umbră
Pâine cu brânză de vaci
Categorie: Brutărie
Ingrediente
Brânză de vacă
Gălbenușuri 5 buc
Smântână 2 linguri. l.
Zahar 4 linguri. l.
Proteină
Metoda de gătit

Brânza de vaci trebuie gătită seara, punând-o sub asuprire până la umplere
îndepărtați umezeala. Apoi frecați printr-o sită. Se pisează bine gălbenușurile și se adaugă la caș. Se adaugă și smântână și zahăr și se macină din nou. Apoi adaugati albusurile batute.
Puneți într-o matriță și coaceți, dar într-un cuptor nu foarte fierbinte, astfel încât pâinea să nu arunce zerul.

Notă
Pace vouă brutari!
Vă propun judecății rețete dintr-o carte pentru tinere gospodine - numărul din 1907
după părerea mea sunt simple și interesante. Le-am tradus într-un limbaj de înțeles de contemporanii mei și le-am adaptat.
Merri
Aceasta este probabil una dintre opțiunile de Paști?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine