Coacere în DeLonghi BDM 125S

O întrebare pentru cei mai experimentați: este posibil să puneți zahăr-sare în apă? S-ar fi dizolvat acolo ... Dacă nu, atunci de ce? Și atunci când frământ (în special un aluat foarte vâscos), uneori aud zgomote puternice de zahăr și sare amestecate într-o găleată. Până în prezent nu există consecințe (zgârieturi), după 15 utilizări, dar totuși teflonul este teflon. Se poate zgâria, deoarece este mai moale decât cristalele de sare-zahăr, este absolut sigur.

Ca o mașină cu cutie de viteze Tiptronic - dacă doriți - conduceți pe mașină, dacă doriți - comutați manual.

O întrebare pentru cei mai experimentați: este posibil să puneți zahăr-sare în apă? S-ar dizolva acolo ... Dacă nu, atunci de ce? Și atunci când frământ (în special un aluat foarte vâscos), uneori aud sunete puternice de zahăr și sare care se scurg într-o găleată. Până în prezent nu există consecințe (zgârieturi), după 15 utilizări, dar totuși teflonul este teflon. Se poate zgâria, deoarece este mai moale decât cristalele de sare-zahăr, este absolut sigur.

Nu sună ca un tiptronic. Mai aproape de capacitatea de a modifica sincronizarea supapei, sincronizarea aprinderii, raportul de compresie etc.
Avtoprofi fără el în nici un fel și toți șoferii la rând îl vor încerca numai în ziua achiziției. Și apoi vor apăsa butonul magic „auto”.

Desigur, puteți adormi și dizolva!
Dar lenea mamei nu salvează găleata din teflon.
La prima lansare am zgâriat fundul cu cristale mari de sare de mare (teribil de util) Acum sunt prieten cu un mortar și un pistil.

O întrebare pentru cei mai experimentați: este posibil să puneți zahăr-sare în apă? S-ar dizolva acolo ... Dacă nu, atunci de ce? Și atunci când frământ (în special un aluat foarte vâscos), uneori aud zgomote puternice de zahăr și sare de sare într-o găleată. Până în prezent nu există consecințe (zgârieturi), după 15 utilizări, dar totuși teflonul este teflon. Se poate zgâria, deoarece este mai moale decât cristalele de sare-zahăr, este absolut sigur.

Nu sunt în niciun caz cel mai experimentat, iar aragazul meu este de un model diferit, dar instrucțiunile pentru acesta spun direct că zahărul și sarea trebuie adăugate în apă (lapte, ouă etc.). Apoi prima porție de făină, apoi lapte praf (dacă este necesar pe bază de rețetă), apoi „alți aditivi”, apoi a doua porție de făină, apoi drojdie.

Asta fac - toarnă apă (lapte), apoi toarnă sare și zahăr în lichidul din colțuri.

Nu m-am gândit la asta până acum - nimic nu este zgâriat, dar turn ulei în apă în timp ce Levure se umflă

Nici eu nu am zgâriat încă nimic. Dar acest lucru se poate întâmpla. Cred că dacă puneți zahăr și sare și chiar nuci în apă, șansa de a zgâria va scădea. Cristalele, dacă dimensiunea lor a fost mai mică decât decalajul dintre mixer și fund, se vor dizolva (cel puțin marginile ascuțite vor fi rotunjite), iar piulițele se vor uda ușor în apă și vor deveni și mai puțin „abrazive”. Dar asta nu va afecta (să gândim teoretic) procesul de fermentare?

în teorie - poate, deoarece sarea inhibă drojdia și zahărul, invers. Pe de altă parte, sunt uniți deja în primele minute ale lotului - deci care este diferența ...

trebuie să experimentez

Dar asta nu va afecta (să gândim teoretic) procesul de fermentare?

Hai!
Fermentarea este în principal opera drojdiei.
Funcționarea normală este posibilă numai în faza lichidă. (amestecați drojdia uscată cu zahărul complet uscat, o lună într-un recipient etanș - și nu se întâmplă nimic)
Deci zahărul dizolvat în apă este un balsam de inimă pentru drojdie.
Sare de drojdie:
a) în doze mici și normale - ajutor,
b) în doze mari - deces.
Deci, sarea în apă (dacă nu depășiți cantitatea recomandată) nu va merge prost.
Și făină ... Undeva am văzut o rețetă ciudată (dar cine coace la fel!).Făina de grâu se diluează cu apă până la consistența unui aluat gros și se lasă să se umfle sub un film într-un loc cald pentru o zi. Și apoi adăugați (probabil acolo este marca) drojdie, zahăr, sare, ulei, apă. Li se permite să vină și să se coacă.

[Se toarnă toate ingredientele lichide în matriță; se toarnă făină deasupra. Toate celelalte ingrediente trebuie așezate separat în colțurile matriței; pentru drojdie, trebuie să faceți o mică depresiune în centrul făinii.]

Hai!
Fermentarea este în principal opera drojdiei.
Funcționarea normală este posibilă numai în faza lichidă. (amestecați drojdia uscată cu zahărul complet uscat, o lună într-un recipient etanș - și nu se întâmplă nimic)
Deci zahărul dizolvat în apă este un balsam de inimă pentru drojdie.
Sare de drojdie:
a) în doze mici și normale - ajutor,
b) în doze mari - deces.
Deci, sarea în apă (dacă nu depășiți cantitatea recomandată) nu va merge prost.
Și făină ... Undeva am văzut o rețetă ciudată (dar cine coace la fel!). Făina de grâu se diluează cu apă până la consistența unui aluat gros și se lasă să se umfle sub un film într-un loc cald pentru o zi. Și apoi adaugă (probabil acolo este marca) drojdie, zahăr, sare, ulei, apă. Li se permite să vină și să se coacă.

Toate acestea mi se întâmplă și mie. Prin urmare, nu înțeleg de ce instrucțiunile spun acest lucru: Se toarnă toate ingredientele lichide în matriță; se toarnă făină deasupra. Toate celelalte ingrediente trebuie așezate separat în colțurile matriței; pentru drojdie, trebuie să faceți o mică depresiune în centrul făinii.
Poate că acesta este un manual pentru manechine? Ca să nu uitați să adăugați ceva? Acest lucru este calculat pentru neatenție, nu? Dupa toate acestea se toarnă tot ce teflonul poate zgâria în apă pentru a se dizolva - doar logica dictează ... Trebuie să le scriu o scrisoare, întreabă.

[Se toarnă sare și zahăr în apă]

Pâine clasică. Modul este același. Ingredientele sunt aceleași ca înainte, din aceleași pachete. Se toarnă sare și zahăr în apă... Totul este copt, dar rezultatul este diferit - pâinea a crescut mai puțin!

Deci de ce?

Versiunile mele: în apă curată (fără apă și zahăr), la începutul frământării, făina este umezită și se umflă mai bine, atunci când frământarea drojdia intră în ea (de aceea se recomandă să le săpați o gaură), și numai atunci sare și zahăr, care se recomandă să fie turnate pe făină de sus, găleată în colțuri. Dar dacă sarea și zahărul sunt dizolvate anterior în apă, atunci făina se umflă mai rău, respectiv drojdia. Rezultatul este, din păcate, ceva mai rău. Dar va fi necesar să o repetăm ​​de mai multe ori în acest fel și pentru a afirma acest lucru cu încredere.

Nu știu, de obicei turn Fujiyama, în colțuri se vede deseori lapte, adică toate aceste săruri de zahăr cad acolo. În plus, am levure - drojdia este deja în lapte timp de 10 minute. Nu am observat prea multe diferențe cu momentul sigur (totul a fost conform instrucțiunilor, am acoperit special colțurile), cu excepția faptului că levura este mai activă - perna de aer de sub crustă era mai mult aceeași linguriță și jumătate.

[Se toarnă sare și zahăr în apă]

Pâine clasică. Modul este același. Ingredientele sunt aceleași ca înainte, din aceleași pachete. Se toarnă sare și zahăr în apă... Totul este copt, dar rezultatul este diferit - pâinea a crescut mai puțin!

Azi am copt apă până jos, sare în ea și făină, unt și drojdie deasupra. Și a devenit foarte rău.
Totuși, tendința ...

De asemenea, am încercat să dizolv sarea și zahărul în apă, dar, din moment ce pâinea era neobișnuită, cu patison, a crescut oricum. Dar, având în vedere experiența dvs., merită probabil să încercați să dizolvați numai zahărul în apă.
Deși, unchiule Sam, asta nu ți se potrivește

De fapt, totul este mult mai trist. Am trimis brutăria la un centru de service autorizat pentru reparații în august. L-am luat înapoi în noiembrie, pentru că m-am săturat să aștept repararea cuptorului. Centrul de service a spus că nu l-au putut repara din cauza faptului că producătorul nu s-a deranjat să trimită piesa comandată de centrul de service în tot acest timp.

Acum mă confrunt cu sarcina de a schimba o mașină de pâine, deoarece a fost cumpărată într-un magazin online din Moscova și se află la mai mult de 800 de kilometri de la Moscova la Moscova.

De fapt, totul este mult mai trist. Am trimis brutăria la un centru de service autorizat pentru reparații în august. L-am luat înapoi în noiembrie, pentru că m-am săturat să aștept repararea cuptorului.Centrul de service a spus că nu îl poate repara din cauza faptului că producătorul nu s-a deranjat să trimită piesa comandată de centrul de service în tot acest timp.

Acum mă confrunt cu sarcina de a schimba o mașină de pâine, deoarece a fost cumpărată într-un magazin online din Moscova și este la mai mult de 800 de kilometri de la Moscova pentru mine.

Ceva din care militarii noștri nu cred ... Vă recomand să faceți acest lucru:

- găsiți singur e-mailul principalului centru de servicii De Longey pe Internet sau întrebați centrul de servicii.

- aduceți o cameră digitală cu cablu și veniți la centrul de service. Este foarte de dorit să aveți un laptop cu un program de traducere în limba engleză. Sau un traducător live. Sau să înveți limba.

- în centrul de service, consultați corespondența lor cu centrul de service De Longey sau depozitul lor de piese de schimb. Dacă nu o prezintă, atunci consideră că nimeni nu s-a întors nicăieri, aplică măsuri morale înșelătorilor.

-în centrul de service, întocmiți o scrisoare despre defecțiune, faceți o fotografie a piesei dorite (așa cum înțeleg, există o unitate electronică?). Scrisoarea trebuie să fie în limba engleză. Sau italiană. Fără rogojini.

- trimiteți o scrisoare la adresele pe care militarii ar trebui să le aibă și la adresa pe care ați găsit-o. Reclamați-vă tuturor și tuturor, indicați în mod specific cine (prenumele) a spus, a scris și ce s-a întâmplat de fapt. Adrese și telefoane.

Asigurați-vă că raportați tot ce se întâmplă biroului De Longey din Rusia, cred că puteți găsi numărul de telefon și adresa pe Internet.

Sau o altă opțiune, poate chiar mai bună: mergeți la serviciul de protecție a consumatorilor. Cred că există așa ceva în Ucraina în fiecare așezare (cu excepția satelor), și în Rusia ar trebui să fie. Ei rezolvă toate aceste probleme gratuit cu noi. Au avocați și altele. Scrie o declarație, ÎNREGISTRĂ-L și gata. Cumva trebuia să-l folosesc ... O săptămână mai târziu, o companie (foarte destul de mare) a fugit după mine și m-a implorat să rezolv totul pe cale amiabilă, să primesc un cadou valoros suplimentar și să opresc reclamația. Nu este treaba dvs. să decideți ce fel de probleme au soldații. Ai plătit bani și ai cumpărat un lucru, nu o problemă. Și sunt OBLIGAȚI să se angajeze în servicii de garanție. Deci, lasă-i să-și rezolve propriile probleme.

Adăugat de mine după câteva minute:

În timpul, am găsit chiar unde poți (și ar trebui) să te plângi:
🔗
Dacă nu îți place ceva într-o conversație cu ei (sau corespondență), spune-le că mergi la ziar și la televizor. Spuneți același lucru la centrul de service. Dacă asta nu îi trezește, scrieți la ziar și la televizor. Dacă nu ajută, scrieți o declarație către instanță cu privire la încălcarea drepturilor consumatorilor. Acolo, indicați atât daune morale, cât și daune sănătății voastre invalidate datorită faptului că nu ați putut să coaceți pâine dietetică, care este vitală pentru dvs. pentru o lungă perioadă de timp. Compensația poate varia de la mii la zeci de mii de dolari (dar acest lucru depinde de avocat). Astfel de cazuri sunt luate în considerare fără plata taxei de stat pentru instanță (acest lucru este în Ucraina; în Federația Rusă ar trebui să fie și așa). Unele dintre acestea vor funcționa. Dacă nu funcționează, votează pentru un alt guvern.

Încă mi se pare că voi putea face schimb de mărfuri într-un magazin online, deoarece magazinul este pe piață de mult timp și, în principiu, are o reputație foarte bună. Și pentru un astfel de schimb, nici măcar nu trebuie să organizez o revoluție sau să candidez la președinție.

Încă mi se pare că voi putea face schimb de mărfuri într-un magazin online, deoarece magazinul este pe piață de mult timp și, în principiu, are o reputație foarte bună. Și pentru un astfel de schimb, nici măcar nu trebuie să organizez o revoluție sau să candidez la președinție.

Da, da, da, desigur, nu este nevoie să alergi nicăieri (nu numai cuptorul se poate rupe, ci și brațele, picioarele, capul și mai jos în listă), și Doamne ferește, ce revoluție ???

Afacere - ceva - treaba ta a fost „numai” din august până în noiembrie în centrul de servicii, în timp ce timp de 4 luni, după tine, serviciul nu ar fi primit un răspuns (sau detalii) de la alt serviciu. Probabil un superior, adică Moscova - este puțin probabil să lucreze direct cu țările străine.Dar acestea sunt lucruri mărunte, nu-i așa? Numai că nu ar fi mai rău, doar că nu ar fi mai rău ...

Întrebare adresată proprietarilor Delinghi 125: Învelișul găleții este suficient de puternic, apar zgârieturi în timpul utilizării?
Și totuși, este posibil să cumpărați sau să comandați o altă găleată dacă este zgâriată, ce altceva puteți cumpăra sau comanda accesorii suplimentare pentru Delonghi 125?

găleata mea a fost frecată pe părți și zgâriată în locul în care se învârtea agitatorul și puternic, după 3 luni. exploatare.
În ceea ce mă privește, blatul de pâine este slab copt și, prin urmare, în secară, chiar și cu toți aditivii, blatul se dovedește a fi așezat și urât, dar într-un cuptor obișnuit este normal.
Au încercat să cumpere o găleată nouă (preț - 250 UAH), dar sunt epuizate, au comandat, și-au lăsat telefonul să apeleze înapoi când apar acum 2 luni, dar până acum este liniște. Ca aceasta.

Ira a scris:
găleata mea a fost frecată pe părți și zgâriată în locul în care se învârtea agitatorul și puternic, după 3 luni. exploatare.
În ceea ce mă privește, blatul de pâine este slab copt și, prin urmare, în secară, chiar și cu toți aditivii, blatul se dovedește a fi așezat și urât, dar într-un cuptor obișnuit este normal.
Au încercat să cumpere o găleată nouă (preț - 250 UAH), dar sunt epuizate, au comandat, și-au lăsat telefonul să apeleze înapoi când apar acum 2 luni, dar până acum este liniște. Ca aceasta.
====================================================
De ce o găleată nouă? Pâinea se coace în găleată, se lipeste? Dacă nu, de ce nou? Și aproape orice „Tefal” este zgâriat, deoarece Teflon este un plastic foarte moale, inert din punct de vedere chimic.
În ceea ce privește secara, este întotdeauna ridată deasupra. Făina de secară are pur și simplu proprietăți complet diferite de făina de grâu. Și temperatura în cuptor este mai mare. Merită să încercați un amestec de făină de grâu cu secară, variind temperatura cu programele dvs., alegând diferite programe de bază. Adăugați melasă sau zahăr brun. Va ieși la dreapta.

Totul scârțâia și se coace. Clipește ceva și clipește roșu, deja de 20 de minute ... Scoateți-l doar când se stinge?

Modul de menținere a pâinii fierbinte clipește astfel încât să nu existe condens din vapori. În general, puteți ține și scoate o duzină de minute. Și este posibil mai târziu. Și o poți face imediat. Pâinea este gata. Opriți comutatorul din spate și scoateți pâinea.

A fost coaptă normal. Mi s-a părut totul că scoarța era prea palidă, dar când am scos-o, totul s-a dovedit a fi minunat.
Crusta este crocantă și destul de roșiatică.
Mâine vor fi poze.

A fost coaptă normal. Mi s-a părut totul că scoarța era prea palidă, dar când am scos-o, totul s-a dovedit a fi minunat.
Crusta este crocantă și destul de roșiatică.
Mâine vor fi poze.

Crusta superioară este întotdeauna mai ușoară decât cele laterale. Deoarece crustele laterale sunt în contact cu metalul încălzit. Iar cel de sus nu este. Pentru a controla coacerea, utilizați o lanternă, care este convenabilă pentru a străluci în interior prin fereastră. Sau folosiți o lampă de birou. Asta fac. „adăugați culori” este ușor adăugând butonul MODIFICĂ și butoanele săgeată 4-5 minute la timpul de coacere (până la sfârșit).
Mult noroc.

Pentru a controla coacerea, utilizați o lanternă, care este convenabilă pentru a străluci în interior prin fereastră. Sau folosiți o lampă de birou. Asta fac.

Woooot!
Și deja m-am gândit că am cumpărat Ski-152 greșit pentru părinții mei, simțul de la fereastra sa fără suplimentar. iluminare de fundal = 0.
Dacă peste 100 de ani îmi voi schimba vechiul Panasonic-255, atunci doar pe HP cu o cameră video și o găleată cu iluminare din spate.

Utilizatorii acestor modele, spuneți-mi, când are loc frământarea, lama mea scoate un sunet de parcă ar bate la masă cu un ciocan. Asta este normal? Tocmai l-am luat ieri și, pentru orice eventualitate, clarific ..? Și tremură, dar cred că se încadrează în limitele normale.

Utilizatorii acestor modele, spuneți-mi, când are loc frământarea, lama mea scoate un sunet de parcă ar bate la masă cu un ciocan. Asta este normal? Tocmai l-am luat ieri și, pentru orice eventualitate, clarific ..? Și tremură, dar cred că se încadrează în limitele normale.

Ciocan pe masă ???
Poate ești confuz? Poate până la urmă un ciocan de cauciuc pe covor?

Asigurați-vă că introduceți cupa până la capăt. Nu există alte versiuni. Dacă există o lovitură puternică, încercați să o puneți pe podea - poate bate masa, lovind rezonanța vibrațiilor. Dacă este la fel de tare ca ai scris, bătând pe podea - există o singură cale: la serviciu!

Woooot!
Și deja m-am gândit că am cumpărat Ski-152 greșit pentru părinții mei, simțul de la fereastra sa fără suplimentar. iluminare de fundal = 0.
Dacă peste 100 de ani îmi voi schimba vechiul Panasonic-255, atunci numai pe HP cu o cameră video și o găleată cu iluminare din spate.

Lumina de fund a găleții din interior este dificilă! Nici un singur bec la 130-140 de grade nu va dura mult. Singura opțiune este o fibră optică. Dar ghidul luminii este ieftin, fabricat din material plastic - va deveni tulbure din cauza temperaturii. Și sticlă, și chiar din sticlă optică, și chiar rezistentă la căldură ... Adăugați la costul aragazului dolari ... dolari ... 30-40 dolari! 30% din costul aragazului! Și acesta este wow! Prin urmare, cea mai bună opțiune este o lanternă. Și am o lampă de masă în bucătărie sau, mai bine zis, nu o lampă de masă, ci o lampă de prindere care este atașată acolo unde este nevoie. Iată-mă cu ea și cu o lumânare, când trebuie să vedeți în detaliu cum se ridică sau se coace totul acolo. Dar lanterna este suficientă și cu capul. Și fereastra se justifică absolut, nu-mi pot imagina cum nu ar putea fi. Imaginați-vă un aragaz cu cuptor. Fără sticlă. Prostii!

[Nici un singur bec la o temperatură de 130-140 de grade nu va trăi mult]

Lumina de fund a găleții din interior este dificilă! Nici un singur bec la o temperatură de 130-140 de grade nu va trăi mult.

Dar ce zici de un bec într-un cuptor cu gaz?

Și al meu începe să emită uneori o lovitură metalică foarte puternică, care amintește cu adevărat de loviturile de ciocan. Apare de obicei la frământarea aluatului tare. Oricât am încercat, nu am putut găsi sursa: găleată este instalată suficient de bine. Aștept terminarea garanției, vreau să dezasamblu și să văd cum funcționează totul (și în același timp voi face câteva modificări la design ...)

Lumina de fund a găleții din interior este dificilă! Nici un singur bec la 130-140 de grade nu va dura mult. Singura opțiune este o fibră optică.

Și fereastra se justifică absolut, nu-mi pot imagina cum nu ar putea fi. Imaginați-vă un aragaz cu cuptor. Fără sticlă. Prostii!

Recent, cineva din „engleză” a vorbit despre producătorul său de pâine programabil cu o găleată iluminată. Cu greu un ghid ușor.

Imaginați-vă noua mașină de spălat Indesid cu ușă laterală fără sticlă.
Și cuptorul ...
La sfârșit de săptămână, porniți programul „Gătit acasă” de pe NTV (dacă este posibil) și admirați cuptorul fără sticlă (bucătăria soției lui Konchalovsky).

Dar ce zici de un bec într-un cuptor cu gaz?

Acordați atenție locului și modului în care este fabricat becul dvs. - se află în spatele geamului termoreflectorizant, în partea „rece” a cuptorului.
În plus, mâncarea este deschisă în cuptor. Și într-un filtru de pâine - într-o găleată. Trebuie să străluciți de sus. Aceasta înseamnă să construiți lumina de fundal în capac. Capacul se mișcă, firele sunt îndoite. Și se descompun repede. De aceea nu există lumină de fundal.

Recent, cineva din „engleză” a vorbit despre producătorul său de pâine programabil cu o găleată iluminată. Cu greu un ghid ușor.

Imaginați-vă noua mașină de spălat Indesid cu ușă laterală fără sticlă.
Și cuptorul ...
La sfârșit de săptămână, porniți programul „Gătit acasă” de pe NTV (dacă este posibil) și admirați cuptorul fără sticlă (bucătăria soției lui Konchalovsky).

Am urmărit programul de multe ori ... Nu-mi amintesc dacă era sau nu sticlă. Dar dacă nu este acolo ... Până când designerul nu este un baaaal original. Este extrem de convenabil. Nu este clar de ce nu se face în toate sobele. La fel și cu programarea. Este păcat de 2 dolari pentru un microprocesor? Și 0,50 USD pentru câteva butoane suplimentare? Și plătiți programatorilor 20 de mii de euro pentru firmware? Asta e toată înțelepciunea programării. Dar au decis că nu, nu este necesar. Gospodinele nu vor prevala. Robotul meu de bucătărie în sine determină toate modurile, în funcție de organele de lucru instalate. Așadar, pentru aceasta există atât de mulți senzori-microprocesoare îngrămădite, încât mama nu-și face griji.Și totul pentru că cineva a decis: femeile din 3 butoane nu vor înțelege, viteza corectă a cuțitelor și a mixerelor din combina nu va putea determina .. Lăsați automatele să facă totul. Și au făcut-o. Ei bine, cel puțin poți seta modurile cu mâinile tale ... Cum ne putem descurca fără ea?

Becul în sine se încălzește până la ce temperatură? Aprind, de asemenea, o lumânare cu o lanternă și mă gândesc și la ce să atașez acolo. Dar nu există astfel de modele, astfel încât, cu un dozator și o fereastră? Ticălos la vederea unui colobok bun, îmi place mai mult decât vederea unui foc în șemineu Dotsya mă ceartă: tată, cât timp poți să te uiți acolo, gătești pâine de trei ori pe săptămână și de fiecare dată se pare că primul ...

Al meu începe, de asemenea, să facă uneori o lovitură metalică foarte puternică, care amintește cu adevărat de loviturile de ciocan. Apare de obicei la frământarea aluatului tare. Oricât am încercat, nu am putut găsi sursa: găleată este instalată suficient de bine. Aștept să se termine garanția, vreau să dezasamblu și să văd cum funcționează totul (și în același timp voi face câteva modificări la design ...)

Uimit! Frământând un aluat dur, sigur nu exista „ciocan”! Poate că aveți cu toții unelte metalice acolo? Am unele din plastic? Nu am lovituri!

Becul în sine se încălzește până la ce temperatură? Aprind, de asemenea, o lumânare cu o lanternă și mă gândesc și la ce să atașez acolo. Dar nu există astfel de modele, astfel încât, cu un dozator și o fereastră? Sunt nenorocit la vederea unui colobok bun, îmi place mai mult decât vederea unui foc în șemineu Dotsya mă ceartă: tată, cât timp poți să te uiți acolo, gătești pâine de trei ori pe săptămână și de fiecare dată se pare că primul ...

Becul se încălzește foarte mult, dar dacă nu s-ar fi răcit, s-ar fi topit. Sau doar ars. Punerea unui bec în căldură - se va arde, nu va dura mult, un fapt.
Poate străluci cu adevărat prin sistemul de oglindă. Dar oglinzile se deteriorează și din cauza temperaturii. Pe scurt, un moment atât de simplu, dar o sarcină extraordinară.
Și despre coc - adevărul sincer. În timp ce vâlnește prin colțuri și mătură făina - este o muscă. Captivează. Îmi place mie.

se referă în mod specific la aragazul meu: vreau să pun un control al volumului semnalului sau doar un comutator. Bipează incredibil de tare, dacă coaceți noaptea, semnalul îi trezește pe toți (cu vecinii împreună). Al meu a spus: prima și ultima dată!

se referă în mod specific la aragazul meu: vreau să pun un control al volumului semnalului sau doar un comutator. Bipează incredibil de tare, dacă coaceți noaptea, semnalul îi trezește pe toți (cu vecinii împreună). Al meu a spus: prima și ultima dată!

E adevarat. Bipuri destul de puternice. Desigur, rezistorul va corecta situația.

Și nu există astfel de modele, astfel încât, cu un dozator și o fereastră? Sunt nenorocit la vederea unui colobok bun, îmi place mai mult decât vederea unui foc în șemineu Dotsya mă ceartă: tată, cât timp poți să te uiți acolo, gătești pâine de trei ori pe săptămână și de fiecare dată se pare că primul ...

Și iată-l:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1573.0

Eu însumi sunt același, mă uit la lot nu pentru necesitate, ci pentru plăcere.
Ca și în anii 90, întreaga familie s-a adunat la prima mașină de spălat automată. Totuși, fascinant.

„Nu există perfecțiune în lume”
(din)

Și aragazul meu scârțâie atât de „delicat” încât de câteva ori din camera de lângă bucătărie am pierdut momentul sfârșitului de coacere.
Deși sunetul de trezire de dimineață este sonor.
Da ...

[Unchiul Sam]

În copilărie, am experimentat cu becuri și o sobă pe gaz. Pentru ca becul ei să-și schimbe forma, aveți nevoie de o mie de grade, iar filamentele de 150 „peste bord” nu vor face ca vremea să fie IMHO. Becul arhaic trebuie schimbat, dar vreau să plasez un rând de LED-uri mici deasupra geamului ferestrei de-a lungul perimetrului. Unchiul Sam camera video - o idee bună la care să te gândești Alen delonghi , Vreau să vă doresc o recuperare rapidă!

Bate ca un ciocan de cauciuc când 3 loturi s-au dus deja undeva și, la început, imediat ce a pornit-o, a început să bată că trebuie să închidă ușa de la bucătărie. Și când aluatul a fost frământat, a devenit liniștit. Voi încerca să apăs mai tare găleată, deși am băgat-o până mă doare.Și scârțâie îngrozitor și mai mult de 2 ori, cu 15 minute înainte de sfârșit și când cuptorul s-a terminat. Noaptea va fi cu siguranță peste tot. Apropo, a scârțâit de 2 ori, așa că sună de 10 ori, probabil, de parcă am trăi în taiga :) sau avem apartamente de 200kv. m) Instalați această toba de eșapament și pentru mine)

Nu știu cine și cum, cu vederea mea, personal văd totul perfect chiar și fără lanterne, becuri etc., iar lotul este vizibil și produsele de patiserie. Ciudat

Chiar acum fac aluat pentru tăiței, bate același lucru, m-am dus să aflu, când am apăsat pe diferite părți ale găleatei, apoi bătutul s-a oprit, ceea ce înseamnă că găleată nu stă bine pe o parte, deși l-am plantat la limită. Cum aș elimina această reacție din găleată?

Nu am vrut să jignesc pe nimeni, îmi pare rău, mi se pare doar că becurile sau iluminatul din filtru sunt absolut inutile, dar aceasta este părerea mea personală.

Îmi cer scuze, am promis și nu am postat nicio fotografie. Iată-l (aceasta este chiar prima pâine)

Delicios. Am dizolvat sare și zahăr în apă imediat (nu a existat sare suplimentară și este înfricoșător să arunci una mare)
drojdie uscată SAF, dar nu și cele care se amestecă cu făină, ci bile mari, care trebuie diluate cu apă și păstrate timp de 10 minute.

Am încercat deja propria rețetă personală (obișnuiam să coc o astfel de pâine într-un cuptor cu microunde cu convecție)
pâine cu ceapă prăjită. Făină, apă, sare, zahăr, (am aruncat-o pe ochi, exact ca în apă albă, dar mai puțină). NU ADAUGAȚI GRAS, ci prăjiți ceapa pe ea (trei cepe), prăjiți-o suficient de tare. Apoi il racim, il adaugam in aluat si inainte (poate puteti folosi un dozator aici, dar nu l-am riscat inca). Nu am avut timp să fac o fotografie, au mâncat o pâine de 700 g.
Acum vreau să coac pâine de secară. Poate cineva să-mi spună cum? Am WALLPAPER cu făină de secară și făină albă standard. Pot să mă gândesc la ceva?

Prima mea pâine, pâine obișnuită cu făină albă conform programului standard, crustă prăjită, porție mică. Am făcut-o strict conform instrucțiunilor. Am venit bine. Pâinea s-a dovedit a fi de aproximativ 800g, înălțimea de 12 cm.
Am încercat la 2:30 am.
Mirosul era peste tot în apartament.
Probabil că vecinii aveau vise „gustoase” la acea vreme.
Crusta este crocantă și groasă, dar gustoasă. Acum văd că este foarte posibil să se coacă pe o crustă medie.



A doua zi m-am decis să testez această pâine pentru rezistență.)))
De sus, își sprijini mâna destul de puternic pe el. Firește, pâinea a cedat încărcăturii și s-a micșorat. Când și-a dat drumul la mână, pâinea a revenit la starea inițială, nu s-a rupt, nu s-a sfărâmat.
Pâinea a fost un succes!

Pe forum se vorbește mult despre greșelile din rețete.
A observat cineva probleme cu rețetele Delonghi 125?

Pe forum se vorbește mult despre greșelile din rețete.
A observat cineva probleme cu rețetele Delonghi 125?

Am observat așa ceva odată ... nu-mi amintesc ce. Adică, parcă am observat o eroare, dar nu la coacere, ci la citire. Și la coacere, nu există înțepături. Totul a fost perfect, nu vei fi deranjat. Adevărat, instrucțiunile pentru aragazul meu erau (așteptați, o să văd) în italiană, franceză, germană și olandeză. Știu câteva limbi, dar niciuna dintre acestea, așa cum ar fi norocul, fără un dicționar - nimic, cu excepția germană, dar este un subiect foarte specific. Prin urmare, am descărcat instrucțiunile în limba rusă de pe site. Manualul este extrem de simplu, aș spune, sărac în design, ilustrații schematice și, în general, nimic inutil. Dar există o mulțime de rețete. Și, ceea ce este foarte util, sunt descrise TOATE modurile, durata, secvența și temperatura acestora. Programarea este descrisă în mod normal - chiar și școlarii mei și-au dat seama rapid. Poate că această simplitate extremă este chiar benefică.

Folosesc instrucțiunea rusă, pe care am descărcat-o aici de pe site
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...gcategory&id=32&Itemid=77.
Dacă este vorba despre ea, atunci îi place

Și acum pentru iluminarea din spate. La becurile obișnuite, există până la patru componente care nu suportă temperaturi ridicate.
Primul este tungstenul, care este roșu-fierbinte până la o căldură galbenă și se evaporă lent în interiorul lămpii, așezându-se în interiorul paharului.Pe măsură ce se instalează, din ce în ce mai multă căldură se reflectă în interiorul lămpii, supraîncălzind tungstenul și provocând din ce în ce mai multă evaporare - un astfel de cerc vicios. Prin urmare, lămpile cu incandescență au o resursă - doar !!! 1000 de ore! Când becul se supraîncălzește, resursa lămpii este redusă brusc de sute de ori. Se va arde în aragaz în câteva ore.
Al doilea element este adezivul cu care becul este lipit de bază. Se prăbușește din cauza supraîncălzirii. Ați avut acest lucru de mai multe ori, când becul din plafond (unde se supraîncălzește, deși nu atât cât ar putea fi încălzit într-un aparat de pâine) a căzut) s-a desprins) de la bază.
Al treilea element este lipirea cu care sunt lipite contactele. Punctul său de topire este de numai aproximativ 300 de grade. Nu este deloc mult.
Al patrulea element este un cartuș, care se va supraîncălzi, chiar și din cea mai supraîncălzită lampă, cu excepția cazului în care este din porțelan, dar porțelanul este de multe ori mai scump decât plasticul.
Cu toate acestea, iluminarea din spate ar fi de mare ajutor! Ce s-ar fi putut construi în Delongy 125? Cred că a fost posibil să se facă o gaură cu un diametru de 3 cm pe latura capacului și să o glazurăm cu sticlă termică. Și așezați bateria de 7) LED-uri în unitatea electronică, lăsați-i să strălucească prin gaură în capac. Dar, din păcate, nu puteți obține o iluminare uniformă a pâinii în acest fel. O opțiune ideală este fibra optică de sticlă termică. Dar va avea o formă complexă, unde forțele de stres mecanic se vor acumula. Și de la cea mai mică lovitură sau îndoire, va exploda în bucăți mici, cum ar fi sticla automată „Stalinite”. Da, și acesta este un lucru scump, o astfel de sticlă.
Ultima opțiune este LED-urile din partea rece a capacului, dar atunci trebuie să trageți un cablu de alimentare flexibil către ele. O afacere nesigură și trebuie să veniți cu contacte pentru a scoate capacul.
Acestea sunt plăcintele.