Tort de lichior

Categorie: Cofetărie
Tort de lichior

Ingrediente

Biscuit
Ouă 5 piese.
Zahăr 200 g
Zahar vanilat 1 plic
Unt 250 g
1/2 coaja de lamaie
Făină 250 g
Praf de copt 1 plic
Cremă
Brânză de vaci grasă 250 g
Iaurt 200 g
Lichior de ou 150 ml
Cremă 35% 500 ml
Zahăr 125 g
Gelatină 10 g
Zmeură 300 g

Metoda de gătit

  • Într-un blender, bateți ouăle, zahărul și zahărul vanilat până la pufos. Adăugați treptat untul înmuiat și coaja. Bate totul până se omogenizează. Se adauga faina amestecata cu praful de copt. Frământăm bine.
  • Întindem aluatul într-un vas ușor uleiat și coacem într-un preîncălzit la 180despreDin cuptor pentru 30 de minute.
  • Tăiați biscuitul răcit în trei prăjituri.
  • Bateți brânza de vaci, iaurtul și lichiorul cu un blender până când boabele dispar. Bateți smântâna și zahărul separat. Se dizolvă gelatina într-o cantitate mică de apă fierbinte și se adaugă la masa de caș. Se adauga frisca si se amesteca usor. Împărțiți crema în 2 părți. Se amestecă o parte cu zmeură.
  • Puneți primul tort într-o formă divizată. Intindem crema cu zmeura pe ea. Intindem al doilea tort, iar pe el a doua parte a smantanei (fara zmeura). Acoperim totul cu al treilea tort și punem la frigider cel puțin 3 ore.
  • Înainte de servire, stropiți vârful biscuiților cu zahăr glazură.

Notă

O prajitura parfumata cu o crema foarte delicata si un gust usor capace de zmeura si lichior.

celfh
mmmmm ... ce delicios !!!
poiuytrewq
Uh-huh! Dar cu o tăietură în prăjituri, mi-a lipsit puțin
Merri
Citat: poiuytrewq

Uh-huh! Dar cu o tăietură în prăjituri, mi-a lipsit puțin
Oricum e frumos! Și îmi pot imagina cât de delicios este! Marcaje, marcaje!
poiuytrewq
Citat: Merri

Oricum e frumos!
Mulțumesc!

Citat: Merri

Și îmi pot imagina cât de delicios este!
Delicios și răcoritor de fraged!

Multumesc, mult succes!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine