rusja
Citat: Masinen

Și vasul de 6 litri are o suprafață mare și are nevoie de mai mult timp pentru a se încălzi.
Am 2 Kenwoods, unul cu un bol rotund de 706 și al doilea - o bandură de 6,5 litri, așa că am observat că metalul este mai subțire de 6 litri decât 4,5 și gătesc exact la fel, uneori grătare de 6 litri chiar mai repede ... Deci totul este individual
vernisag
Ol, iar temperatura din Kenwood este ridicată și scăzută, știi?
Mană
irlandez,
Citat: Admin

SLOW COOKER KENWOOD CP-707
1. LOW - mod de operare scăzut

Terci de perle

Orzul pre-înmuiat timp de 12 ore, apoi gătit într-un aragaz lent timp de 6 ore, adăugat lapte în ultimele două ore de gătit (preîncălzire). La sfârșitul gătitului, modul trece la încălzire în modul automat (cu excepția cazului în care acest mod este oprit imediat)

Mod 6 ore + 2 ore la încălzirea automată

Pregătirea:
sfârșitul primei ore - T * 60 * C
sfârșitul celei de-a doua ore - Т * 85 * С
sfârșitul celei de-a treia ore - Т * 85 * С
sfârșitul celei de-a 4-a ore - T * 90 * C
sfârșitul celei de-a 5-a ore - T * 90 * C
sfârșitul celei de-a 6-a ore - T * 85 * C

Incalzi:
sfârșitul primei ore - T * 70 * C
sfârșitul celei de-a doua ore - T * 60 * C
rusja
Citat: vernisag

Ol, iar temperatura din Kenwood este ridicată și scăzută, știi?
Pe Hai, temperatura crește cu 25 de grame la fiecare oră, am turnat complet lapte rece ca gheața și a început de la 25 de grame. fiert în cele 4 ore prescrise
kirch
Am gatit azi o rata. Rață mică 1700. Rață scrisă, probabil tânără. Firma Yasnye Zori. Curăță puțin albul. Gătit 3,5 ore la maxim. Apoi o bag la cuptor sub grătar. Literal, în 5 minute a primit aur. Ei bine, spune. Aruncă capul. Ei bine, foarte gustos. În prima fotografie - într-o cratiță, în a doua - după cuptor
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Vei
Mi-am dat seama care este problema mea cu MDA, în timpul gătirii se eliberează foarte mult lichid din produse, dar nu imediat, ci pentru o perioadă foarte lungă de timp - după 3-4 ore pe Hai, timp în care totul devine cumva uscat și lipsit de gust. Și dacă adăugați imediat lichid și grăsime, atunci la final totul se îneacă într-o supă stupidă de grăsime și lichid, tot nu este gustoasă. M-am uitat la rață Kirch, deci e mișto, nu am reușit.
Mană
Veechka, și dacă încercați să gătiți carne pe o grătar, turnând puțin lichid în castron? Apoi, grăsimea se va scurge sub grătar ...
Svetlana62
Citat: kirch

Am gatit azi o rata.

Luda, rața este frumoasă, salivând dintr-o privire.
Olya_
Luda, clasa rață! Ai gătit pe bile de folie, se pare că strălucesc acolo sau mi s-a părut mie? Ție pentru poze și rață !!
kirch
Citat: Olya_

Luda, clasa rață! Ai gătit pe bile de folie, se pare că strălucesc acolo sau mi s-a părut mie? Ție pentru poze și rață !!
Da, pe bile. Vreau să-l încerc data viitoare fără ei. Când m-am uitat la rețete, am uitat pe cine și le-am pus chiar pe fund. Lichidul din partea de jos, când am scos rața, este puțin, aproximativ 1 cm. Vreau să fierb mâine varză murată pe această grăsime
Lerele
Și totul în lent este delicios pentru mine, nimic nu se scufundă și nu este uscat. Și pui, și curcan, și doar carne. Am făcut-o cu cartofi, și cu varză, și cu legume, este puțin subțire cu ei, dau mult suc, dar păstrează forma și nu o fierb cu cârpe. Și ce terci !!!!!!
Îmi place micul meu lent. Am o oală sub presiune și o oală lentă care lucrează mai des, restul este doar la îndemână.
Masinen
Am pus puiul pe bile de folie dimineața) Mă întreb cum devii atât de roz! Vreau și eu!
rusja
Ruddy se obține în principal datorită boiaua și altor condimente de colorare activă, fără ele am obținut un pui destul de ușor, deși perfect copt
vernisag
Mannochka, Olenka, mulțumesc pentru informații!
A gătit și coapse de pui, le-a așezat deasupra cartofilor și coapsele nu s-au rumenit, doar puțin acolo unde erau strânse de bol. Apoi s-a înroșit sub grătar în cuptorul cu microunde ...

🔗
Mană
Între timp, din ceea ce am gătit în oala mea, mi-a plăcut doar hrișca cu legume (dovlecei, ardei, ceapă, morcovi) fără apă cu mirodenii și condimente.
Mai întâi am scos dovleceii astfel încât să dea suc, am pus restul de legume, le-am fiert timp de o jumătate de oră. S-au adăugat 2,5 mst de hrișcă. Am amestecat totul. Și a pornit încălzirea timp de 1 oră (poate un pic mai mult nu, cu siguranță mai mult, exact 1,5 ore, dar în ultima jumătate de oră mișcarea lentă a fost deja oprită, dar nu am deschis capacul).
Probabil, pentru mașinile obișnuite lente, ar fi, mai întâi pe High, apoi pe Low. Doar a mea are încălzire intensă, așa că prima etapă a durat 40-45 de minute.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Adevărat, încă nu am gătit prea mult ... încă nu am încercat carne
rusja
era atât de mult suc, încât hrișca a avut timp să fiarbă și să fiarbă?
Mană
Da, a fost mult suc din dovlecei, ei bine, au dat suc altor legume.

Anul acesta, apropo, în general, totul este foarte suculent din cauza abundenței ploilor. Odată am pregătit clătite de dovlecei, așa că dintr-un dovlecel mediu am mai adunat 0,5 litri de suc de dovlecei și am închis
Masinen
Mannochka, hrișca a ieșit delicioasă !!
Si am o pui roz roz staaa !!!! Uraaaa !!!!
Toată ziua mă pregăteam pentru înălțime și mă întindeam pe bile. La început, am turnat puțină apă, mi-a fost frică de oale)
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
irman
Mash, declanșatorul tău este destul de frumos.
Masinen
Irin, da și delicios !!! Și nu îndrăzneț)
vernisag
Pui bun Marus!
Citat: Masinen

si delicioasa !!! Și nu îndrăzneț)
Deci, pentru întreaga zi, probabil că toată grăsimea s-a scurs ...
rusja
Citat: Masinen

Toată ziua mă pregăteam pentru înălțime și mă întindeam pe bile.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
De ce a durat atât de mult timp, pentru standardul meu de 4 ore, 2 kg de declanșator erau gata complet
vernisag
Aștepta să devină roșie ... toată lumea este roz ...
dar identitatea mea nu se înroșește ... ar fi trebuit să o las pentru noapte, probabil ...
rusja
Citat: vernisag

dar identitatea mea nu se înroșește ...
și nici boiaua nu a ajutat
vernisag
Citat: rusja

și nici boiaua nu a ajutat
Am avut coapsele ei fără boia, le-am uns cu smântână cu mirodenii
rusja
Ira, smântână, color killer
vernisag
Citat: vernisag

A gătit și coapse de pui, le-a așezat deasupra cartofilor și coapsele nu s-au rumenit, doar puțin acolo unde erau strânse de bol. Apoi s-a înroșit sub grătar în cuptorul cu microunde ...

🔗
Nu, ei bine, sub grătar, s-a dovedit frumos atunci
Masinen
Citat: rusja

De ce a durat atât de mult timp, pentru standardul meu de 4 ore, 2 kg de declanșator erau gata complet
Nu a fost pregătită în 4 ore, am urmărit)
Probabil aragazul meu Seabreeze meeeeeeeeed))
Citat: vernisag

Aștepta să devină roșie ... toată lumea este roz ...
dar identitatea mea nu se înroșește ... ar fi trebuit să o las pentru noapte, probabil ...
Da, am vrut atât de mult să fiu roșu și cu o crustă, așa că am așteptat))
Și picioarele au ieșit drept prăjite)
Jucăuş
De asemenea, recent a făcut un pui de castraveți, care nu se potrivea în alte dimensiuni. Am făcut-o la gratii. Adevărat, nu mi-a ieșit roșcat, culoarea este mai aproape de cea fiartă. Sincer să fiu, nu am înțeles gustul. Totuși, îmi place mai bine în AF sau pe grătar. Și acum rulourile de varză umplute ajung deja. Am făcut-o cu orez crud, mi-e teamă că nu se va termina peste 4 ore, dar trebuie să-l hrănesc deja ... Să vedem ce se întâmplă cu gustul, le fac încet pentru prima dată.
Masinen
Și dimineața am pus un omoplat de miel. Abia mă potrivesc)
Am mâzgălit cartofi sub el.
Și ea a plecat în afaceri)
Nu am nicio îndoială că va fi delicios)

Și ieri la fetiță am făcut chiftele din file de pui și am pus orez crud în carnea tocată.
Ea mi-a pregătit cele mai delicioase chiftele în 2 ore !!
Masinen
Mielul și cartofii s-au dovedit a fi divini !!!
Cartoful era galben când l-am decojit. Iată un cartof foarte gustos într-un borcan lent.
Lisa, ieri am cumpărat o rață !!! Voi face !!
Vei
Da, mă gândesc, poate că rața era un fel de magazin și nu prea bună? Cine știe, de la ea s-au topit tot felul de lucruri urâte ...
Masinen
Liz, așa că l-am cumpărat în magazin. În subteran.
Arată ca o rață, ca o rață)
Iată așa ceva
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
kirch
Și am cumpărat rață înghețată în magazin. Nu a fost mult lichid după preparare. Am turnat-o într-un borcan și grăsimea a înghețat în frigider în partea de sus, iar în partea de jos era un lichid gelatinos. Varză deja înăbușită cu grăsime
Masinen
Am fumat răcit în vid.
Mă întreb cum să reușesc?
Puneți legume sau nu. Sau puneți cartofi sub fund?
kirch
Am pus-o pe Antonovka înăuntru. Iubesc și prunele, dar nu a existat niciuna. Și prunele nu sunt așa acum. Anterior, avea un miros tulbure, ca afumat. Și acum importate, frumoase, dar fără gust
Vei
Mash, ei bine, de dragul purității experimentului, puteți pune cu siguranță legume. Aveam cartofi plus Antonovka și, de asemenea, am umplut același Antonovka în rață. Dar acum nu voi găti niciodată acest tip de mere cu o rață - doar acru (beeeeee (((((
Adevărat, nu am uns cartofii cu nimic tocmai din cauza faptului că de obicei iese multă grăsime din rață. De fapt așa a fost.
Masinen
Ei bine, atunci nu voi împinge mărul)
Nu am gătit niciodată o rață în viața mea) aceasta va fi prima dată))
Vei
Citat: Masinen

Ei bine, atunci nu voi împinge mărul)
Nu am gătit niciodată o rață în viața mea) aceasta va fi prima dată))
Nu, Masha, rața trebuie să fie cu un măr, dar nu cu Antonovka, ci cu Semirenko sau cel puțin cu Granny Smith.
Masinen
Înțeles, atunci voi pune ce este acolo) și ce îi dă rațului un măr?
Nu știu.
Vei
Citat: Masinen

Înțeles, atunci voi pune ce este acolo) și ce îi dă rațului un măr?
Nu știu.
Mărul dulce și acru conferă raței gust și aromă)))
Vei
Și acum am pus declanșatorul. Sperăm că timp de 7 ore pe High, va ieși ceva bun. Tot pe bile de folie.
Masinen
Foarte bine!! Asteptam raportul !!
natalia27
Citat: Masinen

Masha, mielul a fost sau nu, și câte ore a gătit? Nu-mi place mielul, dar chiar vreau să încerc să-l fac într-un aragaz lent, pentru că fiul meu îl iubește și poate cu această metodă de gătit îl voi iubi și eu.
Masinen
Era o scapula cu os.
Am gatit cu cartofi aproximativ 6 ore. Hai.
Aveam un omoplat mare.
Dacă este în bucăți, atunci pot fi puse 4 ore)
Fără apă și ulei. Carnea și-a dat sucul și grăsimea)
natalia27
Masha, mulțumesc pentru răspunsul tău.
Masinen
Da, deloc)
Și tocmai am aruncat rața)) era acoperită de pene, groază !!
Am pus mărul, l-am sărat. Am tăiat ceapă, morcovi și roșii în fâșii în fundul castronului)
Vei
Marus, nu ar fi trebuit să pui roșii pe rață, nu e prea bună cu ele
Masinen
Serios? ? Ei bine, eu sunt singurul mic. Am obiceiul să împing roșii peste tot. Trebuie să mă opresc
Vei
Ei bine, iată declanșatorul meu după 7 ore pe Hai:

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Ea s-a înroșit la MVD. S-a dovedit delicios, deși s-a dezintegrat în nanoparticule
A existat, de asemenea, o mulțime de nămol.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine