Roza_Irina
Și am gătit pilaf pe orez aburit 1: 2, s-a dovedit sfărâmicios și uscat. Dar orezul din program nu funcționează bine.
vernisag
Dar cum gătește Lisa, ați încercat?
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=237139.0

Orezul este gătit în oale sub presiune 1: 1
Roza_Irina
Ira, am gătit prima dată într-un raport 1: 1, orezul s-a dovedit a fi foarte dur, slab gătit. A doua oară când l-am încercat 1: 2, s-a rezumat la groază, blocat într-un singur nod, a fost posibil să sculptezi bulgări de zăpadă. Orez Am avut o boabe lungi lustruite ne fierte. Cred că este probabil orezul, voi căuta orez cu bob rotund.
vernisag
Ciudat ... ...
Ei bine, încercați-l pe Irin la fel să gătească, poate că se va dovedi și îi va plăcea.
Sincer să fiu, am gătit orezul doar de trei ori într-un cuc, pentru mine această cratiță este prea mare pentru o garnitură. Dar părea să funcționeze bine, în special orezul rotund.
Tanyulya
Citat: Roza_Irina

Ira, am gătit prima dată într-un raport 1: 1, orezul s-a dovedit a fi foarte dur, slab gătit. A doua oară când l-am încercat 1: 2, s-a rezumat la groază, blocat într-un singur nod, a fost posibil să sculptezi bulgări de zăpadă. Orez Am avut o boabe lungi lustruite ne fierte. Cred că este probabil orezul, voi căuta orez cu bob rotund.
În ce scop se gătește orezul? Îmi place cel mai mult bobul rotund, aici am cumpărat o iasomie lungă, vreau să o încerc.
vernisag
Într-un alt subiect am văzut Luysia-Legume Lyudmila cu carne, a ieșit toată saliva și azi am gătit-o și eu. Nu există cuvinte gustoase ca
Carne-600g, dovlecei-1 buc, vinete-3 buc, roșii-3 buc, ardei bulgar-3 buc, ceapă-2 buc, usturoi-3d, condimente, sare, ketchup-0,5st + 0,5mt apă.
Am prăjit carnea în programul de nivel 3 de prăjire, am adăugat ceapă, sare, condimente, am mai prăjit puțin și am oprit programul. Am pus legumele deasupra cărnii în straturi și am turnat-o cu ketchup și apă (ketchup-ul grădinarilor într-o sticlă de sticlă fără aditivi, ei bine, nu aveam pastă de roșii sau suc de roșii ...) pentru un proxenet pe capac A început programul de stingere. Și apoi a mâncat ca un porc M-am bucurat de carne foarte gustoasă și fragedă cu legume, s-a dovedit picant, delicios.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Roza_Irina
Tanya, orez gătit pentru chiftele și ardei umpluți. Nu ne place orezul ca garnitură. Mâncăm doar sub formă de pilaf, pe care îl obțin cu o explozie în 1051 și 1055. Voi experimenta. Înțeleg că puteți pune orez crud în carne tocată și orez crud, dar aici, pentru a fi sincer, este foarte interesant să obțineți rezultatul folosind programul Rice.
Vei
Irina, ești mulțumită de orez în 1055? Pe ce program gătești?
Roza_Irina
În 1055 nu l-am încercat, am gătit doar pilaf.
Tanyulya
Citat: Roza_Irina

Tanya, orez gătit pentru chiftele și ardei umpluți. Nu ne place orezul ca garnitură. Mâncăm doar sub formă de pilaf, pe care îl obțin cu o explozie în 1051 și 1055. Voi experimenta. Înțeleg că puteți pune orez crud în carne tocată și orez crud, dar aici, pentru a fi sincer, este foarte interesant să obțineți rezultatul folosind programul Rice.
1010 este un program excelent de orez. Lisa a scris că în 1055 există un program similar. Irin, iar orezul crud în chiftele mi se pare mai gustos, dar aceasta este pur și simplu părerea mea.
YUZHANKA1
Buna ziua tuturor hostess-urilor! După o alegere îndelungată și un butting cu un lanț de magazine, căutați (au vrut să-l încălzească pentru 2000r), în cele din urmă l-am cumpărat, cucul meu: girl_dance: La început mi-a fost frică să abordez această unitate: girl_haha: Dar întreaga familie a stat și a așteptat în timp ce această oală magică gătește ceva. În general, după ce am petrecut 1 oră și 20 de minute și plus pentru curățare, tăiat timp de o jumătate de oră, am pregătit cotlet cu cartofi și lămâie, pilaf de fructe (orez Krasnodar de la sine) și caserolă de brânză de vaci.Credeți sau nu, totul este super, nimic ars, deși un fel de mâncare cu cotlet arde adesea într-o cratiță la foc din cauza unei tocănițe lungi): yahoo: așa cum se spune fără zgomot și praf, funcționează liniștit, liniștit, eu în general a ascultat dacă a funcționat. Mai presus de orice laudă, foarte mulțumit!
vladilana
Îți sunt pentru sfaturi. Mai întâi m-am conectat la 1055. Dar după ce am aflat pe forum că este imposibil să-l pun sub capotă pe un aragaz cu inducție, mi-am îndreptat privirea spre 1051. Întrebarea este aceeași, este posibil să pun 1051 pe un aragaz cu inducție în timpul gătitului? Face cineva asta?
Roza_Irina
Și am gătit ardeii. Pre-prăjit și tocanat. Delicios s-a dovedit.
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Vei
Citat: vladilana

Îți sunt pentru sfaturi. Mai întâi m-am conectat la 1055. Dar după ce am aflat pe forum că este imposibil să-l pun sub capotă pe un aragaz cu inducție, mi-am îndreptat privirea spre 1051. Întrebarea este aceeași, este posibil să pun 1051 pe un aragaz cu inducție în timpul gătitului? Face cineva asta?
Aragazul cu inducție va fi deconectat de la rețea când MV funcționează? Dacă da, atunci nu se va întâmpla nimic teribil. Și 1051 este oricum mai bun decât 1055.
TatianaSa
Fetelor, are cineva 1051 și Orson deodată? Ne puteți spune ce poate unul ceea ce altul nu poate? Mulțumesc! Îmi doresc foarte mult încă o cratiță.
Ronin
Vă rog să-mi spuneți, puteți găti fără presiune cu capacul închis la modelul 1051? sau altfel alegerea a fost între 1051 și ultimul Orson.
vernisag
Puteți găti fără presiune, presiunea poate fi oprită pe un aragaz multiplu, cu capacul închis și mânerul ar trebui să fie în poziția „închis”
TatianaSa
Se pare că sunt similare? și așa am vrut încă unul ...
Sperietoare
Citat: Vei

Aragazul cu inducție va fi deconectat de la rețea când MV funcționează? Dacă da, atunci nu se va întâmpla nimic teribil. Și 1051 este oricum mai bun decât 1055.

De ce este oricum mai optim?
Vei
Citat: sperietoare

De ce este oricum mai optim?
Ei bine ...: girl_wink: IMHO, desigur, dar îmi plac mai multe modurile în 1051, îmi place gustul felurilor de mâncare de la 1051 mai mult, iar dacă am nevoie de viteze TURBO, atunci prefer Bork 700, are și un gust mai bun. Și la 1055 gătesc orez super rapid, dar superb, în ​​14 minute, de la închidere până la deschiderea capacului. Coacerea în 1051 este mai bună, forma bolului pentru mine în 1051 este mai convenabilă și așa mai departe ...
Ronin
Buna din nou. Ceva pe care sunt complet confundat cu alegerea unui multicooker, după articolul multicooker și oală sub presiune, mai puteți să ne sfătuiți, ce companie multicooker se va potrivi nevoilor mele? Ceea ce vreau de la ea este: tocană, terci de lapte, garnituri, fierbe caviar de dovlecei și lecho, gem (dacă este posibil), carne jeleu, omletă, iar acum întrebarea este, pot să gătesc totul pe 1051 fără presiune și sunt acolo astfel de rețete? sau mai trebuie să mă uit la alți producători. Cucul are încă multe recenzii pozitive și înțeleg că ceașcă este cea mai bună, dar faptul că presiunea nu poate fi oprită asupra programelor este deranjant. Inițial am vrut să iau Redmond, dar există o mulțime de recenzii proaste despre calitatea multicookerului în sine. Orson are și unele probleme, nu consider deloc bork din cauza inducției. Nu credeam că ar fi atât de dificil să fac o alegere.
Clac
Citat: ronin

Ceea ce vreau de la ea este: tocană, terci de lapte, garnituri, fierbeți caviar de dovlecei și lecho, gem (dacă este posibil), carne jeleu, ouă amestecate, iar acum întrebarea este, pot să gătesc totul la 1051 nici o presiune

IMHO, cucul nu este alegerea ta, deoarece este în primul rând o oală sub presiune.
Da, formal, puteți opri presiunea din acesta, dar numai pe Multipovar (apoi gătește fără presiune, dar fără algoritmi inteligenți, la fel ca pe aragaz).
Nu există moduri multicooker pentru a găti terci sau tocană fără presiune. Prăjirea, cuptorul și iaurtul nu contează.
Vei
De ce nu ți se potrivește presiunea? Cucii sunt buni deoarece au cei mai buni algoritmi (cum ar fi cel mai bun multicooker), dar în același timp există încă o oportunitate de a accelera procesul și de a obține adesea cel mai bun gust tocmai datorită presiunii. Crede-mă, acesta este un avantaj foarte mare.
Ronin
Citat: Vei

De ce nu ți se potrivește presiunea? Cucii sunt buni deoarece au cei mai buni algoritmi (cum ar fi cel mai bun multicooker), dar în același timp există încă o oportunitate de a accelera procesul și de a obține adesea cel mai bun gust tocmai datorită presiunii. Crede-mă, acesta este un avantaj foarte mare.

ciudat, dimpotrivă, am citit câteva recenzii că presiunea nu schimbă gustul în bine și că carnea este stoarsă în același timp sau nu este așa? și voi putea apoi să gătesc sub presiune, tot ce am enumerat?
Roza_Irina
Gustul este foarte diferit de gătitul pe un aragaz cu gaz (nu îl pot compara cu unul electric). Are un gust mai bun într-un multicooker decât pe aragaz; are un gust mai bun într-o oală sub presiune decât într-un multicooker. Totul este mult mai suculent, chiar dacă comparați carnea de porc fiartă gătită la cuptor într-o pungă și într-o oală sub presiune, atunci nu este în niciun fel comparabilă ca gust. Vai, aragazul se odihnește. Ei bine, aceasta este părerea mea.
Vei
Chiar cred că a cui părere este despre carnea stoarsă))) dar nu pot fi de acord
Mai ales la cuci, se obține carne gustoasă, deși la alte CB-uri carnea este bună. Și în cuci există câțiva algoritmi vicleni în programele auto de carne. Am CF bun, dar sunt pe rafturi, ocazional scot Panasonic pentru coacerea biscuiților, iar acum gătesc doar în oale sub presiune! Iar orezul pe programe speciale de orez în cuci este cel mai credibil, niciun alt bucătar MB de acest fel
vernisag
Citat: ronin

ciudat, dimpotrivă, am citit câteva recenzii că presiunea nu schimbă gustul în bine și că, în același timp, carnea se dovedește a fi stoarsă sau nu-i așa? și voi putea apoi să gătesc sub presiune, tot ce am enumerat?
În general, am fost întotdeauna foarte uniformă în materie de carne, ador legumele, laptele, fiicei mele îi place foarte mult puiul. Cum mi-am cumpărat un cuc, acum îmi place foarte mult carnea ..., o gătesc regulat în programul de tocană sau PP, se dovedește atât de fraged și gustos, chiar și unul cumpărat de la magazin.
vernisag
Am astăzi carne tocată cu vinete în smântână.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Ronin
poți face gem în el? în caz contrar, va veni peste o săptămână, trebuie să mă hotărâm sigur până acum
și cucul a avut vreodată probleme cu capacele? în caz contrar, în orașul nostru nu există un centru de servicii al acestei companii.
Ronin
Apropo, am citit aici despre gătitul cu presiune, dar institutul nu este al nostru

Aragazul sub presiune este metoda de gătit preferată pentru cei care urmează o dietă macrobiotică (macrobiotică).

Alimentele gătite sub presiune într-o oală sub presiune devin mai intense în aromă și rețin mai mulți nutrienți.

S-a dovedit a păstra mai multe vitamine în alimente decât alte metode de gătit

Gătitul într-o oală sub presiune reține substanțele nutritive sensibile la căldură (cum ar fi vitamina C, folatul) și fitonutrienții biologic activi, cum ar fi beta-carotenul, glucozinolații (compuși benefici găsiți în legumele crucifere) și acizii grași omega-3, care sunt benefici pentru sănătatea umană .
Legumele și fructele rețin substanțe sensibile la căldură (cum ar fi vitamina C, folatul și fitonutrienții bioactivi) și sunt, în general, cele mai susceptibile la degradare în prepararea normală a alimentelor. În cazul cerealelor și leguminoaselor, gătitul sub presiune este benefic pentru beneficiile nutriționale și digestibilitatea crescută a macronutrienților (proteine, fibre și amidon) și biodisponibilitatea crescută a mineralelor vitale esențiale.

Preparatele din carne conțin mai multe grăsimi nesaturate și nu pierd fierul (un oligoelement important pentru sănătate).

Informații obținute de pe site-ul Institutului de Tehnologie Alimentară din Chicago
irman
Citat: vernisag

Am astăzi carne tocată cu vinete în smântână.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Irin, carnea ta cu vinete este excelentă. Azi am tocat și carne, de data asta am primit chiar și smântână topită în vas, pe care am turnat-o peste carne.

Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Lyalya Toy
Fetelor, dacă vrei cu adevărat să gătești gem, atunci bineînțeles că poți,
DAR aș găti cu capacul deschis și aș sta cu o lingură mare și am amestecat,
ca să nu fugi și să nu te blochezi ...la întregul desen animat din interior. Același bazin, doar mai rece
Nu fac gem, dar am un lighean de cupru pentru el.
irman
Castronul nu îmi este suficient, gătesc mult la un moment dat și gătesc de mai multe ori, sunt prea leneș.
vernisag
Iată-mă despre asta ... De ce să folosesc oale multi și sub presiune pentru gem ... Gătesc gemul într-o cratiță și îl aduc la fierbere de trei ori după răcire
Ronin
Ei bine, de exemplu, am scris despre gem, deși am văzut rețete pentru multicooker, dar pe lângă gem, puteți face și gem. Și dacă totul se dovedește atât de gustos, poate că va exista gem special în el?
Tanyulya
Fetelor, nu gătiți, nu există mai mult de 1 kg, chiar pare să nu depășească 600g, va funcționa, supapa se va lipi, mi se pare că 1 litru de gem de astfel de aventuri nu merită. Este mai ușor, fie la modă veche într-un lighean, fie cu capacul deschis, dar tot nu vei obține mult.
Am gatit zmeura, dar nu este mai mult de un kilogram si doar cu capacul deschis (am gatit in Brand)
vernisag
Pui cu ciuperci pe PP
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F

Cum îmi place programul PP, totul se dovedește atât de delicios
irman
Astăzi am tocănit ciuperci porcini în programul „Stew” cu smântână, delicioasă. Așa că îmi place acest program. Nu vor fi fotografii, a luat aparatul foto fiului său și promite să-l aducă în fiecare zi.
vernisag
Păcat că nu există nicio fotografie ... De asemenea, îmi place foarte mult programul de gătit, doar că ar mai exista o diviziune pe ea, carne, legume sau cel puțin reglabilă în timp
Lyalya Toy
Și gătesc terci și mâncare cu încântare. În fiecare dimineață orez, porumb, mei
și din nou orez ... Dar fulgii de ovăz s-au terminat.
M-am obișnuit să gătesc așa. lapte, 1 mst. apă, 4 l. cereale.
Măsoară groazele cu o lingură de măsurare ca aceasta

🔗

Dacă terciul este subțire, atunci pornesc încălzirea timp de 20-30 de minute.
Și apoi mă uit la consistență, ca regulă după 20 de minute. poate fi verificat.
Vei
Len, dar nu am înțeles în ce mod gătești Porridge și ce înseamnă, după 20 de minute îl poți verifica?
vernisag
Citat: Lala Toy

Și gătesc terci și mâncare cu încântare. În fiecare dimineață orez, porumb, mei
și din nou orez ... Dar fulgii de ovăz s-au terminat.
M-am obișnuit să gătesc așa. lapte, 1 mst. apă, 4 l. cereale.
Dacă terciul este subțire, atunci pornesc încălzirea timp de 20-30 de minute.
Și apoi mă uit la consistență, ca regulă după 20 de minute. poate fi verificat.
Lena, gătești o cantitate atât de mică, doar 2 pahare de lichid? Și de ce nu jură desenul animat? Și patru linguri de cereale, ce fel de linguri se obțin sau care sunt volumele?
Și lingura ei este cumva minunată, nu înțeleg de ce ...
irman
Odată am gătit niște terci în Kukushka, nu mi-a plăcut cu adevărat și l-am gătit într-un bebeluș 01. Mai este ceva de încercat odată.
vernisag
Da, Lena m-a și sedus ... Deja l-am pus pe cel herculean, la 02 a fugit ..., a fugit în staler, aștept ca cucul să fie cu Hercule alergător ...
vernisag
Citat: Irman

De ce ai fugit din nou?
Astăzi la 02 nu am gătit ... Mă tem că într-un cuc acum este gătit
vernisag
Multicooker Cuckoo SMS-M1051F
Ei bine, asta e terci, nici măcar nu am încercat să fug, doar ca de obicei a ieșit puțin subțire, a pornit încălzirea.
irman
Irin, am pus și porumb pe un multi-aragaz 110 grade timp de 40 de minute. Porumbul fiert mai mult. Să vedem ce se întâmplă, până când fuge, brațul așteaptă rezultatul.
RepeShock

Clasă! Mi-e frică de hercules ca focul))))
Irin și am început să turnăm puțin mai puțin lichid și consistența s-a îmbunătățit)) în alte terci, totuși) și în alte desene animate până acum)
irman
În oale sub presiune, acestea gătesc întotdeauna cu o cantitate mai mică de lichid, unde nu este evaporat.
vernisag
La fel ca Lena, am pus 4 linguri de ovăz rulat și 1 lingură de lapte și 1 apă. Cu atât mai puțin atunci? Este încă lichid limpede ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine