Producător de pâine Philips HD 9045 - recenzii și discuții

Cer ajutor tuturor. Din greșeală, soțul meu a aruncat cartea de rețete de pe mașina de pâine. Dacă cineva are o versiune electronică, vă rugăm să trimiteți.
Sunt chinuit să adun bucăți de rețete de pe forum.

AICI ESTE O LEGĂTURĂ CU INSTRUCȚIUNI COMPLETE DE BRUTĂRIE

🔗

NU POT ÎNȚEI DE CE LA PROGRAMUL 3, BRUTĂRIA NU MĂ LASĂ SĂ ALEG GREUTATEA ȘI CULOAREA SINULUI. POT FACE CEVA GRESIT?

🔗

🔗

[alfastrax]

alfastrax, de ce să strigi, așa că te rog oprește capacul de pe tastatură.

[alfastrax]

alfastrax, de ce să strigați, vă rugăm să opriți capacul de pe tastatură.

BINE! Și mi-am dat seama de program, tocmai am început pur în limba rusă, mai întâi fac clic și apoi citesc. Nu există nicio alegere în instrucțiunile de pe acest program.

alfastrax
Vă mulțumim pentru link.

Salutare tuturor! Ieri m-am alăturat rândurilor de fericiți proprietari ai HP Philips 9045. Am încercat să coc cea mai simplă pâine pe modul 4. Totul părea să funcționeze bine, doar acoperișul s-a prăbușit puțin (dar eu însumi sunt Vinotova - din când în când mă uitam la HP, controlam procesul))) DAR aici iată un alt dezavantaj - pâinea miroase foarte mult a drojdie. Poate sunt ei? Am luat un packmayu (nu a existat niciun moment sigur în magazin).
Poftiți rețeta:
Scurgere de 20gr. unt, 250 ml lapte, 450g făină, 1,5 lingurițe. sare, 1,3 / 4 lingurițe. drojdie, 750g, medie, pâine franceză
🔗

Bună ziua tuturor))) .. Soțul meu a dat XP 9045 pe 8 martie. Este foarte puțin despre ea .. Și comentariile sunt atât de complet (..
În partea de jos a site-ului există un link către o carte cu rețete și la sfârșitul acesteia toate procesele descrise în etape
🔗

Uneori, când gătești, făina rămâne pe pereți și în timpul frământării totul nu dispare (care este problema și ce greșesc; (?

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }

Este cineva aici?) Iată problema! Ce să fac

[VictoriaAngel]

VictoriaAngelCitiți forumul # folosiți cântare, rețete de pe forum și totul va funcționa

Am făcut totul conform rețetei, în Nutri s-a pregătit pâinea). Dar de ce nu se frământă toată făina, nu înțeleg ..

În partea de jos a site-ului există un link către o carte cu rețete și la sfârșitul acesteia toate procesele descrise în etape

Am făcut totul conform rețetei, în Nutri s-a pregătit pâinea). Dar de ce nu se frământă toată făina, nu înțeleg ..

Și ați turnat mai întâi lichide în HP, apoi făină?

Da, totul este ca în carte.
Pentru ultima dată, întreaga bucată de pâine a căzut. Care este problema pe care nu o știu (((

pălăria mea de multe ori nu reușește. Acest lucru s-ar putea datora făinii de secară. Dar conform cărții de pe site am făcut-o de 2 ori la cel de-al 3-lea program, nimic nu a eșuat.
Am citit că, dacă nu reușește, ai nevoie de cantitatea de apă pentru a reduce mililitrii cu 10-20
Și de ce nu se amestecă toată făina cu tine, nici nu știu. Poate spatulă să ajute cocul să se formeze în timpul procesului de frământare?
Sau adăugați ingrediente suplimentare imediat și nu după semnal?
Acum am chimion și coriandru pe laturi o dată. Data viitoare voi adăuga la HP imediat

pălăria mea de multe ori nu reușește. Acest lucru s-ar putea datora făinii de secară. Dar conform cărții de pe site am făcut-o de 2 ori la cel de-al 3-lea program, nimic nu a dat greș.
Am citit că, dacă nu reușește, ai nevoie de cantitatea de apă pentru a reduce mililitrii cu 10-20
Și de ce nu se amestecă toată făina cu tine, nici nu știu. Poate o spatulă să ajute cocul să se formeze în timpul procesului de frământare?
Sau adăugați ingrediente suplimentare imediat și nu după semnal?
Acum am chimion și coriandru pe laturi o dată. Data viitoare voi adăuga la HP imediat

Nu mai stați, folosiți făina obișnuită, care cade și ea, nu înțeleg

Cine a făcut pâine franceză conform rețetei din această carte

Mulțumesc pentru referință, i-am copt pe Darnitsky și Borodinsky pe această carte - iese grozav
și conform cărții atașate, acoperișul cade întotdeauna prin. Iată Borodino al meu (și mirosul este pentru întreaga casă, așa cum am înțeles, din semințe de chimen macinate):

Sunt atât de bucuros că nu l-am gătit încă, dar rețetele sunt cu adevărat diferite))))) ... De unde ești?

De unde ești?

din Rusia
Am primit acest tip de pâine pe primul program de rețete din cartea de pe site. foarte gustos

Am făcut și aluat de pizza - iese foarte mișto

[VictoriaAngel]

Este cineva aici?) Iată problema! Ce să fac

VictoriaAngel, Victoria, întrebarea este încă relevantă sau v-ați gândit deja cum să evitați acest lucru?

Iată pâinea mea dintr-o carte de pe Internet. Limba franceza!))

[VictoriaAngel]

VictoriaAngel, Victoria, întrebarea este încă relevantă sau v-ați gândit deja cum să evitați acest lucru?

Am schimbat făina și s-a îmbunătățit până s-a întâmplat din nou .. Dar acum nu înțeleg că gătesc pâine cu 1 kg și primesc 770-850 g

NatalyaKh, ce rețetă ai folosit pentru aluatul pentru pizza?

NatalyaKh, ce rețetă ai folosit pentru aluatul de pizza?

conform cărții de rețete descărcate de pe site-ul producătorului.
Dacă nu ați făcut-o, vă pot scrie o rețetă în seara asta. Dar o fac de 2 ori mai mică (rezultă două pizza subțiri)

Toată ziua bună! Acum o săptămână am cumpărat o brutărie, învăț puțin! Prima pâine a fost coaptă imediat dulce, cu ciocolată și coajă, la programul 5 (mai era multă pâine cumpărată acasă, dar am vrut să o încerc mai repede). S-a dovedit a fi foarte înalt și delicat, dar nu am găsit ciocolată acolo, iar coaja a dat un miros sintetic. Crusta s-a rumenit, un miracol! În general, totul este foarte gustos, având în vedere că nu am mâncat niciodată pâine HP de casă.
A doua oară nu a fost timp, am aruncat în cuptor un amestec de pâine germană gata pregătită. Imediat a fost clar că cocul interferează foarte strâns, deși totul a fost adăugat conform rețetei lor. Ca urmare, pâinea este gustoasă, dar densă, iar crusta este destul de dură. Ei bine, și cel mai important, atunci când frământați, un scârțâit a crescut, așa cum am înțeles, depinde de consistența colobokului, după incidentul acesta nu a făcut niciodată zgomot, nu a scârțâit.
A treia încercare a fost un program de făină albă, ei bine - ieri - Borodinsky! Din acesta din urmă, Borodinsky, sunt doar încântat! Delicios, crusta crocaneste, dar capacul sa dovedit a fi ușor turtit și a crescut frumos în dovadă. În general, sunt pentru Borodinsky cu toate mâinile!
Întrebarea este cu o firimitură, într-un singur loc există o bucată umedă tot timpul, în mijloc. Ieri am făcut o plăcintă la cuptor, așa că am reușit să termin uscarea pâinii în acest loc umed - s-a dovedit și mai gustoasă.
Cum se rezolvă această problemă? O fac după o rețetă, măsurând vasele, dar fără cântare. Dar mi se pare că problema este în făină (Limak, care a fost cumpărată). Voi încerca un alt fel de făină sau voi adăuga puțin mai puțin lichid (zerul meu merge acolo, din brânză de vaci și brânză).
Și un alt astfel de moment - bipul la sfârșit și când adăugăm ingrediente este destul de lung și puternic, trăim într-un apartament mare, dar ușile sunt deschise noaptea și nu există deloc o ușă spre bucătărie. Deci, mă tem că ne va trezi cu semnalele ei noaptea. Și aș vreau să se coacă dimineața. Cum ieși din situație?
În general, mă bucur foarte mult că ți-am luat sfatul și am cumpărat acest model special! Vă mulțumim pentru munca depusă!

Ei bine, am reușit să gătesc gemul din pere, care a devenit moale. Le-am tăiat, am turnat puțin zahăr pe ochi, pentru că le țin la frigider. Tovarăși, fac gemuri mult, dar aici este fantastic, bucăți fragede de pere în piure moale de cartofi, încă nu am înțeles după ce principiu au fost fierte unele dintre ele, iar altele au rămas în bucăți. Dar s-a dovedit a fi foarte rapid și foarte gustos! S-a dus în grădină pentru copil, s-a întors - gemul este gata!

Buna tuturor! Am cumpărat recent acest model de mașină de pâine, am încercat să coacem pâine albă la programul 1, am luat rețeta dintr-o carte dintr-o mașină de pâine, a ieșit delicios, dar acoperișul a căzut imediat, pentru a doua oară în același program Am copt pâine din făină de grâu, cu adăugarea de făină de malț și secară, în timpul coacerii din ultima etapă am atins accidental capacul aragazului, acoperișul a căzut imediat și nu s-a ridicat, pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă.În timpul utilizării aragazului, au apărut întrebări, sper să vă spună utilizatori cu experiență. Deci întrebarea 1) trebuie să ungeți vasul de copt înainte de a pune mâncarea? Și întrebarea 2) capacul tău este, de asemenea, atât de mobil în râuri sau este fratele meu prins. Mă bucur să vă cunosc în avans și vă mulțumesc!

Reduceți excesul de apă cu 10-15%.
Matriță acoperită antiaderentă. nu este necesară ungere.

[Bridget]

Am încercat să coac pâine albă la programul 1, am luat rețeta dintr-o carte de la un fabricant de pâine, a ieșit delicios, dar acoperișul a căzut imediat, a doua oară în același program am copt pâine din făină de grâu, cu adăugarea de făină de malț și secară, în timpul coacerii din ultima etapă, a atins accidental capacul aragazului, acoperișul a căzut imediat și nu s-a ridicat,

Bridget, în mod similar. Primele două ori a căzut acoperișul. Am schimbat locația aragazului (am scos-o din tiraj) și înainte de a instala capacul verific cu atenție dacă mai sunt fisuri (are o reacție foarte bună acolo. Anterior a existat Panas - asta nu era). A treia oară, pâinea a fost grozavă fără a schimba rețeta. Așa că continui să o coac, doar că am redus ușor drojdia.

Nu ung formularul.

Un mare mulțumesc! Cred că voi îngrasa în continuare forma, astfel încât să dureze mai mult, voi încerca să reduc cantitatea de apă, nu atinge aragazul, rearanjez cel mai probabil capacul până când încerc să corectez mai întâi aceste erori, vezi ce se întâmplă, Am un loc pentru aragaz în bucătărie în avans, a fost planificat pe baza faptului că nu există curent.
Paștele vine în curând, mulți, după cum știu, coace prăjituri în fabricatele de pâine și, din moment ce sunt brutar începător, acum îmi este greu să adaptez rețetele la cuptor, puteți împărtăși o opțiune

[Bridget]

Bridget,
Pur și simplu nu îl scoateți imediat după terminarea coacerii, lăsați-l să rămână în HP timp de 30-40 de minute, iar temperatura va scădea și, în consecință, volumul, ca urmare a produselor coapte vor ieși liber.
Pentru început, luați o rețetă deja testată și pur și simplu reduceți cantitatea de apă, apoi nu ar trebui să cadă.

Rezident, mulțumesc, așa că o voi face, cred că totul va funcționa, dar ați încercat deja să coaceți prăjituri în el? Vreau să încerc câteva rețete pentru a o alege pe cea mai reușită de Paște, voi încerca să postez fotografiile. există încă o întrebare: am înțeles corect că, dacă îmi vine în minte să adaug un ou la ingredientele principale, atunci cantitatea de apă ar trebui redusă, dacă da, cu cât?

Pur și simplu nu scoateți imediat după terminarea coacerii, lăsați-l să rămână în HP timp de 30-40 de minute,

Apoi, crusta va fi moale, posibil ușor umedă. În familia noastră, se agită pentru o crustă crocantă, așa că o scot imediat după coacere (nici măcar nu aștept 3 minute) și o răcesc pe o grătar fără să o acoperi cu un prosop. Aici fiecare alege pentru sine)))

[Bridget]

Bridget,
HP-ul meu este diferit - Supra230, dar rețetele și abordările pentru toate HP sunt aceleași.
De la mine o recomand pe aceasta, mi-a plăcut foarte mult:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Nu am încercat încă, dar merg așa:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Apoi, crusta va fi moale, posibil ușor umedă. În familia noastră, se agită pentru o crustă crocantă, așa că o scot imediat după coacere (nici măcar nu aștept 3 minute) și o răcesc pe o grătar fără să o acoperi cu un prosop. Aici fiecare alege pentru sine)))

Rezolv problema pur și simplu, o răcesc din cuptorul de pe grătar, fără a o acoperi cu nimic, aproximativ câteva ore.
Poate un pic mai puțin crunching decât dacă ar fi imediat, dar există și un crunch, și nu există umezeală.

Nu avem încă preferințe în familia noastră, lățimea de alegere, ca să spunem așa, vom încerca. A încercat cineva să frământe aluat pentru găluște leneș într-un aparat de fabricat pâine?

3 prăjituri de unt coapte după rețeta Elenei Bo. Toate cele trei sunt uimitor de gustoase, dar toate sunt diferite)) Primul este ud în interior, nu prea înalt, dar foarte asemănător cu stolle-ul german! Super! Al doilea și al treilea, cu aceeași compoziție, s-au ridicat mai sus, respectiv, mai aerisit în interior! L-am copt pe zer, drojdie vie (aproximativ un sfert de cub 3 g), am adăugat un vârf de scorțișoară, cardamom măcinat câteva semințe și șofran, mirosul și gustul sunt uimitoare! KhPechka m-a salvat, pentru că cuptorul s-a stricat în ajunul sărbătorii)

Am făcut și aluat pentru găluște-găluște pe zer, zer și făină fără ouă, foarte bine frământat și super-elastic și fraged. Dar nu mi-au plăcut tăiței făcute dintr-un astfel de aluat, la urma urmei, trebuie să cumpăr tăiței cu un ou ..

Grozav! De asemenea, am copt prăjituri de Paște din aceste rețete, totul s-a dovedit în afară de unul, cred că acest lucru se datorează faptului că l-am copt într-un aragaz încă fierbinte, ca urmare, toate rudele, prietenii, cunoscuții și vecinii au fost înzestrați cu prăjituri de Paște)) în general, în acest timp am rulat rețeta de grâu-secară, pâine franceză și alb obișnuit. animalele de companie sunt încântate.

Am un aragaz - sora asta - 9046. Am postat rezultatul și aici, pentru că acest subiect este mai activ)))
Tortul meu de antrenament (din rețetă lipsesc doar stafidele).

te-ai descurcat bine! Apropo, prima dată a fost și fără stafide, am uitat de ea)) astăzi am copt pâine integrală conform rețetei unei mașini de pâine, a ieșit delicioasă, dar acoperișul s-a prăbușit, cred că acest lucru se datorează Faptul că l-am copt singur acasă și când noi, dintr-o plimbare, ușile au fost deschise și mult timp nu s-au închis și el a trebuit doar să înceapă să coacă, probabil a suflat, ce poți spune?

probabil l-ai suflat, ce poți spune?

Destul de posibil. Ieri am mai copt o prăjitură - acoperișul s-a prăbușit tocmai din acest motiv.

acum cu stafide? )) dar mă întreb cum să coacem pâine cu ceapă

acum cu stafide?

Am vrut cu stafide))) Dar am distras copilul, mi-a fost dor de scârțâitul momentului HP și ... stafidele au rămas întinse pe masă))) M-am repezit când aluatul era deja în creștere))) Nu am atinge orice)))

Bebelușului meu îi place, de asemenea, să coacă pâine, ea cernă făina și apoi o pune într-o găleată și apoi îmi spăl bucătăria)))

dar am încă un mijloc umed, literalmente chiar centrul, de parcă nu ar fi suficient să coac câteva minute .. Păcătosesc deja pe ser, poate jumătate din el cu apă .. Sau doar adaug mai puțină lichidă? ((

[mallena]

mallenapentru a vă răspunde cel puțin la ceva, trebuie să cunoașteți programul, greutatea și dacă au existat modificări în rețetă (și ce).

În timpul săptămânii am copt pe zer - totul a fost copt.

Aici Admin scrie că „este mai bine să tăiem pâinea atunci când se răcește la temperatura camerei, firimitul nu va fi atât de cald-umed-blocat”, poate asta este problema mea?)) Fac exact conform rețetelor din carte de hârtie atașată la HP ... Am făcut atât secară albă, cât și secară franceză. Poate că am tăiat devreme. pentru că sunt îngrijorat de firimituri. Acum o fac după o rețetă finistă, nu o voi tăia până nu se răcește.