Vafele bunicii

Categorie: Cofetărie

Ingrediente

unt 300g
zahăr vanilat 1 plic
scorțișoară măcinată ciupi
ouă 6 buc.
lapte 375ml
făină de grâu, calitate premium 400g
zahăr 130g

Metoda de gătit

  • Se înmoaie untul, se bate cu un mixer, se adaugă zahăr vanilat și gălbenușuri. Se încălzește ușor laptele, se adaugă făină cernută și scorțișoară. Bateți zahărul cu albi până se obțin fulgi albi, adăugați cu grijă la aluat. Coaceți într-un fier de călcat preîncălzit. Se rulează imediat în tuburi, fierbinți. În opinia mea, raportul gust-cantitate de produse-randament de vafe din această rețetă este optim. Poftă bună!


Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine