Alegerea unui grătar de contact

[Barnaul]

Barnaul,

milka80 spune-mi, carne pzhl la 230 grade prăjit? Marinezi mai întâi legumele la grătar? Și pzhl despre calmar mai detaliat - temperatura? O omletă, am înțeles într-o matriță, trebuie cumpărată. Nepotul iubește omleta.
Ieri am făcut kuronogi, marinada era doar ulei și sos de soia, temperatura era de 200 de grade și încă ardea. Cred că am un bărbat fierbinte.

Sveta, mulțumesc! Da, carne pentru 230, pui 200-210, dacă vedeți că arde, atunci este mai bine să reduceți temperatura. Carnea este întotdeauna lăsată să se odihnească într-un aragaz lent sau folie. Legume pre-marinate: ulei de măsline, usturoi, puțin zahăr, sare, oțet balsamic, ierburi. Prăjesc repede și într-un aragaz lent pentru încălzire, astfel încât să nu se răcească. Între timp, gătesc restul: pește sau carne sau cârnați. Despre calamar: pentru gustul meu sunt mai cauciucate decât carcasele obișnuite, dar cu copiii a mers invers: tentaculele se mănâncă cu breton, dar carcasele nu sunt întotdeauna. Gătesc un minut și jumătate la 210 grade.

[Rada-dms]

Gătesc un minut și jumătate la 210 grade

Cât de bine sigilează și prăjește în 1,5 minute. Doar un grătar inteligent!

Rada-dms, felicitări pentru noul tău asistent! Lăsați-o doar pe gazdă, vă rog

[Rada-dms]

milka80, Ira, mulțumesc pentru fotografie! Clasă!
A apărut întrebarea. Cum se schimbă înălțimea dintre plăci? Există, Delonge, anumite poziții de înălțime (dacă există, câte dintre ele și pentru ce înălțime maximă de fripturi este proiectat dispozitivul?). Sau, la discreția dvs., puteți expune. Și dacă, de exemplu, punem o friptură groasă de 3,5 cm, este prăjită și vreau să văd gradul de gătit, o deschid și, din nou, trebuie să reglez înălțimea acestei fripturi, deoarece panoul superior doar se întinde și apasă cu toată masa, dacă nu reglează?
Acest lucru este esențial pentru alimentele moi, cum ar fi dovleceii, pentru a nu le aplatiza și a stoarce sucul.

Nu pun un pieptene nici pe carne, nici pe legume, îl folosesc atunci când prăjesc ouăle, omleta, cotletele și burgerii în formă asamblată. Am acoperit doar restul cu placa superioară, ca regulile, nu aplatizează dovleceii.

Dacă este pe pieptene, te-ai uitat și trebuie să-l închizi din nou, atunci da - ai pus din nou pieptenele. Sunt viclean, gătesc acele produse care nu trebuie aplatizate cu instalația de pe încuietoarea de închidere a plăcii (pe partea dreaptă a obturatorului). Voi face o fotografie mai târziu și vă voi arăta.




Rada-dms, intotdeauna va rog si cu o cumparare !!! Lasă-l să slujească fidel !!! Ce fotografii delicioase)))
Și care a fost rețeta pentru vafe?



Rada-dms, M-am uitat mult la un astfel de grătar multă vreme, îmi place foarte mult forma, poate o voi cumpăra pentru o reședință de vară, pentru sezonul de iarnă sunt atât de obișnuit să gătesc totul repede)))

[milka80]

milka80, asigurați-vă că aveți o secundă pentru o reședință de vară! Și-a dorit fiul meu, cumpărăm Delongy pentru el, la fel ca al tău! Și voi lua de la el în oraș, voi compara în același timp! Astăzi l-au adus la un preț foarte mic, dar defect, voi urmări unde am reduceri. Mi-a plăcut și Delongy 1030 live, este solid, iar dimensiunea panourilor este mai armonioasă decât Tefal, ca să fiu sincer. Prin urmare, l-am sfătuit fiului ei, plus că acum are mai mulți oameni.
Astept o fotografie!
VAfli conform rețetei de la Tanya vin-tat, există un link mai sus.

Biscuiți în vrac în vasul de fier "Hearts" (win-tat)

Creveții sunt cenușii, nu opărați, este mai bine să coajați sau să gătiți într-o cochilie? Două sau trei minute?

Carnea este lăsată întotdeauna să se odihnească într-un aragaz lent sau folie

Acum folosesc oale fierbinți cu putere și principal în astfel de cazuri, mai ales când gătesc kebaburi, care se răcesc rapid. Am trei dimensiuni și există și două gadget-uri Tupper.Se obține „înmuiat” corect, se scurge puțin suc, mai puțin decât atunci când este încălzit în desene animate. Comparativ.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, da, vreau întotdeauna să compar - acesta este un interes sportiv))) La dacha noastră, totuși, există o mulțime de oameni, acum m-am întrebat dacă Baker ar fi suficient
Cu siguranță mă voi uita la oale, mi-a trecut ceva)))))

În ceea ce privește creveții: am luat argentinian fiert,

🔗

Am scos intestinul înainte de gătit și am curățat coaja. Am încercat-o în cochilie, dar familia a spus că decojitul este mai bun. Dacă este gri, atunci va dura puțin mai mult pentru a le găti.

Și acum nu ne putem rupe de Tefalki!







Despre rezultat pot scrie că peștele este 5 ++++, legumele sunt 5, cartofii sunt 5, creveții sunt 4+, mi-au plăcut atât decojit, cât și necojit. Marinadele trebuie selectate acum diferit. Scrieți rețete.

Dar nu mi-a plăcut o asemenea carne, era doar gătită. Da, deși era în aparență tânără, absolut non-gras, dar era dur în sine.
Odată ce au mestecat două bucăți cu ulei aromat de usturoi-rozmarin și balsamic, din restul voi găti kharcho.
Poate că panoul nu ar trebui încărcat atât de mult. Ei bine, sau oasele au interferat cu contactul complet al suprafeței bucăților de carne cu panoul fierbinte. Nu voi mai găti pe oase. Și este păcat să zgâriem panourile.


Dar totuși, ceva alunecă periodic din cauza pantei, au înotat câteva piese în tava de colectare a grăsimilor.
Nu înțeleg de ce cosurile întârziate au fost făcute atât de sus, dar cel mai probabil a fost necesar să se facă un rând mai jos în fața marginii inferioare.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, felicitări pentru noul tău asistent! Cate dulciuri am pregatit !!!

[lira3003]

lira3003, Ritochka, mulțumesc pentru felicitări! Și am continuat ieri!

Ieri am incercat sa inventez o noua reteta perfecta pentru noi vafe belgiene.
A ieșit bine, atât de gustos! soțul meu mi-a ordonat să îl notez, astfel încât să pot coace astfel de lucruri doar mai departe.
Ce bine se coace vafe! Nici măcar nu sunt supărat că au dimensiuni atât de mari, din moment ce vafele de tip belgian dispare imperceptibil cu această calitate de coacere - ieri am mâncat două bucăți la rând fără consecințe. Crusta este crocantă, subțire, iar interiorul este aerisit și nu firimit uscat, deloc cauciuc. Și plămânii sunt așa.

Și acum nu ne putem rupe de Tefalki!

Și noi .. Îmi place.

[gawala]

gawala, Bifează marcajul!
Până acum nu-mi place carnea doar la încărcare maximă, vârful nu este sigilat, nu există crustă. Și în timp ce așteptați crusta, prăjirea nu mai este un mediu. Voi încerca să încep cu fripturi, să le încălzesc bine și apoi să prăjesc legumele.
Cum obții fripturi? Care este grătarul tău, ce model?

Cum obții fripturi? Care este grătarul tău, ce model?

Fripturile sunt grozave. Cumpărăm carne special pentru fripturi. Peștele roșu se dovedește grozav, fripturi. Chiar și dezghețată. (Este problematic să găsești proaspete aici) A făcut cotlete din pui de curcan. Am luat special o matriță rotundă pentru salate, știi, porționată, nu-mi amintesc ce înălțime am făcut, probabil câțiva centimetri și la grătar. S-a dovedit un fel de cotlet subțire, dacă le tai de-a lungul reliefului, primești bețe, pentru o gustare, înmuiate într-un fel de sos ..
Optigrill GC702D16 este un astfel de model.

[gawala]

gawala, în timp ce sunt bine, cu excepția fripturilor. Peștele este foarte, foarte proaspăt! Cotlete înainte, săptămâna viitoare. Mulțumesc pentru fel!

Aripi, coapse dezosate, fripturi de porc sunt marinate. Visul meu este să fac o plată în întregime în hârtie.

cu excepția fripturilor.

Care este problema? Vită bună, corect. grosimea nu depășește 2,5 cm și totul va fi bine.

[gawala]

gawala, Scriu și văd fotografia, carnea se gătește, nu se prăjește. Nu este sigilat. Poate că temperatura nu este suficientă. Voi încerca să prăjesc în modul manual în weekend. Iau doar fripturi selectate, speciale, proaspete.
Și am încălzit și clătite obișnuite cu suluguni sub formă de clătite, e mișto.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, câte delicii gustoase a pregătit Beauty!
În ceea ce privește carnea, voi spune acest lucru: într-adevăr aveți nevoie de un bun contact al farfuriilor cu carnea, altfel va dispărea, fierbe, dar nu se prăjește. L-am prăjit la fel o dată, apoi l-am gătit în Stebe

Poate că panoul nu ar trebui încărcat atât de mult.

Olya, orice carne are nevoie de spațiu, doar atunci se dovedește așa cum ar trebui! Nu apropiați piesele și veți vedea un rezultat complet diferit!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, câte delicii gustoase a pregătit Beauty!
În ceea ce privește carnea, voi spune acest lucru: într-adevăr aveți nevoie de un bun contact al farfuriilor cu carnea, altfel va dispărea, fierbe, dar nu se prăjește. Și odată l-am prăjit în același mod, apoi l-am pregătit în Stebe

Vom încerca să obținem rezultatele dvs.!
Kara, Irlandez, m-am gândit și eu, vom încerca în weekend, sunt doar două fripturi.
Ei bine, Delonge va sosi mâine, îl voi testa în paralel cu Tefalca.
Fiul încă nu are timp să stăpânească acum.
Între timp, ajută-te la aripi!





Și ieri am mai copt o plăcintă cu varză pe aluat de caș.
Mod manual pe Orange timp de aproximativ 30-35 de minute. Rezultatul a fost bun, iar cuptorul nu trebuie condus. Așa că acum cred că lasagna se va dovedi a fi ceva de genul unei pizza.



Și acesta este fundul plăcintei. Nu am uns mucegaiul.

Am pregătit un pui tânăr cu cartofi într-o tavă cu Optigril, era necesar să organizăm urgent ceva. În 35 de minute puiul era deja prăjit, cartofii erau crudi, ceea ce este surprinzător cu cartofii actuali, în 20 de minute era deja gata. Întoars-o o dată, fundul se prăjește mai mult. Cartoful are gust de cuptor rusesc. Puiul este suculent, chiar și doar un fel de pufos. Rezultatul mi-a amintit de vasele din vechiul meu cuptor american cu aer.
Dacă puneți bucăți de pui pe cartofi, aceștia se vor prăji mai repede, deoarece panoul superior se va alătura cărnii și veți obține aproape un mod de grătar de contact.





Tava seamănă cu multi-brutarul Caloric, dar poate crește volumul intern în sus și poate fi așezat ca Delonge 1030. Dar Caloric nu este un grătar de contact, ci mai degrabă un aragaz.

Pe scurt, mi-a plăcut foarte mult paletul.
Acum cel mai mult mi-e teamă că îmi va plăcea Delonge 1030, care este deja pe masă. Ce voi face atunci?
Apropo, un coc și o plăcintă de casă osetiană au fost deja încălzite în ea. Osetian în 4 minute s-a încălzit complet - 160C și 160C jos și sus. Lush a devenit, iar fundul este crocant. Panoul superior a atârnat peste tort fără a adera la suprafața tortului.

În 35 de minute, puiul era deja prăjit, cartofii erau crudi, ceea ce este surprinzător cu cartofii actuali, în 20 de minute era deja gata.

La naiba, l-am citit, l-am citit, dar tot nu am înțeles Ol ’ai gătit 35 și apoi ai adăugat 20min?

Panoul superior a atârnat peste tort fără a adera la suprafața tortului.

iar nordicul nu face asta? Chiar și eu m-am gândit că puteți găti nu în contact, ci astfel încât să atârne ...
Ei bine, l-am aruncat în coșul germanilor și am stat gândindu-mă tot acest timp, timp de aproape o săptămână, apoi m-am uitat înăuntru - brusc măcinat, și acolo prețul a fost de 6899, și cumva au trimis rapid totul ... stând așteptând

[Svetlana777]

Svetlana777Ușor, am băgat cartofii, erau deja moi, doar i-am întors, astfel încât cealaltă parte să fie prăjită. 35-40 minute timp total.
Și puiul a trebuit verificat cu un termometru, poate că era gata mai devreme. Ei bine, prima dată am făcut asta într-o tavă. La Nordik, citiți Optigril, puteți găti într-o tavă fără contact. Totul depinde de grosimea produsului.
Felicitări!



Și astăzi este apoteoza serii! Punctul culminant!
Nu am putut suporta și fripturi prăjite pe Delonge 1030.
Fără cuvinte, asta e din cuvânt, doar așa am găsit - răpire sălbatică și orgasm gastronomic!
Acesta este rezultatul! O aplaud pe Delonge!
În cele din urmă, un adevărat restaurant rezultat, și de la cel mai bun restaurant. Acum înțeleg cum o fac.
Delonge 1030, programul Sead, așteptăm să emită un semnal sonor despre disponibilitatea fiecărui panou pentru prăjire.
Panoul superior a obținut 230 C, ceea ce pare a fi maxim, în aproximativ 4 minute, cel inferior a primit 10 secunde mai târziu.
Se prăjesc fripturi timp de 2,5 minute, rezultatul este mediu rar, cartofii sunt de asemenea încălziți.
Nu mă voi despărți niciodată de Delonge, deoarece astfel de fripturi de calitate sunt greu de obținut acasă într-un timp atât de scurt.
Plăcere deplină!
Din motive de obiectivitate, în weekend voi cumpăra aceleași fripturi și voi compara ambele grătare - Tefal Optigril și Delonge 1030, având fripturi gătite.
Între timp, imagini cu rezultatul de astăzi.









Fotografii de noapte, nu speciale, dar credeți-mă, fripturile sunt perfecte. Am încercat fripturi în aproape toate capitalele europene și aleg restaurante cu mare atenție. Ei bine, poate că carnea pe o piatră din Viena câștigă puțin datorită faptului că piatra se menține caldă mult timp, iar bucățile pot fi prăjite puțin.
În general, rezultatul este previzibil, deoarece panourile grele ale Delonge cu umbre încorporate consumă mai mult căldură, nu au timp să se răcească când carnea atinge panoul, se etanșează rapid, temperatura nu scade, prăjirea este mai mare chiar și zonele „orbe” sunt reduse la minimum, presiunea naturală asupra bucăților este mai puternică, ca urmare, carnea se prăjește mai repede.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, te felicit sincer pentru noul tău asistent! Fotografie și reportaj - mai presus de toate laude!

[milka80]

milka80, Mulțumesc mult! Am uitat practic de aragaz, în timp ce Delonge lucrează. Ieri am prajit burgeri, a funcționat foarte bine, nu se răcește dintr-o astfel de încărcătură, dar, desigur, depinde de carne.
Alaltăieri, doar un piept de curcan marinat timp de o jumătate de oră în iaurt cu condimente.
Nu uscat, gustos și dietetic. Restul s-a răcit pentru salata Cezar și soțul pentru o gustare la serviciu.


Regret că nu m-am deranjat cu o astfel de achiziție înainte.
Acum scot Tefalka și vreau să fac o plăcintă care să schimbe forma.

Și ne răsfățăm cu toții în cartofi și pui Tefalka.



Și de la Delonge Measko!

[Barnaul]

Barnaul, Svetochka, am întârziat? Fiicele mele au cumpărat un apartament - totul este în reparație, nu m-am uitat la forum de mult timp ((((Deci, nu facem dulce pe marinată!) Va arde, temperatura este ridicată!) Dulciul este bun pentru cuptor, uscător de aer - nu există contact și se obține o crustă drăguță cu miere (este mai bine să folosiți miere) Pui marinat în două versiuni - 1. Cimbru, rozmarin, boia, piper negru măcinat, sare și o puțin ulei de măsline, astfel încât condimentele să fie distribuite în mod normal 2. Ghimbir (o bucată de 1,5 centimetri), usturoi, câteva căței, coajă de lămâie de la 1 lămâie mică, sare, suc de lămâie de la 0,5 lămâie - ungeți farfuriile cu ulei (perie ) înainte de prăjire. Ghimbir, usturoi și coajă - toate rase mărunt într-o marinată. Legume (dovleceii, vinetele sunt în general delicioase) - oregano, busuioc, piper negru măcinat, puțină sare și ulei de măsline - din nou, astfel încât ierburile să fie în mod normal umezit. Marinăm orice produs cel puțin o oră. Boiaua dă o culoare frumoasă unui pui, unui curcan, turnăm cel puțin o lingură în marinată! Toate produsele cu m arinade, unde este prezent ulei - nu ungeți plăcile. Dacă carnea are piele (pulpe de pui, perzola) - puneți pielea în sus - carnea se va dovedi mai suculentă. Radeți carnea de porc doar cu piper și sare. Fripturi de vita - cineva piper-sare inainte, cineva dupa prajire. Poți să marinezi și cu sos de soia - există de fapt o mare de marinate! Fac prepeliță doar cu sos de soia și nu pun sare dacă cu el.



Da, mă grăbeam să răspund))! De aceea - abia acum - fetelor, dragă! Felicitări tuturor celor care au achiziționat noi ajutoare pentru grătar! Fotografiile sunt minunate pentru toată lumea, super! Bucătari isteți! Lasă totul să funcționeze pentru toată lumea mult, mult timp! Mâncare delicioasă, frumoasă și sănătoasă pentru tine! Nu am poze noi, dar ieri prăjeau cârnați din München (fiul meu i-a adus de la Berlin) - e îngrozitor! Până la Paște vreau să fac cârnați de casă, îl voi face doar la grătar)).

[Rada-dms]

Rada-dmsBună, aveți două dintre aceste grătare? Care este diferența fundamentală? Mi-a plăcut foarte mult optigrilul, din moment ce nu am mâncat niciodată fripturi normale și nu sunt deloc un fan, dar am grijă de soțul meu pentru orice eventualitate. Are sens să plătești în exces pentru o tigaie, având în vedere că există un verișor și un multibaker? (Probabil că încă nu, se pare că un multi-brutar va găti plăcinte, dar nu mi-au plăcut deloc plăcintele de acolo, nu se ridică) Și poate delongurile sunt ceva mai bun? Doar că nu văd niciun concurent pentru tefal, dar aș vrea să cumpăr cele mai bune pentru o lungă perioadă de timp
multumesc pentru raspuns

[Sannyshka]

Sannyshka, Victoria, buna seara!
Întrebarea este dificilă, dar voi încerca să răspund succint și pe baza micii mele experiențe.
Dacă aș avea două grătare, aș merge după Delonge.Ei bine, doar pentru că sunt acum în același loc pentru mine și Delonge era în mod constant înregistrat pe masă și l-aș recomanda fiului meu.
Cu toate acestea, sarcina principală a grătarului este prăjirea cărnii, rapid și la temperaturi ridicate. Și dacă Delonge prăjește patru fripturi mari în maxim 3-4 minute, în timp ce se încălzește până la starea de lucru mult mai repede decât Tefal, atunci Tefal doar două, apoi ștergeți cele fierbinți !! panouri sau spălați, apoi așteptați din nou, încălziți. Și ce vor face oaspeții în acest moment? Urmăriți pe cineva care mestecă deja fripturi? Cu Delongy nici nu am timp să pregătesc fripturile, dar trebuie să le pun pe panouri. În plus, datorită faptului că nu există rulare în jos datorită înclinării vizibile a panourilor, legumele se potrivesc aproape de două ori mai mult. Se prăjesc mai repede.
Capacitatea de a regla temperatura s-a dovedit a fi un mare plus pentru mine. De fapt, aproape totul este prăjit la 230 C.
Puteți extinde și obține o zonă mare pentru gătit aceiași burgeri sau clătite, clătite.
Delongy are controale foarte simple, ceea ce înseamnă că, așa cum era de așteptat, există mai puține șanse de avarii, iar reparațiile sunt mai ușoare.
Puteți găti sau reîncălzi ridicând panoul superior, adică partea de sus nu va intra în contact cu, de exemplu, o plăcintă cu brânză încălzită sau plăcinte deschise. Într-o tigaie, astfel de plăcinte nu pot fi încălzite pe ambele părți, dar aici există o crustă pe margini și o crustă plăcută pe fund. În fiecare zi, soțul încălzește ceva în acest fel, deoarece există întotdeauna o cantitate de plăcinte în frigider. Încălziți bine chiflele.
Se prăjesc ouăle în cutii. Brânză cu roșii în forme, bine, așa cum se arată mai sus, astfel de limitatori de silicon fără fund. Puteți seta înălțimea consolului panoului superior, adică încălziți rolele înalte fără contact.
În Tefali, Optigril (Nordica) este contactabil numai de ambele părți sau pune ceva. Dar mă tem că brusc senzorul de pregătire pentru gătit va înnebuni.
Delonge nu are dimensiuni mult mai mari. Ei bine, îmi place, de asemenea, că puteți apăsa puțin produsul pentru mai mult contact, ceea ce nu se poate face în Tefali, din nou din cauza senzorului. Apropo, Tefalka era deja de două ori în cărucior, după glitch a fost necesar să-l prăjiți cu ochiul.
Tefali are o tavă în față, mai multe curge și lichidul emis de produs curge mai repede. Dar am urmărit aici și mi-am dat seama că Delonge are mai puțin drenaj, deoarece mai multe se evaporă imediat datorită temperaturii mai ridicate și a panourilor mai grele. Adică, produsul este prăjit imediat, nu fiert, apoi prăjit. Acest lucru poate fi văzut atunci când introduceți o mulțime de totul în Tefal deodată. Ei bine, vreau să prăjesc mai multe legume imediat, mai ales dacă se referă la piese - vinete, ardei, dovlecei, ceapă și așa mai departe.
Panoul frontal se murdărește puțin mai mult în Delonge. Panourile sunt la fel de ușor de demontat și instalat, precum și de spălat.
Delogi are o tavă în spate, are dimensiuni mai mici, este atașată și glisează puțin, nu există probleme cu una sau cu alta.
Tefali are o tavă mai mare și se află în partea din față. Puteți turna imediat mai multă apă fierbinte peste un mic panou pentru a ușura curățarea sub robinet. Delongy poate face și asta.
În plus, Delonga are un număr mare de rețete care pot fi descărcate în programul lor pe telefon, nu folosesc atât de mult, dar aici sunt impregnat.
Vafelele sunt încă mai bune în Tefali, dar dimensiunea este imensă, nu porționată, aș spune așa dacă mă refer la oaspeți.
Lui Tefali îi place foarte mult puiul. În comparație cu Kuzina - nu mai rău și mai rapid, ci în bucăți, sau răspândit și bătut. Cartofi foarte gustoși, la fel ca de la cuptor! Tocmai coapte, nu cartofi prăjiți.
Am copt plăcintele de două ori, nu din aluat de drojdie, normal, nimic mai mult, dar convenabil. Dar dacă nu calculați grosimea aluatului și a umpluturii, atunci partea de sus va arde.
Cât despre plăcinte și pizza din aluat de drojdie, atunci trec. În general admit produse coapte de drojdie și mai ales pâine doar de la cuptor. Apropo, acest lucru se aplică și cupcakes. Toate dispozitivele care au puțin spațiu deasupra, iar partea superioară se încălzește, împiedică aluatul să crească nu numai, ci și să se deschidă normal. Dintre aceste dispozitive, nu-mi place structura firimiturilor. Nu comparați această crustă din cuptor, această firimitură și aerisire.Și așa există nenumărate cupcakes - rareori le folosesc în alte scopuri.
Cineva va fi mulțumit de o astfel de versatilitate, dar rar mă coc acum și vreau, desigur, să scot cea mai înaltă clasă din cuptor.
Deși biscuitul nu a fost încă gustat de la Optigril, în Kalorik se dovedește normal, dar nu mare.
Îl voi lua pe Tefal cu mine în sud și îl voi lăsa într-un apartament din oraș. Este mai ușor, panourile sunt și mai ușoare. Are programe de lucru, există o selecție manuală, dar nu există o selecție a temperaturii.
Dacă pentru fripturi și legume, Delonge este încă mai mare, mai rapid și mai bun. Este prea devreme pentru a vorbi și a compara despre durabilitatea panourilor.
Dar Tefalka, de asemenea, nu este rău, are o acoperire ușor diferită, dar dacă panourile ar fi mai grele și panta ar fi mai mică, astfel încât ciupercile, de exemplu, sau creveții să nu alunece, iar dimensiunea pentru patru fripturi mari cu drepturi depline, atunci nu ar exista niciun preț.
Dar pentru un bărbat, dacă îl folosește, cu atât este mai bun Delonge, este un dispozitiv solid mai masculin, simplu, cu comenzi ușoare și panouri cu nuanțe încorporate. Aceste tendințe sunt cele care bat Tefali atunci când prăjesc carne. La pește și pui, nu este atât de critic. Aceasta este părerea soțului meu. Sunt de acord!
Ei bine, folosesc și abilitatea de a opri unul dintre panouri și de ce să te deranjezi să conduci amândouă dacă ai nevoie doar de unul pentru prăjit, de exemplu, clătite! Economii, totuși! Și puteți seta temperatura DIFERITĂ a panourilor superioare și inferioare cu o singură rotație ușoară a butoanelor rotative.

Când cumpărați oricare dintre aceste grătare, nu economisiți friptura de vită importată scumpă, prăjiți-o conform tuturor regulilor. Adică, mai întâi lăsați-l să se încălzească după frigider la temperatura camerei, apoi uscați-l bine cu șervețele. Fripturile sigilate, la care filmul aderă strâns, nu trebuie spălate dacă durata de valabilitate este normală.
Deși îmi place să spăl carnea singură, este mai bine să mă țin aici dacă miroase normal.
În toate restaurantele cu grătar din Europa, carnea nu este sărată înainte de prăjire. Apoi puteți presăra sare aromată. Stropiți cu balsamic, periați cu măsline. ulei. Pentru aromă, puteți pune crenguțe de mirt sau rozmarin pe fiecare friptură și prăjiți chiar cu ele. Sau apoi presărați cu ele sau ierburi aromate proaspete pentru timpul „odihnei” fripturilor după prăjire.
Atunci sigur vei iubi fripturile! Sper că te-am ajutat!

A răspuns Olga, acum voi introduce și 5 copeici)). Am Delongy de aproape 2 ani. Panourile se comportă uimitor! Nimic nu s-a dezlipit nicăieri, nu se lipeste. O folosesc foarte intens - gătim adesea pentru 5-6 persoane, iar pentru 3 persoane gătim câte ceva în fiecare zi. Încercăm să gătim mâncarea potrivită - grătarul pentru prăjit este doar atât! Aproape fără petrol - mult mai mult petrol merge la Kuzina! Se spală foarte ușor (deși este, de asemenea, perfect curățat cu un răzuitor special și se șterge ușor cu șervețele de hârtie). Puteți spăla panourile în mașina de spălat vase, dar eu nu săpun niciodată acolo - sunt spălate instantaneu sub apă curentă cu un burete. Dacă nu l-ați șters imediat după prăjire (se întâmplă și atunci când oaspeții se grăbesc), înmuiați-l câteva minute și spălați-l chiar și cu partea moale a buretelui. Sunt foarte fericit cu asta!

[Prus - 2]

Prus - 2, aici, de asemenea, nu văd niciun motiv să le spăl în mașina de spălat vase! Și m-am obișnuit, dacă nu este timp imediat, scurgeți apă fierbinte (și anume fierbinte) o dată, atunci nu există deloc o problemă de spălat. Acoperirea țărmului, agenții pentru p / m sunt agresivi și placa este adesea lăsată pe acoperiri.
Lyubochka, mulțumesc pentru vestea bună despre durabilitatea stratului de acoperire din Delonge! Și împărtășiți rețetele pentru bucătăria potrivită!
Și m-am dus să prăjesc sânii Indo!

[Rada-dms]

Deci, pe marinată - nu facem dulce! Cu siguranță va arde, temperatura este ridicată!

Cred că aceste cuvinte ar trebui să fie sculptate în piatră ca un ghid pentru utilizarea grătarelor antiaderente. Fonta nu-i va păsa - veți fi doar torturați să spălați acest caramel, dar plăcile acoperite vor suferi cu siguranță. După marinada cu miere, stratul de Steba PG4.4 a fost deteriorat.

Rada-dms, o excelentă comparație constructivă a două grătare. mulțumesc

Dar pentru un bărbat, dacă îl folosește, cu atât este mai bun Delonge, este un dispozitiv solid mai masculin, simplu, cu comenzi ușoare și panouri cu nuanțe încorporate.

El poate găti, dar nu-i place. Doar când nu sunt acolo. Așa că mă bazez în primul rând pentru confortul meu. Și, de fapt, am probleme eterne cu prăjirea cărnii într-o tigaie. în timp iese normal. Vă mulțumesc foarte mult pentru un răspuns foarte detaliat, m-a făcut să mă gândesc.

[Sannyshka]

Sannyshka, M-am gândit și eu mult timp, apoi după ce am citit o mulțime de recenzii despre limongă deodată, am decis că nu este mai rău. Am cumpărat o nouă Tefalka pentru ocazie cu o reducere mare, și pentru fiul meu Delonge. Deci, cu Delonge nu sunt pregătit să mă despart acum. Am părăsit tefalul, pentru că este mai ușor de transportat, poate fi folosit la coacere acolo unde nu există cuptor și, uneori, vrei pui sau chiftele.
Soțul va prăji cu siguranță, potrivit propriei sale judecăți, nu are absolut timp să gătească, dar este fericit să folosească grătarul, durează doar 10 minute. Și chiar spală panourile, astfel încât să fiu gata pentru mâine să mai amestec ceva în grătar!
Într-o tigaie, trebuie să faceți o temperatură ridicată, să se ungă! carne cu unt, nu așezați întreaga suprafață a tigaiei și nu gătiți prea mult. Apoi vine în cinci minute.

[Prus - 2]

Prus - 2, draga mea, mulțumesc pentru sosuri, au trecut trei săptămâni de când grătarul meu a mers să o viziteze pe fiica mea, mi-a fost foarte dor de el, dar el nu se grăbește încă să plece acasă, va trebui să concluzionez: cumpără-mi un nou unu

L-am luat și pe Tefal la un preț interesant. Și Delongy l-a urmărit și el .... Ei bine, nu vom pune multă carne.

Din ceea ce a fost deja pregătit (în diferite aparate electrice):
Tefal a gătit perfect peștele, un plus categoric pentru el, eu voi găti peștele doar aici acum.
Carnea a fost făcută cu kebaburi, în Tefal - așa, într-un grătar vertical electric este tot mai bine
Cotletul natural din carne părea mai bun în Prințesă și pe o pernă de ceapă și în suc propriu, iar într-un singur loc este prăjită și lâncezită.

Am vrut să întocmesc un raport despre Tefal, dar se pare că am uitat să fac o fotografie. Am cumpărat CU de la nemți, am venit foarte repede. Am gătit, shawarma din interior se încălzește, se dovedește foarte gustoasă.
Pui marinat, tăiat-l (nu l-am pus pe tot pentru că nu prea erau mâncăruri), am lipit o sondă de temperatură pentru a verifica, totul era perfect prăjit, suculent gustos. Sonda de temperatură a scârțâit, a venit să o oprească și în același timp a scârțâit grătarul - gata
Fripturi de porc, totul este prăjit, dar carnea de porc în sine poate avea gust din cauza faptului că mediul trebuia lăsat până la următoarea prăjire

Cartofi în stil francez, dar fără carne - foarte bine. Cu carnea - trebuie să setați temperatura mai mare, deoarece carnea este mai mică pentru tipul de tocană

(deși rezultatele sunt diferite și în DS, depinde și de formă, am o grămadă de altele, acum folosesc o singură foaie de copt, pentru că rezultatul pentru noi este superb, a rămas timp de 10 ani neprivatat, deoarece dimensiunea este atât pentru mine, cât și 2-3 persoane sunt mari

Ieri am avut nevoie de unul rapid, nu l-am murat dinainte, jambul meu, am aruncat 3 picioare de pui - totul este în regulă (trebuie doar să-l muram în avans și nu cu o jumătate de oră înainte de prăjire, sau să nu fii leneș în acest caz, dar aruncați-l în marinator).
Acum, puțin despre optigril, când m-am uitat la ele și le-am comparat în exterior, sunt aceleași, programele sunt aceleași, puterea și dimensiunea sunt unu la unu, marcarea modelelor este diferită și prețul este de asemenea ... și unde este diferența. Mi s-a spus că în firmware-ul programelor, adică programul în sine este îmbunătățit / actualizat (îmbunătățit), așa că cred că dacă luați un optigril cu aceiași parametri, dar cu mărci diferite, vor da rezultate diferite. Cred că dacă, pentru comparație, gătești în același timp în Tefal și Nordic (analogul lui Tefal), atunci rezultatul nu va fi același

[Svetlana777]

Svetlana777, Light și unde ți-au spus că problema se află în firmware? A existat o eroare în vechiul firmware, iar senzorul a eșuat adesea.
Când am ales Opti sau Nordica, doi vânzători au spus că umplutura este mai bună pentru Europa, deoarece cerințele sunt mai mari.
Prăjesc la îndemână la cea mai înaltă temperatură, gama sa este aceeași pentru toate ultimele modele.
Dacă umbrele ar fi înăuntru, atunci nu ar fi critic cât de multă suprafață are carnea. Panourile se răcesc direct dintr-o cantitate mare. Iar cele două mici fripturi ale mele se prăjesc frumos.
Ei bine, în timp ce mă duc la Irishka Kara, atunci vom compara!

Ei bine, în timp ce mă duc la Irishka Kara, atunci vom compara!

hai, compara, și eu mă interesează. Știam că dacă sunt zece pe farfurie, atunci prăjirea pentru carne este mai bună, pentru că răcirea nu este așa ... dar, acum că există, o voi folosi

A existat o eroare în vechiul firmware, iar senzorul a eșuat adesea.

deci nu vorbesc despre firmware-ul vechi, bine, ar fi vechi și nou și atât, dar nici nu știu câte modele există, se reproduc, cresc infecții, confundă

[Svetlana777]

Svetlana777, și cine a spus despre asta? În serviciul oficial?

Am gătit, shawarma din interior se încălzește, se dovedește foarte gustoasă.

adunat și el, totul este acolo, doar salata este aproape sfărâmată Pentru a o păstra complet prăjită? Sau ce alt scârțâit?

Sau ce alt scârțâit?

Am dreptate la timp (scuze, probabil că nu mai este relevant, presiunea a lovit pe loc toată ziua, așa că m-am dus să caut.) .. înainte de scârțâit

Fecioarele sunt frumoase, vorbim despre shawarma! Sunt cu un sos incredibil de gustos - 1/3 smântână 20% + 1/3 maioneză + 1/3 kefir + usturoi după gust + o grămadă mică de mărar proaspăt (tocat mărunt) + sare după gust și măcinată neagră piper. Se toarnă straturile cu acest sos înăuntru (iau varză tocată mărunt, morcovi coreeni pe el, sos deasupra, piept de pui tocat generos pe el. Se pune la grătar, murat. Dimensiune medie - 4-5 minute, nu mai mult!) Și se pune la grătar pentru 2 minute. Și adăugăm restul de sos cu o lingură, apoi, în procesul de mâncare, turnăm suplimentar în shawarma))). Sosul este uimitor de delicios! Copiii mei îi udă și cartofi prăjiți))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, bravo! Ceva ce nu fac shawarma, dar după povestea ta acum este obligatoriu !!! Trebuie să fugim urgent pentru lavash!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ai făcut shawarma? Astăzi le spun copiilor - nu au mai făcut-o de mult, trebuie să gătească))! De fapt, foarte gustos! Și sosul - într-adevăr, va fi un dressing Bombovskaya în salată! Multumesc drag pentru bacsis! Da, și dacă mergeți în Ucraina, sunteți bineveniți la coliba noastră))! Apartamentul este mare, acolo este unde să stați.

Fetelor, să vorbim despre Bork. Și din nou impresii noi despre Delon. Cum sunt operați? Sunt chinuit de o alegere. Merită să plătiți în exces sau Bork este un grătar foarte cool?



Îmi pare rău, am vrut să scriu despre Delongy



Tocmai m-am ars o dată pe Shteba 4.4. A fost coșmarul vieții mele. A fost inactiv în dulap pentru al treilea an.

Chiar nu am Bork, dar copia sa exactă a lui Sage, chiar mai precis Sage și Bork sunt copii ale celebrului Breville, de asemenea suferit mult timp și a fost păcat pentru bani. Ce de spus? E mult mai cool. Adică, este singura alternativă demnă la fonta în acest moment. Adică, se încălzește rapid (fonta este de cel puțin 20 de minute în acest 4), puneți temperatura pe fontă cel puțin 2 kilograme de carne, puteți pune cu ușurință trei sau patru bucăți pe Bork și temperatura este înrădăcinată la loc. În Delongy, în comparație cu el, temperatura scade dintr-o bucată de carne, deci practic nu există un efect real de grătar. Până a existat Sage totul părea bine, dar acum știu să prăjesc carne pe un grătar bun. La Borok, panta panourilor spre interior pentru a scurge excesul de suc și grăsime se face perfect! În general, întregul design este gândit și nu are nimic de reproșat. Copiile sunt făcute frumos (de la un prieten a fost Bork) Dar, din păcate, nimeni nu a venit încă cu panouri durabile. Șase luni mai târziu, totul arde pe drum. Extra sunt scumpe. Dar panourile lui Delongy se deteriorează în același mod.

[Irina]

Mulțumită unui răspuns atât de detaliat. Probabil că voi decide asupra lui Bork. Avarul plătește de două ori. Fonta nu este a mea. Ieri am grăit fripturi într-o tigaie bună din fontă. Întreaga casă mirosea și legume la grătar, de asemenea, mirosul este în continuare același.Vreau să am o acoperire antiaderentă și să mențin temperatura sub control și să nu mă deranjez.



Irina, O să mă uit mai atent la Sage.

[Rada-dms]

Până a existat Sage totul părea bine, dar acum știu să prăjesc carne pe un grătar bun. La Borok, panta panourilor spre interior pentru a scurge excesul de suc și grăsime se face perfect!

Care a fost grătarul înainte de Sage, Delonge? Adică îl compari pe Sage cu Delonge? Există o fotografie cu carnea prăjită pe Înțelept? Aș vrea să mă calmez puțin!
De asemenea, Delonge se încălzește foarte repede și are o pantă a panourilor. Nu există nicio problemă cu picurarea de grăsime.
L-am urmărit pe Bork, deoarece mie nu-mi plac compromisurile în ceea ce privește instrumentele. Apoi am citit recenziile și acest subiect și, după ce au scris că, având Bork și văzând cum Delonge prăjește, au regretat banii cheltuiți în plus, alegerea a devenit evidentă. Panourile sunt aranjate în același mod la Bork, așa cum mi s-a părut mie, ca la Delonge. O să trec și voi compara cum mă duc din nou la mall. Atunci de ce este rezultatul mai bun?

Toate au aproape aceleași panouri, acoperirea este antiaderentă. Deci, multe depind de modul în care ai grijă de el. Dar înlocuirea lui Bork va fi probabil mai scumpă decât cea a lui Delonge.
Nu mă îndoiesc că Bork se prăjește bine, dar și echipamentele de la Bork se descompun „bine”. Întregul punct nu este în aparență, ci în cât timp sunt concepute dispozitivele. Bork a fost imediat tensionat cu asta.

Rada-dms, Olga, ai făcut shawarma? Astăzi le spun copiilor - nu au mai făcut-o de mult timp, trebuie să gătească))! De fapt, foarte gustos! Și sosul - într-adevăr, va fi un dressing Bombovskaya în salată! Multumesc drag pentru bacsis! Da, și dacă mergeți în Ucraina, sunteți bineveniți la coliba noastră))! Apartamentul este mare, acolo este unde să stați.

Oh, nu încă, lavash foarte rău este la vânzare la îndemâna mea. Uau, apartamentul este luxos, tu însuți ești și mai bun, așa că boom să visezi! Poate pot găsi rude îndepărtate.

Și din nou impresii noi despre Delon. Cum sunt operați? Sunt chinuit de o alegere. Merită să plătiți în exces sau Bork este un grătar foarte cool?

Astăzi am să prăjesc două fripturi, o să-l cronometrez. Dar Bork poate fi mai mult sau mai puțin comparativ cu cineva care are două dispozitive identice. În mall-urile comerciale, Delongi susține cursuri magistrale la Moscova în M-Video, poate ai și tu unul? Puteți fi de acord și să vă aduceți propria carne și apoi să evaluați rezultatul.

Multumesc pentru raspuns. Mă uit și la Delonge, îmi place acest grătar. Și la Sankt Petersburg, în M. Video se prezintă master classes. Dar am vrut să întreb utilizatorii. Ce mai face? Cum se vor comporta panourile în funcțiune. Mulți sunt mulțumiți de Delongy și recenziile sunt bune. Eh, o alegere grea. Îmi doresc să nu mă înșel de data aceasta cu grătarul

Nu am Delongi, înaintea lui era un grătar Tefalevsky optitma, am văzut delongi în magazin și la prietenii mei din Rusia. Am vrut deja să cumpăr și să port cu mine, dar apoi m-am răzgândit. Dar NU mi-am văzut Înțeleptul înainte de cumpărare. Poate m-am înșelat total? Mi s-a spus despre Breville de către rudele mele americane, care nici nu vor să-l compare cu nimic, pentru ei este cel mai bun, sunt obsedați de fripturi, ca toți americanii. Dar nu ni-l trimit aici din America, dar exemplarul lor exact Sage mi-a fost trimis din Anglia. Recent l-am comparat la Moscova cu Bork-ul tău, aparent unul la unu. Dar, ca să fiu sincer, nu m-am dus din nou la magazin pentru a compara cu Delongy, a existat o senzație persistentă că panourile Sage sunt mult mai grele decât Delongy. Plus un termometru încorporat care împiedică carnea să se gătească în exces. Și să cântărim și să comparăm panourile. Poate că încă mă înșelam și panourile au aceeași greutate. Adică aveți nevoie de dimensiunea panourilor și de greutate

Abonați-vă la subiect. Nu există un grătar de contact, există un grătar cu gaz din fontă, dar nu-mi place că fuma mult carnea, gluga nu ajută și stropeste decent când prăjești fripturi, nu vreau din nou.

Ce mi-am amintit. Delongy nu schimbă poziția panourilor de picurare a grăsimii? Dacă da, iată ce m-a mituit în Sage (sau al tău în Bork) Panourile pot fi plasate într-un unghi sau chiar.Carnea este prăjită într-un mod complet diferit, când panourile sunt înclinate și totul curge imediat în tigaie, acesta a fost doar un plus în Tefalev, dar și un minus, deoarece nu puteți prăji o omletă.