Mană
Piure de fructe / legume și milkshake de rodie (pentru companie)
Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Jouravl
Citat: d_n_a

Acum fac marmeladă de plastic din mere, merele trebuie piure cu un blender submersibil, mai întâi am piure cu o duză multifuncțională, apoi cu un disc cu găuri. Cojile de măr umpleau toate găurile. Masa sa dovedit a fi uluitoare, dar piei de mere sunt prezente. Kenwood n-ar fi avut-o. Nu au fost alții, așa că nu știu cum să fac cu alții.
Încerci mai întâi cuțitul. Piei sunt mai dure și trebuie zdrobite. Desigur, este mai bine să curățați și să curățați merele, dar acesta este un proces îndelungat. Aceeași poveste cu roșiile, piei sunt, de asemenea, vizibile, așa că, de asemenea, fie curăț, fie folosesc un cuțit cu o duză.
Loksa
Ieri am făcut mousse din mere cu piei - totul a fost tocat mărunt cu un atașament de cuțit. Dar trebuie să țineți cont de faptul că există mere cu coajă dură și chiar dacă sunt fierte în piure, pete pot rămâne și se simt, merele mele sunt albe și tipul lor este cu piele subțire, după ce a fiert coaja s-a înmuiat și a fost bine zdrobit în piure de cartofi, apoi am făcut mousse cu o duză cu găuri - nimic blocat.
Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Jouravl
Acum am încercat mere crude cu un cuțit.
Ce s-a întâmplat
Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Dar am tăiat mare, așa că a trebuit să scot bucățile din duză. Ei bine, probabil vreo 3 minute.
Concluzii pentru dvs. - fie pre-macinare în procesor, fie blanch.
Loksa
d_n_a, Am primit o carne tocată bună când am tăiat carnea în bucăți mici și le-am înghețat sub. Și, bineînțeles, dacă carnea este straturi fibroase tendinoase sau grase ca în podvaryenna, trebuie să o congelați și veți obține o carne tocată foarte decentă. Dar nici eu nu am stăpânit milkshake-ul pentru prima dată. Am avut un blender timp de un an și nu am înțeles de ce toată lumea fugea cu el, până când dintr-o dată totul a ieșit pentru mine. Și a existat experiența unei ciorbe cu fibre, nu-mi amintesc pe care trebuie doar să o reglați, vizionați videoclipul, citiți site-ul web.
Mană
Un măr crud, Antonovka, fără coajă. Duză universală. Îngust sticlă (mică). 1 minut

Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Ipatiya
Citat: d_n_a
Din câte am înțeles, cei care scriu că totul este super fie s-au resemnat la o astfel de „zdrobire”, fie promovează acest produs din alte motive.

Speculații nerezonabile. Nu este nevoie să impuneți blenderului de mână cerințe de neimaginat. El nu poate măcina niciun produs în puf și praf, deoarece structura produselor diferă. Apoi, există fizica. Într-un recipient înalt și îngust, aproape totul este zdrobit într-o structură cremoasă, deoarece există condiții optime pentru tăiere. Într-un recipient larg, nu este un fapt faptul că piesele vor cădea din nou sub cuțit pentru a fi zdrobite în continuare, deoarece forța centrifugă tinde să le răspândească cât mai mult posibil.
d_n_a
Prost, acea putere din blender este suficientă, iar efectul ... este mai mic decât era de așteptat, aparent, trebuie să ascuți duza universală și să nu suferi. M-am uitat la atașamentele noastre de blender din centrele comerciale - toate ascuțite, foarte ascuțite. Există un blender redmond cu un accesoriu renal universal ca în bamix - cuțitele sunt, de asemenea, ascuțite.
Mană
Puterea este necesară pentru duze de filare într-o masă groasă. Nu este necesară o putere mare pentru viteza de rotație.

Iată o ilustrare a puterii atunci când se piure caise uscate de casă.
Blender Bamix M200 Superbox și întreaga familie de mixere Bamix
Jouravl
d_n_a, Nu Redmont !!!! Stă într-o cutie cu un tocător, cu o grămadă de duze în țară, folosite doar de 3 ori, - duzele cad din cuib. Nu se potrivește cu puterea declarată ... în general, gunoiul ...
Loksa
Jouravl, Susțin!
d_n_a
Vorbesc despre faptul că în alte mixere cuțitele sunt ascuțite, iar în bamix sunt plictisitoare.
d_n_a
Acum făceam o supă de hrișcă cu lapte, câteva minute cu un cuțit pentru carne, apoi un disc cu găuri, efectul este mai mult decât dintr-un atașament multifuncțional, dar și 3+, deoarece este departe de a fi o emulsie netedă.În general, m-am îngrijit deja de dispozitiv, de acele alte blendere submersibile, le-am comandat, voi cumpăra și posta o fotografie, ceea ce era evident. Este păcat că Kenwood a ars - altfel ar arăta cum poate funcționa un picior.
Jouravl
d_n_a, împărtășiți ceea ce ați comandat. Înțeleg că în timpul nostru trebuie să aveți mai multe blender - este ca tacâmurile - pentru pește, pentru carne, pentru fructe ...
Tocmai am făcut un sos pentru legume aburite și pește ... El nu are egal aici ...
d_n_a
: girl_wink: Am comandat un Panasonic, dar încă nu echipat cu elicopter, mâine voi afla dacă va fi în octombrie. Îmi place și Bosch cu un fir răsucit ca în bamix, dar mi-e teamă să comand din cauza numărului mare de recenzii negative la alte modele ale acestui producător. Îmi place și Philips 1372, dar și recenziile sunt foarte confuze.
Cifra
d_n_a, azi am incercat-o pe crema de champignon. Mi se pare că, în situația cu supa ta, este încă o chestiune de capacitate. Timp de 30 de secunde am pasat masa într-o cratiță. Nu a mai funcționat, deoarece părțile laterale sunt joase lângă tigaie și a început să stropească. Rezultatul pentru aceste 30 de secunde nu mi s-a potrivit, erau bucăți de ciuperci. Am turnat acest caz într-un pahar înalt, iar în alte 30 de secunde am obținut o cremă omogenă perfectă.
Cifra
În ceea ce privește carnea, probabil că voi fi de acord. Acest blender nu este foarte potrivit pentru carnea crudă. Cu toate acestea, nu sunt sigur că există amestecătoare care să facă carne mai bine decât o mașină de tocat carne.
d_n_a
Pentru carnea dintr-un blender, vreau o masă omogenă și nu bucăți rupte, care este greu de realizat într-o felie. Dar mâine voi încerca ceva ușor înghețat. Și despre mâncărurile înalte și înguste - voi încerca. Într-o cratiță de 2 litri, nimic nu a funcționat, de asemenea, într-un castron pentru un mixer de 1 litru, dar cu un diametru redus și mai larg decât ulciorul.
Mană
Trebuie folosit înalt și îngust capacitate.
Ipatiya
Am un blender staționar (combina Bosch cub). Structura cremoasă nu funcționează, există piese. Dar Bamiks (presupun că este posibil cu orice alt submersibil) într-un pahar înalt - cu ușurință.
Cifra
Un blender staționar este un pahar înalt și îngust, plus un cuțit în partea de jos. Dacă coborâți blenderul manual până la fundul unui pahar înalt, veți obține același lucru.
Ipatiya
Citat: Cifra

Un blender staționar este un pahar înalt și îngust, plus un cuțit în partea de jos. Dacă coborâți blenderul manual până la fundul unui pahar înalt, veți obține același lucru.

Totuși, nu același lucru, deoarece ar fi arătat demult piure de cartofi dintr-un blender staționar.
Cifra
Citat: d_n_a

Astăzi am făcut supă de legume: ceapă, morcovi, sfeclă, ardei, roșii - nu se pune problema unui piure de cartofi în comparație cu supa dintr-un blender staționar, masa nu este netedă, ci bucăți solide
Se pare că totul a început cu asta. Nu am unul staționar, nu mă pot compara.
Și nu sunt amestecătoarele de supă la fel ca și amestecătoarele staționare simple?
Ipatiya
Citat: Cifra

Se pare că totul a început cu asta.

De ce să vă deranjați cu Bamix când ați putea obține consistența perfectă a supei de piure într-un blender staționar?

Citat: Cifra
Și nu sunt amestecătoarele de supă la fel ca și amestecătoarele staționare simple?

Nu am blender. Dar ceea ce am citit, nu există nici o structură ideală de piure de supă.
Cifra
De asemenea, am doar submersibil. Pe vremuri era phillips, apoi a ars. Ultimul an sau mai mult este bamix. Am destule pentru toate nevoile de blender, inclusiv supe. Mă întreb doar dacă există o diferență în instrumentare.
d_n_a
Există, de asemenea, unul semnificativ, dar în detrimentul unui blender staționar - nimeni nu are nevoie de mișcări inutile cu boluri debordante și de spălat, iar piureul de cartofi într-un blender staționar este o emulsie netedă și delicată. Am două stații - Panasonic și Philips.
Cifra
d_n_a, Nu ați încercat încă un blender de mână plus un pahar înalt, ci doar v-ați pregătit. Diferența cu tigaia nu este semnificativă.
d_n_a
Am fost, timp de 5 luni de utilizare, am încercat multe și am încercat semințe de căpșuni în cocktailuri și am mâncat piei de roșii dintr-un pahar înalt - erau tot felul de lucruri.
Cifra
d_n_aDeci, bamix nu este povestea ta
Masinen
d_n_a, mai bine o vindeți. Cineva îl va cumpăra cu siguranță pe forumul nostru.
Fac întotdeauna acest lucru dacă dispozitivul nu dă plăcere atunci când comunică cu el)
d_n_a
Rețineți, am spus deja înainte - se potrivește tuturor, cu excepția transformării într-o emulsie - acelor supe, piure de cartofi și lucrul cu carne. Dar cel mai surprinzător lucru este că nici unuia dintre proprietarii de bamix nu-i plac supele de piure - din moment ce eu)))), poate nimeni nu a spus că instrucțiunile nu sunt chiar corecte și trebuie să utilizați nu un atașament multifuncțional, ci o carne atașarea cuțitului, plus sticla îngustă înaltă marcată - și respectând acești parametri ne apropiem foarte mult de cel dorit. Tocmai am făcut piure de roșii - doar semințele au fost simțite.
d_n_a
Rămâne să ne ocupăm de carne - asta înseamnă „brainstorming”.
Jouravl
Citat: d_n_a

Rămâne să ne ocupăm de carne - asta înseamnă „brainstorming”.
Tocmai am facut-o. Mulțumesc fetelor care au sugerat că trebuie să o înghețăm. Foarte bine, un atașament de cuțit, un pahar, bucăți mici de carne. Adevărat, a trebuit să scot filmele - în principiu, acest lucru este normal - mi se învârtea în cap - doar să nu apăs butonul accidental ...
Deci, ca și în cazul cărnii, puteți rezolva problema.
Mulțumesc fetelor pentru că m-ai ajutat să-mi dau seama ..
Jouravl
d_n_a, ne plac foarte mult supele de piure. Și gătesc des, inclusiv dovleacul. La utilizarea duzei universale, masa reală nu este omogenă. Deoarece duza universală și duza cu găuri - biciuiesc această masă .. Prin urmare, are loc tăierea și biciuirea ..
Și acest lucru nu este necesar în cazul nostru, așa că masa pare să fie tăiată. Așa că am trecut la un cuțit și uneori o duză pentru piure de cartofi fără găuri .. Încercați să experimentați cu duze ...
Am rezolvat deja parțial problema pentru mine, așa că nu mă voi grăbi să cumpăr alta ...
Multă baftă! Totul se poate rezolva !!!
Cifra
d_n_a, Spune manualul despre multifuncțional? Site-ul web bamix oferă un cuțit sau unul funcțional. Dovleacul a bătut bine fără cuțit. Cuțitul este necesar, mi se pare, pentru produse mai dure. Nici nu mi-a trecut prin cap să bat supa cu un disc.
d_n_a
Acum am făcut o supă într-un pahar termic foarte îngust folosind un cuțit pentru carne. Totul a funcționat la 4+, ceea ce este aproape perfect. M-am uitat la site-ul web bamix despre atașament - scrie un cuțit pentru carne și legume. Am vizionat videoclipul - ei folosesc acest atașament. Am petrecut atât de mult timp studiind aceste atașamente, dar apoi am găsit un fel de stupoare. Am întrebat și eu aici - toată lumea a arătat și spre multifuncțional (mfn). Din nou, haideți să facem acest mfn, din nou, natural, nu a funcționat. Și, din încercări și erori, am ajuns la un cuțit pentru carne și legume. Piureul de cartofi trebuia făcut într-un termos îngust, dar acesta are avantajele sale - până când copilul se răcește adormit.
Jouravl
d_n_ași cum faceți piureul de supă? Când totul este gătit, scot carnea (o tai în bucăți - o pun deoparte), mai iau o cratiță, o strecurătoare cu găuri mici, scurg lichidul și lasă vracul în cratița în care a fost gătită. Și deja într-o cratiță toacă legumele cu un atașament de cuțit, apoi turn în lichid acolo, pun carne (nu o tocă, nu-mi place) și verde și o aduc la fierbere. Și dacă faceți totul într-o cratiță fără a scurge lichidul, în mod natural masa va fi eterogenă ..
d_n_a
Fac supe de legume fără carne. Și l-am pus într-un termos, apoi puțin lichid, restul de legume - și în partea de sus am scris că s-a dovedit aproape perfect. Toate ok. Această problemă a fost rezolvată.
Mirabel
Le voi cere proprietarilor blenderului magic Bamix să-și compare atașamentele cu acesta cu un blender modest și accesoriile sale.

🔗
Aș adăuga un râșniță de cartofi și un recipient închis cu cuțite la el, ei bine, să fie prețul mai mare. Deci nu, tot trebuie să-l cumperi pe Ken sau pe Phil.
Cifra
MirabelAtașamentele sunt aceleași plus chiar și un cuțit suplimentar. Dar ceea ce personal nu-mi place la el este fundul detașabil. În ultimul meu blender, acest lucru sa dovedit a fi cel mai slab punct (monturile s-au rupt după un an).
Mirabel
Cifra, Și pentru cei înzestrați,
Citat: Cifra
Nu-mi place - partea de jos detașabilă.
Nu este același lucru în Bamiks? Atașamentele sunt atașate la interiorul piciorului inferior.
Mană
VikulyaCred că Cifra se referea cu totul la piciorul detașabil. Însăși acest mecanism este punctul slab. Și bamix-ul are un picior nedemontabil, iar accesoriile sunt din metal - nu este nimic de rupt.
Cifra
Uh-huh.Am vrut să spun exact acea montură, care se află în mijlocul piciorului, pe care este pus fie accesoriul bătătorului, fie accesoriul pentru atașarea cuțitelor blenderului. Bamixul are un picior solid, nu este nimic de rupt acolo.
Și accesoriile de blender sunt din metal și sunt așezate pe știft. Da, și vândut separat fără probleme.
Mirabel
Mană, Cifra, Mulțumesc! Acum am înțeles ce se însemna!

d_n_a
În Minsk, costul unui set de duze este egal cu costul celui mai simplu bamix cu duze.
Cifra
Este puțin probabil ca va fi nevoie să înlocuiți toate atașamentele simultan. Și înlocuirea uneia dintre duze costă aproximativ 300 de ruble. Toate cele 4 cuțite, ceea ce înseamnă 1200. Procesoarele și feliile, desigur, sunt mai scumpe.
d_n_a
Vindem doar un set, iar costul a 300 de ruble pe internet nu s-a întâlnit deloc - de la 600 undeva - da.
Mană
Ce condiții sunt necesare pentru a necesita înlocuirea duzei? Asta e pierderea ei
Cifra
Pierderea ca opțiune.
Cuțitul pentru carne poate deveni probabil plictisitor.
Mană
Cuțitul poate fi ascuțit

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine