Coacere în DeLonghi BDM 125S

[Dentist]

Și apoi îl duceți la Centrul de service și acolo spun: „nu există detalii, trebuie să comandați, îl vor aduce în două luni”.

Dentist, în conformitate cu legea privind protecția drepturilor consumatorilor în SC, aceștia trebuie fie să îl repare în 21 de zile, fie, cu o reparație mai lungă, să vă ofere un produs similar pentru utilizare temporară, sau să înlocuiască complet întregul aragaz dacă reparația este imposibilă

[Dentist]

Dentist, în conformitate cu legea privind protecția drepturilor consumatorilor în SC, aceștia trebuie fie să îl repare în 21 de zile, fie, cu o reparație mai lungă, să vă ofere un produs similar pentru utilizare temporară, sau să înlocuiască complet întregul aragaz dacă reparația este imposibilă

Uh huh huh. Așa că îmi amintesc cum ne-a fost reparat televizorul - 2 luni (blocul de 100 hertz a zburat) și reportofonul de la mașină - 1,5 luni (panoul frontal a ars). Toate aceste piese au fost comandate undeva foarte departe și apoi au fost luate pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Poate că în Rusia respectă unele legi, dar în Ucraina este o mizerie completă.

... Poate că în Rusia respectă unele legi ...

Nu, aceasta este o iluzie. Puteți, desigur, să aplicați legile în instanță, dar este lung și deranjant.

de fapt, în 90% din cazuri, este suficientă o cerere preventivă. sunt prea leneși ca să dea în judecată și ei

Mă alătur celor cărora le place să experimenteze în bucătărie! Astăzi au adus acasă o nouă achiziție (kenwood 256), acum stau și studiez particularitățile rețetei. Adevărat, încă nu văd proprietarii Kenwood, tot mai mulți Panasonic ... Vom experimenta!

După ce am cumpărat un aparat de pâine, nu mă pot uita la pâinea din magazin (în special pâinea). Pâinea ta se dovedește a fi delicioasă.

Am aceeași imagine în familia mea :)) doar pâinea se dovedește nu numai mai gustoasă, ci și mai satisfăcătoare. Poți mânca doar ceai cu o felie de pâine dimineața și gata)

Mă alătur celor cărora le place să experimenteze în bucătărie! Astăzi au adus acasă o nouă achiziție (kenwood 256), acum stau și studiez particularitățile rețetei. Adevărat, încă nu văd proprietarii Kenwood, tot mai mulți Panasonic ... Vom experimenta!

Nu cred că rețetele vor depinde cumva de marca HP. Prin urmare, nu ezitați să alegeți dintre cele propuse care vă vor interesa. Singurul lucru este mai precis cu proporții. Cupa de măsurare poate fi complet diferită. Prin urmare, asigurați-vă că numărați.

de fapt, în 90% din cazuri, este suficientă o cerere preventivă. sunt prea leneși ca să dea în judecată și ei

Crezi că sau ai experiență practică?
Personal, am experiență. Și nu singurul. Pentru mine, în trei cazuri din trei, cererea preliminară nu a adus rezultatele dorite. Deci, vai, doar instanța.
Sper că nu va ajunge la asta în acest caz.

Despre dozator.
Am făcut zilele trecute tort (test înainte de Paști). Nucile tocate se folosesc conform rețetei. Le-am încărcat în dozator. Rezultatele sunt după cum urmează. În primul rând, ceva din fracția mică s-a trezit imediat. În al doilea rând, când a fost deschis, ceva s-a trezit încă pe lângă găleată. Cum - nu înțeleg Dar faptele sunt pe față.

Despre dozator.
Am făcut zilele trecute tort (test înainte de Paști). Nucile tocate se folosesc conform rețetei. Le-am încărcat în dozator. Rezultatele sunt după cum urmează. În primul rând, ceva din fracția mică s-a trezit imediat. În al doilea rând, când a fost deschis, ceva s-a trezit încă pe lângă găleată. Cum - nu înțeleg Dar faptele sunt pe față.

Înainte de coacere, adorm în dozator, tot ce este mai mic decât găurile din dozator intră într-o găleată goală. Scoat găleată și o golesc, în timpul frământării după ce dozatorul a funcționat, arunc aceste reziduuri înapoi în aluat.
Nu am aruncat niciodată o găleată pe lângă mine.Da, și este dificil pentru un distribuitor să treacă. Și conținutul a fost aruncat de către - unde? Ce parte a cupei este relativă la dozator?

Înainte de coacere, adorm în dozator, tot ce este mai mic decât găurile din dozator intră într-o găleată goală. Scoat galeata și o golesc, în timpul frământării după ce dozatorul s-a epuizat, arunc aceste reziduuri înapoi în aluat

Dar acesta este totuși know-how. Nu am avut decât să arunc totul prin sunetul dozatorului.

Nu am aruncat niciodată o găleată pe lângă mine. Da, și este dificil pentru un distribuitor să treacă. Și conținutul a fost aruncat de către - unde? Ce parte a cupei este relativă la dozator?

Nu tot conținutul a fost abandonat, ci doar o parte. Pe partea îndepărtată, în spatele cupei, sub dozator, sub balamalele capacului.

Ei bine, fie distribuitorul cu o viteză mai mare, dintr-un motiv oarecare, s-a aplecat în spate, sau dozatorul era umed, piulițele lipite de pereți, atunci când dozatorul a fost declanșat, în acest caz, nu s-au revărsat liber, ci au continuat traiectoria tava după ce s-a oprit / a lovit ...

În același timp, particulele cu o dimensiune apropiată de dimensiunea sloturilor din dozator probabil au trecut prin zbor.
Adică, versiunea este că particulele în stare liberă s-au blocat în fante și, atunci când sunt declanșate, datorită accelerației când distribuitorul se sprijină pe limitatorul de deschidere, au alunecat în continuare.
Sau poate este din ce în ce mai obișnuit: înainte ca dozatorul să fie declanșat, capacul aragazului a fost deschis și fracțiuni mici în acel moment s-au trezit prin crăpături.

Pe scurt, există o singură concluzie - trebuie să încercați să nu introduceți în dozator ceva care poate cădea prin orificiile de ventilație din acesta. Și de ce a pus asta acolo? Din câte am înțeles (acum teoretic), este necesar să introduceți în dozator ceva care nu ar trebui să fie măcinat în particule mici în timpul amestecării. Dacă puneți ceva mic, atunci este foarte posibil să adormiți imediat cu ingredientele aluatului.

Hei! În cele din urmă au găsit persoane care au DeLonghi BDM 125 S.

Am vrut să cumpăr X / cuptor. Nu mi-a pasat. Dar îmi plac brioșele de stafide (cum ar fi: capital).
L-am citit pe internet. sa dovedit: avem nevoie de un cuptor cu dozator.
Există doar 2 modele: Panasonic și Delongue.
Panasonic a respins din 2 motive:
1. Niciun produs lipicios, cum ar fi sbecon și chiar ciocolată, nu trebuie așezat în dozator (se va topi)
2. Ce este mai important. pentru a face un cupcake (preluat din instrucțiuni), trebuie să frământați singur singur într-un recipient separat, apoi să-l turnați în cuptor și să faceți un cupcake. Adică mașina de pâine va trebui folosită doar ca cuptor. Prost.

Și cu DeLonghi - alte probleme: la Sankt Petersburg, nimeni nu vinde. Amuzant, nu? (Mă interesează șase luni) Dar astăzi am găsit un birou: (magazin online) ei bine, băieții sunt acolo cu ciudățenii mari. Și mi-e teamă de probleme cu garanția.

Și de ce magazinele noastre nu cumpără acest cuptor? Îmi vine în minte că cuptorul x / DeLonghi este cu adevărat x. sau domnule după cum doriți. Radiatoarele cu acest brand sunt în fiecare magazin.

Dar, conform descrierii, în aparență - mi-a plăcut foarte mult DeLonghi. toate cum a vrut el.

AICI, VĂ GĂSESC FINAL - M-am bucurat că măcar o persoană în viață ar putea fi întrebată:
Asa de:
1. conform celor scrise mai sus: poate nu am judecat corect când am ales?
2. Din anumite motive, în pâinea din rețete, Panasonic și Delongi nu au NICIO cupcake cu stafide. A copt cineva asta? Și sunt eu și autorul instrucțiunilor pentru Panasonic, că este potrivit doar pentru coacerea unui tort și pentru frământarea aluatului pentru un tort?
3. Îngrijorat de problemele de sănătate. Pâinea delongue are cel puțin 750 de grame. și sunt singur, dar un prieten care nu mănâncă pâine. Pâinea nu este atât de utilă. Și te poți îngrășa. Sau mă înșel?
4. Dacă coc pâinea, o vreau cu aditivi precum fructe uscate, legume etc. Dovlecii (de exemplu) sunt mai mari și mai puțină făină. (din motive de sănătate). iar în rețete - există aditivi - cu nas de pâine. A încercat cineva să arunce aditivi cu un arbore, care ar fi mai puțină făină, și ce s-a întâmplat?

MULTUMESC MULTE, tuturor celor care raspund pe fond. Aștept și voi prosmetrirovat mesaje, pentru că dacă cumperi așa acum (sunt ghidat de Paște. Tort de Paște de făcut)

[SAPetrovich]

da si SAPetrovich condoleanțe imens, dar bineînțeles că m-ai supărat foarte mult (
Mai exact, cuptorul tău.Astăzi am vrut să cumpăr DeLonghi, dar acum voi aștepta răspunsuri pe forum.

În același timp, particulele cu o dimensiune apropiată de dimensiunea sloturilor din dozator probabil au trecut prin zbor.
Adică, versiunea este că particulele aflate în stare liberă s-au blocat în fante și, atunci când sunt declanșate, datorită accelerației când dozatorul se sprijină pe limitatorul de deschidere, au alunecat încă prin.

Cel mai probabil este. Din moment ce l-am tocat manual (în combina se dovedește doar terci), dimensiunile pieselor sunt diferite.

Pe scurt, există o singură concluzie - trebuie să încercați să nu introduceți în dozator ceva care poate cădea prin orificiile de ventilație din acesta.

Exact.

Dacă puneți ceva mic, atunci este foarte posibil să adormiți imediat cu ingredientele aluatului.

Aici voi permite să mă îndoiesc. Nu toate ingredientele sunt necesare atunci când amestecați imediat. Dimpotrivă, dacă vă amintiți aceeași cacao.

[SAPetrovich]

1. conform celor scrise mai sus: poate nu am judecat corect când am ales?

În principiu, totul este corect.

2. Din anumite motive, în pâinea din rețete, Panasonic și Delongi nu au NICIO cupcake cu stafide. A copt cineva asta? Și eu și autorul instrucțiunilor pentru Panasonic am dreptate, că este potrivit doar pentru coacerea unui tort și pentru frământarea aluatului pentru un tort?

Nu am avut cupcake (păcătuiesc pe cacao), dar tortul cu stafide și nuci a ieșit destul de bine.

3. Îngrijorat de problemele de sănătate. Pâinea delongue are cel puțin 750 de grame. și sunt singur, dar un prieten care nu mănâncă pâine. Pâinea nu este atât de utilă. Și te poți îngrășa. Sau mă înșel?

SAPetrovich a dat un program și o rețetă pentru pâinea franceză. Se obține o pâine mică, mai mică de 500 de grame.

4. Dacă coc pâinea, o vreau cu aditivi precum fructe uscate, legume etc. Dovlecii (de exemplu) sunt mai mari și mai puțină făină. (din motive de sănătate). iar în rețete - există aditivi - cu nas de pâine. A încercat cineva să arunce aditivi cu un arbore, care ar fi mai puțină făină, și ce s-a întâmplat?

Nu-ți voi spune nimic aici. Am încercat să fac pâine cu mozzarella, delicios.

Mulțumesc. Și care este dimensiunea cupei de măsurare a lungimii? Și, cred - dozator = pahar de măsurare sau nu?

Și totuși - toată lumea mă descurajează: nah. (un cuvânt decent. se termină cu H) îți spun o mașină de pâine? Eu însumi nu înțeleg de ce, dar chiar vreau, dintr-un anumit motiv.
Și îmi plac prăjiturile.
Dar m-ai supărat și aici că nu ai reușit. Numai că nu simt că sunt deștept: în mintea mea, un cupcake este ceva care este ÎNTOTDEAUNA cu stafide. Iată cum Stolichny în „Pyaterochka” (un astfel de magazin). Chiar nu am chef să pun cacao în el sau altceva. Principalul lucru este stafidele și MAI MULTE (vorbesc serios)

Și mai multe despre Dispenser: tot ce a căzut din el, va fi deasupra tortului / ruloului sau va fi amestecat? (Am nevoie de mai multe stafide înăuntru.)

ȘI!!! râzi sau nu, dar îmi place să folosesc lucrurile nu tocmai în scopul propus. De exemplu, în mașina de spălat vase, îmi place să spăl ceainicul.

Poate Delongi poate face ceva? puteți schimba programele. De exemplu, fierbe terci de orez? (întrebarea este pentru că o pâine îmi este suficientă pentru 2 săptămâni. Și că cuptorul va ocupa pur și simplu spațiu?)

Și poate că este din ce în ce mai banal: înainte ca dozatorul să fie declanșat, capacul aragazului a fost deschis și fracțiuni mici în acel moment s-au trezit prin crăpături.

mmm .. dar cred - de ce am avut un mic mac sub găleată .. Am urmărit lotul și am ridicat capacul :)) mulțumesc pentru indiciu :))

[trebuie introdus în dozator]

Panasonic a respins din 2 motive:
1. Nu trebuie așezate în dozator produse lipicioase precum sbecon și chiar ciocolată (se va topi)

Încă nu am gustat ciocolată. Dar în rețetele pentru Panasonic 253 există o rețetă pentru pâine marmorată și scrie că ciocolata rasă trebuie introdus în dozator.

2. Ce este mai important. pentru a face un cupcake (preluat din instrucțiuni), trebuie să frământați singur singur într-un recipient separat, apoi să-l turnați în cuptor și să faceți un cupcake. Adică, aparatul de fabricare a pâinii va trebui folosit doar ca cuptor. Prostie.

doar m-am uitat la rețeta unui cupcake. Faptul este că ouăle sunt mai întâi bătute acolo cu unt înmuiat.Acest lucru, în primul rând, poate să nu aibă un efect foarte bun asupra stratului de teflon și, în al doilea rând, nu este recomandabil să folosiți CP ca mixer. Mai departe conform rețetei sunt termenii „biciuire”.

2. Din anumite motive, în pâinea din rețete, Panasonic și Delongi nu au NICIO cupcake cu stafide. A copt cineva asta? Și sunt eu și autorul instrucțiunilor pentru Panasonic, că este potrivit doar pentru coacerea unui tort și pentru frământarea aluatului pentru un tort?

Voi pune chiar acum cupcake-ul cu stafide. Mai târziu - voi scrie ce s-a întâmplat :)

4. Dacă coc pâinea, o vreau cu aditivi precum fructe uscate, legume etc. Dovlecii (de exemplu) sunt mai mari și mai puțină făină. (din motive de sănătate). iar în rețete - există aditivi - cu nas de pâine. A încercat cineva să arunce aditivi cu un arbore, care ar fi mai puțină făină, și ce s-a întâmplat?

termenul „arbore” nu este foarte clar. Am pus un dozator complet de stafide și caise uscate tocate, aproape jumătate am înlocuit făina cu fulgi de diverse cereale și semințe.
Dar trebuie să știi când să te oprești - vrei să primești pâine și nu clătite sau tortilla. Trebuie să „potriviți” ceva.

[a adăugat 100 g stafide]

Tocmai am scos un cupcake pe care l-am făcut conform rețetei date în instrucțiuni, doar a adăugat 100 g stafide... L-am copt 70 de minute, deși rețeta avea nevoie de 60. Când am verificat-o cu un chibrit, mi s-a părut că este umed, dar după 10 minute mi-am dat seama că era atât de aerisită))

Făină de grâu - 175 g
Zahar - 175 g
Unt - 175 g
Ou - 3 bucăți
Pudră de cacao - 2 linguri l.
Pudră de copt - 1 1/2 linguriță

1. Bateți untul înmuiat cu un mixer cu zahăr
2. Adăugați ouăle și bateți din nou
3. Adăugați treptat făina și praful de copt. Frământați rapid până la un aluat omogen. Adăugați stafide.
4. Puneți 1/3 din aluat într-un castron și adăugați cacao, diluat anterior cu o cantitate mică de apă.
5. Căptușit cu hârtie de copt.
6. Puneți aluatul în matriță - 2 linguri de alb - 1 lingură de culoare închisă
7. Coaceți 60 de minute în modul „Coaceți”.
Se lasă în matriță timp de 7-10 minute, apoi se răcește pe un raft

S-a dovedit a fi un cupcake foarte aerisit și frumos)

1. Bateți untul înmuiat cu un mixer cu zahăr
2. Adăugați ouăle și bateți din nouS-a dovedit a fi un cupcake foarte aerisit și frumos)

Vă mulțumim că ați spus în detaliu, DAR DE CE CUMPĂRĂȚI UN DISPOZITIV ASUPRA, astfel încât să puteți face totul singur?
Am făcut deja un cupcake cu propriile mâini: a funcționat. Dar nu mai vreau.
Pentru aceasta, aveți nevoie de o mașină automată pentru a scăpa ingredientele și pentru a obține rezultatul. Și asta ar fi păstrat teflon - așa că lăsați producătorul să-și dezvolte creierul. În caz contrar, utilizarea x / cuptorului ca cuptor mi se pare risipitoare.

um ... Ei bine, de fapt este un producător de pâine. Pentru pâine - a aruncat ingredientele și a primit pâine. Nu esti surprins de imposibilitatea de a face vafe in ea ?? sau pui la grătar .. sau clătite? Și cupcake și gem sunt doar caracteristici suplimentare. Mulțumesc pentru ei)

Surprinzător, nu surprinzător, nu este atât de important
Trebuie să fac briose cu multe stafide
Mașina de spălat și frigiderul nu sunt potrivite. Cel mai apropiat lucru este un producător de pâine.
Dacă nu poate face ceea ce am nevoie, atunci banii vor trebui păstrați la ea.
Pentru mine pâinea nu este atât de importantă, mănânc puțină pâine. de aceea a întrebat despre abuz.

termenul „arbore” nu este foarte clar. Am pus un dozator complet de stafide și caise uscate tocate, aproape jumătate am înlocuit făina cu fulgi de diverse cereale și semințe.
Dar trebuie să știi când să te oprești - vrei să primești pâine și nu clătite sau tortilla. Trebuie să „potriviți” ceva.

Termenul a fost înțeles corect. Vreau totul și multe altele, și chiar și asta nu s-ar transforma în pâine, ci un produs din lapte vegetal sau din fructe - chiar mai bine.
Repet, nu mănânc multă pâine. multe nu sunt utile. Dar suntem doi. prietena mănâncă chiar mai puțin decât mine? ce să faci cu o pâine? Dar dacă se poate face ceva util și gustos, este o altă problemă

.. ce ai pus - se va amesteca și se va coace. Pur și simplu nu vă pot răspunde exact la întrebare - nu vreau să fac astfel de experimente. Mi-a plăcut ce am făcut în el. Oamenii făceau și cărămizi. Și erau foarte comestibili.

um ..Ei bine, de fapt, este un producător de pâine. Pentru pâine - a aruncat ingredientele și a primit pâine. Nu esti surprins de imposibilitatea de a face vafe in ea ?? sau pui la grătar .. sau clătite? Și cupcake și gem sunt doar caracteristici suplimentare. Mulțumesc pentru ei)

Korata este complet de acord cu tine.
De mai multe ori am încercat să coc o prăjitură într-o mașină de fabricat pâinea, rezultatul nu a fost uimitor. Îmi plac foarte mult cupcakes-urile și am multe rețete pentru a le face, dar tot ce am făcut în filtru a fost mult mai rău decât așa-numitele cuptor. Ei bine, în primul rând, cupcakes se dovedesc a fi mici și, în al doilea rând, forma nu este tipică pentru cupcake (o fac într-o formă cu o gaură în mijloc - estetica se coace întotdeauna bine). De asemenea, nu puteți face brioșe cu un conținut ridicat de unt (cum ar fi o brioșă), deoarece pur și simplu nu au timp să se coacă.

Cred că dacă ați frământat deja tortul cu mâna, atunci nu are rost să îl coaceți într-un aparat de fabricat pâine. Dintre toate cuptoarele pe care le-am întâlnit, doar DeLonghi frământă și coace tortul în sine, deși tortul din acest cuptor nu l-am încercat și nu pot să-i judec gustul.

În orice caz, mi se pare că nu este recomandabil să cumperi un fabricant de pâine din cauza tortului. Cu toate acestea, dacă o cumpărați, pâinea de casă, cred, vă va încânta și jumătate de 750g. pâinile, vor fi măturate chiar și calde (așa cum arată experiența, pentru că am mai mâncat puțină pâine înainte). În orice caz, depinde de tine. Doresc să iau o decizie demnă și mai târziu să nu regret achiziția.

[doar DeLonghi frământă și coace singură cupcake-ul]

Dintre toate cuptoarele pe care le-am întâlnit, doar DeLonghi frământă și coace cupcake-ul în sine, deși cupcake-ul din acest cuptor nu l-am încercat și nu-i pot judeca gustul.

În orice caz, mi se pare că nu este recomandabil să cumperi un fabricant de pâine din cauza tortului. Este adevărat, dacă o cumpărați, pâinea de casă, cred, vă va încânta și jumătate de 750g. pâinile, vor fi măturate încă calde

De aceea am renunțat la Panasonic și m-am interesat de delonguri și, de asemenea, pentru că acolo puteți face singuri rețete.
Vorbești despre "doar DeLonghi frământă și coace singură cupcake-ul„ați citit instrucțiunile? sau am auzit de la utilizator (am citit instrucțiunile, dar instrucțiunile cumva se tem să creadă, în acest caz.)

Și în ceea ce privește cantitatea de pâine consumată, nu o mănânc pentru că nu-mi place. Îmi place foarte mult pâinea, dar îmi pasă de sănătatea mea, de aceea mă limitez.
Nu vă pasă de astfel de întrebări? Sau sunt doar eu „plictisitor”?

[doar DeLonghi frământă și coace singură cupcake-ul]

Și în ceea ce privește cantitatea de pâine consumată, nu o mănânc pentru că nu-mi place. Îmi place foarte mult pâinea, dar îmi pasă de sănătatea mea, de aceea mă limitez.
Nu vă pasă de astfel de întrebări? Sau sunt doar eu „plictisitor”?

Ei bine, dacă vorbim despre sănătate, este mai bine să mâncăm pâine de casă decât pâine cumpărată din magazin. Actualii producători pun ASA în pâine (din diferite scopuri profitabile din punct de vedere economic) pe care le pur și simplu ... Și propria lor pâine, deloc de aceeași natură. produs. În plus, pâinea de casă poate fi coaptă cu un conținut redus de făină de grâu (utilizați: secară, hrișcă, fulgi de ovăz, porumb, făină de orez) și chiar complet fără drojdie (puteți crește aluat fără drojdie). Deci totul este în mâinile tale. Asigurați-vă pâinea cât mai sănătoasă și gustoasă și cu un conținut scăzut de calorii.
De asemenea, desigur, nu este necesar să mănânci rapid o pâine, deoarece pâinea de casă este păstrată de 2-3 ori mai mult și este mai bună decât pâinea de depozitare, plus că poate fi păstrată la frigider sau chiar congelată.

Vorbești despre "doar DeLonghi frământă și coace singură cupcake-ul„ați citit instrucțiunile? sau am auzit de la utilizator (am citit instrucțiunile, dar instrucțiunile cumva se tem să creadă, în acest caz.)

Am citit instrucțiunile, contemplând vizual cuptorul din magazin. ȘI Exhumer, deoarece proprietarul acestui aragaz, a confirmat și el această funcție (vezi mai sus), cred că se poate avea încredere, el dă impresia unei persoane oneste

[pâine]

Delogni poate frământa chiar aluatul de tort.
Cu toate acestea, cuplul meu de experimente cu prepararea unui cupcake în limongă a dus la un rezultat copleșitor. Vai, chiar cred că făcătorul de pâine este exact pâinecuptor. Cupcakes sunt cu siguranță posibile, dar este mai degrabă din deznădejde.De exemplu, pur și simplu nu am cuptor din cauza suprafeței mici a bucătăriei. Adevărat, folosesc un cuptor cu convecție.
Pe scurt, părerea mea: Dacă sunteți interesat în primul rând de coacerea brioșelor, atunci nu ar trebui să cheltuiți bani pe un filtru de pâine.

Și care este dimensiunea cupei de măsurare a lungimii? Și, cred - dozator = pahar de măsurare sau nu?

Un pahar de 240 ml de apă sau 60 g de făină. Și cum se leagă de dozator - nu știu, nu l-am măsurat.

Dar m-ai supărat și aici că nu ai reușit. Numai că nu simt că sunt deștept: în mintea mea, un cupcake este ceva care TREBUIE să fie cu stafide.

Puteți cumpăra un semifabricat într-o pungă, îl puteți pune la cuptor (conform rețetei) și o va face în cel mai bun mod posibil. Nu am făcut-o încă eu însămi, dar vreau să o încerc într-una din aceste zile. În general, există planuri de a face un tort „cinstit”.

Și mai multe despre Dispenser: va fi tot ce a căzut din el, va fi deasupra cupcake / roll sau va fi amestecat? (Am nevoie de mai multe stafide înăuntru.)

Distribuitorul este declanșat la sfârșitul celui de-al doilea lot. Totul va fi amestecat uniform în interior.

De exemplu, în mașina de spălat vase, îmi place să spăl ceainicul.

Destul de intenționat. Sunt în mașina de spălat vase.

Despre dozator.
Am făcut zilele trecute tort (test înainte de Paști). Nucile tocate se folosesc conform rețetei. Le-am încărcat în dozator. Rezultatele sunt după cum urmează. În primul rând, ceva din fracția mică s-a trezit imediat. În al doilea rând, când a fost deschis, ceva s-a trezit încă pe lângă găleată. Cum - nu înțeleg Dar faptele sunt pe față.

Și am crezut că este doar necazul lui Panasonica. Uneori, și suplimentele mele se trezesc. Și acestea sunt bucăți destul de mari, cum ar fi stafidele.
De câteva ori, în mod natural, au ars și a existat un miros corespunzător. A trebuit să opresc soba și să iau cărbunii și apoi să îi coc separat.
Acum, după ce dozatorul a fost declanșat, când frământarea se oprește, verific dacă s-a trezit ceva și, dacă este necesar, scot găleată și scot bucățile care au căzut.
Automatizarea procesului este cu siguranță pierdută, dar ce să fac ... Nu-mi place foarte mult mirosul de ars ...

Și am crezut că este doar necazul lui Panasonica. Uneori, și suplimentele mele se trezesc. Și acestea sunt bucăți destul de mari, cum ar fi stafidele.
...

Ei bine, în alungiri, acest lucru se poate întâmpla numai cu aditivi mici, cum ar fi cei mai mici decât dimensiunea orificiilor de ventilație (~ 1-2 mm).

L-am cântărit de mai multe ori pe cântar. 1 cană - 160 g făină. Ei bine, plus sau minus 5 g, ceea ce nu va afecta cu adevărat. Dar, apropo, instrucțiunile spun că este indicat să cântăriți făina. Cântăresc. Chiar și procesul de măsurare a făinii cu un cântar este mult mai convenabil. Nu este nevoie să scuturați paharul, să îndepărtați „diapozitivul” din acesta etc. Se toarnă direct din pungă în tava de cântărit (printr-o sită). Așa că o recomand tuturor.
Și nici lama mixerului nu sare de pe axă. Se toarnă apă clocotită dacă apa simplă nu funcționează. Ar trebui să se desprindă. Este mai bine să nu lubrifiați cu ulei, ci doar să ștergeți bine tija și să răciți orificiul din lamă cu o perie (în timp ce este fierbinte și acru). Fac asta o dată pe săptămână undeva ...
Rețetele din instrucțiuni, am scris deja într-un alt subiect, sunt puțin strâmbe pentru pâinile mari. Am numărat câteva rețete de bază și am folosit aceste calcule. Cel mai optim raport pentru o rolă mare este de 430 ml apă / 750 g făină.

[Vreau sa cumpar]

Vreau sa cumpar, care este diferența în ceea ce privește beneficiile / daunele pentru sănătate între pâine și tort? Dacă aveți tendința de a mânca mai puțini carbohidrați, atunci într-o cupcake și pâine sunt aceeași cantitate. Chiar și cupcake-ul are mai mult, pentru că există mai mult zahăr. Dacă ți-e frică de drojdia de pâine, răul lor este un fapt complet nedovedit ... Mai mult, este un IMHO extrem de descurajat ...
Oricum ... de ce te-ai violat?! Dacă îți place cu adevărat pâinea - mănâncă-o pentru sănătatea ta !!! Reținându-vă, negându-vă în mod constant plăcerea, adică, de fapt, aflându-vă constant într-o stare de stres, provocați mult mai mult rău sănătății decât pot face 2 felii de pâine proaspătă, aromată!

Ei bine, tot mănânc cupcakes. Și când profiți de ceea ce pui: și sufletul tău este mai liniștit.
Și cam două felii, așa că aici citești cât de delicios iese și înțelegi că nu poți face cu două felii

Nu pot să spun că sufăr fără pâine, pentru că o mănânc, nu atât cât mi-ar sta. De aceea cumpăr jumătate din pâine din magazin, sau chiar un sfert. Și apoi imediat - 750 de grame. Pe mine, dar pe frumusețea care nu mănâncă deloc pâine.
Cum să te descurci cu el (750 de grame)? eu asta timp de 2 săptămâni. Chiar dacă îngheați. Și vreau să schimb sortimentul (în aceste 2 săptămâni)

Așa că m-a interesat ce se poate face atât de util, ca să pot mânca și să nu cred că am mâncat mult și este dăunător.

Despre stres: totul este adevărat. Dar formula nu a fost aplicată, cum se poate scăpa de aceste gânduri?

Cum să te descurci cu el (750 de grame)? eu asta timp de 2 săptămâni. Chiar dacă îngheați. Și vreau să schimb sortimentul (în aceste 2 săptămâni)

La cuptorul în discuție, cu o anumită abilitate, puteți, după părerea mea, să coaceți orice greutate de pâine. Rețeta propusă aici pentru D a fost ajustată pentru a reduce greutatea și, în loc de o pâine de jumătate de kilogram, s-a dovedit a fi de aproximativ 300 de grame. Probabil că puteți coace ceva pentru câteva felii ...

Mi-aș dori să pot duce abilitatea în altă parte

Am comandat soba 125 dellonghi. Pe potecă. săptămâna ar trebui să livreze. Așa că voi fi și brutar. ia în rândurile tale

Nu știu ce să coac una simplă, ce anume ar rezulta din ea. Dar întotdeauna cu stafide.
Vreun sfat?

A fost în gastranom și nu a rezistat - a cumpărat drojdie în avans: Saf Moment și Royal Yeast (KRON JAST).
SAF este totuși scump. 8p50 copeici Pentru un kg de făină.

Felicitări pentru că v-ați alăturat rândurilor!
Ei bine, rețeta pentru stafide. Întrucât aragazul îți va fi livrat într-o săptămână, va fi la timp pentru Paște .... Așa că încearcă să coacem un tort.
250 ml lapte cald
2 oua
20-30 de grame de unt topit
620 g făină
7 linguri. linguri de zahăr
0,7 lingurițe de sare
1 + 3/4 linguriță drojdie
Se toarnă lapte, unt într-o matriță (de obicei turn lapte într-o ceașcă, arunc bucăți de unt acolo - și în cuptorul cu microunde pentru un minut). Bateți ouăle cu zahăr și turnați și în matriță. Apoi se toarnă făina, de sus, în gaură - drojdie și sare unde se înfășoară în colț, astfel încât să nu atingă drojdia .... Ei bine, și un DISTRIBUTOR COMPLET DE STĂRI !!! puteți adăuga mai multe nuci. Și în modul de patiserie dulce
Sunt sigur că îți va place!

Mulțumesc, totul sună atât de apetisant, chiar dacă te îndrepți spre Crimeea, voi avea timp acolo și înapoi.
Te înțeleg când ai scris că nu vrei să cumperi din magazinul de internet. Așteptarea livrării este o astfel de făină

Și de ce amestecul în cuptorul cu microunde? Nu am cuptor cu microunde.

Și ce se întâmplă dacă nu bateți ouăle cu zahăr, dar turnați-le? Dureros, sunt leneș.

Am ales delongues pentru a ... lucra doar la mâncare.

Și iată câteva întrebări:
A fost cineva confuz în legătură cu frământarea aluatului pentru fursecurile de ovăz? Și atunci cum să-l coaceți, dacă acest lucru este posibil?

Și totuși, a încercat cineva să facă „pâine kareliană”

SAF este totuși scump. 8p50 copeici Pentru un kg de făină.

Ei bine, l-ați obținut undeva prin tragere, pentru un astfel de preț. Eu, la Moscova, cumpăr la 5-6-50. Nu mai scump.

Acest „Moment” este destinat coacerii. Poate că acest lucru este mai scump?

[Vreau sa cumpar]

Vreau sa cumpar
Am pus lapte și unt în cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi la o temperatură de 35-40 de grade. La fel se poate face și într-o cratiță pe aragaz. Nu am încercat să-l încălzesc, nu pot garanta rezultatul. Nici eu nu am încercat să bat ouă (totuși, nu le bat prea mult, așa că amestecă cu zahăr până la consistența omletelor și gata). Încercați totul exact conform rețetei pentru prima dată, apoi experimentați.
Mult noroc!

Acest „Moment” este destinat coacerii. Poate că acest lucru este mai scump?

Despre briose, desigur, mai scumpe, dar aceasta este doar pentru produsele de patiserie dulci. Nu pentru fiecare zi.

[Vreau sa cumpar]

Vreau sa cumpar
Am pus lapte și unt în cuptorul cu microunde pentru a-l încălzi la o temperatură de 35-40 de grade. La fel se poate face și într-o cratiță pe aragaz. Nu am încercat să-l încălzesc, nu pot garanta rezultatul.

Deci, există o funcție de preîncălzire în sobă, doar până la 30-35 de grade, nu veți supraîncălzi. Sau este absolut necesar să turnați făină cu ingrediente în lapte cald?

Rețeta spunea „lapte cald”. Așa că ascult și mă încălzesc. Mai mult, acest proces durează 1 minut în cuptorul cu microunde. Dacă nu există cuptor cu microunde, este foarte posibil să îl încălziți în cuptor. Dar nu există nicio preîncălzire în programul Delongy Sweet Pastry. Nu mă deranjează deloc să pun o cană de lapte și unt în cuptorul cu microunde. În acest moment, măsoară doar făina. În general, cred că se poate face fără încălzire. Dar sunt obișnuit să mă încălzesc în cuptorul cu microunde. Dar este puțin probabil ca temperatura laptelui să joace un rol atât de mare, mai ales că se încălzește în timpul frământării. Cu toate acestea, este un obicei !!!

Și încă stau fără aragaz. a promis că va aduce înapoi miercuri. Dar mașina nu a venit de la Moscova. Și acum au promis mâine. Vineri. Magazinul este închis sâmbătă. deci, dacă nu îl aduc sau dacă este târziu, voi rămâne fără prăjitură de Paște.
Suflete amabile, roagă-te pentru mine ca să fiu de Paște cu tortul meu de la Delonghi. Și atunci numai rugăciunea mea aparent nu este suficientă

Bună ziua, brutării!

Recent, mi s-a prezentat un aparat de fabricat pâinea și am mers imediat la băcănie. Am decis să încep cu prepararea pâinii cu banane din făină integrală. Nu am putut găsi o astfel de făină și am decis să fac același lucru din cele obișnuite.

Reţetă:
3/4 cană apă
3 căni de făină - nordic
1/2 cana de banane tocate
1 gălbenuș
1/2 linguriță de vanilină
3 lingurite miere
1 linguriță sare
1 1/2 linguri unt - turnat floarea soarelui
1 1/2 lingurițe Drojdie uscată - Preston
2 lingurițe de semințe de mac

Coapte în modul de pâine integrală. Pâinea este grea, aluatul nu crește bine, crusta este foarte tare.

Am crezut că probabil problema este că făina era obișnuită, dar rețeta pentru cereale integrale și am decis să fac pâine dulce cu banane.

Reţetă:
3/4 cană de lapte
3 cani de făină de pâine - a mai luat o făină
3/8 cană de banane
1 gălbenuș
1 linguriță sare
2 linguri zahăr
1 1/2 linguri unt - a luat din nou floarea soarelui
1 1/2 lingurițe drojdie uscată - Preston din nou

Aluatul a fost foarte uscat, dar s-a rostogolit într-o bucată. Aluatul nu a crescut deloc, a fost imposibil să mănânci un coc, chiar s-au dat peste bile de drojdie uscată, care practic nu s-au dizolvat. L-am aruncat.

Am decis că problema era în drojdie și am cumpărat drojdie SAF-Moment, deși Preston avea o durată normală de valabilitate.
Am citit că este mai bine să cerneți făina și să puneți sarea departe de drojdie. Am decis să fac cea mai obișnuită pâine.

Reţetă:
1 1/8 cani de apă
3 căni de făină - Nordic din nou
1 linguriță sare
2 linguri zahăr
1 1/2 linguri ulei
1 1/2 linguri lapte praf
1 1/2 lingurițe drojdie uscată - SAF-Moment.

El a măsurat totul meticulos cu precizie folosind o ceașcă de măsurare și o lingură care au venit cu aparatul de fabricat pâinea. Am răcit apa conform instrucțiunilor.

Aluatul a crescut din nou foarte rău, crusta este groasă și groasă, „bulele” din pâine sunt foarte mici, pâinea este grea și mică.

Eram aproape disperat să obțin ceva comestibil ...

Am următoarele suspiciuni:
Drojdia a fost rea de ambele ori, deși am cumpărat-o în locuri diferite.

Făina ar trebui să fie pusă mai puțin decât în ​​rețetă, deoarece am măsurat-o mai întâi, apoi o cern.

Poate merita să nu luați ulei de floarea soarelui, ci ulei vegetal sau chiar unt.

Vă rog să-mi spuneți care ar putea fi problema? (producător de pâine Hitachi HB-C103)

Controlați aluatul în timp ce frământați. După aproximativ 10 min. după începerea frământării, ar trebui să se formeze un coc. care se rostogoleste pe galeata, nu se lipeste de pereti.
Dacă nu, aluatul este subțire, adăugați treptat făină. Până la sfârșitul lotului, nu ar trebui să existe nicio aluat sub malaxor.
Dacă aluatul este abrupt, adăugați și apă treptat. Trebuie să fii mai atent cu apa, deoarece interferează mai rău.
Ca urmare, aluatul trebuie să fie ușor lipicios, dar nu lipicios de degete.

[2 linguri unt]

În cartea rețetelor pentru HITACHI, untul este folosit aproape peste tot (cu excepția după părerea mea o rețetă).
Rețeta ta de pâine dulce nu face excepție:
1 cană de lapte proaspăt
2 galbenusuri de ou
1/2 cana de banane coapte (tocate)
4 căni de făină de pâine
2 lingurite de sare
2 linguri unt
1 ½ linguriță drojdie uscată
Cerneti faina inainte de masurare.
Toate rețetele din această carte sunt minunate pentru mine! Dificultăți apar atunci când încerc să fac pâine Panasonic.

Mulțumesc mult, cu unt crește aluatul, pâinea este moale.
Abia acum scoarța este încă tare și, din anumite motive, acum partea de sus a pâinii s-a „lăsat”.
Cea mai bună cădere se datorează unei cantități mici de făină (sau multă apă)?

Am avut aceeași poveste cu pâinea cu ouă (dar nu dintr-o carte în aragaz, iar rețeta a fost luată aici pe forum). Iată un link către experiența mea și există și un comentariu la aceasta.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0