Mama Carlo
fetele au nevoie de ajutor. a adus astăzi Redmond RVS-M021. Am încercat să evacuez un kebab într-un borcan pentru a-l marina - a mârâit puțin și am oprit. De 5 ori inclus. mi se pare doar că este imposibil să evacuați aerul atât de repede. Am încercat să evacuez pieptul de pui într-o pungă - nu a pompat tot aerul și a fost sigilat. Am întrerupt lipirea, am încercat să o aspir din nou - imaginea este aceeași. evacuat în regim turbo pentru produse umede. pachetul îl folosea pe cel care a venit cu trusa. deci ar trebui să fie, sau fac ceea ce nu este în regulă sau ansamblul este rău?
Bijou
Mama Carlo, uau .. Am 21. Bine, în bancă, este dificil să navigați acolo, cu excepția zilnicului de intrare când deschideți cutia.
Dar pachetul ar fi trebuit să fie pompat bine. L-ați poziționat corect, cu o felie în interiorul camerei? Și zăvoarele laterale au făcut clic?

Pachetele, după cum înțeleg, sunt rudele sale, din trusă, nu? O astfel de imagine este adesea doar pe pungi străine, netede. Compresorul nu poate obține aer, atinge un anumit punct de vid, crede că totul este gata și începe etanșarea.
Și cu cicatricile, totul este în regulă - aerul este perfect descărcat de-a lungul canelurilor.
LisaNeAlisa
Laura, Am 021 redmond, totul merge bine. De asemenea, pornesc recipientele de mai multe ori, dar pachetele sunt sigilate perfect. Le introduceți exact?
Mama Carlo
Bijou, LisaNeAlisa, Parcă îl inserez exact. acum voi încerca să fotografiez pachetul cu rezultatul.
De fapt, după ce am citit recenziile și am cumpărat Redmond, m-am gândit inițial la ProfiCook, dar Redmond avea containere, așa că am fost condus :)
Cântec
Poate că era multă umezeală?
Zburați în papuci
Citat: mama Carlo
a adus astăzi Redmond RVS-M021. Am încercat să aspir un kebab într-un borcan pentru a-l marina - a mârâit puțin și am oprit. De 5 ori inclus. mi se pare doar că este imposibil să evacuați aerul atât de repede.
După ce termină, încercați să deconectați furtunul de la dispozitiv și trageți cu forță aer prin el prin gură. Dacă l-ați pompat bine, atunci nu veți putea obține aer.)) Ei bine, banca ar trebui să se deschidă cu un zilch caracteristic. La început am fost îngrijorat și de asta foarte repede, dar apoi l-am verificat de mai multe ori și m-am liniștit.
Și despre pui - încercați să aspirați nu carne, ci ceva solid. Deci, este mult mai clar dacă aerul este pompat sau nu. Carnea rămâne moale și periodic există senzația că nu tot aerul a fost pompat.

Mama Carlo
forumul nu îmi permite să dau un link către fotografie :( am scos-o și am pus-o într-o dimensiune mare, astfel încât să o pot vedea :(


Adăugat miercuri 21 septembrie 2016 22:02

Cântec*, foarte putin. despre o lingură de desert cu unt, ei bine, ce ar putea ieși din piept în sine
Zburați în papuci, acolo este simplu să vezi că există aer: (cu o cutie, Dumnezeu ar fi cu el, i-am luat pentru marinarea kebab-urilor și nu este sigilat, îl poți pompa de câte ori vrei.


Adăugat miercuri 21 septembrie 2016 22:04

Mașină de ambalat sub vid
Cântec
Citat: Zburați în papuci
încercați să aspirați nu carne, ci ceva solid. Este mult mai clar dacă aerul este pompat sau nu.
Dreapta.
Și judecând după fotografie, în pungă era suficient lichid, care putea opri procesul de pompare a aerului și trece rapid la modul de etanșare.
Bijou
Oh, despre lichid.)
Rulez roșiile care sparg după dușuri. Bucățile tăiate, tăiate mărunt, nu se încadrau în borcan. Le-am băgat într-o pungă și le-am sigilat printr-un tub. De fapt, aproape suc de roșii! Este clar că la pompare, apa a fost aspirată. Și, de fapt, în „cameră” există două picături mici și un pachet evacuat și sigilat în mod normal.
Iată cum o face?
Mama Carlo
Cântec*, adică se dovedește că dacă trebuie să mă marinez, atunci o fac doar în containere? Nu am gustat încă uscat
Cântec
Laura, mâncarea umedă poate și trebuie aspirată și în pungi. Doar acest lucru trebuie făcut astfel încât umiditatea să nu crească foarte mult și astfel procesul de pompare să nu se oprească prematur.
severyanka76
Mama Carlo, este în regulă, este prea multă umiditate. Pe un produs uscat, doar suge. Acolo, după părerea mea, instrucțiunile indică faptul că, dacă produsul este umed, atunci trebuie să puneți un prosop de hârtie (sau este de la altul?).
Mama Carlo
Cântec*, Voi încerca în limb. peștele urma să fie sărat și era în pungi
severyanka76Ei bine, cine citește instrucțiunile?) Am citit forumul cu o săptămână înainte de a cumpăra, iar instrucțiunile sunt pentru cei slabi. Am citit despre prosop - nu prea am înțeles, în interiorul pungii sau în camera de vid în sine. procesul de pompare sa oprit cu mult înainte ca lichidul să crească. poate nu se poate că am pus modul „produs umed”?
Vinochek
Citat: mama Carlo
iar instrucțiunea este pentru cei slabi
o persoană rusă citește instrucțiunile după o defecțiune)))
Natalia K.
Citat: Vinochek
Omul rus citește instrucțiunile după o avarie
Sau nu citește deloc, dar cere ajutor pe forum
Vinochek
Citat: Natalia K.
Sau nu citește deloc, dar cere ajutor pe forum
este mai mult un om Khlebopechkin)
Helen
Natalia K., Vinochek,
Zburați în papuci
Citat: mama Carlo
poate nu se poate că am pus modul „produs umed”?
Nu, modul „produs umed” este responsabil numai pentru timpul de etanșare - va fi mărit pentru ca ambalajul, dacă este umed, să se dizolve cu precizie.
Belka13
Și carnea mea nu este complet evacuată - conform sentimentelor mele, există încă aer acolo. Poate așa ar trebui să fie?
beverli
Masinen, Mash, spune-mi, ești mulțumit de Status 2000? Care este cel mai bun ambalator după părerea dvs. pe care l-ați folosit?
Cântec
Citat: mama Carlo
procesul de pompare sa oprit cu mult înainte ca lichidul să crească. poate nu se poate că am pus modul „produs umed”?
Este posibil ca marginile sacului să fi fost umede ... ștergeți-le.
Mama Carlo
Cântec*, l-a șters :) și l-a dovedit, aruncând carnea. Nu am citit instrucțiunile, dar forumul - cu atenție :))
Cântec
Laura, incerci totusi sa impachetezi un produs uscat, pentru siguranta de sine. Și semnează la noi.
LisaNeAlisa
Citat: Melodie *

Laura, incerci totusi sa impachetezi un produs uscat, pentru siguranta de sine. Și semnează la noi.
O carte sau o revistă.
Cred că carnea este întotdeauna ambalată nu în piatră, cu excepția faptului că este complet uscată.
Apropo, fructele mele uscate au fost excelente. De asemenea, o opțiune pentru test.
Mama Carlo
Cântec*, Îl voi încerca, dar am cumpărat un dispozitiv pentru unul umed: (dintr-unul uscat, care trebuie ambalat - am un curent de reziduuri de mastic. Nu păstrez cereale în cantități atât de mari încât a fost necesar a împacheta, făină - pur și simplu nu are timp să se deterioreze :)
Deja mă gândesc că dacă aș cumpăra ACEST în zadar. Aveam planuri napoleoniene pentru marinarea cărnii și sărarea peștelui în pungi.
Plănuiesc să păstrez cimbru proaspăt în cel mai mic recipient, altfel moare rapid și îl adăugăm în mod regulat la ceai. probabil în cazul meu ar fi mai corect să cumperi un pistol și containere. dar este păcat să-l predau, sunt un maniac al dispozitivului, iar ambalatorul este atât de bun
trebuie să stăpânească sous vide. deși, pentru a fi sincer, sunt foarte sceptic față de el, este nevoie de mult timp pentru a pregăti
gala10
Citat: mama Carlo
trebuie să stăpânească sous vide. deși, pentru a fi sincer, sunt foarte sceptic față de el, este nevoie de mult timp pentru a pregăti
Este nevoie de mult timp pentru a pregăti, dar rezultatul aaat ... Nu există altă modalitate de a obține un astfel de gust.
nila
Fetelor, vă cer ajutorul. Merită atenția dumneavoastră un sigiliu cu vid?


Tocmai am fost prins acum la un preț foarte bun de 500 UAH într-un magazin de stoc pe Internet.
Până acum, am crezut că nu există bani în plus și, prin urmare, mă pot descurca perfect fără un dispozitiv de etanșare prin vid, prin urmare nu am urmat în mod deosebit subiectul.
Și acum l-am văzut la un preț atât de ridicol și acum am început să mă îndoiesc. Am nevoie de ea sau? Nu le înțeleg deloc și acest videoclip nu-mi spune prea multe.Dar mi-am dat seama că acesta este cel mai simplu dispozitiv de etanșare cu vid, fără clopote și fluiere și butoane inutile?
Desigur, vreau să fac un martor înghețat fără aer, în pachete sigilate. Dar acum pieptul este complet plin, de parcă pregătirile de toamnă s-ar fi terminat. Și poți face fără el deocamdată și peste iarnă să aduni bani pentru un model mai avansat. Dar nimeni nu a anulat sous-vide-ul.
Pe scurt, nu știu ce să fac, să iau una sau nu?
LisaNeAlisa
Laura, Sărez constant peștele în pungi. Când familia mea s-a epuizat, le-am cumpărat pe cele de statut pe ozon, sunt foarte mulțumit de ele. Iar calitatea ambalajului poate fi vizualizată după cum urmează: distribuiți conținutul pe tot pachetul, dacă nu există bule de aer, atunci acesta este bine ambalat.
gala10
Nelya, ceva ce pompează aerul foarte mult timp. Și se pare că nu va face față mâncării umede.
LisaNeAlisa
Nelya, confuz de următoarele puncte:
1. Lung, mai ales în cazul pieselor de prelucrat
2. Pe măsură ce îl apasă, se pare că prinde rău
3. Pachetul trebuie tras de ceva acolo, veți rupe materialul de ambalare, piesa va rămâne nefolosită nefolosită
4. Sigilând din nou prin apăsare, iar bărbatul aproape că s-a întins pe el ... și-a imaginat în mod viu cum împachetam o pară frecată așa ... s-a cutremurat.
Mai bine să sape pentru o tehnică care va încânta ... și cu aceasta mai mulți hemoroizi.
Mama Carlo
gala10, va trebui să stăpâniți, nu rămâneți în repaus același dispozitiv :))
LisaNeAlisa, Mă uit la cele de stare, îmi place prețul. îmi puteți spune, sunt complet canelate sau doar o parte? de la Ali nu este mult diferit, iar livrarea este mult mai rapidă. există bule de aer în pieptul de pui, motiv pentru care am decis că dispozitivul nu se descurcă.
LisaNeAlisa
Laura, starea este canelată pe de o parte și netedă pe de altă parte. Mi-a plăcut și mai mult familia mea.
Mama Carlo
LisaNeAlisa, și dacă vă comparați cu pachetele de proficouk? acum sunt acolo cu un mic, dar cu reducere. Există vreo diferență în ce parte să pună pachetele sau rezultatul se schimbă de la schimbarea locurilor?
nila
Galina, Anita, mulțumesc fetelor, mi-au confirmat îndoielile.
De asemenea, am observat că aerul este pompat mult timp, dar am crezut că este necesar. Și i-a arătat soțului ei videoclipul, așa că el a întrebat imediat - de ce se întinde deja de două ori pe capac?
I-am cerut vânzătorului instrucțiuni, mi-am trimis o descărcare în limba germană. Chiar acum stau și traduc pagini într-un traducător online.
Da, este scris despre lichid că ar trebui să fie atent să nu intre înăuntru. Dar chiar și acolo este scris că pentru a spăla un recipient, curățați (sau chiar scoateți), dar acest lucru nu este afișat în videoclip.
Am înțeles capacul cu un efort de a culege.
Pe scurt, e bine că nu am comandat imediat, altfel aveam deja să sun. Este mai bine să împachetați și să luați Redmont sau altele cu garanție.
LisaNeAlisa
Laura, proficouk nu a încercat, pe de altă parte nici o diferență.
Mama Carlo
LisaNeAlisa, și dacă din experiență, ce este mai convenabil de utilizat, genți sau o rolă? Din anumite motive, mi se pare că rola este mai convenabilă, dar dacă pachetele sunt numărate după filmări, se dovedește a fi mai profitabil din punct de vedere al banilor. foarte ușor de cumpărat și păcălit cu tuburi și țesături nețesute, așa că nici măcar nu iau în considerare cele de metru.
Zburați în papuci
Citat: nila
Pe scurt, nu știu ce să fac, dacă iau una sau nu?
Nu aș cumpăra unul, este mai bine să dezgropăm adevărul sau chiar să îl facem cu totul. IMHO, nu veți primi nicio plăcere de la acest dispozitiv, este cumva greșit))
LisaNeAlisa
Laura, rola este mai convenabilă. Am tăiat cât este necesar. Fie împachetați pachetul, apoi spălați-l și, din moment ce nu am o mașină de spălat vase, nu-mi place această afacere sau îl tăiați în jumătate. Pe scurt, să te bazezi pe ceva care să încapă în rest. Am luat pungi de 2 dimensiuni: mari și mici. În timp ce cei mici sunt mai rapizi.
Da, și folosesc contoare, este destul de confortabil pentru mine. De exemplu, împachetez în ele pentru congelarea pere rase, fructe uscate, în general, fie ceva fără probleme, fie în congelator și nu întotdeauna în vid, uneori doar l-am lipit, este și foarte comod.
nila
Olga, Mi-am dat deja seama că brânza ieftină este doar într-o capcană de șoareci.
De aceea am ajuns imediat la subiect pentru ajutor, știind că voi primi întotdeauna cele mai bune sfaturi de la noi.
Dacă aș fi chiar puțin în subiect, aș înțelege imediat toate dezavantajele acestui ambalator, dar m-am îndoit

Mama Carlo
LisaNeAlisa, Nu am culturi proprii, așa că nu intenționez să împachetez fructe de padure și fructe, cumpăr congelare gata pregătită pentru nevoile actuale, nu există rezerve mari. Deci, voi lua suluri de diferite dimensiuni. multumesc mult pentru consultare!
LisaNeAlisa
Laura, cu plăcere)
Cântec
Citat: mama Carlo
Nici măcar nu iau în considerare contoare
Și degeaba. Chiar dacă nu vă deranjați cu tuburi și alte lucruri, există întotdeauna ceva de care trebuie doar să lipiți fără vid.
marinastom
Nu am încă prietenie cu rolurile ...
Fie l-am tăiat strâmb, apoi marginile tind să se înfășoare în interior. Îmi plac pachetele mari. Dacă nu împachetați ceva ascuțit, atunci acestea sunt suficiente pentru o lungă perioadă de timp, tăiați și tăiați marginea. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Mama Carlo
Cântec*, pentru ce? dacă trebuie să pun ceva „până mâine” în frigider - îl pun în pungi de ambalare obișnuite. și ce sigiliți fără vid? M-am gândit, putem și noi, dar încă nu știu
Zburați în papuci
Citat: mama Carlo
și ce sigiliți fără vid?
Orice miros puternic - pește, carne afumată ...
Mama Carlo
Sufletul poetului nu-l putea suporta. Am decis un sous-vid :) Am deschis movila prost închisă, am stors-o, am pus-o într-o pungă nouă - și o minune, nu există goluri cu aerul. a făcut-o, atârnând de marginea mesei și ajutându-se ușor cu mâinile. fetelor, mulțumesc pentru sprijin. IT funcționează în continuare, trebuie doar să fii prieten cu el.
L-am pus în Shteba, ghidat de timpul și temperatura indicate în cartea de rețete pentru ambalator: 2 ore la 65 de grade. așteptăm
gala10
Laura, mult noroc!
Mama Carlo
Zburați în papuci, ceea ce înseamnă că nu am nevoie să mănânc: luăm carne afumată extrem de rar și odată. Plănuiesc să sar peștele cu o carcasă în vid și apoi, în porții, în pungi mici pentru depozitare, în vid. dar nimic care miroase în frigider nu se întâmplă, decât dacă este uitat acolo și a murit, dar în acest caz este mai bine să mergi la grămada de gunoi, nu la pungă


Adăugat joi 22 septembrie 2016 20:00

gala10, mulțumesc, dezabonați-vă, ca un curent, încercați rezultatul


Adăugat joi, 22 septembrie 2016 22:14

delicios. Cu siguranță voi stăpâni. trei sâni au dispărut, nici nu am avut timp să mă răcoresc
Anna67
Citat: mama Carlo
făină - pur și simplu nu are timp să se strice :)
Norocos. În tot acest an am avut un fel de invazie a creaturilor vii, am fost nevoiți să aruncăm multe din cauza micilor gândaci negri sau a mușchilor. Am schimbat mobilierul, deschid punga cu făină - iarăși sunt. Acum totul este în borcane de sticlă cu capace de vid Vax.

Spune-mi, nu l-am putut găsi de pe telefon: există o temă sau o placă privind compatibilitatea diferitelor containere, pachete și ambalaje?

(Vitesse a rămas fără containere, Kitfort nu cumva extinde sortimentul în stoc, dimpotrivă, capacele Vax doar cu pompa lor manuală. Ei bine, cel puțin a apărut pompa de la Redmond la ulciorul Status).
LisaNeAlisa
Anna, cumpărați un adaptor în casă. Acum împachetez totul cu acest furtun adaptor)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine