Lummen
va trebui să încercați din nou, deoarece faceți publicitate. Voi asculta majoritatea


Citat: mowgli

Lummen, toată lumea rulează stratul inferior cu 5, iar cel superior este mai subțire, dar unde este „2”? Se dovedește foarte subtil
Am doar 6 moduri, (imperiu), 5 vor fi groase ..
Bul
Angelica, Dau și cremă, iar pentru găluște cu cartofi aduc aluat pe apă clocotită din cartofi și, aparent, datorită conținutului de amidon din bulion, nu se rupe deloc și este posibil să se rostogolească foarte subțire!
mowgli
ahhh, și am 9, apoi nu știu
Bul
Natalia, Fac și un aluat cu oțet dar îl folosesc doar pentru manti! La găluște, se comportă foarte ciudat la gătit, se umflă direct!
mowgli
Julia, nu, se dovedește super, zic, nu se umflă și nu se rupe. Mi-a plăcut foarte mult aluatul, fac totul din el și, dacă rămâne, îl gheaț
Lummen
A, și mi-a plăcut aluatul de kefir, sunt doar încântat de el, bineînțeles că nu știu cum se va comporta pe un filtru de găluște, dar m-am descurcat bine cu matrița !!!
kirch
Și mi-a plăcut kefirul. Și găluște, și găluște numai cu el. Găluște, chiar dacă este rece, aluatul rămâne fraged. Și pentru manti, nu se potrivea.
Pian
Citat: Lummen

dar aici am făcut forma de presă doar minunată !!!
Ce vrei să spui prin matriță? muri cu mâner și margine festonată ?? Vreau să văd ..
Lummen
Citat: Pian

Ce vrei să spui prin matriță? muri cu mâner și margine festonată ?? Vreau să văd ..
da, el este chiar .. Nu știu cum se numește, dar din anumite motive am început să-i spun preformă ...
Am postat deja fotografii în alt Temko,
Moldi de găluște și găluște
Moldi de găluște și găluște
Moldi de găluște și găluște
Pian
Nu m-am antrenat cu el - rămâne mult aer înăuntru și găluștele se vor dezintegra în timpul gătitului
Bul
Așa că și eu, folosind aceeași metodă, am făcut aluatul doar cu o roată care nu era potrivită pentru formă!




Nastena, cele colorate sunt atât de frumoase!
Lummen
Am doar găluște cu brânză de vaci vândute când am făcut chestia asta și găluștele își păstrează forma, bineînțeles că acum expulz aerul când acoper cu jumătate din aluat ...
Am fugit la frigider și am făcut o fotografie,
Moldi de găluște și găluște
Moldi de găluște și găluște
Citat: Bulia

Nastena, cele colorate sunt atât de frumoase!
da familiei mele chiar le-a placut !!! Dar când le-am făcut, mi-am dat seama că a fost prima și ultima dată !!! Eram obosit cu ei
Bast1nda
Despre căutarea găluștelor marca Idea.

Biryusinka, valushka-s, Lummen, mulțumesc, l-am cumpărat! Nu avem un carusel și o alergare prin supermarketuri mari nu a dat nimic.
Astăzi m-am dus să caut economii mici de cartier, de tipul vechi, unde totul, de la potcoave la lacăt și am cumpărat ideea!))))) Toate cele trei culori sunt disponibile (alb, galben, albastru), prețul este de 102 ruble . Realizat foarte ușor și eficient. Astăzi voi încerca să sculpt. Vă mulțumim din nou pentru ajutor!

dopleta, prețul pentru acesta a crescut puțin (totuși, la fel ca pentru toate cele din jur), l-am întâlnit deja de la 85 de ruble, dar nu am fost disponibil, dar l-am cumpărat pentru 102.
Svetlana62
Citat: Pian
foaie în diagonală și înainte
Pian, Elena, de ce în diagonală? Poate fi mai mult? Ceva ce nu pot să înțeleg, cum este? Poate o întrebare stupidă, îmi cer scuze în prealabil.
olaola1
Și astăzi am cumpărat o pelmeni „Idee” pe piață pentru 70 de ruble. Și corpurile de cutii de skimmers aveau fiecare 60 de ruble și, literalmente, în urmă cu trei zile am primit un colet de la un magazin online cu o astfel de lingură, dar pentru 250 de ruble, plus transport. Internetul este cu siguranță un lucru bun, dar uneori trebuie să te desprinzi de canapea.
Pian
Citat: Svetlana62

Pian, Elena, de ce în diagonală? Poate fi mai mult? Ceva ce nu pot să înțeleg, cum este? Poate o întrebare stupidă, îmi cer scuze în prealabil.
Mă refer la o foaie de aluat după rulare de aluat / o foaie de aluat /, dacă o așezați de-a lungul lățimii găluștelor de la margine, veți obține aproximativ 15 bucăți de găluște / datorită lățimii foii /, și eu fac un aluat nu foarte dens și așezând foaia în diagonală pentru a o forma puțin o întind din nou, primesc câte 22-25 de găluște odată. Dimineața am înghețat deja 200 de bucăți, voi ieși la plimbare și din nou la mașină. Am inspirație astăzi.

Puteți face încă 30, dar există o abordare diferită. Master class de la Creamy, pagina 12 în acest subiect
Svetlana62
Pian, Lena, mulțumesc pentru răspuns! Am înțeles totul, altfel mi-am răsturnat creierul timp de două zile, gândindu-mă cum este. Voi lua act de metoda ta, mulțumesc!
Pian
Da, nu pentru asta, uitați-vă la alte 27 de pagini, acolo lerele pur și simplu pliază foile de aluat ușor suprapuse și obține o cantitate record pe o mașină de găluște obișnuită, este, de asemenea, posibil, gălușca este sigilată de-a lungul marginilor, dar faptul că pe o parte este puțin mai groasă atunci când este gătită nu este relevantă.
Bast1nda
Ea a făcut deja găluște pe ea. Mare lucru. Totul cade într-o clipă. Frumos, neted. Avea 2 straturi pe fiecare parte, goale în centru.
ravioli mici de la atașamentul la mașină.

Moldi de găluște și găluște

După gătit, forma se păstrează perfect, se lipeste bine de margini, marginile sunt foarte bune.
Jiri
Astăzi am găsit o idee pentru 150 de ruble într-un mic magazin. pierdut pentru 140r. Acum aștept ca magazinul să-mi trimită un rulou de aluat. Nu se grăbesc să o trimită
Pian
Nu mi-am putut aminti cât de mult am luat-o, dar am intrat pe Internet, așa numesc producătorul nostru chinez de găluște
🔗

Gând ...
Apropo, eu o folosesc pe a mea nu numai ca producător de găluște, este convenabil să răcească pe ea pâine și ștrudeluri după coacere, un biscuit etc.
Lummen
Bast1nda, Jiri, fete brave, că totuși au găsit ceea ce căutau)))
aici ieri am dat peste un subiect interesant, cred că va fi interesant și pentru tine https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399029.700

Bast1nda, este convenabil să faceți o duză pentru o mașină raviolca?
Când am luat un tăietor de tăiței, am avut ocazia să iau o duză pentru un bănuț, dar am refuzat ... acum cred că degeaba, probabil ... deoarece s-a dovedit atât de drăguț, aceste raviolki au 3 cm sau 5 ?
cel mai probabil cu 3 dacă ochiul nu a fost greșit ...

mowgli
astăzi am încercat raviolnitsa de la Chibo, se dovedește drept "rusă", am făcut găluște cu cartofi pe o formă triunghiulară, dimensiunea sa dovedit a fi mai mare decât găluștele din găluște
Bast1nda
Lummen, acestea sunt de 3 cu 1,5. Dreptunghiuri)))) Da, este convenabil. S-a dovedit prima dată, este amuzant că soțului meu i-a plăcut foarte mult procesul de agățare a aluatului pe ambele părți, umplutura deasupra și s-a dus să întoarcă mânerul, ies cu o pânză. Nu au făcut fotografia - soțul meu a răsucit-o el însuși, dar eu am deschis gura cu încântare, nu era nimeni de fotografiat. Rămâne doar să ne încurcăm mai târziu.
Am văzut două opțiuni pentru marcarea testului. Unul în două straturi, celălalt într-un singur strat. Unul este mai bun pentru mine, deoarece raviolka vine imediat și nu fagurii goi - ei trebuie să rămână împreună. Am pus umplutura imediat și nu după cumpărare, totul este în regulă, am distribuit și eu duza. În general, îmi place, dar totul este foarte individual.

Astăzi voi cumpăra în continuare găluște pentru suveniruri, sclavia manuală trebuie eradicată, mai ales că ideea este foarte reușită în design: înălțime, dimensiune, calitate, totul combinat este doar excelent. Păcat că nu fac găluște.

Lummen
Citat: mowgli
raviolica din Chibo
pot avea o fotografie a acestui raviolnitsa? ...

Citat: Bast1nda
sunt de 3 cu 1,5. Dreptunghiuri)))) Da, este convenabil. S-a dovedit prima dată, este amuzant că soțului meu i-a plăcut foarte mult procesul
Mărimea este potrivită pentru copilul meu, altfel nu-i plac pe cei mari, dar eu fac doar găluște uriașe în comparație cu acești copii)))
Și spune-mi de unde ai cumpărat acest atașament? și apoi pe site-ul meu de unde am luat tăietorul de tăiței, atunci erau doar 5 cm ..
Bast1nda
Lummen, Am cumpărat imediat ca set. Imperiu cu toate atașamentele. Fabrica de paste, totul era acolo. Aici l-am arătat.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...com_smf&topic=389332.2560

Mesaj 2576

Raviolki sunt incoruptibile, am crezut că soțului meu nu i-ar plăcea, deoarece iubește găluștele mari, dar, ciudat, i-a plăcut.
Și copilul va avea probabil dreptate.
mowgli
Lummen, există imagini în subiectul achizițiilor ChiboMoldi de găluște și gălușteMoldi de găluște și găluște

Dar găluște pentru utilizare viitoare
Moldi de găluște și găluște
Lummen
Citat: mowgli
Lummen, există imagini în subiectul achizițiilor Chibo
Pur și simplu nu mă pricep încă la site ... nu am citit totul, nu știu toate subiectele ... mulțumesc pentru fotografii)))

Maikla
Fetelor, ce fel de roată este necesară pentru găluștele raviole? S-a întâlnit în magazin, dar arată mai mult ca un cuțit, ușor cret. A răsucit-o în mână și nu a luat-o, de foarte slabă calitate. Am crezut că este puțin probabil ca o astfel de roată să te orbească. Dacă nu este dificil, arată-ți-o, altfel această metodă de sculptură nu-mi dă odihnă)
dopleta
Maikla, Aici:

Moldi de găluște și găluște
Maikla
dopleta, Nu am văzut niciodată așa))) În pădurea noastră, cu greu aș găsi un astfel de cuțit. Am plecat la cumpărături online bâjbâind)

kirch
Citat: Maikla

dopleta, Nu am văzut niciodată așa))) În pădurea noastră, cu greu aș găsi un astfel de cuțit. Am plecat la cumpărături online bâjbâind)
Mergeți la Tanya T.A. într-o achiziție comună. Au comandat de la ea
Maikla
Citat: kirch

Mergeți la Tanya T.A. într-o achiziție comună. Au comandat de la ea

Poke unde este, nu găsesc ceva. Mulțumesc)

Găsite
Bast1nda
Citat: Maikla

Poke unde este, nu găsesc ceva. Mulțumesc)

Găsite
dar nu mă scotocesc acum, nu am studiat încă pe deplin forumul.
marlanca
Bast1nda,
Natasha AICI comanda aici .....
Olga VB
Citat: Maikla
Fetelor, ce fel de roată este necesară pentru găluștele raviole?
Citat: dopleta
Maikla, aici
Moldi de găluște și găluște
Această roată nu este convenabilă doar pentru a face raviolki, ci și le rostogolesc plăcintele - foarte repede, convenabil și complet fiabil
Moldi de găluște și găluște
susika
Am așa ceva de 5 ani deja, nu mi-am făcut prieteni ... poate fac aluatul puțin gros, nu se taie .. nu prea * manevrabil *.
Olga VB
În ceea ce privește manevrabilitatea, aceasta depinde de diametrul roții - cu cât este mai mică, cu atât roata este mai manevrabilă.
Desigur, dacă trebuie să conturați o rază foarte mică, nu este foarte convenabil.
Și despre „nu taie”: lucrez cu el pe un covor de silicon, pe el roata pare să se scufunde în covor, izvorăște și taie totul foarte bine.
susika
Fără a deteriora covorul? roata în sine pare a fi foarte ascuțită ..
Olga VB
Ei bine, cumva îmi vine să împing. Covorul este în regulă, la fel și roata. Zborul este normal timp de jumătate de an.
În plus, dacă covorul se deteriorează la un moment dat, voi cumpăra unul nou, - în prețul fix, prețul de emisiune este de 41 de ruble.
Maikla
Fetelor, ieri toată seara am urmărit un videoclip pe youtube pe modelarea agnolotti (patinoar). M-am uitat foarte atent la ceea ce rostogoleau, ca și cum ar fi o roată simplă, doar figurativitatea a fost mai pronunțată, dacă pot să spun așa. Și pe forum am citit că o astfel de roată nu se „lipeste” deloc.
Ledka
Citat: Olga VB
Le "rostogolesc" plăcinte,
Ol, și din ce test? Sufla? Drojdia nu va lua?
kirch
Citat: Olga VB
În plus, dacă covorul se deteriorează la un moment dat, voi cumpăra unul nou, - în prețul fix, prețul de emisiune este de 41 de ruble.
Obișnuiam să tai acest covor cu o roată de pizza, este destul de ascuțit - și nimic, covorul este încă intact. Am cumpărat deja unul nou pentru orice eventualitate, este prea convenabil să-l tai și să-l tai
Sivana
Citat: Bast1nda
Avea 2 straturi pe fiecare parte, goale în centru.
Am aceeași mașină de găluște, așa că voi împărtăși experiența mea)) Mașină de tăiat aluat Atlas Motor, lățime 15 cm, chiar și cu această lățime acoper toată suprafața mașinii de găluște cu un singur strat)
Frământ aluatul: făină -300g, chefir -100g, 1 ou, încerc să frământ în prealabil și țin la frigider peste noapte, îl desfășor în poziția 5-6, întind ușor aluatul cu mâinile și îl pun pe un mașină de găluște prăfuită, întindeți-o pe ea la dimensiunea dorită, ținând cont de capetele atârnate liber (aluatul este foarte elastic, se întinde remarcabil), puneți carnea tocată, deasupra celui de-al doilea strat în același mod. Toate celulele sunt umplute, până la urmă primesc 35 de găluște frumoase
Bast1nda
Sivana, adică, de fapt, întindeți aluatul de două ori după ce ați rostogolit mașina? Cred că nu se va întinde așa, dar îl rostogolesc până la 2. Și dacă mă opresc la 5, atunci poate îl pot întinde cu mâinile, astfel încât să pot acoperi toate găluștele cu un singur strat. Voi încerca data viitoare.
* Anyuta *
Fetelor, mult timp am fost chinuit de modul de „pregătire” a aluatului pe o mașină de găluște pentru carne tocată, ei bine, adică.faceți indentări. Au fost multe gânduri. Și apoi sâmbătă am mâncat cadoul de Anul Nou „pentru copii” (erau dulciuri toffii). Eram pe punctul de a arunca cutia și apoi ochii mei au prins chiar spatele „bolului cu bomboane” ...
uite
Moldi de găluște și găluște

Ea doar ideal „intră” în producătorul de găluște. doar cu o explozie.
Am avut o „îmbinare”: am tăiat-o și abia atunci mi-a venit în minte că cutia ar putea fi folosită pentru un producător de găluște. Am făcut o fotografie cu emisfere inserate, dar dintr-un anumit motiv am șters-o din greșeală .. Altfel v-aș fi arătat cum se așază în mod ideal pe suprafața găluștelor.
Și ieri dimineață așteptam un alt „șoc”. Copilul s-a trezit în fața mea, s-a urcat în chiar raftul în care am ascuns aceste „spații libere” și le-am tăiat pe toate ... Un vesel vine alergând la mine și îmi spune: „Ți-am făcut atâtea matrițe de gheață” .... Cortină ...
Epilog: Voi primi salariul, voi merge pentru o altă cutie de bomboane de ciocolată ...
Sivana
Bast1nda, în opinia mea, Atlas și Imperiul au o numărare diferită a grosimii rulării) În Atlas începe de la 0 la 8, adică 8 este cea mai subțire grosime) Se întinde cu 7-8 cm)

Moldi de găluște și găluște

Mașina de găluște trebuie să fie în această poziție, nu orizontală)
Bul
Anyuta,: fată-lol: dar un fiu grijuliu crește!
Bast1nda
Sivana, Îți mulțumesc! Cum nu aș fi putut ghici să-l desfășor))))))) În general, nu am numerotare pe rulare, dar există 6 gradații, 6 este cea mai groasă. Adică patinez 3-4 și apoi mă voi întinde))))))

* Anyuta *, oh, am doar o cutie întreagă de astfel de dulciuri)))) Îl voi folosi. Și apoi am vrut deja să împing cu un capac de la capacele de pantofi (în distribuitoarele automate oferă coperte de pantofi în capsule precum nucile). Am încercat-o cu o lingură Teskomovskiy pentru măsline, dar are o zgârietură asemănătoare petei care se agață puternic de aluat și se poate rupe. Surpriza Kinder nu este inclusă. În general, am încercat o mulțime de lucruri))))))
Pian
Mâner cuțit roată, mâner rotunjit din lemn ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine