute. Apoi am adăugat legume tăiate în bucăți mari (ceapă, vinete, roșii mari, ardei dulci - câte 2 bucăți). Plus 0,5 căni de suc de roșii, usturoi, sare și piper negru. Mod de stingere, presiune 50 kPa, timp 15 minute.

S-a dovedit o mulțime de sos delicios și carne!

Am mâncat cu pene-macaros (ca la lagman).

MariS
Cartofi înăbușiți cu carne.

Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o în programul de PRĂJIT cu puțin ulei.
Se adauga ceapa si cartofii, condimentele, sarea. Apoi turnați 1 m de apă și începeți programul de STINGERE - 20 de minute sub presiune ridicată.

Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051

Ingrediente: carne (am carne de porc) 0,5 kg, cartofi 0,5 kg, ceapă 1 buc, condimente, sare, piper.
MariS
Ardei umplut.

Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051

Umpleți ardeii cu un amestec pregătit de carne tocată, orez, ceapă tocată, morcovi rase
(neutilizat) și un ou. Așezați ardeii într-un vas de oală sub presiune, adăugați un amestec de smântână, pastă de roșii și
apă.Pune frunza de dafin, sare. Gatiti in modul STEAMING timp de 15 minute. Am adăugat puțin usturoi și maioneză la carnea tocată.

Am pus ardeii pe o pernă de legume prăjite - ceapă, ardei și puteți adăuga și morcovi.
S-a dovedit foarte, foarte gustos!
MariV
Tanya, Am citit rețeta, dar am decis să întreb aici, pentru că poate altcineva va vorbi despre asta.
Ai adăugat apă?
Am gătit cartofi (adăugând untură) în modul KRUPA. La 6050, nu am făcut-o ORICE, fără să adaug deloc apă. Capacul este blocat, modul funcționează fără abateri. Am făcut același lucru chiar acolo. Dar după un timp, presiunea nu s-a acumulat, capacul nu s-a blocat și, în loc de 9 minute, a fost afișat 1 minut pe afișaj, iar după acel minut CW a trecut la încălzire. Am deschis capacul, am turnat 30 ml de apă și am pornit din nou modul cu aceleași setări. Bănuiesc că cel puțin modul KRUPY (și poate RIS nu a fost încă testat) nu va funcționa fără apă. Ce crezi?


Astăzi, după ce am prăjit aripile și rulourile de pui, l-am setat să ajungă la „Krupa” - am redus presiunea, timpul - 15 minute. Nu era lichid, bine, suc, desigur. Totul a funcționat corect, fără suplimentar. adăugând lichid.
Lisizina
Toată lumea DD!
Pur și simplu nu mă pot obișnui cu carnea. Se pare că îl am destul de uscat. ce fac greșit? Nu este suficient sau prea mult 20 de minute pentru bucățile de carne?
Acum vreau să gătesc bulion pentru supă (deocamdată, numai bulionul este separat, astfel încât carnea să fie moale, ca în unele recenzii - „Mănâncă cu buzele” etc.)
Am: o bucată de elan înghețat, puțin mai mult de un kilogram.
Umplut cu apă, s-a dovedit puțin mai mic decât nivelul maxim.

Sfătuiți în ce mod să gătiți și cât timp fierbe carnea?
Tanyulya
Gătesc carne pentru bulion pe hrana pentru bebeluși la o presiune de 70 kPa, am stabilit timpul în funcție de tipul de carne. Aș pune probabil carnea de elan cel puțin 40 de minute sau mai bine o oră (mă ghidează după carne de vită)
Lisizina
Buna Tatiana!
Multumesc pentru sfat. Adevărat, nu am așteptat deja, l-am pus în modul „supă” timp de 1,5 ore. Ce credeți, adăugați mai multe despre „hrană pentru bebeluși” sau suficient?
Tanyulya
Citat: Lisizina

Buna Tatiana!
Multumesc pentru sfat. Adevărat, nu am așteptat deja, l-am pus în modul „supă” timp de 1,5 ore. Ce credeți, adăugați mai multe despre „hrană pentru bebeluși” sau suficient?
Cred că este suficient, ați lăsat presiunea implicită de 40 kPa?
Doar nu eliberați presiunea cu forța, lăsați-o să cadă singură.
Lisizina
Da, presiunea a fost aceeași.
Tanya, spune-mi, dacă în modul „supă”, presiunea este forțată să crească la 70 - voi obține un mod similar cu „mâncarea pentru bebeluși”, sau va fi ceva diferit?
Lisizina
Da, mulțumesc pentru sfaturile privind ameliorarea presiunii, aici am avut deja imprudența de a „tăia” ușor presiunea după ce am gătit terciul de lapte ... - Am spălat capacul din spuma de lapte timp de o oră.
RepeShock

Tan, de ce pui bulionul la cea mai mare presiune? Este mai gustos așa?
Tanyulya
Citat: RepeShock

Tan, de ce pui bulionul la cea mai mare presiune? Este mai gustos așa?
Nu mănânc carne, dar le place ale mele la temperaturi ridicate și presiune ridicată. Ultima dată când am gătit un bulion de 5 coapse, la Detskoy, nu știu timpul stabilit pentru 30 de minute, dar apoi s-a încălzit, pentru că s-a gătit fără mine. Soțul a spus delicios, pe oasele de pui, cartilajele au devenit moi.
Tanyulya
Citat: Lisizina

Da, presiunea a fost aceeași.
Tanya, spune-mi, dacă presiunea crește forțat la 70 în modul „supă”, voi obține un mod similar cu „mâncarea pentru bebeluși” sau va fi diferit?
Sincer, nu știu care este algoritmul de creștere a presiunii ... diferit sau același, temperatura va fi în mod înțeles la fel la o presiune de 70 kPa, dar în ansamblu nu știu ... nu l-am comparat încă cu ceasul. Poate că fetele îți vor spune.
Răsucire
Fetelor, am gătit carne astăzi. Rețeta este destul de simplă, dar rezultatul m-a mulțumit.
Gât de porc înăbușit în lapte.
Testarea oalei sub presiune multicooker marca 6051
Descrierea completă poate fi vizualizată Aici
Tanyulya
Marish, Îmi fac porc și curcan în lapte ... laudă
Ai o asemenea frumusețe.
Conform planului meu, am carne Gashino cu unt.
Lisizina
Am deschis bulionul, am gustat carnea - tare. Mai pariez o oră pe „Baby Food” - Sper că nu se va înrăutăți? ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine