Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ei bine, o imagine foarte bună !!! și mi-am rupt tot capul, ce este necesar pentru această aliniere))) bine, în general, era clar că pentru pâine de bună calitate, dar nuanțele

Am găsit și acolo o rețetă
Eu însumi nu l-am copt, dar am încredere în rețetă. Din rețetele pe care le-am copt conform instrucțiunilor pentru european, nu au existat unele rele.

Natasha și Sdoba este ce program este mai aproape de aragazul nostru? Cu stafide?

[Marin]

Marin, dacă nu există un mod separat „Coacere”, atunci puteți încerca „Basic cu stafide”.

Setați dimensiunea - M
Culoarea crustei - Deschis la culoare

DOAR ASTA, altfel se va prăji

[Drew]

Drew, pâinea pură de secară din Panasonic nu poate fi coaptă pe aparat. Chiar dacă există un program „Secară”, atunci rețeta conține făină de grâu.

Bună ziua tuturor membrilor forumului! Dacă pun o întrebare într-un loc greșit, atunci vă rog să mă iertați sau dacă cineva știe accidental unde este răspunsul, vă rugăm să postați un link!
Deci, HP PanasCD 2101 este pentru mine al patrulea an, folosesc ceea ce se numește „în coadă și în coamă”, sunt foarte fericit, am trecut prin aproape toate rețetele și apoi am ajuns la rețeta „Bunul Moscovei” ". Aluatul s-a dovedit a fi surprinzător de lichid, ca niște clătite drepte! Ei bine, sunt un brutar cu experiență, am setat programul „aluat” și, adăugând făină, l-am adus la consistența dorită. Dar acest lucru nu este cazul, aluatul a ieșit, ca o nuntă Malanyin, a ieșit o descoperire, l-a dus la treabă, iar soțul și soacra și-au tratat angajații, iar fiica mea a târât și rolele la universitate . Nu este păcat, este foarte plăcut să tratezi oamenii, dar aș vrea să înțeleg dacă aceasta este o „articulație” din rețetă sau ce? Poate, cine stie?

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, da, această rețetă tund. De mult timp, undeva la început au discutat despre asta.

[Ekuzznetsova]

Ekuzznetsova, Nu știu ce rețetă, dar comparați-o cu GOST și puteți vedea aproximativ o eroare în rețeta care apare în instrucțiuni. Corect, încercați să coaceți ...
Chifle "Moscova" (conform GOST)

PS: Am găsit acea conversație despre regim „Cocul Moscovei” - conversaţie
Eroare de titlu, costuri de traducere

Numele rețetei CORECT este "CUPA MOSCU "... Aceasta este o prăjitură de drojdie.

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. prompt și informativ, acum este clar, mă voi ocupa de el.

Și am o astfel de poveste ... A doua oară observ că lichidul meu se stropește la începutul lotului, cumva foarte activ. După coacere, șterg petele arse de pe capac și, ceea ce este cel mai neplăcut, în partea de jos a mașinii de pâine, unde sunt elementele de încălzire. De ambele ori am copt cea mai mică pâine cu 400 g de făină. Ce-a fost asta?

Irina, ce proporție iei? Pentru 400 de făină, 260 lichide? După ce nu mai adaugi nimic?
Soba mea este, de asemenea, pătată în interior, dar datorită faptului că după începerea frământării am adăugat ceva și s-a stropit.
Apropo, am făcut cuptor în interiorul săpunului acum un an și jumătate sau doi cu un mijloc de curățare a suprafețelor antiaderente. A fost grozav, acum era din nou cam „murdar”.

Soba mea este, de asemenea, pătată în interior, dar datorită faptului că după începerea frământării am adăugat ceva și s-a stropit.

Oh, nu le plac aceste adăugiri
Pentru a adăuga ceva, deconectez aragazul de la rețea, adaug și acoper cupa cu folie alimentară (GASHA a învățat) astfel încât să se lase puțin în centru, astfel încât stropii de pe film să curgă în centrul cupei, și nu pe suprafața și umbrele sale. Trebuie să pun filmul însuși sub mâner, astfel încât să stea bine pe toate marginile.
Transform HP înapoi în rețea și atunci când intervine cu aditivi, atunci totul: atât pulverizare, cât și praf, totul rămâne în găleată.
Amestecat pentru a curăța - Îndepărtez filmul și totul în continuare, ca întotdeauna.

Aveți grijă la spălarea în interior.Agenții puternici pot deteriora stratul protector superior al învelișului balonului și apoi balonul va „muri” o „moarte” nefirească, înainte de timp. Elementar poate începe să ruginească, deoarece umezeala din aluat este în cuptor.

Natasha, nu sunt atât de perfecționistă. Și rareori adaug foarte multe, mai ales după ce pâinea ta tocmai a început să se coacă ...

Nu, nu am adăugat nimic. Totul este standard, conform unei rețete dintr-o carte. Și am făcut-o de multe ori, dar a început să stropească doar în ultimele două ori.
Spăl totul cu o singură apă - o cârpă moale. Înmuiați ușor și ștergeți petele. Nu mă frec pentru a străluci, nici nu sunt perfecționist. Șterg chiar găleata cu o cârpă nețesută umedă. Mi se pare că acest lucru este suficient. Odată am vorbit cu o prietenă care are Panasonic de mult timp - spală de fiecare dată o găleată sub robinet cu detergent. Întrebat de ce? Ea spune că instrucțiunile spun acest lucru. Apropo, n-am mai întrebat-o de multă vreme cum stau lucrurile la producătorul de pâine.

Ira, poți pune ingredientele într-un mod diferit, altfel decât la început? Ceea ce contează este făina îngrămădită sau plată, apă la început sau la sfârșit ...

[Talie]

Talie, hmm ... poate ... La început s-a revărsat într-un tobogan, iar apa care era de sus s-a revărsat. Și acum a decis că este greșit și a nivelat făina. Acestea sunt minuni! Se pare că totul contează.

Și eu, dimpotrivă, mai ales după ce am turnat făina într-o găleată, bat pe masă pentru a uniformiza lichidul, respectiv, deasupra a tot ce este uscat, astfel încât, Doamne ferește, să-mi ud drojdia înainte de timp (folosesc cele uscate). Și totul este în regulă, nu stropește dacă nu adaug nimic.

[marinastom]

marinastom, așa că mă îndoiesc cu toții despre asta. Pentru că înainte am avut un cuptor fără rădăcini, dar glorios, în care trebuia să turn mai întâi apă și apoi să pun ingrediente uscate. Dar eu ... ei bine, când cum. În sensul acesta, apa este întotdeauna în jos și orice altceva, pe măsură ce se dezvoltă - și drojdie în apă, zahăr și sare. Apoi făină și unt. Totul a fost întotdeauna normal. Cred că nu afectează cu adevărat procesul. Doar aici, apa de sus, cred, a fost concepută la Panasonic din considerațiile că, în această situație, nu se formează imediat un „chit” de aluat în jurul știftului pe care se învârte lama. Aici, în fostul meu x / n, a fost o astfel de problemă. Și nu este necesar să turnați mai întâi zahăr pe fund, din aceleași motive. Dacă zahărul granulat intră în decalajul dintre știft și spatula, se va forma caramel acolo în timpul coacerii, care, la fel ca epoxidicul, se lipeste bine. Restul, cred, nu este critic. Ei bine, probabil, nici sarea și drojdia nu trebuie satisfăcute imediat. Deși ... undeva am întâlnit o rețetă în care s-a propus să amestec făina cu sare și zahăr și să sfărâm drojdia comprimată cu mâinile mele. Am încercat - nu s-a întâmplat nimic critic, a apărut perfect.
Deci avem o mulțime de tot felul de mituri, cred că nu toate sunt corecte.

[Irina]

Irina, unul dintre miturile conform cărora drojdia proaspătă trebuie dizolvată în apă. Am o carte de Bertine și scrie în ea că pur și simplu le sfărâmă puțin în făină cu mâinile. A început să facă acest lucru - se potrivește exact la fel ca la cele diluate în apă.

Înainte de Panas, am turnat mai întâi apă în Moulinex mai întâi, apoi orice altceva. Și în mod constant lopețile din pâine s-au blocat, chiar și în trusă era un cârlig care să le scoată. Aici, dacă se întâmplă, este extrem de rar. Apropo, dacă, brusc, se blochează, atunci bățul de sushi ajută foarte bine.

Și întotdeauna turn mai întâi apă. De câteva ori am făcut-o ca în instrucțiuni, dar nu mi-a plăcut.
Și de câteva ori am turnat drojdie cu acțiune rapidă împreună cu zahăr direct în apă, apoi unt, apoi făină și sare deasupra, astfel încât să nu se întâmple cu drojdia înainte de timp. Dar fac asta cu drojdie cu acțiune rapidă numai dacă încep imediat programul. În condiții de întârziere, drojdia activată cu acțiune rapidă SURPĂMEȘTE și își va pierde potența.

Ei bine, probabil, nici sarea și drojdia nu trebuie satisfăcute imediat. Deși ... undeva am întâlnit o rețetă în care s-a propus să amestec făina cu sare și zahăr și să sfărâm drojdia comprimată cu mâinile mele. Am încercat - nu s-a întâmplat nimic critic, a apărut perfect.

Aici cred că proporția de drojdie-zahăr-sare depinde foarte mult de efectul asupra aluatului. Am o rețetă în care adaug sare numai după prima verificare, altfel trebuie să dublezi drojdia.
Folosesc zahăr brun, se dizolvă rapid și complet în lichid în timpul stabilizării temperaturii.
Drojdia începe să funcționeze mai devreme și este mai matură până la coacere, ceea ce are un efect pozitiv asupra gustului.
Cred că diluarea drojdiei în apă îndulcită este o activare. Dacă după coacere pâinea miroase a drojdie, atunci nu este coaptă. În acest caz, trebuie să fie activate / amestecate cu lichidul dulce mai devreme, de exemplu, atunci când se adaugă ingrediente.

[stick pentru sushi]

Apropo, dacă, brusc, se blochează, atunci stick pentru sushi ajută foarte bine.

Oh, această baghetă magică ... oriunde nu ajută

Mai turn și lichide. Mi se pare că este mai ușor ca soba să înceapă să se amestece ...

Fetelor, vă rog să ajutați. Astăzi am cumpărat un panasonic sd-2501 fabricat de pâine reparat - în technosil pentru jumătate din cost. Acum sunt frustrat. Am găsit în cutie un certificat de reparație. Se pare că producătorul de pâine nu a fost reparat și au rămas toate problemele cu care a fost predată serviciului. Și problemele sunt descrise după cum urmează: vasul nu este fixat strâns de producătorul de pâine și, prin urmare, când frământați aluatul, bolul rumegă violent, merge cu un agitator. Spune-mi, cupa este ferm fixată sau poate fi îndepărtată cu ușurință, introdusă? Pivotează înainte și înapoi liber? În mașina mea de fabricat pâinea, bolul nu se fixează, îl introduc în caneluri, îl întorc la dreapta, dar se întoarce cu ușurință. Foarte îngrijorat. În magazin, nu mi-au arătat actul, dar în garanția pe care am semnat-o că mi s-a explicat totul, acum nu o vor accepta înapoi, deoarece nu este nou. (((

[Irina]

Irina, și-a întors găleata. Da, se leagănă ușor înainte și înapoi. Nu vă faceți griji din timp, poate că totul este în regulă.

[nu ar trebui]

Găleată se întoarce ușor înainte și înapoi. Introduceți cupa în canelură și rotiți ușor în sensul acelor de ceasornic până se oprește. IEȘIȚI acum găleată nu ar trebui... Trageți ușor bolul în sus. Nu trebuie eliminat.
Poate să meargă goală. La urma urmei, ar fi trebuit să-l începeți când îl vindeți și, după ce ați auzit vuietul, ați fi pus o întrebare corectă.
Coaceți o bucată de pâine de testat în programul 01 și vedeți dacă se va mișca sau nu. Nu te panica încă.

[Ira]

Ira, nu vă faceți griji din timp. Dacă este posibil, înregistrați un scurt videoclip, chiar și pe telefon. Este dificil de spus în lipsă dacă totul este normal cu aragazul.

Găleata mea se clatină în timpul frământării. Nu consider acest lucru un defect. Nu există zgomot cu un kolobok moale normal. Acum, dacă cocul este strâns, atunci găleata va zumzăi, „ca o cărămidă” în interior, am descris deja astfel de cazuri.

Poate că primul proprietar pur și simplu a greșit primul lot și a returnat imediat aragazul ca o căsătorie, dar de fapt totul este în regulă și serviciul nu a găsit nimic altceva de scris în actul de reparații.

Gândurile noastre converg, Natasha!

[Katris]

KatrisMulțumesc foarte mult, m-ai liniștit. Doar că vechea mea găleată din Supra nu se învârtea atât de mult, stătea ferm pe loc și a fost nevoie de un efort să o întorci. Așa că am devenit nervos după ce am citit actul.

Spirit, Mulțumesc foarte mult. Da, când trag în sus, găleata nu iese. Merge gol de colo-colo. O voi verifica mâine, sper că totul va funcționa. Am visat atât de mult despre acest producător de pâine. În magazin, fata mi-a dat drumul, am verificat butoanele, au funcționat, nu au aprins aluatul, mi s-a părut imposibil să verific pe cel gol și am citit că la început timp de aproximativ o oră produsele din cuptorul este doar infuzat, abia atunci are loc frământarea, iar fata a spus, dacă ceva nu este în regulă, pot preda în garanție, garanție de șase luni. În general, am cumpărat un porc într-un poke, mâine cât mai curând posibil pentru a-l verifica.

Vă mulțumesc foarte mult, nu mă voi supăra înainte de timp, voi aștepta mâine, altfel este prea târziu să-l pornesc.

[Talie]

Talie, Natasha, mulțumesc foarte mult. Am înțeles. Deci, poate că totul este în ordine ... Doar că un kolobok greșit dă un astfel de efect. Știu că Panasonic este foarte liniștit și s-a speriat din timp. Mâine voi verifica producătorul de pâine, dacă ceva nu merge bine, voi filma un videoclip.

Mulțumesc mult.Vă sunt atât de recunoscător tuturor pentru ajutor și sprijin.

[Ira]

Ira, Voi aștepta răspunsul tău mâine.
Am verificat cupa HP-ului meu - ciudat În toate direcțiile posibile există o reacție adversă
Sper deja că nu aveți mai mult decât al nostru. Apoi se dovedește că ai cumpărat un aragaz nou la jumătate din preț

Gândurile noastre converg, Natasha!

Suntem cu toții „mânjiți numai de producătorii de pâine”

Ira, voi aștepta răspunsul tău mâine.
Am verificat cupa HP-ului meu - mișcă. Există o reacție în toate direcțiile posibile
Sper deja că nu aveți mai mult decât al nostru. Apoi se dovedește că ai cumpărat un aragaz nou la jumătate din preț

Natasha, chiar sper la asta

De asemenea, cred că ai avut noroc și ai cumpărat un aragaz bun la jumătate din preț. Doar o persoană predată fără să înțeleagă))) găleată se întoarce ușor și se mișcă puțin - acest lucru este normal. Experiment fericit !!!

[Natalika_1]

Natalika_1, Mulțumesc foarte mult pentru sprijinul tău.

Fetelor, raportez. Am pus pâinea în programul 1, există într-adevăr o bătaie în timpul frământării, dar nu este atât de cumplită pe cât mi-am imaginat-o. Dacă nu pentru tine, aș sta acum să-mi fac griji. Și așa, acum știu că găleata tuturor se întoarce ușor și când frămânți, după părerea mea, este firesc ca bolul să se miște puțin, de aici și ciocănitul. Cu capacul deschis, acesta are un volum mediu, când este închis este greu de auzit. Nu știu dacă găleată ar trebui să atingă astfel sau nu în timpul lotului, dar sunt fericit. Lovitura nu mă irită sau mă sperie că ceva nu este în regulă cu producătorul de pâine. Și toate mulțumesc ție, dragii mei. Mulțumesc foarte mult.

Introduc videoclipul, îmi cer iertare pentru calitate, camera mea este veche. Vă rugăm să vedeți dacă ar trebui să fie așa sau nu este normal? Vă mulțumesc foarte mult anticipat.

h0Zelb6ZvT4

Irochka, nu am observat și nu am auzit nimic teribil. Lot normal, după părerea mea. Și un videoclip bun Arată apoi niște pâine. Bine? Multă baftă!

[Spirit]

Spirit, mulțumesc foarte mult. M-ai liniștit. Cu siguranță îți voi arăta pâinea, aștept cu nerăbdare. Mulțumesc.

mi se pare că bate și el

Deloc, Ira. Ascultați și vedeți cum funcționează noul pentru 8,5 mii (dacă mătușa mea nu minte). Și nu o asculta prea mult despre acoperire și alte prostii. Uită-te doar cum frământă. Nu există diferențe speciale cu ale tale.


Și iată că aparatul dvs. de pâine a ieșit din cutie, prima pornire.

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, Cred si eu ca totul este in regula Uraaaa !!!

Ne vei arăta niște pâine?

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, poți încerca și asta: găleată poate fi pusă pe ambele părți, dar unul dintre oamenii noștri a observat că, dacă pui găleată pe o parte pe partea din față a motorului, ar bate mai puțin. De asemenea, am observat care parte este „liniștită” și am marcat-o.

Mult noroc! Soba noastră este grozavă!

[Marfusha5]

Marfusha5 Mi-am pus x \ n pe podea. Prin urmare, trebuie să căutați cel mai uniform loc. Și atunci am dansat deja o dată ...

Deloc, Ira. Ascultați și vedeți cum funcționează noul pentru 8,5 mii (dacă mătușa mea nu minte). Și nu o asculta cu adevărat despre acoperire și alte prostii. Uită-te doar cum frământă. Nu există diferențe speciale cu ale tale.

Mulțumesc. Într-adevăr, femeia 12 are și un model de robinete. Al meu este puțin mai tare, dar nu mă mai îngrijorez. Sunt fericit))))))))))) Am o fotografie cu pâine)))

Marfusha5, Ira, și eu cred că totul este în regulă Uraaaa !!!

Natasha, totul este grozav !!! Pâinea s-a dovedit a fi minunată, acoperișul este la locul său, cât de delicios este !!!
Nu ar fi trebuit să-mi fac griji ieri, dar fără tine aș fi fost îngrijorat astăzi, neștiind că totul este în regulă cu făcătorul de pâine.

Ne vei arăta niște pâine?

Cu plăcere))) S-a dovedit nu numai frumos, ci și foarte gustos, crocant, după cum îmi place.)))

Marfusha5, Irina, poți încerca și asta: găleată poate fi pusă pe ambele părți, dar unul dintre oamenii noștri a observat că, dacă pui găleată pe una dintre părți pe partea din față a motorului, ar bate mai puțin. De asemenea, am observat care parte este „liniștită” și am marcat-o.

Irishik, mulțumesc foarte mult, iau o notă. Voi marca o parte și voi vedea dacă a mea va bate mai puțin.

Marfusha5 Am pus x \ n pe podea. Prin urmare, trebuie să căutați cel mai uniform loc. Și atunci am dansat deja o dată ...

Valentine, multumesc frumos, voi experimenta.

Pâinea a fost coaptă în 1 program, mărimea L, crustă medie.

Pâine pe acoperiș



Fundul pâinii, agitatorul a rămas în găleată.



Pâine însuși





Și firimitul (copilul a tăiat pâinea când era încă fierbinte în timp ce eu eram în cameră))))



Vă mulțumesc foarte mult pentru participare, pentru ajutor, pentru sprijin. Ce m-aș face fără tine? Mulțumesc. Va ador pe toti !!!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina! Pâinea este o priveliște minunată! Felicitări!

Frumusețea pâinii!
Și am fost îngrijorați. Felicitări, Ira!
Pâine de succes pentru tine în viitor!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, mulțumesc foarte mult.

Spirit, mulțumesc foarte mult.) Și într-adevăr, în zadar am fost îngrijorați.))) Am fost foarte norocos. Cum mi-am dorit-o mult timp și acum o am și coace pâine foarte gustoasă și frumoasă. Și bătutul este un fleac, nici măcar nu-i voi acorda atenție acum)

Ce mare mulțumire ți-ai făcut pentru că m-ai liniștit și m-ai sprijinit.

Și bătutul este un fleac, nici măcar nu voi fi atent

Găleată se lovește și când fac aluatul puțin mai dens. Și există o reacție adversă. Toată lumea a scris deja despre asta, așa că am decis să fac check-in

Găleată se lovește și când fac aluatul puțin mai dens. Și există o reacție adversă. Toată lumea a scris deja despre asta, așa că am decis să fac check-in

Olga, mulțumesc) Deci, aceasta este o caracteristică a acestui aparat de pâine, mai exact, unele exemplare. Nu ar fi trebuit să-mi fac griji.

Buna tuturor! Aduceți brutarii în echipa voastră amicală Am reușit deja să vă cunosc unii dintre voi sau, mai degrabă, să dau o mică mizerie de mesaje. Mașina mea de pâine este 2511, ei bine, cred că nu este atât de important să fie aproape la fel. Găleată bate, de asemenea, puțin la frământare și reacție, și chiar și în timpul primului lot a scârțâit puțin, a doua oară nu, poate s-a obișnuit, există șuvițe pe elementele de fixare, așa ar trebui să fie ??
Pâinea a ieșit prima dată, dar sunt puțin confuză de cantitatea de drojdie din rețete, deoarece pentru mine sunt prea multe, pâinea este foarte aerisită. În special, rețeta „Pâine cu făină de secară” vreau să încerc să coac o pâine mică și să pun jumătate de lingură de drojdie, și nu una întreagă, cine a încercat asta ??

[Marfusha5]

Marfusha5, Irisha, pâine minunată! Felicitări! Coaceți cu plăcere !!!