Ira S
Citat: Bertha
Apropo, înmoaie humusul (nautul) cu sifon și nu există probleme
Cum te înmoaie? Mi-am spus deja la revedere de la dorința de a găti hummus. Chiar și după patru ore de gătit într-o oală sub presiune pe aragaz, nu a renunțat. Am cumpărat altele, mici și mari, înmuiate în apă de la 12 ore la aproape o zi.
Bertha
Ira,
La fel ca tine, am marcat pe hummus imediat după ce nu fierbuse după patru ore de gătit. De cincisprezece ani. Și dintr-o dată, într-un articol dedicat preparării pastei de hummus, am citit că este imposibil să fierbeți humusul până când este moale fără a-l înmuia cu sifon.
Acum nu este nici o problemă, și orice, atât mic, cât și mare. Se spune că micul este mai gustos. Nu văd prea multe diferențe.
Am adăugat un praf bun de bicarbonat de sodiu la un pahar de hummus cu o cantitate decentă de apă (astfel încât să aibă loc să se umfle). Timp de minimum 12 ore. Este posibil pentru o zi (dacă este cald - în frigider).
Înainte de gătit, îl spăl și îl umplu cu apă curată. Gătesc într-un desen animat normal timp de două până la trei ore (două, dacă sunt înmuiate o zi).
Trebuie să încercați să vă sfărâmați cerealele în degete. Ar trebui zdrobit fără cea mai mică rezistență.

Ira S
Citat: Bertha
este imposibil să fierbeți humusul până se înmoaie fără a-l înmuia cu bicarbonat de sodiu.
Oh, cum!
Mulțumesc!
Bertha
Pentru sănătatea dumneavoastră, luați mâncare. Și voi înmuia mazărea în același mod.
Vrei să știi totul
Am incercat sa-l gatesc cu sifon !!! (de ce și întrebat mai sus, a încercat cineva, unde și cum să adăugăm sifon) Am gătit fasole, cu mult, mult timp în urmă, când încă nu exista internet, a sfătuit-o vecina mea! A fost ceva! Gustos, dezgustător, săpun! Prin urmare, fetelor! Clătiți bine după sifon! Foarte bine! Foarte foarte bine!

Și voi încerca să-l îmbib într-o soluție de sodă, compară rezultatul! )))

Bertha
Citat: Vreau să știu totul
Am incercat sa-l gatesc cu sifon !!!
Nu gătiți! Nu gătiți! Înmuiați numai. Si da. bineînțeles clătiți bine.
Vrei să știi totul
Bertha,
Acum inteleg! Experiență „tristă”, dar a lui, învățată!
Uau, voi înmuia boabele mai aproape de weekend!
Bertha
Tatyana, noroc Doar un pic de sifon. Și nu am niciodată probleme cu fasolea fără sifon. Îl înmuiez în apă curată peste noapte și atât. Mazăre aici
Ira S
Împreună îl vom învinge!
Bertha
Ira S,
Asya Klyachina
Citat: Ira S
Cum te înmoaie? Mi-am spus deja la revedere de la dorința de a găti hummus. Chiar și după patru ore de gătit într-o oală sub presiune pe aragaz, el nu a renunțat. Am cumpărat altele, mici și mari, înmuiate în apă de la 12 ore la aproape o zi.
Ce groază, ce fel de hummus este acest piercing în armură. Avem un hummus, în magazine, pe piețele unde locuiesc în Rusia. Înmuiați-o peste noapte și fierbeți-o pe aragaz timp de 2 ore și într-o oală sub presiune timp de 40 de minute - 1 oră. Și asta e tot. Apoi, trebuie să-l bateți cu un blender în piure de cartofi, deoarece humusul nu este un bob de mazăre, indiferent cât de mult îl gătiți, nu își va pierde forma (deși este pregătit de mult timp), piureul de cartofi se va să nu funcționeze din ea de la sine. Sau nu ajung din urmă cu ceva.


Adăugat marți 18 octombrie 2016 22:27

Citat: m0use
În ultima vreme am trecut la mazărea verde din Oregon
De asemenea, îmi place foarte mult mazărea verde uscată, supele și piureul de cartofi sunt grozave, chiar mai moi pentru stomac, doar mai delicate.
Ira S
Citat: Asya Klyachina
Avem un hummus, în magazine, pe piețele unde locuiesc în Rusia.
Chiar înainte de a pleca în Israel, am cumpărat hummus la Sankt Petersburg și l-am gătit. Totul a fost bine - nu am dansat cu tamburine, ci pur și simplu l-am înmuiat peste noapte și l-am fiert într-o cratiță și gata. Se pare că aceste leguminoase provin din locuri diferite. La fel ca în cazul porumbului - în Rusia a fost gătit timp de 2 ore, iar în Israel timp de 20 de minute.
Acum există atât de mulți producători, vânzători diferiți ... Într-o parte a lumii au produs, într-o altă ambalare și în a treia au vândut. Deci, un bob de mazăre știe unde și câți ani a reușit să se clatine până a ajuns în cratița noastră.
SvetLanaSSh
Ira S, oh, cum ai spus totul corect !!
Bertha
Citat: Asya Klyachina
hummusul nu este un bob de mazăre, oricât l-ai găti, nu își va pierde forma (deși este gata de mult timp),
Este ca asta. De aceea, pentru a face hummus, este recomandat să sfărâmați un mazăre între degete pentru a verifica disponibilitatea, altfel nu veți distinge.
Ira S
Mazare verde inmuiata. Mâine voi găti.
Bertha
O voi cumpăra în seara asta, o voi înmuia peste noapte și o voi găti mâine. De asemenea, planific verde.
Ira S
Din nou, nu a funcționat! Am pus-o mai întâi în cuptorul cu microunde, apoi în m02 și m90 - aproape 4 ore în total! M-a terminat!
Bertha
Ira , s-a folosit sifonul pentru înmuiere?
Lagri
Astăzi am gătit din nou piure de mazăre din 1 pahar de mazăre (în jumătăți) și 2 pahare de apă, nu am adăugat sare imediat, dar abia după terminarea gătirii l-am pus. Am gătit în modul Soup-Stew, setând 2 ore, dar după 1 oră 15 minute totul a fost gata, așa:
Multicooker Redmond RMC-02
Nu m-am înmuiat mazărea, dar după ce am clătit bine, am pus imediat să gătesc. Amestecând cu acea spatulă, s-a dovedit piure. Data viitoare voi suda într-un raport de 1 la 2,3. Piureul s-a dovedit a fi puțin gros. Și totuși, capacul din interior după gătit a fost curat, nu s-a murdărit. Și am pătat vasul deasupra piureului când l-am amestecat cu o spatulă.
Bertha
Maria, Grozav!
Drepturile lui Ira, mazărea sunt diferite. Voi lupta cu străpungerea armurii noastre
Lagri
Bertha, Nu am văzut niciodată un astfel de armurator, ci mai des un întreg galben sau așchiut, în jumătăți. Piureul este delicios. De ce mai ai nevoie ...
Ira S
Bertha, M-am înmuiat în apă timp de 12 ore.
Aceste mazăre sunt verzi israeliene, galbenul anterior a fost cumpărat în greutate. Cumpăram galben rusesc sau ucrainean în pachete de 1 kg și găteam într-o oală sub presiune. A fiert bine - în gruș, iar cel israelian - străpungător de armură! Acum mi-am amintit că acesta verde nici măcar nu fierbe în oala mea sub presiune.
Bertha
Maria, nu, nu ne înțelegi suferința
Ira, Am cumpărat și verde astăzi. Îl înmuiați cu un vârf de bicarbonat de sodiu. Mă voi lupta mâine.
Ira S
Citat: Bertha
Am cumpărat și unul verde astăzi. Îl înmuiați cu un vârf de bicarbonat de sodiu. Mă voi lupta mâine.
Mult noroc! Așteptăm un raport despre rezultatul bătăliei.


Adăugat vineri 21 octombrie 2016 01:27

Am o pauză temporară de la coacere la bebelușul m02. Familia mea a gustat-o ​​și acum am o grămadă de freeloaders. Trebuie să coac în m90 și nu-mi place să coc în el - prea multă condensare curge în produsele coapte atunci când capacul este deschis. Un capac detașabil prost, o supapă stupidă și un recipient stupid de condens care nu obține nimic. Fiica mea mi-a adus M20 pentru un test de copt. Se coace bine, nu există aproape condens, chiar și atunci când supa este fiartă, este foarte puțin și ceea ce este acolo curge acolo unde ar trebui să fie - într-un recipient. M20 are o oală de gunoi, dar mi-a plăcut desenul animat în sine.
Bertha
Citat: Ira S
Mi-a plăcut desenul animat.
Informatie pretioasa. M20 i-a fost adus cadoului prietenului meu. Și nu vrea să audă nimic despre multicooker, nici măcar nu a încercat. Îi spun în fiecare zi, în drum spre muncă, despre deliciile multicooking-ului. Și mi-a răspuns: „Ești doar un fan al tehnologiei bucătăriei ״. Acum îi voi spune că acest model este lăudat pe forum, putem lucra
Larssevsk
Bertha, m20 și m02 sunt două mari diferențe
Ira S
Citat: Bertha
Și nu vrea să audă nimic despre multicooker, nici măcar nu a încercat
Îl puteți trimite pe forumul nostru. Împreună îi vom spune și îi vom arăta în imagini.
Iată pâinea de la m20
Multicooker Redmond RMC-02
Multicooker Redmond RMC-02
Gnu
Bertha, Am un prieten atât de impenetrabil. Locuiește singură, există o sobă electrică în apartament și poate cumpăra cărți pentru un desen animat. Îl strâng timp de opt ani cu întreruperi. Nu, totul este inutil. Și aragazul este deja vechi, trebuie schimbat.
Ira S
Citat: Larssevsk
Berta, m20 și m02 sunt două mari diferențe
Este sigur, dar trebuie să implicați cumva o persoană în rândurile noastre. Mai întâi M20, apoi M02 vrea. Pentru coacere, este dincolo de concurență și dimensiunea este aceeași!


Adăugat vineri 21 octombrie 2016 10:37

Citat: Gnu
Locuiește singur, există o sobă electrică în apartament
Așa sunt eu acum. Înainte de cumpărături, am gătit cu greu desene animate. E-mail Soba are multă energie electrică, se spală după fiecare gătit și este încă foarte cald vara, iar în Israel este vară 7 luni pe an. Și, de asemenea, plusul meu personal pentru multicooker - văd foarte prost și mi-e teamă să gătesc pe aragaz.
Bertha
Citat: Gnu
Am un prieten atât de impenetrabil.
Am doi dintre ei. Altul la serviciu. „Nu este dificil pentru mine să pornesc și să opresc temporizatorul.” „Nu gătesc asta.” - Nu prea am loc. "Aragazul tău lent se amestecă? Nu? Deci nu am nevoie de asta."
M-am ocupat rapid de rudele apropiate. I-am dat tatălui și soției mele un desen animat, care este mai simplu (Polaris Floris).Am scris instrucțiuni detaliate cu exemple și recomandări și am organizat câteva clase magistrale. Se înclină în picioare de un an încoace.
Ea i-a dat fiului și norei sale Polaris 517, în ciuda „Nu avem nevoie de asta”. Acum, un an mai târziu, fiul a cerut-o pe cea mică. Am cumpărat M02 pentru ei. Acum citesc forumul. Chiar nu are un mic.

Și parcă am îmblânzit mazărea care străpungea armura. Înmuiați un pahar și jumătate (obișnuit) cu un vârf de bicarbonat de sodiu timp de 12 ore. Se clătește bine și se fierbe timp de 2 ore. Fiert la fel de drăguț. Doar eu am gătit prostesc într-un raport de 1: 2, s-a dovedit supa-piure. Acum mă evapor cu capacul deschis.
Lagri
Citat: Ira S

Iată pâinea de la m20
Multicooker Redmond RMC-02
Ira S, ce pâine frumoasă și chiar atât de poroasă, aerisită! Voi coace și eu mâine. Distribuiți rețeta?
Ira S
Citat: Bertha
Fiert la fel de drăguț.
Ura!
Ce a fost asta, verde סוגת?


Adăugat vineri 21 octombrie 2016 21:09

Citat: Lagri
Distribuiți rețeta?
Făină 250 gr
Apă 150 ml
Drojdie gran. 1/2 linguriță
Drenaj. ulei 10 gr
Zahar 1 lingurita
Sare 1/2 linguriță
Se amestecă făina cu apă și drojdie timp de 10 minute. Am amestecat doar cu o lingură.
Se toarnă prunele topite și răcite în cuptorul cu microunde. unt, se adaugă sare și zahăr. Am frământat cu un cârlig aproximativ 10 minute.
Rulați un coc și într-un desen animat pentru corecție. Aprind iaurtul timp de 2 minute și îl opresc. După 30-40 de minute, înfășurați cu un plic, înfășurați într-un coc. Ung puțin masa și mâinile. ulei. Și din nou în desen animat timp de 30 de minute, rulați-l din nou. Înfășurați-l într-un coc, apăsați-l într-o cratiță de sus, întindeți-l plat și într-un desen animat pentru a face dovada de 2,5 ori, atâta timp cât este nevoie.
La bebeluș coac 40 + 20, 35 + 20 este posibil, dar îmi place crusta.
Într-un multi mare, există de 2 ori mai multe ingrediente, iar timpul de coacere depinde de multi.
Bertha
Citat: Ira S
Ce a fost asta, verde סוגת?
Acesta este acesta. Lucrul amuzant este că ambalajul spune: „זמן השריה: ללא (înmuiere: nu este necesar) și זמן בישול (Timp de gătit) - 40-50 de minute.
Glume! În 40 de minute fără înmuiere, aceste mazăre nu pot scuipa decât dintr-un pai
Ira S
Am vrut să citesc cum să gătesc și am uitat. Și dacă l-aș fi citit .... Glume, asta e sigur!
brendabaker
Lagri,
Maria, MULTUMESC pentru reteta, am facut-o si eu si am facut-o.
Greșeala mea a fost ÎNCOLCAREA mazărei.
Multicooker Redmond RMC-02
În 1,5 ore am gătit supă de mazăre de iarnă de la Donna Rosa,
Ira S
Citat: brendabaker
Greșeala mea a fost ÎNCOLCAREA mazărei.
Unde este greșeala? Nu este nevoie să vă înmuiați?
Lagri
Ira S, mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi încerca această pâine.
Citat: brendabaker

Lagri,
Maria, MULTUMESC pentru reteta, am facut-o si eu si am facut-o.
Greșeala mea a fost ÎNCOLCAREA mazărei.
Multicooker Redmond RMC-02
În 1,5 ore am gătit supă de mazăre de iarnă de la Donna Rosa,
Oksana, bine, supa a ieșit grozav! Niciodată nu înmoaie mazărea așa, nici măcar mazăre galbene întregi și se gătesc bine și nu pentru mult timp. Și fetele au mai scris undeva că gătesc piure de mazăre, apoi îi adaugă apă pentru a găti supa - este și o opțiune bună, adică dacă supa este fără carne. Sau puteți adăuga bulion de carne în loc de apă.
Masinen
Fetelor, o să-mi vând 02, dacă cineva trebuie să scrie într-un document personal))

Căutăm o nouă amantă.
Ira S
Ar fi trebuit să arunc 2 banane

Multicooker Redmond RMC-02

Briose de banane
Banane coapte - 2 bucăți
Ouă - 2 bucăți
Zahar - 1/2 lingura
Zahar vanilat - 1/2 plic
Făină - 1 pahar plin (240 ml)
Pudră de copt - 1/2 linguriță
Se bat ouăle cu zahărul, se amestecă cu piure de banane, se adaugă făină și praful de copt, se amestecă și se toarnă într-o cratiță unsă. Coaceți 40 + 15


Adăugat sâmbătă 22 oct 2016 14:52

S-a dovedit nu un cupcake, ci mai degrabă un biscuit. Dacă ți-e dor de ceva, va fi mai gustos.
Lera-7
Ira S, ce om frumos! : girl_claping: Vă mulțumim pentru rețetă. Doar două banane „zăceau de jur împrejur”, poate că o să bung seara.
Lagri
Ira S, cupcake foarte bun și rapid! Cât de bun este capacul Redmond Airfryer în acest caz. L-am cumpărat nu cu mult timp în urmă și îl folosesc constant, rumenesc blatul de copt. Deci, dacă nu o întoarceți, atunci păstrați-o pe patiserie timp de 55 de minute?
brendabaker
Ira S,
Mazărea galbenă nu se înmoaie în jumătăți
Citiți mai multe în subiectul Donna Rosa * supă de mazăre de iarnă * | acolo Tatyana (Admin) oferă un link către o clasă magistrală despre gătitul supei de mazăre
Ira S
Citat: Lagri
Deci, dacă nu o întoarceți, atunci păstrați-o pe patiserie timp de 55 de minute?
Aș încerca 40 de minute pe produse de patiserie și 20 de minute pe încălzire, apoi mă rumenesc cu un grătar.


Adăugat sâmbătă 22 octombrie 2016 17:33

Iată Charlotte mea fără lovitură de stat. 40 min coacere și 20 încălzire

Multicooker Redmond RMC-02
SvetLanaSSh
Ira S, vă rog să-mi spuneți proporțiile pentru Charlottechka. Ai plăcinte foarte frumoase
Ira S
Charlotte
Sticlă 240 ml
Ouă (mărimea L) - 3 buc
Zahar - 3/4 linguri
Făină - 3/4 linguri (scutur bine paharul, astfel încât să se verse mai dens)
Praf de copt - puțin mai puțin de 1/2 linguriță
Putina sare
Zahar vanilat - 1/2 plic
Scorţişoară
Mere - pentru un desen animat mic 1.5

Bateți bine ouăle cu zahăr și sare.
Tăiați merele în bucăți, presărați scorțișoară și zahăr vanilat.
Se toarnă făina și praful de copt în ouăle bătute, se amestecă cu o spatulă. Se toarnă merele în aluat, se amestecă și se pun într-un canal de scurgere uns. cratiță de unt. Coaceți 40 de minute și 20 de minute pe foc, sau dacă aveți o crustă de sus - răsturnați și 15 la coacere.
Într-un desen animat mare, puteți, de asemenea, 3 mere


Adăugat sâmbătă 22 octombrie 2016 19:33

Dacă ouăle sunt de mărimea M, atunci se toarnă 3/4 într-un pahar fără să se agite
SvetLanaSSh
Ira S, mulțumesc, persoană amabilă!
Marina22
Ira Sce varietate ai, super
Și am terci cu orez cu dovleac. Chiar și soțul meu a devorat, deși nu-i place asta
Multicooker Redmond RMC-02
Ira S
Marina22, terci delicios!


Adăugat luni 24 oct 2016 00:34

Astăzi am smuls autocolantele din multicooker. Unele dintre ele s-au desprins bine, le-am răzuit pe cele mai persistente cu un cui și am frecat lipiciul cu 96% alcool. 70% alcool nu se freacă, verificat


Adăugat luni 24 oct 2016 01:09

Am făcut o cremă, am pus-o într-un borcan și acum mănânc un tort foarte leneș. Tăiați o felie de biscuiți cu banane, întindeți cu smântână și mâncați)
"Cremă de cremă modificată"
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Am făcut jumătate din porție. Foarte gustos !


Postat luni 24 oct 2016 14:12

Am gătit și terci de orez, doar cu stafide. Delicios! Ei bine, oalele noastre fac terci!
Ira S
Astăzi m-am decis să fiarbă un pulpă de pui cu cartofi. Am turnat niște unt, am pus ceapa tocată, pe ea bucăți de pulpă de pui. Inclus "supă de tocană" timp de 1,5 ore. A pus deasupra cartofii tocați. Înainte de a pune cartofii, puiul a gâlgâit puțin, iar cu aspectul unui vecin s-a liniștit. Nu am adăugat apă și s-a dovedit mult sos, dar nu a fost fierbere. La sfârșitul programului, puiul a fost gătit, dar cartofii nu. Am pornit „expresul” și a început procesul. Puneți cartofii în sos. După 35 de minute, cartofii încăpățânați au fost fierți.
Fetelor, cum gătiți pentru "supă - tocană" gurgulează puternic? Se pare că nu puteți scoate cartofii în acest mod.


Adăugat marți 25 octombrie 2016 14:02

În m90, am gătit o tocană cu cartofi într-un mod similar - sub carnea în sos, iar deasupra cartofilor tăiați în 4 bucăți, parcă aburiți. Timp modul de stingere 1 oră. În 15 minute am întors cartofii și erau aproape gata. La 02 nu a funcționat, nici măcar feliile nu au fost pregătite. Aparent, fierberea este insuficientă. Data viitoare o voi pune pe expres.
Gnu
Ira S, Ira, cândva găteam ceva pentru Panase18, erau cartofi. Am gătit-o mult timp, dar nu a vrut să gătească. Uneori vine peste cartofi nefiți.
În 02, în modul de supă-supă, valurile curg la suprafață și, uneori, gâlgâie. Aceasta dacă produsele sunt de 1 litru.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine