mamusi
Starea mea este deja gata pentru coșul de gunoi. L-am folosit rar. (Îl voi tăia mai degrabă cu un cuțit, pentru că este nevoie de puțin acum. Chiar și Aligatorul este prea leneș ca să iasă din cutie)
Deci asta este. Nedragostit la început, Status pur și simplu a oprit „ascunderea” dinților în interior, pârghia nu funcționează și gata ...
În plus, am scris deja undeva că am scăpat chiar cutia de pe ea (iar plasticul de acolo este fragil) a spart și gata !!! A scrie scrisori!
Nu se vinde separat. Îmi pare rău. Deci prieteni buni la început.
Acum frec din nou dovleceii și morcovii pe o răzătoare „obișnuită” pe patru fețe. Viu și sănătos. Nu se plânge.
fffuntic
Ritus, aveți sarcini non-banale. Poți să te bifezi pentru un boulet? uită-te acolo feliere de tot felul și prelucrări moi. Accesați subiectul cu gloanțe. Priveste mai atent. întreabă despre adunarea de acolo. Poate că chiar trebuie să te uiți în direcția unei răzătoare electrice bune.

Cum veți procesa recolta fără unități acum?
THS, decock nu este mai puternic decât starea, destul de slab, același șurub și material chinezesc. Nu cred că vor rezista mai mult și, în ceea ce privește roșiile, sunt și mai proaste. Rămâne un arzător cu feliile fixe.
Este greu.

Dar pentru astăzi, toate aceste răzătoare de mână, cu excepția cuburilor de aligator - deși nu sunt acolo, pot fi înlocuite cu un electrician. Acum, acest glonț are o mulțime de discuri, singura întrebare este prețul.
Robin Bobin

Statutul meu a sosit. În primul moment a dezamăgit - nu a luat deloc morcovul. Pe o plasă fină. Ei bine, doar nimic - chiar tăiat în farfurii subțiri. Și un arc cu jumătate de cap - de asemenea - fără opțiuni deloc.
Dar, în cele din urmă, am tăiat ceapa în farfurii cu grosimea mai mică de un centimetru și în această formă se descurcă bine. Și mi-a plăcut foarte mult să tai cartofi pentru supă. Chiar dacă îl folosești doar pentru asta, sunt fericit. Principalul lucru este că ceapa nu intră în ochi. Și apoi acasă totul este tandru, când gătesc, au lacrimi, muci din ceapă.
Fetelor, iar pe Olivier ați tăiat statutul? Va lua cartofi fierți sau se vor bloca în grătar?
Belka13
Mi-a plăcut și răzătoarea de mandolină Alligator, pe care am comandat-o de la Anna K. Principiul THS, dar calitatea materialelor este mult mai mare. Adevărat, nu l-am folosit încă, dar am tras deja concluzii din primele impresii.
Katerok87
Citat: CroNa
Am mizat pe minimalism cu versatilitate, așa că am ales TNS-ku din toate răzătoarele și alte râșnițe. Mă sfâșie cu paie, cuburi, felii de orice grosime, poate puțin în cuburi și chiar spaghete.
Compact, convenabil, ocupă puțin spațiu, întotdeauna gata de lucru, ușor de curățat. M-am adaptat bine la el și sunt teribil de mulțumit de el.
Îmi place și minimalismul. Dar viteza de tăiere este încă mai importantă.
Prin urmare, viteza de tăiere a caputei atrage în Gigante.
Aligatorul taie cuburi și cuburi rapid. Dar tns și altele asemenea, dacă am înțeles corect 2 în 1 gigant plus un aligator, dar cu o viteză ușor mai mică și o calitate a tăierii? Mulțumesc fetelor pentru explicațiile despre tns-ke și alte răzătoare!
Csscandle
Și am un tn excelent, de multe ori folosesc tot felul de grinzi, de multe ori tai mere-pere în charlotte-plăcinte cu tăiței, am tăiat și varză pe ea, în astfel de pătrate, este convenabil pentru mine. Cu siguranță nu mă plâng de prostie, mereu mănânc mănuși.
Am și eu un statut minuscul, aceștia sunt castraveți, sau mai bine zis CUTRE! chiar și soțul meu retro îl folosește.
coroană
Citat: fffuntic
Prin urmare, o înțeleg pe Galina.
Mulțumesc, persoană amabilă, cât de frumos este când ești înțeles.

Katerok87, dacă sunteți interesat de mai multe detalii despre activitatea TNS-ki, găsiți subiectul despre „răzătoare și mănuși de kevlar”, unde am descris în detaliu impresiile mele.Prima porțiune a fost în zona anilor 60, continuată cu aproximativ 74.
La început aveam să cumpăr un Berner, am studiat cu atenție ambele subiecte, am ales un anumit model pentru mine și toate inserțiile pentru el, chiar am mers la Babilon și am privit tot acest set drăguț și amuzant. Frumusețe, îți spun! Din nou, ca și în cazul lui Zelmer, am fost oprit de volumul prea mare al acestei muzici și, cel mai important, de riscul ridicat de rănire, aproape toate gospodinele și-au tăiat degetele, unele chiar de mai multe ori. Nu, asta nu este pentru mine, am tăiat cu singurul cuțit ascuțit (fără dinți), chiar și atunci când se află doar la chiuvetă.
Și tns-ka am un elvețian, și un secerător, și un storcător de șoim pe țeavă.




Csscandle,
Persoana noastră!
Csscandle
storcător de lămâie ... la naiba! sigur, dar nu l-am aruncat, trebuie să mă uit, deoarece nu îl folosesc ca suport pentru fructe.
Katerok87
Citat: Ssscandle
ca titular de fructe nu îl folosesc.
Și cu ce l-ați înlocuit?
fffuntic
Katerok87,
dacă vrei viteză, aruncă o privire la un electrician. Acolo vei avea viteza))

Aligatorul taie bucăți dintr-o dată. Obținem cuburi din cuburi. Cuburile sunt foarte îngrijite. Avantajul constă în tăierea în siguranță. Fără suporturi și mănuși.
Minus: doar trei (al patrulea nu este în fiecare model) - dimensiuni.

Aceleași cuburi pot fi obținute pe Berner și THS-ke. Dar principiul este diferit și nu vor fi puțin cuburi drepte, ci paralelograme. Dar sunt, de asemenea, destul de normale. Principiul este ca pe răzătoarele ascuțite - conduceți leguma cu mânere înainte și înapoi. Dimensiunile sunt diferite - puteți face chiar și cuburi foarte mici. În general, inițial există întotdeauna mai multe opțiuni pentru felierea pe răzătoare.

Viteză? bine acolo și colo repede. Dar pe un aligator poți tăia cu ochii „închiși”, iar pe răzătoare trebuie să fii tot timpul pe linie. Aveți nevoie de un suport sau de mănuși.

TNS și altele asemenea, sau Berner? Viteze asupra lor aceeași... Întrebarea este ușurința utilizării.

Avantajele arzătorului la cele mai ascuțite cuțite, aderență confortabilă, durabilitate, dovedită de-a lungul anilor.
Cea mai ascuțită răzătoare - este necesară atenție la tăiere și apoi la clătire. Nu uitați suportul sau mănușile. O mulțime de inserții pentru diferite tăieturi ocupă spațiu. Însăși aranjamentul cuțitelor este al lui Berner.
Imediat, cu siguranță îi voi da palma ușor de tăiat lui Berner fără opțiuni, el este cel mai ascuțit și nu este plictisitor.

TNS și altele asemenea, principalul avantaj în compactitate este o răzătoare, dar mai fragilă decât Berner. Apoi, dispozitivul diferă de arzător. Locația cuțitelor, controlul lor - totul este diferit.
În funcțiune, există mai puțin arzător, deci cât va dura cuțitul pentru feliat, timpul va spune.

Este dificil să vă sfătuiți fără să vă cunoașteți înclinațiile.
Dacă nu vă pasă de numărul de articole și sunteți foarte atent, luați cel mai sofisticat arzător. A fost testat de-a lungul anilor. Puteți lua o versiune cu ajustare a feliei, puteți alege diferite dimensiuni de cuburi.

Dacă aveți nevoie de compactitate, uitați-vă printre cele asemănătoare TNC.

Giant sau răzătoare? Luați în considerare doar cuțitul principal al uriașului. Duzele, după părerea mea, sunt așa. Numai dacă nu există nimic altceva. Nu sunt concurenți față de Berner. Suprafața este mică, suportul este mai rău.

Ei bine, dacă răzătoarele sunt un cuțit în mijloc, atunci uriașul are 4 cuțite în mijloc și ascuțite în ambele direcții. Dacă decalajul poate fi ajustat cu ierburile, atunci cu gigantul este fixat pentru tăierea foarte fină a dantelei.
Ai tăiat vreodată varză? Există tocătoare - conduci varză pe ele. Și există cuțite de mărunțire, conduci varza cu un cuțit. O întrebare despre preferințele dvs. și numărul de cuțite de pe mașină.
Gigantul este mai ușor, adică îl poți conduce peste legumă. Deși ce legumă, în afară de varză, poate fi condusă de un uriaș, nu îmi vine în minte

Viteza de feliere? Nu aș spune că o scădere a acestei viteze se observă direct pe alte unități. Dar pe alte unități, puteți tăia diferite grosimi, dar nu există cuțite zimțate. Adică gigantul este dantelă subțire "shaggy" felii.

Un uriaș este o răzătoare de grăsime. Răzuitor gourmet. Un alt tip de feliere. Felii subțiri Shaggy.

Puteți cumpăra un gigant de dragul unei astfel de frecări și puteți utiliza inserții suplimentare. Acestea sunt cele mai incomode și mai mici dintre toate cele de mai sus, dar funcționează destul de mult atunci când nu există nimic.
Sunt necesare mănuși. Tăiați-vă serios ca să nu faceți smochine.

Rezumat. THS-like sau arzător = acesta este principalul tip de frecare cu principalele tipuri de frecare.
Berner are felierea de cea mai înaltă calitate în orice materie. Cele asemănătoare TNC pot avea probleme cu castraveții de roșii, adică legumele foarte moi.

Aligatorul și gigantul sunt deja unități suplimentare. În principiu, funcțiile lor pot fi obținute în răzătoare. Întrebarea este ușurința utilizării.
Vitezele sunt practic aceleași peste tot. Calitatea feliilor este, de asemenea, excelentă.






dar, de fapt, acum a apărut un astfel de electrician, care este doar de invidiat pentru cei care încă nu au nimic. Și cuțitele sunt ascuțite și rapide. TNS-ki, arzătoarele vor deveni în curând un lucru din trecut. Numai pentru dăruire va rămâne.
Dar când o grămadă de „zestre” este deja în bucătăria vremurilor bunicii, te uiți.
Dar dacă nu aveți încă nimic, aruncați o privire mai atentă, de exemplu, la glonț
mamusi
Și aici doream din nou după Nyser. Cum m-a ajutat ...
Pentru oțet și legume fierte.
Grătarul a zburat din caneluri și cuțitele s-au ridicat. L-am aruncat. Dar a părăsit magnificul recipient de plastic și l-a înlocuit în Status, în locul celui spart.
Nu vă gândiți rău, el doar i-a slujit lui. Un astfel de lucru nu poate dura pentru totdeauna, având în vedere prețul său.
Acum cumpără unul nou.

🔗
dopleta
Citat: fffuntic
Vitezele sunt practic aceleași peste tot.
Îmi pare rău, dar din nou voi obiecta. Pe o feliată obișnuită, treceți o legumă peste cuțit - obțineți o felie. Reverse - cursă la ralanti. Pe Giant, există patru felii, în spate - patru. Adică, cu aceeași viteză, productivitatea este de opt (!) Ori mai mare. Și de ce vorbești în mod regulat despre niște felii „shaggy”? Nu văd niciun shaggy: Vițetă de estet sau aici Ruletă de omletă cu bețe de crabși am și o mulțime de rețete cu legume feliate Giant. Aici este mare
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
Citat: fffuntic

Cele asemănătoare TNC pot avea probleme cu castraveții de roșii, adică legumele foarte moi.
La fel ca și pe cele foarte dure, atunci când tăiați în bare înguste, acestea nu se taie.

fffuntic
Nu mă refer la vizual shaggy.

Dar, din cauza cuțitului zimțat acolo, tăierea la felii nu este la fel de netedă ca pe o răzătoare obișnuită. Înainte de uriaș, am făcut salată de varză chiar pe decoca, astfel încât să poată fi văzute păstăile. Și, pe un cuțit, s-a dovedit foarte rapid foc-foc, în opinia mea, foarte repede.
Dar păstăile de pe cuțitele zimțate ale uriașului sunt puțin diferite, eu le numesc „tăietură shaggy”. Sucul este oarecum diferit, dar pentru mine există o diferență tangibilă.
Datorită acestor crestături, am mai puțină alunecare a capului dacă îl folosesc ca tocător, iar când îl folosesc ca cuțit, capul este rotunjit și toate cuțitele nu se potrivesc.
În general, desigur, câteva cuțite accelerează viteza, dar sunteți sigur că acest lucru este fundamental atunci când alegeți?
Sincer să fiu, pentru mine doar aceste crestături minunate pe cuțit au sens și interes, care schimbă ușor gustul, deoarece felii transparente cu o tăietură netedă pot fi obținute pe alte unități. Și în ceea ce privește viteza și pe o tocătoare obișnuită, se dovedește repede :)

Dar din nou. Urăsc mecanica, în special cele ascuțite.
Aș avea un tocător în Boshikul meu ca un uriaș - aș fi în al șaptelea cer.
De acord, toți acești uriași, arzătoare și așa mai departe sunt mult mai triste decât un electrician bun dacă există o bucătărie normală cu electricitate și un loc de muncă.

Igrig
dopleta
Am venit aici din banalele bucătăriei la recomandarea ta.
M-am uitat la feliile tale de castravete - chiar și fotografia arată valuri, desigur, nu al nouălea val, dar există.
Vedeți, trag concluzii pur speculative, ar trebui să-i găsesc pe proprietarii Giantului undeva în apropiere și să cer o vizită: gustați-l organoleptic!
PS Am un peeler italian cu microreader. Sincer, nu-mi place suprafața cartofului după el. Este bine pentru cei care au adormit, atunci puteți călca pe gât propriul cântec, un cojitor obișnuit nu va lua o piele flască.

dopleta
Citat: fffuntic
dar ești sigur că acest lucru este fundamental atunci când alegi?
Desigur, alegerea nu este importantă! Pur și simplu nu le puteți echivala în viteză.
fffuntic
Igor, așa cum am scris deja de o sută de ori, pentru mine un uriaș principial pe varză. Pe morcovi, cartofi și așa mai departe, conform figurilor, ce să planificați, dar presiunea fizică este mai ușoară pe lamele netede.
Feliile subțiri pot fi obținute folosind diferite unități, inclusiv cele electrice, fără probleme inutile și rapid.
Aș sugera să luați o varză și să vă scoateți coaja de legume din jumătate de pahar subţire coarde de varză cu o tăietură ondulată și compară aceleași subțiri cu o tăietură netedă. Practic, da, înțelegeți diferența pe peeler și decideți singuri: există o diferență pentru dvs.
Katerok87
Citat: fffuntic
Este dificil să vă sfătuiți fără să vă cunoașteți înclinațiile.
Ei bine, nu sunt o persoană sofisticată, așa că răzătoarea pentru 200 de ruble mi s-a părut foarte ascuțită.
Citat: fffuntic
Dar dacă nu aveți încă nimic, aruncați o privire, de exemplu, la glonț
Multumesc !!! Ai și tu un glonț? Este cu cuburi?
Igrig
fffuntic
Aș sugera să luați o varză și, cu cojitorul de legume, să obțineți o jumătate de pahar de sfori subțiri de varză cu o tăietură ondulată și să comparați
"Semyon Semyonich!" (DIN)
La naiba, nici măcar nu m-am gândit. M-am dus să încerc.
Sicriul tocmai se deschidea! O minte masculină (chiar și una ca a mea) este bună, dar dacă adăugați și o minte feminină ...




fffuntic
Maruntit cu un cojitor de legume, rezultatul: varza este mai subtire, pot spune ca este mai frumoasa, dar mai putin elastica. În timp ce are un gust mai bun pe Berner. Ar trebui să încercăm cumva să sărăm pentru un test.
Mulțumesc din nou pentru idee!
dopleta
Citat: Katerok87
Este cu cuburi?
Nu.
fffuntic
Igor, întregul efect

exact din translucid felii. Grăsimea nu este deloc așa.
Cele translucide din salată sunt cele care dau efectul unei suculențe mai mari cu o ușoară scârțâitură.
Sare sau în supă pentru un mare fan. Nu-mi place deloc. Fierbe în supă ca un fel de ciupercă. La sărare, de asemenea terci.
Pentru mine, aceasta este doar o plăcere exclusiv de salată.


O mică prezentare generală a tăietorilor de legume.

Cuburi. Astăzi nu există niciun electrician care să dea varietate în cuburi. Vai.
există îngrijit cuburi cu adevărat mari de ordinul a 0,8 -12 mm. Acestea sunt combinați și blenderele cu următoarea tăiere: Kenwoods - un accesoriu pentru tăietorul de cuburi, blenderele Philips, tehnica Bosch, și tăietorul de cuburi vegetale Moulinex se deosebește, de asemenea - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=519070.msg%25msg_id%25
care dă și un paie de centimetru împreună cu cuburi de centimetri.
Toate aceste unități sunt esențiale pentru legumele fierte moi. Trebuie să lucrăm la viteză mică, altfel este mizerie. Legumele fierte trebuie să fie bine răcite și nu prea fierte. Adică trebuie să fie în continuare elastice.

Prin urmare, nu există încă o alternativă electrică la un aligator mecanic sau răzătoare cu cuburi.

Există, de asemenea, tăietori de legume, cum ar fi Ariet și Moulinex (Moulinex este mult mai ascuțit și mai convenabil de utilizat) - cu „cvasi-cuburi”, acestea vin și ca atașamente pentru mașinile de tocat carne Moulinex. Cuburi mici de paralelogram neglijent. Adică, nu poți face acest lucru pe o masă festivă, pentru fiecare zi, bine, ca oricine. Aceste tăietoare de legume în general toate tăierea este atât de casă, mai aspră decât pe unitățile manuale. Pentru supă și conservare este destul de bun, pentru salate deja pentru un amator. Performanța variază în funcție de model.

Sunt cam slabi, pentru o familie mică, încet, un volum mare pentru piesele de prelucrat poate să nu tragă.
Și este mai puternic ca o duză pentru o mașină de tocat carne Mulinex.
Acestea prezintă un avantaj fără îndoială: sunt extrem de simple și rapide de asamblat și curățat. Nu putea fi mai ușor.
Iată un videoclip cu o tăietură pe unități de acest tip.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147103.0
🔗
- subiectul conține o mulțime de detalii despre astfel de unități simple.
În felii și cuburi, este departe de grația tăierii manuale.
Toate. Nu mai este nimic pentru cuburile de uz casnic.

Dar există o mulțime de modele cu funcția de tăietor de legume. Dar, de regulă, există o selecție limitată de frecare. de exemplu felii numai două tipuri: mare și subțire.Nu le-am văzut niciodată pe transparente nicăieri, cu excepția doar pentru o combinație a unui anumit tip de Phillips, există un disc cu alegerea grosimii feliilor. Prin urmare, de exemplu, pentru varza pentru borș, trebuie să căutați și un model care să se potrivească gustului dvs., astfel încât să fiți mulțumit de grosime, sau mai subțire decât este necesar, apoi gros.

Alegerea unei răzătoare este deja mai ușoară. Există mai multe tipuri. Puteți face o plimbare dacă săpați mai adânc în diferite modele.
Apoi, al doilea criteriu este calitatea frecării, cantitatea de suc pierdută de legume. Capacitatea de a rade legume moi fierte. Combina și blenderele sunt de obicei comparabile cu frecare manuală. Cei mici sunt mai proști și se pot încreți. Fiecare lucru mic, cum ar fi un tăietor de legume filipka, un tăietor de legume mulinex este aici în întârziere.
Al treilea criteriu este cantitatea de deșeuri. Recoltatorii și blenderele au fost, de asemenea, în frunte aici. Întârzierile Phillips. În acest sens, Phillips ar trebui să fie bine ales în general, chiar și în combinații, le place să facă cu multe deșeuri.
Al patrulea criteriu este selectarea legumelor după mărimea gâtului. Aici poza este tristă. Gâturile, de regulă, necesită dimensiuni mijlocii și toate + sau - sunt aceleași.
Al cincilea criteriu este comoditatea în curățarea și spălarea ulterioară. Desigur, tăietorii de legume mici sunt în frunte.
Al șaselea criteriu este viteza de frecare. Ei bine, aici, în întârziere, doar modelele precum Ariet-Moulinex sunt mici pentru uz casnic cu o singură viteză.
Al șaptelea criteriu este ușurința în utilizare. Blenderele necesită să țineți apăsat butonul în timp ce lucrați și combină și multe tăietoare de legume chiar mici, vă eliberează complet mâinile.

Dar recent, au apărut Bullet și Ninja - nu au cuburi.
În ceea ce privește claritatea cuțitelor, adică calitatea frecării, acestea au fost egale în recenziile fetelor noastre cu frecarea manuală. Au cea mai largă gât și viteză ca cele ale combinatelor avansate.
Mâinile sunt libere. Ușor de asamblat și curățat.
Bullet are un foarte minunat !!! - foarte !! numărul de discuri, dar totuși merită să vă uitați la ele pentru preferințele dvs., brusc, cele de care aveți nevoie nu sunt acolo + este, de asemenea, un spirozer avansat în același timp.
Iată adevăratul proprietar care arată testele unității
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.0
Ninja este mai mult un blender perfect.
Prețul este cosmic. Cereți fetelor noastre detalii despre ce au cumpărat deja. Răsfoiți discurile. În timp ce sunt puțini proprietari



Katerok87,

mai exact, bucătăria mea este deja plină de aparate care îmi acoperă nevoile.
Aligator pentru zaruri, blender bosch cu cuțite grozave ascuțite, secerătoare bosch, dar au o selecție mică de discuri în comparație cu glonțul, fără a lua în calcul arzătoarele, mandolinele, gigantul, micul moulinex și alte gunoaie din dulapuri. Prin urmare, îmi acoper toate nevoile cu diferite unități. Am descris deja avantajele și dezavantajele pentru mine de mai multe ori. Nu există o unitate perfectă în bucătăria mea. Dar nu voi putea explica familiei nevoia unui glonț la prețul de astăzi, am târât deja totul până la urechi
Dar acum, dacă aș cumpăra de la zero, aș alege un Bullet ca tăietor de legume ca înlocuitor al întregului meu teanc electro-manual. Și lasă aligatorul pentru zaruri și gata.

Dar este prost să iau un exemplu de la mine. Nu-mi place deloc să tai cu mâinile. Leneş. Aș prefera să am felii strâmbe de la malyavka Moulinex decât mâinile perfecte pe un berner ascuțit.

Stafa
Citat: fffuntic
care dă și un paie de centimetru împreună cu cuburi de centimetri.
Paie de 7 mm, ca la Berner, dar la moulinex sunt mai netede.
Csscandle
Katerok87, Mănușă din kevlar
OgneLo
Citat: fffuntic
Tăiați-vă cu seriozitate cum să nu faceți smochine
este posibil pe tocătoarele Berner și similare, și nu pe Giant. Trebuie să fixați produsul cu o furculiță de masă și să tocați cu Giant, fără a atinge cuțitele cu mâinile. Nu trebuie să purtați legume în jurul uriașului.
Citat: fffuntic
Shaggy

Larisa are dreptate:
Citat: dopleta
Nu văd niciun shaggy
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
Citat: fffuntic
Aligatorul și gigantul sunt deja unități suplimentare

Nu există nimic mai simplu decât un aligator și dispozitive similare, mai ales atunci când tăiați produsele fierte în cuburi.
Distrugerea varzei, cel mai eficient, este Giantul.
Și, de exemplu, este foarte convenabil să tocați usturoiul cu cele mai fine petale pe o astfel de tocătoare (kitchencraft slicer kcvslice), setând și menținând "grosime zero"
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
Citat: fffuntic
mai fragil decât bernerul

Am o tocătorie sovietică cu o aranjare a lamei oblică (paie îngustă, paie largă, farfurii) de mai bine de 35 de ani - totul este la fel de ascuțit ca în ziua cumpărării ... și sunt o mulțime de tocate pe ea ...
un astfel de tocător (paie îngustă, paie largă, plăci de 2 grosimi, răzătoare fină) - nu cu atât mai puțin:
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
de asemenea - în stare de funcționare

Citat: fffuntic
pentru mine doar aceste crestături minunate de pe cuțit au sens și interes, care schimbă ușor gustul
efectul placebo. Să vă încercați, cu ochii închiși, aceeași varză, tocată de aceeași grosime cu cuțite cu ascuțire diferită, nu vă dați seama.

Nu aplicăm oponenților cuvintele jignitoare „minciuni” și alte aspri.

Nu a vrut să jignească pe nimeni, a afirmat doar un fapt, probabil că era corect să scrie „iluzie”. Iartă-mă dacă cineva, din greșeală, a jignit
Igrig
OgneLo
efectul placebo. Să vă încercați, cu ochii închiși, aceeași varză, tocată de aceeași grosime cu cuțite cu ascuțire diferită, nu vă dați seama.
Ei bine, dacă numiți „prostii” „placebo”, acest lucru, desigur, nu este atât de ofensator ...
„Există multe lucruri în lume, prietene Horatio, la care înțelepții noștri nu au visat niciodată”. (DIN)
Vedeți, să determinăm apoi la ce grosime, de exemplu, 1, 2, 3, 3 mm va fi efectul placebo, dar atunci toată lumea va înțelege diferența. Dar uitarea că unele persoane pot simți această diferență chiar și cu 1 mm grosime nu este deloc necesară.
Să spunem fără falsă modestie, eu (și 90% dintre ceilalți oameni) voi simți, fără îndoială, diferența dintre morcovii coreeni răzuite pe o simplă răzătoare sovietică pe patru fețe și tocate pe Berner sau tocate manual. Este mai dificil să distingem „manual - Berner” ...
Probabil ați întâlnit câteva informații pe internet pe care experții nu le-ar putea distinge între vinul alb și cel roșu cu ochii închiși? Și, de asemenea, scump de la ieftin! De exemplu, dacă nu există nicio diferență, atunci de ce să plătim mai mult. Din păcate, totul a fost greșit, în primul rând, nu experți, ci studenți și, în al doilea rând, nu cu ochii închiși, și așa mai departe și așa mai departe, a fost doar un studiu al modului în care viziunea afectează percepția umană și nu un test al calificărilor de experți în vinuri. Pe scurt, toate acestea sunt o minciună. Dar pe multe site-uri a existat o dezbatere aprinsă!
Din nou, nu lipsesc pe nimeni de dreptul sacru de a nu simți diferența, ei bine, așa sunt oamenii aranjați, totul este diferit pentru toată lumea!

OgneLo

Citat: Igrig
unii pot simți această diferență chiar și cu 1 mm grosime
Am scris:
Citat: OgneLo
mărunțită aceeași grosime cu cuțite ascuțire diferită
Un exemplu ilustrativ: pentru a ne asigura că scorțișoara nu are practic gust, dar are un miros minunat, pentru care noi, de fapt, iubim scorțișoara, este suficient să ne ciupim de nas cu degetele, să punem puțină scorțișoară măcinată pură în gura și mestecați-l ... apoi eliberați-vă nasul și mestecați din nou ... Comparați senzațiile gustative ...
Citat: Igrig
probabil întâlnit
nu, nu citesc asta ... pentru că ceea ce descrii tu este profanare pură și nimic mai mult.
Citat: Igrig
a fost doar un studiu al modului în care viziunea afectează percepția umană
judecând după descrierea dvs., fie că nu a fost vorba de nicio cercetare, fie că cineva a tradus / repovestit în mod incorect sursa originală ... Cum o glumă veche evalua cântarea lui Caruso după felul în care cânta un vecin, care îl auzea pe Caruso cântând ...


Un exemplu de studiu real asupra percepției vizuale a gustului în rândul populației adulte: prăjiturile au fost făcute din aceleași ingrediente conform aceleiași rețete, singura diferență a fost că unele dintre prăjituri aveau un decor standard cu modele florale, iar altele imitau ouă prăjite, sandvișuri cu brânzeturi, cârnați etc. ... Rezultatul experimentului: imitația prăjiturilor a fost găsită fără gust, deoarece vizual, creierul așteaptă un gust diferit. În ambele cazuri, decorul era din aceleași ingrediente, dar decorat diferit.
Un alt exemplu de diferențe de gust: oamenii care au crescut pe căpșuni de grădină coapte complet sub soarele sudic nu pot recunoaște căpșuni de grădină coapte cultivate sub lămpi - nu se ridică sub lămpi de același gust ca sub soarele sudic.

fffuntic
Suntem aici pentru a ne ajuta reciproc în alegere.

Sarcina noastră este pur și simplu să împărtășim impresiile, iluziile personale și tot ceea ce ne ghidează personal în alegerea noastră. Mai mult, din moment ce toți suntem oarecum asemănători, chiar și iluziile noastre cu placebo vor fi repetate la alte persoane și ar trebui avertizate despre ele.
Prin urmare, personal, nu insist pe nimic, doar anunț că nu-mi place absolut să frec pe răzătoarele uriașe cu furculițe, deoarece glandele sunt îndepărtate de pe suportul standard, iar glandele furcilor interferează cu mine. Chiar și titularul mă enervează, eu suport doar mănuși de kevlar.
Despre feliere. Oh, am întuneric complet aici. Voi găsi vina cu aspectul oribil, dacă în general. Mai mult, din moment ce nu mâncăm cu ochii închiși, nu voi înțelege dacă creierul înșală sau dacă gustul nu este cu adevărat același.
Mai exact, cu ochii închiși, voi gusta diferența dintre felierea pe o salată mică, de la cea de la Boshevskaya - pentru că salama mea de melc se fărâmițează și o gust (ei bine, am o astfel de senzație, reală sau nu - nu nu-mi pasă). Gradul de elasticitate al unei legume proaspete gustoase (vechi - da, smochină) pentru mine depinde de mărimea și calitatea felierii.
Prin urmare, pentru toți cei care sunt similari cu mine în senzațiile vizuale și gustative, scriu. Pentru a vă bucura de achiziție. Și dacă într-o familie există varză mai groasă și mai subțire în borș, atunci viața lor este mai ușoară și există mai multe opțiuni.
Dar dacă marginea netedă a feliei de varză este importantă pentru dvs., atunci este deja mai dificilă. De ce are principii este o altă întrebare

Și o alegere personală, la urma urmei, toată lumea va trage concluzii din cele scrise

OgneLo
Citat: fffuntic
a ajuta
la fel și, de preferință, obiectiv.
fffuntic
obiectivitatea nu există aici. Pentru că suntem diferiți.

Toată lumea alege cuburile pentru vinaigretă în mod diferit. Cineva are nevoie de un cm, dar cineva are nevoie de jumătate de centimetru și aceasta este o întrebare foarte fundamentală.
Dacă un copil mănâncă spirale, dar nu vrea ce a făcut pe răzătoare, atunci care este diferența de ce? Trebuie să facem spirale.
Selectăm mai frumos în diferite moduri, care sunt similare ca funcționalitate, dar se simt diferit în mână, în funcție de design. De exemplu, Ritusiku îi place cea mai inacceptabilă opțiune pentru mine, dar iubita mea nu i se potrivește deloc.


Singura decizie corectă este să descrieți în detaliu impresiile dvs. personale și să răspundeți de la clopotnița dvs. la întrebările care apar de la alții. Nu este nevoie să ne prefacem pentru mai mult.
Igrig
OgneLo

Câte cuvinte frumoase ai: placebo, blasfemie ...
Problema este că încercați să urcați piedestalul acelui "vecinul care l-a auzit pe Caruso cântând": absolut necunoscându-mă, mă convingi că nu voi putea distinge ceva !!!
Ei bine, cu toată sinceritatea, pur și simplu nu pot înțelege deloc care este diferența dintre exemplul pe care l-am dat și relatarea ta "cercetare reală"despre Caruso prăjituri. De acord (dar acest lucru este puțin probabil, nici măcar nu sper), această realitate rezidă doar în faptul că ați scris în acest fel.
"nu, nu citesc asta ... pentru că ceea ce descrii tu este profanare pură și nimic mai mult.„Iată doar o astfel de situație, sau ascultați-l pe Caruso, sau ascultați un vecin ... Adică găsiți (dacă aveți brusc o dorință!) Cercetați despre vin, iar acest lucru este destul de simplu sau nu trebuie citit - acest lucru este dreptul tău!
Eu si fffuntic încercăm să apărăm dreptul fiecărui individ la independență, dar întâlnim un aruncător de flăcări care arde toată viața din jurul nostru!
PS. Apropo, am scris despre aceeași grosime (poate fi verificat din nou), dar grosimea poate fi aceeași pentru diferite dimensiuni, nu?


fffuntic
Stop. Problemele mondiale ale creierului, percepția și așa mai departe, vom discuta într-un alt subiect. Există doar tăietori de legume. Băieți și fete, editați digresiunea sub spoiler, De vreme ce ne-am dus aici, faceți-l minim deranjant.
leostrog
Voi contribui la societate. Se pare că nimeni de aici nu a povestit încă în detaliu despre tăietorul de legume de la Zyliss. Deși acum au fost deja scoși din producție. dar dacă o vede cineva la vânzare. ca să fie clar.
Am aici 🔗 și a existat și 🔗.
O folosesc pe prima de mult timp. dar nu m-am împrietenit cu cel de-al doilea și mi l-am dat (procesul de instalare și înlocuire a lamelor mi s-a părut foarte dificil).
Ce este în kit - tăierea cu „chibrituri” de 3,5 mm, cuburi de 7 mm. felii de 7 mm grosime, / 0,7 mm. / 1,5 mm / 3 mm /.
Îmi place în special lamela de protecție foarte utilă pentru tăierea resturilor scurte de legume. Lățimea găurii este de aproximativ 7,5 cm.
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)
Diferite freze de legume (Nayser Diser, Aligator etc.)

Îl folosesc acum doar pentru tăierea cu „chibrituri” .. și chiar și atunci rar, deoarece cu tăierea manuală aproape „am legat”
Dar dacă aș cumpăra unul nou acum, aș privi spre OXO.
Tillotama
Zyliss toate dispozitivele mele de tăiere-frecare se prăbușesc și se sparg fără milă de plastic
Marfusha81
Bună seara!
Puteți să răciți coaja de portocală pe una dintre duzele uriașului?
Doar un uriaș este necesar pentru salatele de varză, dar aveți nevoie și de o răzătoare pentru coajă.
leostrog
Am un tocător de nuci de la Zyliss. deschizator de conserve și aceste mandoline (și am o a doua mandolină albă - am cumpărat una pentru fiica mea). ... Toate servesc bine și perfect. iar plasticul de pe unul nu este crăpat.
Ilmirushka
Citat: Marfusha81
Puteți rade coaja de portocală pe una dintre duzele uriașului?
Doar un uriaș este necesar pentru salatele de varză, dar aveți nevoie și de o răzătoare pentru coajă.
Maria, Cred că o răzătoare fină va merge destul de bine. O am, dar cu portocale ... nu am găsit-o în frigider. Dacă sunt morcov, atunci ce probleme vor avea coaja. Dar trebuie să încercăm.
fffuntic
da .. De asemenea, trebuie să cumpăr o portocală și să încerc. Aveți răbdare până seara. După muncă voi face un experiment. Dar nu va fi nimic de comparat. Nu am un detergent special.
În teorie, acolo este necesar să ne agățăm astfel încât, fără un strat alb cu facilități. Acest lucru ar trebui verificat.
Marfusha81
Citat: Ilmirushka

Maria, Cred că o răzătoare fină va merge destul de bine. O am, dar cu portocale ... nu am găsit-o în frigider. Dacă sunt morcov, atunci ce probleme vor avea coaja. Dar trebuie să încercăm.
Am o răzătoare ikea care freacă morcovii cu o explozie, dar nu a făcut față poftelor.
Voi aștepta experimente de la voi fetele.
Așa nu ai nici lămâi, nici portocale.
leostrog
WMF are un produs de îndepărtare a cojii foarte bun în benzi subțiri

🔗

Marfusha81
Citat: leostrog

WMF are un produs de îndepărtare a cojii foarte bun în benzi subțiri

🔗


este clar că există o mulțime de răzătoare pentru coajă. Eu și pe un tetraedru obișnuit pe dinți am dezlipit perfect coaja. Dar în acest gigant mă interesează această opțiune.
Ilmirushka
Citat: Marfusha81
Așa nu ai nici lămâi, nici portocale.
Da, Maria, nici una, nici cealaltă ... Afine de hamster-lingonberries
Masha Ivanova
Marfusha81, Maria! Nici eu nu am citrice acasă. Dar, dacă încercați citrice, atunci doar pe răzătoarea de varză. Toate celelalte răzătoare pentru uriaș nu vor lua citrice. Acest lucru este absolut sigur. Poate o mică zgârietură.
Marfusha81
Citat: Masha Ivanova

Marfusha81, Maria! Nici eu nu am citrice acasă. Dar, dacă încercați citrice, atunci numai pe răzătoarea de varză. Toate celelalte răzătoare pentru uriaș nu vor lua citrice. Acest lucru este absolut sigur. Poate o mică zgârietură.

Cum este dificil. Atunci voi cumpăra un pătrat ieftin cu dinți.
Nu m-am gândit niciodată că nu este atât de ușor să râziți coaja.
Svetlenki
Citat: Marfusha81
Nu m-am gândit niciodată că nu este atât de ușor să râziți coaja.

Nu, este ușor să râciți coaja, dar există deja caracteristici ale păstrării adevăratei arome și gustului pur al coastei: este necesar ca dinții răzătorului să fie situați într-un unghi ideal pentru a îndepărta doar stratul portocaliu / galben coaja, deoarece stratul alb poate fi deja amar. Ei bine, și pungența, desigur - cu cât deteriorăm celulele mai puțin, cu atât mai puțină aromă pierdem în aer.

Marfusha81
Am urmat link-ul azonian: există o astfel de rătăcire în Ikea și este ieftină. Va trebui să cumpăr.
Lerele
Doamnelor, acum toate citricele sunt tratate cu un fel de chimie, avem reclame peste tot pe care nu le puteți face poftă. Procesat cu un fel de otravă.

Coaja se vinde în saci mici, este mai bine să cumpărați.
fffuntic
si daca il speli cu o prosop si sapun?
coroană
Citat: Lerele
Coaja se vinde în saci mici, este mai bine să cumpărați.
Adică, această coajă este obținută din citrice exclusive bio-natură-eco, dar aceste fructe nu sunt la vânzare? Interesant.
Citat: fffuntic
si daca il speli cu o prosop si sapun?
Spal temeinic toate fructele cu un burete, uneori, daca sunt foarte ceros, chiar si cu sapun.
win-tat
Citat: Lerele
Coaja se vinde în saci mici, este mai bine să cumpărați.
Desigur, este mai bine, dar aici am văzut doar uscat, dar nu-mi place asta.
Citat: Lerele
avem pretutindeni reclame pe care nu le puteți face poftă.
Ha, anunțurile noastre de genul acesta cu siguranță nu vor fi postate.
Lerele
fffuntic, Nu știu, dar acum există astfel de ciduli atârnând peste tot. Este puțin probabil ca acesta să fie curățat prin spălare, altfel ar fi scris să-l spele înainte de utilizare.

Citat: win-tat
am văzut doar uscat, dar asta nu-mi place.

Există o mică alegere, fie cumpărați produse ecologice, fie folosiți produse uscate. Când am citit că există otravă, de atunci nu voi mai folosi niciodată acest chef.
fffuntic
Marfusha81, Maria!, a cumpărat o lămâie cu o piele foarte dură. Cred că va fi mai ușor pe soft. În general, nu aș spune că uriașul este cel mai convenabil agent de curățare. Dacă îl curățați cu o metodă de mare viteză, atunci veți obține o presiune puternică și vă dezlipiți mai mult decât este necesar, dar dacă este foarte încet și atent, atunci pe cuțitul principal se poate obține un strat subțire de coajă cu cuțite ascuțite ale unui gigant. - dungi late și pe răzătoare - ca boabe de coajă.Mi-a plăcut mai puțin răzătoarea, cred că o parte din aromă se va pierde pe ea, este mai prost decât este necesar.
Concluzia este următoarea: dacă există posibilitatea de a cumpăra o răzătoare specială pentru coajă, atunci este recomandabil să cumpărați. Dar, în principiu, puteți obține un chef suculent pe un gigant. Adevărul este foarte lent.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine