Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

[rusja]

rusjaEi bine, am încercat-o pentru prima dată, nu era mai mare de 37. Am ales special producătorul de iaurt conform recenziilor pentru a nu mă supraîncălzi.

înseamnă noroc cu producătorul de iaurt

[rusja]

rusja, maine ma duc la farmacie, vad ce avem, daca nu gasesc biroul de asistenta, va sun. Și pentru cei pe care i-ați enumerat, temperatura pentru cultura de început va merge la 37 de grame?

Olya, uită-te aici
🔗
Și apoi am găsit ceva
🔗
dar apoi se pare că m-am dus la adresa lor, acesta este Petersburg și există o expediere în Kazahtan, deci este scumpă, nu va funcționa, cred. Dar, de asemenea, la fel ca în primul link, se numește Casa Leavens. În general, dați-i seama, sunați acolo și întrebați.
Dacă cu siguranță nu sunteți mai mare de 37 de grade într-un producător de iaurt, atunci culturile inițiale VIVO vor fi foarte bune. Dintre acestea, cele mai delicioase, după părerea mea, sunt Simbilact și Streptosan, bine, și iaurtul, deși iaurtul este puțin mai acru decât iaurtul GoodFood. Dar asta nu este pentru toată lumea. Good Food's Immunalis are un gust bun. Good Food are nevoie de 38 de grade, în mod ideal, dar am obținut-o la 36,5-37. Dar Genesis are nevoie de 39-40 de grade, deci dacă aveți 37 într-un fabricant de iaurt, atunci puteți face Genesis vara când este cald, dar VIVO probabil se va supraîncălzi vara.
Puteți lua câteva din fiecare, orice doriți. Sau cel puțin 1 plic pentru a încerca să vedeți cel puțin un rezultat pozitiv. Luați iaurturi și ceea ce am scris, pe lângă Geneza, îl puteți cumpăra vara. Poate chiar din lista care este indicată pe site, fetele vor sfătui delicioase. Nu am încercat totul. Dacă luați lapte la cuptor fermentat, atunci nu trebuie fermentat cu lapte, ci cu lapte la cuptor, dacă luați ferment de smântână, atunci trebuie făcut cu smântână, 10-15%. Doar VIVO avea aluat de smântână, care avea nevoie de 30 de grade, iar apoi a început să se producă unul nou, așa că 36-37 i se potrivește, întrebi acolo, dacă ai nevoie de smântână, cum este.
Culturile inițiale VIVO pot fi păstrate timp de un an în congelator, iar restul nu trebuie congelate, acestea sunt în frigider, dar nu în congelator. Noroc!

[Mona1]

Mona1, Vreau să vă mulțumesc pentru sfaturi) iaurtul s-a dovedit a fi excelent. Evident, problema era temperatura laptelui la care adăugam cultura de început. Laptele răcit la 38 de grade și iaurtul au fost fermentate în 7 ore. DESPRE! mai multe culturi inițiale (Symbiotic GoodFood) au folosit o jumătate de pachet pentru 1 litru de lapte ultra-pasteurizat 2,5%.
Iaurtul s-a dovedit a fi cu o consistență cremoasă, vâscos și deloc acru. Aceasta este prima mea data)

[rusja]

rusja, până când simt un noroc special, mai trebuie să inventez și să găsesc drojdia la această temperatură
Mona1, mulțumesc pentru link, l-am găsit deja, prețurile sunt, pentru a spune ușor, indecente. Mă uit în farmacii.

Dintre acestea, cele mai delicioase, după părerea mea, sunt Simbilakt și Streptosan și iaurt,

Tanya, nu sunt fixate? Ieri am studiat forumul, așa că am citit că unele sunt slabe, altele sunt dimpotrivă. Dimpotrivă ... nu aș vrea

laptele de casă pentru iaurt trebuie fiert, dar laptele ultra-pasteurizat cumpărat poate fi pur și simplu încălzit

Fac întotdeauna din lapte de casă (de la o vacă familiară) :-) și nu fierb, ci doar aduc la fierbere și oprește-l chiar acolo (asta este doar pentru iaurt, dar îl bem aburit și apoi niciodată fierbe) și rezultatul este atât la activare, cât și la lactină (pah-pah-pah) întotdeauna. Fac 8 ore atât cu aluat, cât și cu activ. Am făcut-o în cuptor și în fabricarea iaurtului. Densitatea imediat după scoaterea - în fotografia pe care am întins-o - termometrul este în picioare.

narină, poate fi capricios, înainte să nu funcționeze pentru fete în jumătate din cazuri, cumpărați o altă cultură de început Lactină, Geneză, VIVO, Good Food și începeți cu cel mai obișnuit iaurt

Dar, de altfel, nu funcționează în Narine.

[Soare4]

Soare4, mulțumesc, informații utile. Ați măsurat temperatura în aparatul dvs. de iaurt, întâmplător?

Măsur întotdeauna - în primele ore 38 de grade, la sfârșitul gătitului - când scot după 8 ore - temperatura este de 40 de grade în toate borcanele, cu excepția celei medii - sunt 42 de grame în ea (borcane într-o iaurtul are 7 bucăți, câte 200 ml)

[Fete,]

Deoarece temperatura mea este mai scăzută, înseamnă că iaurtul va dura mai mult timp pentru a fermenta.
Fete, Pentru cât cumpărați culturi de început? Mă uit, vând un pachet de VIVO, mâncare bună etc. pentru 80-90 ruble (dacă ne transferăm banii în ruble), este normal? Am citit că este corect să folosesc un plic de cel mult 3 ori, iar pe forum am citit că dospele din el este folosit de 10 ori.

Cumpăr prin Sp - Lactină la 41 ruble pe plic, în magazinul pe care l-am sunat și am aflat deja - 59 ruble, apoi în magazinul Genesis - un pachet de 5 pliculețe - 239 ruble, și VIVO 69 ruble pe sticlă. Tot prin intermediul societății mixte am comandat iaurtul SIMBIO Lactoferm ECO - 53 ruble pe sac. Acestea sunt prețurile.

[Soare4]

Soare4da, prețurile pe care le avem ...
La final, mi-au răspuns, citez:

Vivo nu este disponibil. Deoarece există de obicei o cerere redusă pentru acesta, prețul este același ca și pentru alte mărci comerciale (și în viitorul apropiat furnizorul a promis să o mărească mult), așa că au încetat să livreze această marcă. Este scump și neprofitabil (există 0,5 g sticle pentru 1 litru de lapte, în timp ce Genesis sau Goodfood are 1 plic pentru gătit până la 3 litri). Symbilact poate fi înlocuit cu Symbiotic (Goodfood), iaurt - cu Goodfood, Genesis, iaurturi YOYO. Doar Streptosanul este unic în sine, din păcate, nu poate fi înlocuit cu ceva similar ...

[Pisica lui Boyaka,]

Fete-băieți, care au un fir similar sau chiar un astfel de producător de iaurt - Ves VYM-1 🔗Îmi place prețul, mă uit sub smântână-kefir ... Mă întreb unde se încălzește - de-a lungul pereților laterali sau în fund? Dacă este lateral, există spațiu între interior. cu un container și pereți, pentru a face izolație în caz de supraîncălzire?

Pisica lui Boyaka, cumpărat Ves VYM-2 de la 1 afișaj LED diferit și prezența programelor smântână-10 ore, iaurt -8 ore. Preț 800 r în Eldorado.
Folosesc a doua zi, despre încălzire nu pot spune exact din ce parte, dar există un loc. Sticla de plastic nu se află chiar în partea de jos, ci pe coastă. Mi-a plăcut foarte mult că există un singur container, există o oprire automată și un start întârziat. Iaurt fabricat din activitate + lapte 3,8%. Imi place . Consistență plăcută, gust la fel ca Activia. Acum voi încerca smântână, chefir, lapte la cuptor fermentat, brânză de vaci.
Practic nu există recenzii pentru aceste modele. Dar sunt mulțumit de achiziție!

Iaurtul s-a dovedit a fi cu o consistență cremoasă, vâscos și deloc acru. Aceasta este prima mea data)

Ei bine, felicitări! Vedeți, este în regulă, principalul lucru nu este să renunțați și să analizați, să găsiți motivul.

Tanya, nu sunt fixate? Ieri am studiat forumul, așa că am citit că unele sunt slabe, altele sunt dimpotrivă. Dimpotrivă ... nu aș vrea

Recent, într-un subiect învecinat am discutat despre acest lucru, citit din acest post și jos în continuare
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Puteți căuta pe internet fiecare starter specific.

[Mona1]

Mona1, da, da, sunt în acest fir și am citit că efectul poate fi diferit

[Mona1]

Mona1, da, da, sunt în acest fir și am citit că efectul poate fi diferit

Ol, mă numesc Tanya.

Sunt conștient, dar este mai convenabil să faceți clic pe porecla pe care o voi corecta

Și nu știam că, dacă apăsați ceva, porecla este scrisă de la sine ...

Dacă faceți clic pe o poreclă, atunci porecla va apărea automat în mesaj, nu este necesar să o introduceți singur

[Lelikovna]

LelikovnaA, am dat clic și a funcționat, uau, dar sunt pe forum de câțiva ani și tot timpul, pentru a scrie un mesaj, am dat clic pe butonul Citat.

Tanya, e frumos ca si eu am fost de folos !!! Mai ales TU (!!!), care mă ajută atât de mult
P. S. Tanyusha, m-am îmbunătățit

Bună ziua, dragi cunoscători de iaurturi, producători de iaurt, culturi de început și orice altceva!
Mulțumesc mult pentru un subiect atât de util și detaliat ca acesta!
Obosit să obțin rezultate imprevizibile într-o cutie de lapte înfășurată și dusă la baterie, am decis să achiziționez o tehnică special antrenată.Dar am început, dintr-un anumit motiv, de la final: și anume, primul lucru pe care l-am cumpărat a fost un termostat. Am crezut că nu va fi atât de ușor și nu m-am bazat cu adevărat pe succes, dar, brusc, termostatul ukrrele a menționat de mulți în acest subiect a fost disponibil la Moscova.
Drept urmare, m-am confruntat cu sarcina atipică de a alege un producător de iaurt pentru termostatul existent.

Vă rugăm să ajutați cu sfaturi! Pe baza rezultatelor studierii acestui subiect, am ajuns la concluzia că avem nevoie de un producător de iaurt care să combine următorii parametri:
1) Lipsa unui cronometru (pentru a putea folosi termostatul)
2) Borcane voluminoase - 200 ml este mai bine
3) borcanele ar trebui să fie scufundate în aparatul de fabricare a iaurtului cel puțin 2/3.

Am cercetat Internetul, mi se părea că modelul Supra YGS-107 îndeplinește condițiile menționate. Spuneți-mi dacă cineva are experiență cu acest producător de iaurt (sau cu alți producători de iaurt Supra)? Îl pot folosi împreună cu un termostat? Care este părerea ta despre ea?

Mulțumesc anticipat!

[Catherine]

Catherine, dacă producătorul de iaurt nu are temporizator, atunci este potrivit pentru lucrul cu un termostat. Prin urmare, puteți lua în siguranță orice model doriți fără cronometru pe placul dvs.
Iar aparatul de iaurt Supra YGS-107 este potrivit pentru termostat.

Are cineva un astfel de producător de iaurt PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nicăieri nu pot găsi recenzii. Sau nu merită să te deranjezi cu asta? Este mai ușor de cumpărat? Îl am pe Tefal. Dar mi-e dor de ea pentru familia mea. Vreau să cumpăr altul. Pe care îl recomandați?

[Pe care îl recomandați?]

Are cineva un astfel de producător de iaurt PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection? Nicăieri nu pot găsi recenzii. Sau nu merită să te deranjezi cu asta? Este mai ușor de cumpărat? Îl am pe Tefal. Dar mi-e dor de ea pentru familia mea. Vreau să cumpăr altul. Pe care îl recomandați?

Se pare că a fost discutat la pagina 86 și câteva alte, mai recent.
Și, în general, citiți puțin Temko, o întrebare Pe care îl recomandați? este întrebat aici în aproape fiecare pagină, nu vom adăuga nimic nou la răspunsurile la această întrebare.

L-am citit, uite, așa că nimeni nu l-a cumpărat?!

Ei bine, avem în principal producători de iaurt aici. Am citit, iar fotografia iaurtului de acolo nu m-a impresionat. Un fel de torturat. Acolo face ceva de foarte mult timp. Ai un fabricant de iaurt, compară-ți iaurtul cu ceea ce există. Deși, desigur, nu știu cum merge Tefalul dvs. acolo, supraîncălzit sau nu, dar am un alt producător de iaurt și un termostat este introdus în el. Am un vaporizator în desene animate și mulți au un multi acum, așa că foarte puțini oameni au nevoie de această funcție. Ei bine, dacă cumpărați totul, vă rugăm să scrieți aici care este rezultatul în cele din urmă. Și apoi până acum nimeni nu a avut așa ceva, așa că nu vă vom spune în mod obiectiv.

[irysska]

Mulțumesc irysska pentru comentariu!

Am cumpărat un aparat de iaurt Supra YGS-107 și l-am testat în weekend. Vă voi spune despre impresiile mele - ce se întâmplă dacă se dovedește a fi util cuiva.
Iaurtul în sine este drăguț, borcane de sticlă, îngrijite, închise strâns. Fapt neplăcut: volumul borcanelor nu este de 200 ml, așa cum este declarat de producător și scris pe cutie, ci doar 170 ml! Acest lucru m-a supărat: mă așteptam să consum aproape un litru și jumătate de lapte odată, dar se dovedește doar un litru - ținând cont de faptul că nu puteți umple borcanul până la refuz. De ce ar trebui să inducă în eroare producătorul - nu este clar ...
Mai mult, despre regimul de temperatură. Fără termostat, acesta se supraîncălzește. Mai mult, are un fel de încălzire inerțială: chiar și atunci când termostatul îl oprește cu forța la atingerea unui prag de temperatură prestabilit, continuă să se încălzească în altă parte cu 0,7 grade și abia apoi începe să se răcească lin.
Drept urmare, cu termostatul I, fiind o persoană neexperimentată și ținând cont de această caracteristică a fabricantului de iaurt, m-am săturat de el: am schimbat de mai multe ori limitele de temperatură.
Dar eforturile au fost justificate: rezultatul este iaurtul!

Mai mult, despre regimul de temperatură. Fără termostat, acesta se supraîncălzește. Mai mult, are un fel de încălzire inerțială: chiar și atunci când termostatul îl oprește cu forța la atingerea unui prag de temperatură prestabilit, continuă să se încălzească în altă parte cu 0,7 grade și abia apoi începe să se răcească lin.
Drept urmare, cu un termostat, eu, fiind o persoană fără experiență și ținând cont de această caracteristică a fabricantului de iaurt, m-am săturat de asta: am schimbat de mai multe ori limitele de temperatură.
Dar eforturile au fost justificate: rezultatul este iaurtul!

Felicitări pentru producătorul de iaurt! Reglați-vă încet la termostat. Despre încălzirea inerțială - acest lucru este așa nu numai pentru producătorul dvs. de iaurt, ci am scris despre asta o dată, l-am citit.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Doar acele limite pe care mi le-am stabilit pentru mine pot să nu funcționeze pentru tine. Depinde de cât de mult atinge senzorul partea inferioară sau există cel puțin un spațiu mic, dar de aer, în ce loc pe partea inferioară ați atașat (încălzirea fundului în producătorii de iaurt este inegală) și modul în care îl am atașat, atunci există același link, dar chiar mai jos. Nu am târât cablurile sub capac, a trebuit să găuresc aparatul de fabricare a iaurtului. Dar acest lucru nu afectează fabricarea iaurtului.
Este necesar să experimentați, măsurând iaurtul în borcane la sfârșitul gătitului, astfel încât să se încadreze în limitele admise pentru un anumit aluat. Ei bine, apoi reglați valorile regulatorului într-o direcție sau alta. În același timp, diferența dintre cele două limite este de 0,3 grade. Se pare că pentru a preveni „lipirea” releului termostatului, aceștia recomandă cel puțin 0,5 grade. Dar AI-ul meu la 0.3 nu s-a blocat de doi ani. Dar tu, pentru a nu risca, poți paria pe 0,5. Și apoi, când găsiți valorile optime, termostatul le reține și data viitoare când faceți iaurt, nu mai trebuie să setați din nou valorile acestuia.

[Pisica lui Boyaka,]

Pisica lui Boyaka, cumpărat Ves VYM-2 de la 1 afișaj LED diferit și prezența programelor smântână-10 ore, iaurt -8 ore. Preț 800 r în Eldorado.
Folosesc a 2-a zi, despre încălzire nu pot spune cu exactitate ce parte, dar există un loc. Sticla de plastic nu se află chiar în partea de jos, ci pe coastă. Mi-a plăcut foarte mult că există un singur container, există o oprire automată și un start întârziat. Am făcut iaurt din activitate + lapte 3,8%. Imi place . Consistență plăcută, gust la fel ca Activia. Acum voi încerca smântână, chefir, lapte la cuptor fermentat, brânză de vaci.
Practic nu există recenzii pentru aceste modele. Dar sunt mulțumit de achiziție!

Azi am cumpărat același, am pus iaurt peste noapte, apoi voi scrie ce s-a întâmplat. Și, de asemenea, se toarnă apă în corpul producătorului de iaurt (conform instrucțiunilor).

Îți voi spune despre experiența mea cu Tefal. Iaurtul din el se dovedește a fi excelent, principalul lucru este să vă adaptați la tehnică. Am cumpărat Tefal multidelise pentru 12 borcane în urmă cu aproximativ șase luni. La început, iaurtul s-a dovedit a fi destul de mediocru, dacă nu chiar mai rău! dar prin metoda de selecție și experiment, am reușit să obțin cel mai delicios aluat. Iată rezultatele experimentelor mele: timpul optim de gătit pentru iaurt este de 8 ore, îl pun peste noapte, apoi durează încă 2 ore, doar în aparatul de iaurt oprit. Pentru un litru de lapte, am pus 4 lingurițe de zahăr, acest lucru este optim din punct de vedere al acidității (iaurtul nu va fi dulce, răsuciți-l). apoi la frigider cel puțin 2 ore și puteți mânca. Laptele este obligatoriu, așa cum recomandă producătorul, cu insigna ESL și cel puțin 3%, până acum am găsit Valio finlandez doar cu o astfel de insignă. Înainte de asta, am încercat tot laptele pe care îl avem în regiune este prezentat de la alți producători (alții dau grăsime urâtă în iaurt). Un cuvânt separat despre aluat, am încercat multe, ca urmare, ideile mele gustative despre iaurt au fost mulțumite de aluatul unei companii complet necunoscute din in. regiune A fost iaurt natural obișnuit, cu o durată de valabilitate de numai 5 zile. Acum fac iaurt tot timpul, pot spune că este foarte gustos și sănătos, pentru că fizic îl simt singur. Pentru copii fac același iaurt, dar cu adaos de gem. Apropo, adaug confitura înainte să încep să mănânc și nu în timp ce fermentez, are un gust mai bun. Dacă aveți alte întrebări despre producătorul de iaurt Tefal, vă rugăm să contactați.

Raportez despre Ves VYM-2. Iaurtul a fost setat peste noapte timp de 8 ore (ora poate fi schimbată, dar l-am lăsat „implicit”). Laptele a fost preluat pasteurizat „36 de cenți”, fiert și răcit la temperatura camerei. Iaurtul "Activia" fără aditivi a fost luat ca o cultură de început. Iaurtul s-a dovedit. Adevărat, undeva în mijlocul recipientului (deasupra), era foarte gros (cum se spune - lingura stătea în picioare) și puțin mai subțire dedesubt. Poate că fundul este ușor supraîncălzit.După agitare, se obține iaurt de consistență medie. Mi se potrivește perfect. Are un gust grozav. De asemenea, vreau să încerc să fac smântână. Cum se face - dezabonați-vă.
Mi-a plăcut fabricantul de iaurt, îndeplinește sarcina pentru care a fost cumpărat. Prețul este accesibil. Și cel mai important, este foarte compact și ușor.

Bună fetelor, tuturor. Încă îmi folosesc moulinexul la maximum. Apoi și-a convins soțul / soția să o deschidă și să deplaseze uniform placa de jos, nu a cedat, deoarece era încă în garanție. Deci, în timp ce am introdus, apropo, mi-a plăcut foarte mult să pun o bucată de ambalaj din orice medicament în fiole, există astfel de partiții destul de mari pentru fiole, iar borcanul este ținut bine și se obține un spațiu de aer cu un volum decent . Deci, în cele din urmă, am primit un termometru normal, convenabil, am avut unul simplu de până la 40 de grade, nu este convenabil, sa prăbușit ca urmare, apoi am cumpărat unul electronic chinezesc - luna a fost arată normal, apoi am început să mint sălbatic, apoi aici, pe filtru, am citit sfatul fetei despre faptul că pur și simplu a demontat un termometru obișnuit pentru apă, cum ar fi un copil și el măsoară totul bine, am rupt termometrul pentru apă pentru fiica mea mică și abia atunci , ținând tija în mâini, mi-am dat seama că școala a rămas pe plasticul spart. Drept urmare, l-am cumpărat cu un clip pentru o cratiță, este foarte convenabil, nu cumpăr imediat unul normal, așa că am aruncat atât de mulți bani pentru tot felul de prostii.

Mai mult, are un fel de încălzire inerțială: chiar și atunci când termostatul îl oprește cu forța la atingerea unui prag de temperatură prestabilit, continuă să se încălzească în altă parte cu 0,7 grade și abia apoi începe să se răcească lin.

Acesta este un proces complet natural, fie că este vorba de un iaurt, un aragaz lent, o oală sub presiune etc. - la urma urmei, cei zece ai unui fabricant de iaurt nu se pot răcori instantaneu la temperatura setată pe termostat, adică este nevoie de ceva timp, iar în acest timp crește temperatura cu 0,7 sau chiar mai multe grade
în fabricantul meu de iaurt Dex la fel
și sfatul meu - nu vă deranjați cu acest lucru, deoarece aceste 0.7C nu vor avea niciun efect special asupra procesului de gătit a iaurtului

Drept urmare, l-am cumpărat cu un clip pentru o cratiță, este foarte convenabil, nu cumpăr imediat unul normal, așa că am aruncat atât de mulți bani pentru tot felul de prostii.

Oh, cu un clip! La modă? Nu am văzut așa ceva. Dar acum este adevărat și este mai plăcut să gătești cu un lucru bun.

Iată așa ceva


Da, Tan, și cumva procesul s-a accelerat, înainte să mă încălzesc în micron, l-am scos - am interferat, am măsurat, din nou în micra, iar acum tocmai am pus o cratiță pe foc, am atașat-o cu o clemă și am stat amestecându-l pe cântar, uitându-se la el câteva minute și laptele a fost încălzit uniform. Frumuseţe.

Cât de convenabil! Și țin un termometru într-o mână, o lingură în cealaltă, amestecând. Și scara mea este atât de mică și frecventă, nu este foarte vizibilă, iar apoi, când este deja încălzită, atunci pentru a scoate cratița din arzător, atunci nu mai sunt mâini, trebuie să aruncați rapid termometrul undeva, sau mai bine zis cu atenție, pentru a nu se rupe.
Și îmi place ulciorul. Acesta este al tău sau o fotografie de pe Internet? Am un recipient similar, dar gura de scurgere este dreaptă la sfârșit și când l-am turnat, laptele părea că suge și curgea în jos în ulcior pe lângă borcan. Este necesar ca vârful nasului să fie curbat, așa cum este al tău, așa cum mi se pare din fotografie.

Tan, când am primit termometrul, mi s-a părut, de asemenea, că scara este mică, iar săgeata este groasă, deoarece are 4 cm în diametru. Și când am început să o fac, se pare că săgeata are o lățime de doar 1 grad și este clar vizibilă la ce grad s-a oprit. Fotografia lui Tanya nu este a mea, dar o încălzesc într-o cratiță și o turn în borcane cu o răsucire, iar ideea de a încălzi în acest tip de ulcior și de a turna imediat din ea este atât de rece.

Da, dacă ai grijă de tine, atunci doar cu un gura curbată la sfârșit, altfel se va revărsa mult lapte pe masă. Ulciorul meu este doar greșit, așa că îl încălzesc într-o lingură emailată de 1,5 l. Și visez și la ulciorul potrivit. Sticla sau porțelanul, pe de altă parte, nu se pot pune pe gaz, trebuie doar să te uiți în metal.

Buna! Am fost nedumerit de achiziționarea unui producător de iaurt. Și acum parcă am ales modele de producători de iaurt: Tefal 656832 (borcane și recipient pentru brânză de vaci inclus) și Tefal 500132 (de asemenea, cu un recipient pentru brânză de vaci). Am vrut să citesc recenzii pe ele pe Internet, ce să aleg și am dat peste site-ul tău! Și sincer vorbind acum, nu știu ce să aleg. Am citit forumul și aici scriu că nu ar trebui luată combinația ideală dintre un fabricant de iaurt cu un termostat și așa de scumpe pentru că mă supraîncălzesc și nu va funcționa nimic pentru mine? Adică nu ar trebui să iei modele atât de scumpe? Și m-am uitat și la producătorii de iaurt cu un recipient pentru brânză de vaci, astfel încât pe lângă iaurturi, kefiruri și un buget, să gătesc și brânză de vaci, pentru că trei copii și cu toții adorăm produsele lactate foarte fermentate! ! Voi putea găti brânză de vaci într-un aparat de preparare a iaurtului fără un recipient special?

[Soare4]

Kefirul are nevoie în principiu de 30 de grade, deci acest lucru se întâmplă numai dacă termostatul este introdus, dar apoi - este nevoie de cel mai simplu producător de iaurt. Deși, poate ce companii produc cultura Kefir starter, pentru care poți 38-40, nu știu. În Ucraina, aș recomanda Dex-108 de la supraîncălzirea mai mult sau mai puțin. Ai Rusia. Se pare că Brant 4001 este lăudat, așa că avem un Temka pe forum special pentru el. Acest lucru este foarte convenabil, dacă ceva nu este clar imediat, atunci fetele vor putea să-l explice. Apropo, se pare că există un castron pentru brânză de vaci. Dar acesta este un producător automat de iaurt, deci termostatul nu va funcționa. Citește acolo, gândește-te.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
De curând o avem pe Anya Soare4 L-am cumpărat, ea a scris acolo la sfârșitul acelui Temko, îi poți scrie într-un document personal, să întrebi ce și cum.

Mulțumesc! L-am citit, mi-a plăcut, într-adevăr nu este un producător de iaurt rău!
Am văzut și un model pentru 12 căni, este interesant cum funcționează?

Și vă rog să-mi spuneți cine mai deține producătorii de iaurt Tefal, ale căror modele le-am indicat, cum sunt, cum ar fi brânza de vaci, iaurtul, brânza de vaci? Doar că prezența unui mod pentru brânză de vaci și o sită cu bol mă captivează, mi se pare că va fi convenabil să faceți brânză de vaci!

Sau este mai bine să nu vă deranjați cu brânză de vaci într-un fabricant de iaurt, este mai ușor să cumpărați într-un magazin? Te gândești doar să treci la propriul tău, proaspăt făcut de casă, mai degrabă decât cumpărat din magazin?

Este doar multă bătaie de cap, dar iese puțină brânză de vaci. Dacă un fabricant de iaurt este conceput pentru 1 litru de lapte, atunci câtă brânză de vaci poate ieși acolo, 150 de grame? restul este ser. și nu așa se întâmplă: am pus totul într-un fabricant de iaurt și, după câteva ore, am scos brânza de vaci gata. Trebuie să fermentăm laptele (așa cum o facem la prepararea iaurtului), apoi punem vasul într-o baie de apă sau într-un 80 de grade multiple și topim cașul, apoi îl strecurăm prin pânză de brânză, așteptăm până se atârnă. Și după toate acestea obținem 150 g de brânză de vaci. Și chiar mai puțin. Aici Ira a povestit cum s-a descurcat cu producătorul de iaurt
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152304.0
Aici cineva a scris recent despre aburul de iaurt Philips Viva Collection HD9141 / 00 aparat de iaurt de 2 l, se pare că brânza de vaci este făcută automat acolo, dar nimeni nu a cumpărat încă acest lucru, iar fotografia iaurtului terminat nu a fost impresionată, unele slăbite. , parcă prea gătit, dar poate că nu producătorul de iaurt, ci mâinile fetei au testat-o ​​sau altceva. Este greu de judecat, nu există încă proprietari ai unui astfel de miracol.
Iată o poveste detaliată despre asta, scrie cum se face iaurtul, brânza de vaci și tot felul de deserturi. Există o mulțime de imagini, poate asta va merge.
🔗
Dar până acum nimeni nu a îndrăznit să cumpere. Deci nu pot să o recomand încă.

Luați-vă pentru tine: salut: Am un abur de iaurt Philips Viva bine, probabil mai mult de jumătate de an
Îmi place, dar pentru mine există un mare DAR în vechea mea chineză, tocmai am turnat lapte cald cu aluat și am uitat de el, dar aici ....... se toarnă doar lapte rece, programul este pornit, timpul este setat, apoi aproximativ 40-45 minute mai târziu, când laptele se încălzește până la 85-87g (sterilizat), emite un sunet, trebuie să apăsați butonul de program pentru a deschide capacul și laptele se va răci până la 38-40g , deși totul este reglat în timp și când laptele se răcește, aburiul dă din nou un semnal și apoi este timpul să introduceți drojdia. Adevărat, înainte de asta trebuie să degresez laptele. bh .... Apoi închideți capacul, apăsați din nou programul și așteptați următorul semnal gata. apoi se stinge.Aburul se condensează pe capacul superior și este foarte mult, dar NICIODATĂ nu intră în borcane, deși iaurtul este aburit. Un alt program pentru iaurt într-un recipient mare. Există un recipient mare pentru brânză de vaci, dar în rețete, brânza de vaci este făcută cu lămâie și chefir, nu mi-a plăcut, așa că prepar brânza de vaci și pun programul pe iaurt în borcane și apoi iau doar scoateți un recipient mare și zerul se scurge. apoi din nou iaurtul de program dar într-un recipient (apropo, este de 2 litri) timp de 30 de minute și gata. Brânza de vaci este destul de gustoasă, dar pentru gustul meu ar trebui să stea, altfel nu există absolut acid. Terci de fulgi de ovăz este, de asemenea, foarte gustos, iar griul nu a gătit altele. Pentru mine, plus că nu trebuie să stai în cale. Adevărat, viziunea nu este familiară la început, cum ar fi cerealele din lapte separat, dar atunci când o amestecați: victorie: am făcut și deserturi foarte gustoase din lapte și ouă o dată, nu mâncăm dulciuri foarte des. Ei bine, la fel ca un cazan dublu, deci este foarte convenabil. Poate cineva poate folosi recenzia mea

Am uitat să spun că iaurtul se dovedește a fi excelent. Nu este slăbit, nu se desprinde. Eu fac iaurt cu lactină pe Vivo streptozat. doar că trebuie să te adaptezi la timp și, dacă nu ești prea leneș să-l mângâi, pentru că uneori este prea mult timp pentru a fi afișat și iaurtul este deja gata. Apropo, timpul minim este foarte lung, deci nu este foarte convenabil să faceți un aluat gata preparat dintr-un aluat gata preparat; este util să setați un cronometru separat. Apoi voi face o poză și o voi pune chiar acum în renovarea bucătăriei și am daltit fără iaurt de o săptămână

[vetta13]

vetta13, vă întâmpinăm cu plăcere în rândurile noastre! Bravo, asta pictat în atâta detaliu. Și atunci nu avem pe nimeni aici cu acest abur de iaurt, iar fetele îi cer din când în când noilor veniți, dar vreau să sugerez, dar nu funcționează. Și acum există un expert în acest miracol al tehnologiei. Este amuzant că poți găti atât de mult în ea. Singurul lucru care este lung și conform programului, ea fierbe laptele (sau mai bine zis, sterilizează). Aici mulți, inclusiv eu, folosim ultra-pasteurizat, doar îl încălzim puțin până la 36-40 de grade, astfel încât, pe cât posibil, tot ceea ce mai este încă de utilitate să fie păstrat, sau chiar cu o cameră turnată. De asemenea, producătorii de iaurt chinezesc sunt în mare parte aici, sau nu chinezi, dar fabricați acolo. Și tu (poți să mergi la TINE, nu?) Folosește acest aparat de iaurt pentru iaurt sau îl folosești pe cel vechi simplu, și pentru deserturi, cereale și restul - atunci acest aparat de iaurt-cazan dublu? Sau faci totul în el?

Fetelor, mă îngrijesc un iaurt, nu știu pe ce să mă concentrez?
Mi-a plăcut yogr-ul. un cazan dublu de la Philips, dar este jenant să gătești iaurt mult timp (lungimea timpului); Aș vrea ca un producător de iaurt să facă acolo lapte fermentat și brânză de vaci.

Se pare că am decis, citesc recenziile de pe Mulinex. Dar fie luați un producător automat de iaurt, fie luați un termostat și unul simplu. Am citit despre cele automate, cum ar fi câți oameni iau iaurt și nimic nu se desprinde; și aici, în Temko, am citit, tot timpul există probleme cu aluatul?
Ce este descuamarea? Cu ce ​​seamănă? La urma urmei, uneori cumpărați iaurt cumpărat și poate fi puțină apă deasupra și o consistență groasă mai jos.