Pui "Trei cani"

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui Trei Cesti

Ingrediente

carne de pui cu os / am coapse 600
ulei de susan 3 linguri. linguri
sos de soia 3 linguri. linguri
zahăr / am luat 1 lingură. linguriţă 1-2. linguri
vin de orez / am sherry 3 linguri. linguri
usturoi 6-7 dinți
radacina de ghimbir 3 cm
apă 3 linguri. linguri
ardei iute 1 buc

Metoda de gătit

  • Deoarece totul este pregătit suficient de repede, trebuie să pregătiți mai întâi toate produsele:
  • tăiați usturoiul și ghimbirul curățați felii, scoateți semințele din ardei și tăiați-le în fâșii, tăiați penele de ceapă verde în fâșii de 2-3 cm.
  • Încălziți uleiul de susan într-un wok (tigaie). Adăugați usturoi, ghimbir și ardei iute în tigaie, prăjiți la foc mare timp de câteva minute.
  • Se adaugă puiul și se prăjește până se rumenesc. Se toarnă vin, sos de soia, apă și zahăr. Se amestecă, se acoperă și se gătește puiul în sos timp de 6-8 minute.
  • Apoi reduceți focul, adăugați ceapă și busuioc, deschideți capacul și fierbeți până când sosul se evaporă cu 80-90 la sută, amestecând ocazional. În acest timp, puiul ar trebui să fie complet saturat cu sos și acoperit cu el.
  • Și numele „Three Cups” este probabil pentru că dacă crești porția de carne, atunci cantitatea fiecărui condiment (ulei de susan, sos de soia și vin) va crește la o cană și nu știu ce cană :))

Notă

Rețetă de la Daikiriya cu Vladmam.

Sonadora
Tanyush, foarte apetisant! Am dus rețeta la marcaje!
Merri
Tatyana, ce sos frumos de pui! Mulțumesc! Voi găti.
celfh
Sonadora, Merri, fetelor, mulțumesc!

Citat: Merri

Tatyana, ce sos frumos de pui! Mulțumesc! Voi găti.
Sosul este de fapt delicios. Am făcut prăjituri cu ceapă pentru pui, dar întrucât untura nu era suficientă, prăjiturile s-au dovedit puțin uscate, așa că le-au scufundat în sos, foarte gustoase!
Blackhairedgirl
Ghimbir, usturoi și sos de soia - acesta promite să fie Foarte gustos !!! Multumesc pentru reteta !!!
Merri
Am tipărit rețeta, m-am dus să gătesc puiul.
Arka
Tatyana, ți-am făcut cele 3 cești - delicioase! Aripi murate timp de 3 zile. Apoi marinada s-a transformat într-un sos. coapte la cuptor. Mi-a placut foarte mult! Mulțumesc!
celfh
Nata, spre sănătatea ta!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine