Lagman

Categorie: Prima masă
Lagman

Ingrediente

carne
ceapă
morcov
Champignon
frunza de dafin
cartofi
pasta de tomate
Paste
usturoi
verdeaţă

Metoda de gătit

  • Într-o ceaună sau cratiță pentru creștere. prăjiți carnea în ulei (puteți lua carne de porc și pui, puteți face un lucru, așa cum permit finanțele și care este dorința dvs.). Puteți fierbe în prealabil carnea dacă doriți să gătiți lagmanul foarte repede. Când carnea este pe jumătate făcută, adăugați ceapa tocată și morcovii tăiați cubulete și prăjiți-vă și voi puțin. Dacă doriți, puteți adăuga șamponuri cubulețe. Adăugați puțină sare, ext. dafin. frunze și condimente (adăugăm piper măcinat, fechel, busuioc, maghiran și orice altceva doriți). Apoi adăugați câteva felii. cartofi taiati cubulete. Se prăjește ușor, se adaugă apă (și dacă carnea a fiert, apoi cu acel bulion), se fierbe și se fierb cartofii până se înmoaie. Adăugați pastă de roșii (după gust) și când totul se potrivește gustului dvs., adăugați ultimele tăiței prăjite de casă (folosim tăiței Mivina în pachete mari), consistența ar trebui să fie o supă groasă.
  • Se pune usturoi pe fundul fiecărei farfurii (pe o presă de usturoi), se toarnă lagman, se presară deasupra ierburi tocate.
  • BUCURA-TE DE MASA TA!!!!


Elenka
Frumos, rețetă rapidă! Gătesc și lagman, l-am încercat prima dată pe Ai-Petri, a fost extrem de gustos! Iarna o fac cu roșii congelate.
natamylove
I-am făcut soțului lagman foarte mult.
Si eu.

Lagman
este in
Bunicul soțului meu era kirgiz și așa m-au învățat cum să gătesc lagman. Ne place acest fel de mâncare gustos și destul de simplu, literalmente săptămâna trecută am făcut-o pentru ultima oară. În general, lagmanul se face pe miel sau carne de vită, dar din lipsă de el, am făcut-o pentru ultima oară și totuși iese delicios pe carne de porc, conform regulilor, tăiței de casă merg, dar de obicei folosesc spaghete.
natamylove
Am făcut-o pe carne de capră, carne uimitor de gustoasă, păcat că nu scriu prea multe despre asta.
Am crescut 5 copii în acest sezon, din primăvară până în toamnă pe pășune.
Nu este foarte supărător dacă există o bucată de pământ cu iarbă.
Culoarea nopții
Lagman
Categorie: Primele cursuri
Ingrediente:
Carne de vita 500g.
Ceapă 1 buc.
Morcovi 1 buc.
Ardei dulce 1 buc.
Ridichea verde 1 buc.
Fasole verde 150g.
Ciuperci 150g.
Castravete murat 2buc.
Pasta de roșii 2 linguri. l.
Usturoi 1 cap
Ulei vegetal
Oţet
Verdeaţă
Condiment
Spaghete 1 pachet
Metoda de gătit

Tăiați carnea în cuburi mici.

Măcinați ceapa.

Morcovi - pe o răzătoare grosieră.

Măcinați ardeii dulci.

Ridichea - pe o răzătoare grosieră.

Ciuperci - tăiate.

Castravete - pe o răzătoare grosieră.

Se toarnă ulei în oala de fier, se încălzește, apoi se află carnea, se prăjește la foc mare până când toată carnea devine albă și apoi se adaugă pe rând toate ingredientele pe care le-am scris mai sus, dar în același timp reducem focul ( ceapa este prea gătită, apoi morcovii, și așa mai departe, adăugați piper, ridiche, fasole verde, ciuperci, castraveți murați și condimente în vasul de fier) ​​puneți pasta de roșii. Închidem fonta cu un capac, facem un foc mic și o lăsăm să se stingă. Și la final, adăugați apă clocotită la consistența supei, lăsați-o să fiarbă și la sfârșit puneți oțet, usturoi, ierburi.

Și fierb spaghetele separat în apă sărată până se înmoaie. Și apoi am pus spaghete pe fundul unei farfurii adânci și le umplu cu delicioase dintr-o fontă))

Toate ...... Poftă bună !!!
SchuMakher
Este necesar să încercați în desene animate .... Și cine știe să facă un shurpa?
SchuMakher
nu, ei bine, ea poate face totul și știe ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine