Producător de pâine Philips HD 9045 - recenzii și discuții

Și ultimul pe care program?

modul 12 kulich, frământarea într-o mașină de pâine. Tocmai am aruncat toate componentele și am așteptat sfârșitul programului.

Am cumpărat acest aragaz + cântare electronice, pentru orice eventualitate. Am făcut felul de pâine pe care cartea îl recomandă pentru prima încercare. Totul exact conform rețetei, drojdie franceză (aluatul a crescut așa cum ar trebui). Rezultatul este exact ceea ce speram. Nu „grozav de gustos”, deoarece ingredientele sunt apă, făină, zahăr, sare. Fără lapte, fără ouă. Dar aceasta este pâine proaspătă, de înaltă calitate, făcută din ingrediente „de înțeles”. Și nu ceea ce iau acum în magazin (cu excepția oricăror produse „de elită”). Per total mulțumit de achiziție.
Contra:
În test a fost un „cuțit”.
Ar fi putut pune un set mic în kit (a trebuit să fug la magazin, deoarece era menționat în rețetă).
Scârțâituri mici în timpul frământării.
Necesitatea deconectării de la priză (așa cum este scris în instrucțiuni), deși aș prefera butonul oprit de pe dispozitiv.
Aș dori un fel de lumină de fundal pentru ochii curioși. Și apoi prin fereastra cețoasă, nu se vede nimic.

Dacă există experimente de succes, voi posta fotografii ..

În ceea ce privește iluminarea - sunt direct în fereastră cu o lumânare în exterior cu o lanternă strălucitoare - totul devine vizibil

Sunt chiar în fereastră cu o lumânare afară, cu o lanternă strălucitoare

Trăiește și învață! multumesc!

modul 12 kulich, frământarea într-o mașină de pâine. Tocmai am aruncat toate componentele și am așteptat sfârșitul programului.

Am făcut asta ieri - nimic nu a funcționat deloc - prima dată așa. La final, am scos ceva plat, umed în interior, iar în partea de jos a făinii era un strat destul de mare, care nu a fost agitat deloc .. .

: girl_red: Când amestec, văd întotdeauna că totul este amestecat. Ajut la prima frământare cu o spatulă, precum și la coacerea pâinii. Dar nu ajung și nu deschid capacul după semnalul final încă o oră. Sau „uit” de cupcake pentru un timp și mai lung. Mai mult, zilele trecute am aruncat produse în cuptor fără nicio rețetă, un pachet de brânză de vaci. 0,5 căni de zer, o linguriță de bicarbonat de sodiu. două ouă, puțin mai puțin decât un pahar de gem (pere-mure, unde am scos o lingură de sifon), un vârf de sare, o linguriță și jumătate de drojdie (turnată în făină), câteva linguri cu o blat mare de amidon, făină pe ochi - până la consistența smântânii groase, pudră de cacao - o lingură de luat masa cu blat și, de asemenea, margarină în bucăți, probabil 0,25 pachete. Acoperișul a căzut puțin, dar a fost copt și tăiat într-o prăjitură. Când voi încerca să o repet, voi posta o fotografie.

Am copt pâine de portocale în weekend:
suc de portocale proaspat stors 300 ml
niște scorțișoară și lămâie
unt 1 lingură. l.
miere 2 linguri. l.
făină de panificație 500 g
sare 1 linguriță
drojdie 2 lingurițe

Coapte la 1 program, 1000 gr.

A ieșit bine, foarte gustos - coc dulce, suculent și pufos - aproape o cupcake

Salutare tuturor! M-am decis și pe xn! Luă mâine la magazin
Spune-mi ce să fac mai întâi? ce fel de paine?

Puteți face mai întâi o pâine simplă conform primei rețete Principalul lucru este să urmați exact această rețetă și să puneți ingredientele în ordinea specificată. Îmi place foarte mult și franceza - este, de asemenea, foarte simplă Și nu puneți filtru în pâine

Salutare tuturor! M-am decis și pe xn! Luă mâine la magazin
Spune-mi ce să fac mai întâi? ce fel de paine?

Pentru a face cunoștință cu subiectele de pe linkurile de aici Pâinea a eșuat din nou, totul a fost făcut strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Și alegem rețeta de pâine pentru modelul nostru x / cuptor aici Cea mai simplă pâine (conform modelelor de mașini de pâine) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Am cumpărat un astfel de aragaz acum o săptămână.
Primul a făcut pâine dintr-un amestec gata preparat Breadburg german cu mai multe cereale, totul s-a dovedit superb, a crescut și a fost copt
Apoi am încercat-o ca în rețeta 1 dintr-o carte color (prima mea pâine) a crescut, apoi vârful opalului, pâinea nu a fost coaptă pe alocuri
Apoi am încercat secară-grâu și secară din amestecuri de SPUDOV, de asemenea, totul a fost copt normal, deși blatul a căzut puțin.
Ieri din nou conform primei rețete și din nou nu s-a ridicat complet și pe alocuri nu a fost coaptă (rețetă de 750 gr)

am observat că atunci când amestecul a fost turnat într-o pâine de 750g apă, a adăugat peste tot 230 ml și aluatul a fost întotdeauna frământat gros, nu s-a lipit de pereți, iar în 1 rețetă există și o pâine de 750g apă de 280 ml , de fapt, aluatul este mai lichid, se lipeste de pereti. Poate că există o greșeală în rețetă, este multă apă?

Am cumpărat un astfel de aragaz acum o săptămână.
Poate că există o greșeală în rețetă, este multă apă?

Problema este înțelegerea „aluatului de pâine - cum se face?” Răspunsurile la întrebările dvs. sunt mai jos:

Pentru a face cunoștință cu subiectele de pe linkurile de aici Pâinea a eșuat din nou, totul a fost făcut strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Și alegem rețeta de pâine pentru modelul nostru x / cuptor aici Cea mai simplă pâine (conform modelelor de mașini de pâine) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Am cumpărat acest HP. Sunt foarte mulțumit de combina Philips, dar HP a reușit să construiască (((
Pâinea conform programului # 1 s-a dovedit a fi bună, dar găurile sunt mari. În caz contrar, chiar chiar nimic, au mâncat mâncare proaspătă cu plăcere.
Dar frământarea aluatului nedospită conform programului 11 nu a funcționat absolut. HP pur și simplu nu are puterea de a interfera cu acesta. Se amestecă câteva minute, aluatul devine lipicios și spatula nu se mai mișcă. HP doar zumzăie, împinge, dar nu se întâmplă nimic.
Cine frământă aluatul în al 11-lea program, împărtășește impresiile tale.

Dragi utilizatori ai acestui model, ajutați! Aleg HP (a căzut precedentul ...), foarte limitat ca mărime. Vă rog să-mi spuneți dimensiunile EXACT ale unității și lungimea cablului de alimentare! Vă mulțumesc anticipat!

Spuneți secară-grâu și grâu-secară în ce program
coaceți în acest cuptor (9045). Și apoi, oricât de mult aș încerca cu kolobok, acoperișul se lasă.

Salutare tuturor!!! Așa că astăzi am devenit proprietarul acestei sobe !!!! Foarte fericit)))). Primul-născut s-a dovedit a fi foarte bun, acoperișul nu s-a prăbușit, delicios, a mâncat repede)))). Abia acum mi s-a părut nu foarte greu, cred că a fost din cauza curiozității mele, în momentul greșit am deschis capacul pentru a privi colobok-ul (geamul s-a aburit). Făcut conform rețetei din cartea „prima ta pâine”)))) cu un pahar de măsurat și o lingură))). Acum cea de-a doua pâine este pe drum, eu nu mai urc acolo, de la sine se transformă acolo)))). Să vedem dacă există o diferență între ele.

Cred că participanții la acest forum sunt mai activi))). Ce depinde de ambalarea ingredientelor? M-am întins așa cum se spune în carte: apă + rast. unt + sare + zahăr + făină (o cerne, îmi închide exact toată apa) + drojdie (o stropesc peste făină). Totul merge bine. Soacra a spus că nu este necesar, dar așa: drojdie + făină + apă + rast. unt + sare + zahăr + etc. aditivi (ou de exemplu). Ea spune că pâinea se dovedește a fi mai magnifică, a mâncat undeva. Mi se pare că ceva este încurcat aici.

Diferitii producători de pâine au tehnologii diferite pentru stabilirea ingredientelor. La unii, principiul „făinii în apă” funcționează, la alții, dimpotrivă. Poate că soacra ta nu a înțeles și a decis să sfătuiască. Iar gustul, consistența, splendoarea depind în principal de corectitudinea formării cocului (adică, raportul făină-lichid).

Diferiti producatori de paine au tehnologii diferite pentru setarea ingredientelor. La unii, principiul „făinii în apă” funcționează, la alții, dimpotrivă. Poate că soacra ta nu a înțeles, a decis să sfătuiască. Iar gustul, consistența, splendoarea depind în principal de corectitudinea formării cocului (adică, raportul făină-lichid).

Multumesc pentru raspuns. Altfel aș fi decis un experiment și s-ar fi dovedit că nu știu ce

Din anumite motive, vârful meu cade când fac pâine cu ceva ((((fac grâu simplu, se obțin chifle bune))).Am făcut-o cu o fundă, s-a dovedit și ea dreaptă. Dar cu semințele de chimen au eșuat și cu măsline și astăzi (((. Poate asta se datorează faptului că nu am avut timp să adorm în timpul semnalului, dar puțin după el?)

Ce să fac
Nu pot obține pâine

Deja 7 pâini în coșul de gunoi
nu pot sa inteleg
totul conform cărții
nu primiți deloc

[pekar123]

pekar123, În acest fel #

Buna ziua tuturor! Un producător de pâine a fost prezentat DR. Conform primului program, pâinea se dovedește a fi nici măcar rea - ridicată, o crustă frumoasă și, desigur, delicioasă. Am copt „Sally Moon” astăzi, același lucru a ieșit grozav. Dar nu pot găsi o limbă comună cu „franceza”. Soțului meu nu-i place pâinea dulce. iar în aproape toate rețetele 2 linguri de zahăr. „Franceză” este singura fără zahăr. Are gust bun, copt. Dar în fotografiile de pe forum, el este atât de frumos, dar eu nu sunt înalt și cocoașa este palidă. ce fac greșit? Și dacă este posibil, spuneți-mi rețeta pentru o pâine simplă (nu dulce) pentru modelul nostru de mașină de pâine. Și imediat o altă întrebare - dacă luați rețete de pe forum, le marcați în ordinea lor sau schimbați locul? Mai întâi avem apă și mulți o adaugă la sfârșit. Vă mulțumesc anticipat.

[Mai puțină apă]

Cine nu primește pâine eșuează, iar alte probleme nu sunt coapte.
Mai puțină apă, producătorii vând făină umedă, mai multă greutate mai mult aluat.
Pentru 400 g de făină, maximum 250 ml de apă și nu mai mult de 1 linguriță de drojdie.
pentru a obține o pâine mai densă, drojdia are nevoie de 0,5 lingurițe
P. S. special pentru acest aparat de pâine,

O zi buna!
Ajuta-ma te rog! Mă voi alătura celor care au eșecuri de pâine.
De o lună folosesc filtru de pâine. Am încercat diferite tipuri de rețete, programe, am cumpărat amestecuri gata preparate ... Rezultatul este același: mijlocul eșuează și gata. Pâinea este coaptă, gustoasă, dar înaltă la margini, la mijloc cade până la jumătate din înălțime, care se află la margini (chiar și pe un capac plat lângă pâine, dar foarte puternic concav)!
- Înțeleg că poate făina este umedă - Am schimbat trei tipuri de făină.
- Drojdia este prea activă - dar îmi iau propria drojdie din magazin (SAF), iar cele din cutie cu amestecul inclus
- Există multă apă - dar când amestecul este gata, spune clar câtă apă să adăugați.
Am făcut: alb simplu, francez, japonez după o rețetă individuală, Borodinsky, rusă, Moscova din amestecuri (conform programului Borodinsky), ieri am încercat un tort - ei bine, forma normală de coacere nu funcționează ... Apogeul era pâinea de secară dintr-un amestec (Moscova), când la margini se ridica deasupra recipientului (deși greutatea era de 750), se lipea de capac, iar în mijloc cădea aproape la fund ...
Ce poți încerca să faci? Phillips s-a oferit să diagnosticheze aragazul. Dar, după ce au citit forumul, mulți au avut aceeași problemă, cum au decis fără să schimbe aragazul?
MULȚUMESC ANTICIPAT!!!

[MariaZZ]

MariaZZ, În acest fel #

Multumesc !!!
Am citit totul, mi-am dat seama că procesul de coacere a pâinii nu doar „a adormi și a uita”
A redus cantitatea de apă și a redus la jumătate drojdia. Pâinea a devenit mai puțin înaltă și friabilă (firimitul a devenit mai mult ca o firimitură de magazin). Blatul este convex, totuși, nu are o formă foarte regulată, s-a dovedit a fi o pâine. Nu am avut timp să „repar” colobok în timpul ultimului lot, motiv pentru care probabil.
Acum voi experimenta cu tortul de Paște!

Am un aparat de pâine Philips HD 9045, încă nu am copt nimic, doar mă pregătesc. Ador pâinea cu brânză și măsline. Are cineva experiență și rețetă de coacere pentru acest model?

Am copt cu brânză - am adăugat ca brânza rasă la pâinea franceză. Probabil puteți lăsa măslinele acolo)).

Și cum nu a stăpânit nimeni tortul?

Oameni, spuneți-mi rețeta pentru o pâine delicioasă de secară. Nu am găsit-o pe internet, o tăiere și auto-înșelăciune cu cafea, cacao și alte preferințe false.
Tot timpul luam pâinea neagră BOSCO cumpărată din magazin, fără drojdie. Dar, din motive necunoscute pentru noi, pâinea a încetat să mai apară pe rafturile Moscovei. Din acest motiv, am cumpărat un producător de pâine.

În această vară, am fost în mănăstirea Sfânta Treime Alexander Svirsky, cumpărând pâine de secară acolo. Uhhh-x! Este ceva!!! Vreau acelasi cuptor !!! Dar nimeni nu va spune rețeta și nu mă vor lăsa să merg la brutari.

Prin urmare, dacă cineva are o rețetă pentru pâine de secară, vă rugăm să nu fiți lacomi. Ca să poți mânca în timpul Postului Mare (fără ulei). Cu alte cuvinte, să ai: apă, făină, sare, bine, să fie oțet. Lasă-i să mănânce restul în Europa.

Mulțumesc!

[Phil]

Phil, Întreb că sunt mulți dintre ei https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
variații https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
dar din păcate, este dificil de făcut fără malț roșu.

Am cumpărat acest model astăzi. Am ales Între Phillips și Panasonic, am suferit mult timp, am citit forumul.
Pe de o parte, am nevoie de un aparat de fabricat pâine, în principal pentru prepararea aluatului, deoarece soțului meu îi place foarte mult pâinea Guinness de la Idol32 (recomand) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0, cumva nu prea îmi place să frământ aluatul cu mânere și numai soacra mea are un aparat de fabricat pâinea (Mulinex, nu-mi place). Dar încă o coc la cuptor.
Pe de altă parte, uneori îți dorești pâine albă gustoasă, iar Panasonic o coace cu bang (prietenii au un astfel de HP).
Drept urmare, îndoielile mele au fost rezolvate în magazin, deoarece Panasonic a fost ultima și incompletă. Am experiență în comunicarea cu HP, așa că am început nu cu primul, ci cu al 4-lea program * pâine franceză * conform rețetei din broșura care a venit cu kitul. Rezultatul este o pâine frumoasă, coaptă. Până să-l încerc, merită să se răcească
Așa că îi pot sfătui pe cei care se grăbesc: ia-o. Producător normal de pâine.
h. s. Filetul are o setare manuală pentru programul de coacere. Vreau să experimentez cu pâine * bere * complet în HP. Asta ar fi frumusețe!

Da. Ei bine, a trecut exact un an (mâine) de când am cumpărat acest model, care a fost primul pentru mine. Din păcate, tot anul am gătit numai pâine albă din rețetă. Automatismul a ajuns la punctul în care un marcaj complet, inclusiv spălarea, durează 8 minute. Excepția a fost torturile de Paște, care au fost făcute cu interes, pentru mine și familiile mele, ale mele și ale iubitei mele. Am lovit pământul cu fruntea. Oameni buni, dați doar o secvență pentru pâinea de secară (fără făină de grâu). Fata mea s-a dovedit a fi incapabilă să se ocupe de acest lucru și pur și simplu nu am timp pentru experimente (foarte rău cu gătitul ei în general).
p.s
Recent, toate drojdiile „nu rapide” au dispărut (în special, am folosit finlandezul dintr-o prismă). Cele franceze, care sunt saf velour, miroase. La un moment dat, turcii au fost prinși, sunt și buni, dar nici nu sunt acolo. Acum le folosesc temporar pe cele rapide, mi se pare normal, dar nu înțeleg de ce le recomand pe cele „nu rapide” în rețetă. Pe scurt, de unde în Sankt Petersburg să cumpăr ceva normal?

adăuga.
Pentru tot anul, practic nu am cumpărat pâine (de cel mult zece ori când au uitat să o facă)

[Zograf]

Zograf, Secară https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
În general, în KhP se coc cu drojdie instantanee, formularea din instrucțiuni este „nu rapidă”, pur și simplu „dificultăți de traducere”. Este posibil pe materie brută, dar apoi trebuie mai întâi diluate în apă, activându-le.
Cumpăr drojdie crudă la Lenta și Five.

Este posibil pe materie brută, dar apoi trebuie mai întâi diluate în apă, activându-le.

nu este necesar, îl puteți sfărâma în făină

Despre drojdie. Citez din carte: "Drojdia uscată este utilizată în toate rețetele. Nu este de dorit să se utilizeze drojdie etichetată" instant ", sunt concepute pentru o creștere foarte rapidă și numai a aluatului ...". Când am citit acest lucru, am crezut că este vorba despre drojdie „rapidă”. Se pare că există într-adevăr unele „instantanee” pe care nu le-am văzut în natură
Și am fost chinuiți și am căutat „repede” fără marcaj. În ce se deosebesc atunci?

[Zograf]

ZografÎncă o dată, toate HP sunt concepute pentru utilizarea drojdiei instantanee (instantanee); atunci când se pun, acestea nu trebuie să intre în contact cu lichidul. Acestea nu sunt măsuri de siguranță rapide, acestea trebuie turnate în lichid conform instrucțiunilor și activate.

Despre drojdie. Citez din carte: "Drojdia uscată este utilizată în toate rețetele. Nu este de dorit să se utilizeze drojdie etichetată" instant ", sunt concepute pentru o creștere foarte rapidă și numai a aluatului ...". Când am citit acest lucru, am crezut că este vorba despre drojdie „rapidă”. Se pare că există într-adevăr unele „instantanee” pe care nu le-am văzut în natură
Și am fost chinuiți și am căutat „repede” fără marcaj. În ce se deosebesc atunci?

dar dă rețeta

Zograf, Încă o dată, toate HP sunt concepute pentru utilizarea drojdiei instantanee (instantanee); la punere nu trebuie să intre în contact cu lichidul.Acestea nu sunt rapide, ele trebuie turnate în lichid conform instrucțiunilor și activate.

Te-am inteles. Vrei să închid ochii la indicația clară a producătorului? Este ca un Phillips, nu un fel de noname.
Am folosit drojdie curcubeu kuivahiiva mult timp și pakmaya nu a spus „instant”, „rapid” etc. Rezultatul a fost întotdeauna excelent.

dar dă rețeta

Comandă marcaj.
350 ml apă
2 sec. l zahăr și unt
1,5 lingurițe de sare
560 g făină
1 linguriță drojdie.

Aș vrea doar să înțeleg ce se întâmplă aici. Nu este acesta un parametru standardizat pe care fiecare îl interpretează așa cum dorește? Philips are o eroare de descriere, de care mă îndoiesc foarte mult. De ce totul a fost perfect cu drojdia de mai sus, cu stabil și miros rapid, cu saf instabil (nu întotdeauna în creștere) și un miros foarte puternic.

pentru 560 grame de făină 1 linguriță. nu va fi suficient (moment de siguranță obișnuit, pakmaya). Și eu, în instrucțiuni (pentru aragazul meu) indic conversia la câteva clase de drojdie de neînțeles. Am pus și eu o întrebare - nu mi-au răspuns. Luați mai mult drojdie obișnuită, nu vă deranjați. Și mai bine presat (proaspăt): acolo algoritmul este simplu - pentru fiecare 100 de grame de făină, 2 grame de drojdie, nu puteți greși.
Odată cu momentul sigur, nu au existat niciodată puncții și nu miroase. Pakmaya va fi mai viguros - trebuie să luați mai puțin, sa întâmplat, sa oprit, deși, se pare, aparțin aceleiași categorii.

Folosesc acest aragaz de doi ani și îl pun exact așa cum este prescris în instrucțiuni (ultima drojdie).
Nu au existat probleme cu coacerea. Dar momentul sigur l-am introdus de aproximativ o dată și jumătate mai puține instrucțiuni.
În ceea ce privește apa, mă uit la coc.

Buna! Am citit forumul. Și doar dvs. ați văzut întrebări despre pâinea cu aluat în HP Philips 9045 .. Ați reușit să o coaceți în programul 14 până la urmă?

Dragi utilizatori ai HP "Philips 9045", îmi puteți spune dacă cineva a reușit să coacă un cupcake? Am încercat să coac tortul din program ... nu la cuptor. Și întrucât nu există un program de coacere separat, a trebuit să-l coac la cuptor.
Și altcineva a reușit să stăpânească regimul 14 și să coacă pâine cu aluat fără drojdie ??

Bună ziua, dragi utilizatori ai HP "Philips 9045". Poate cineva ne poate ajuta :-) După un an și jumătate de utilizare a HP, s-a scurs o găleată, în mod firesc, nu poate fi reparată. În orașul nostru, nici un singur magazin nu poate aduce o găleată, nu în depozite, nu iau comenzi. Poate cineva a avut experiența de a cumpăra o găleată într-un magazin online, spune-mi adresa te rog. Este înfricoșător să comanzi fără recenzii.

[Nat_s]

Nat_s, Contactați nu magazinul, ci serviciul.

Buna! Soțul meu a donat recent același model. Ieri am copt pâine conform rețetei numărul 1. Pâinea s-a dovedit a fi excelentă. Un lucru pe care nu pot să-l înțeleg este cum să coacem pâinea neagră obișnuită, nu Borodino, dar cum într-un magazin ca „Darnitsky”? Pe ce program să o facă sau poate cineva să aibă propria rețetă? Pur și simplu nu-mi place pâinea albă ..... Spune-mi te rog

Vedeți rețete și sfaturi aici:

Om de turtă dulce din făină de grâu-secară (master class)

Pâine cu drojdie de grâu-secară

Cea mai simplă pâine (conform modelelor de mașină de pâine)

O zi buna. M-am gândit să cumpăr o astfel de brutărie Philips. Am citit firul, recenziile sunt bune. Există câteva întrebări: Spune-mi. este posibil să coaceți un cupcake în cele din urmă? Este posibil să coaceți produse de patiserie dulci pentru ceai (chifle, chifle). Există probleme cu adăugarea de ingrediente (stafide, caise uscate etc.)
Există probleme cu funcționarea după utilizarea pe termen lung (totul funcționează).
Și dacă ați avea de ales să luați acest HP sau altul, atunci având în vedere utilizarea acestui HP, pe care l-ați alege?