COGT
Vă mulțumim pentru sprijin! Altfel eram foarte supărat. Cu siguranță voi lucra la bug-uri. Iar gustul este minunat! Soțul a micșorat trei bucăți, s-a gândit la a patra, a spus că va mânca cu ochii, dar nu mai urcă
Omela
Citat: COGOTOK

Soțul a micșorat trei bucăți, s-a gândit la a patra, a spus că va mânca cu ochii, dar nu mai urcă
Trebuie sa ne antrenam !!!!
Zhivchik
Ksyu, și poți să-ți coaceți greutățile în HP cu o singură greșeală mare, undeva la jumătate din normă?
Omela
Tanyush, Aici Dana făcut:

Citat: Dana

Iată-l, chipeș! Totul conform rețetei tocmai am aruncat totul împreună în mașină și pe „pâinea dulce”. Nu l-am încercat încă, se răcește. Si mirosul !!!!
Crăpături de varză
Zhivchik
Oh multumesc, Ksyushka! ȘI Deloc de asemenea.
Zhivchik
Ksyude cât drojdie uscată ai nevoie?
Kamusik
Citat: Zhivchik

Ksyude cât drojdie uscată ai nevoie?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40
Zhivchik
Tanyushka, deci știi totul ... Mulțumesc!
koziv
În cele din urmă, mâinile au ajuns la aceste gogoși !! Varza mea este tocălită, Masya a refuzat să o mănânce, așa că a pus-o în gogoși. S-a dovedit a fi puțin mai puțin decât ea, a adăugat puțină smântână și mai puțină făină. Delicios!!!!!!
🔗
Zhivchik
Ksyu, ia raportul Stakhanovitei.
Am decis să fac o jumătate de porție, pentru că atât de multe produse nu se vor potrivi în HP-ul meu. Iar mama mea este diabetică. Și ea ar dori să facă o pâine sănătoasă.

Iată o jumătate de porție. Făină CZ, CZ din grâu dur, tărâțe și steviosid în loc de zahăr.
Sincer să fiu, nu sunt foarte ...

🔗 🔗
Și această pâine este conform rețetei și cu 3/4 de porții. Am adăugat și puțină vanilie, ca în plăcinte adevărate. Ce de spus? Are gust de plăcinte cu varză. Fiul meu a spus că numele pâinii ar trebui să fie dat „Brahnya”. Gustul și aroma sunt prezente, dar varza în sine nu este vizibilă.

🔗 🔗

fotografiile cresc
Omela
Citat: Zhivchik

Fiul meu a spus că numele pâinii ar trebui să fie dat „Brahnya”.
Tan, sugerezi să o fixezi în rețetă ??

shl. Pâinea a ieșit rece !!!!
Omela
Citat: koziv

Masya a refuzat să o mănânce, așa că a pus-o în gogoși.
superr !!!!! irlandez, principalul lucru este să salvați mâncarea !!! Pyshechki - adorabil !!!!
Zhivchik
Citat: Omela

Tan, sugerezi să o fixezi în rețetă ??



Tverichanka
În ultima săptămână am făcut de 2 ori - prima dată o porție și jumătate, a doua - două. A hrănit atât colegii de acasă, cât și cei de la serviciu. Zbura cu o explozie.
🔗
Oamenii au încercat să înțeleagă mult timp - și unde este varza?
Culoarea gogoșarilor din fotografie este maroniu, pentru că au rămas resturi de ketchup de casă (mi-a dat-o tatăl meu) și mi s-a părut că ar trebui să „se potrivească” în aceste chifle. Și nu le-a stricat cu adevărat.
Omela
Tverichanka , ma bucur ca ti-a placut!! Gogoasele sunt foarte frumoase !!!
nimart
Oksanochka, mulțumesc pentru deliciosele gogoși
a făcut o jumătate de porție, coaptă într-o tigaie - un gaz miracol pe grătar

delicios-ah-ah, și cât de puțin-oh-oh - 7 bucăți în total, s-a adăugat varză cu brânză de vaci până la 200g, mai puțin zahăr, uns cu smântână,
inaltime aproximativ 3cm
Oksanochka, dar undeva poți vedea cum să modelezi chifle? Pentru ca ei să aibă un acoperiș plat ca în fotografia ta, am primit unul accidentat
Omela
Zhenechka, Ma bucur ca iti place!!!

Cum se modelează un coc:



Doar la final nu patinez ca Anna, ci așa: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0
nimart
Oksanochka, mulțumesc, tocmai l-am adunat într-o grămadă și l-am dat peste cap

a încercat să studieze cu atenție videoclipul și fotografia de pe link. Nu așa te plimbi? poate mi s-a părut că Anna a patinat așa cum ați arătat în fotografie, dar a apăsat puțin și cu palma, combinând patinajul. Ai rostogolit și nu ai apăsat?

Explicați, pzhl, manechinilor care văd smochine

Și, de asemenea, de ce lubrifierea iaurtului este potrivită pentru aceste gogoși?

Eh, umbla așa , o întrebare pentru viitor, când acumulez experiență:

Dar este posibil să faceți acest lucru ca în rețeta dvs. pentru "Baguette la micul dejun", faceți-o seara, la rece., Coaceți-o dimineața?
Omela
Zhen, încă o dată a analizat cu atenție videoclipul ... se rostogolește atât de repede .. și în cealaltă direcție: - \, probabil, încă călătorim în același mod. O apăs pe masă și o îndoiesc spre interior cu degetul mare.

Citat: nimart

Dar este posibil să faceți acest lucru ca în rețeta dvs. pentru "Baguette la micul dejun", faceți-o seara, la rece., Coaceți-o dimineața?
Nu pot spune nimic, nu am făcut-o. Există o singură ieșire - încercați-o pentru dvs.

Citat: nimart

De asemenea, de ce lubrifierea iaurtului este potrivită pentru aceste găluște?
Îl puteți peria cu un ou. Nu le mănânc, așa că le ung fie cu iaurt, fie cu lapte.
nimart
Oksanochka, raportez: foarte, foarte gustos, dar, de asemenea, sa dovedit doar doi la unu

astăzi nu jumătate, varză înăbușită 420, făină cântărește 580g, frământând pe un program încălzit, mai puțin de o oră mai târziu aluatul a ajuns aproape de marginea găleatei
a tăiat o bucată și a trimis-o la desene animate, după 20 de minute de coacere - 45 de minute
7 bucăți au fost tăiate din mai mult de jumătate - în tigaia mea pe o oală cu apă fierbinte (așa cum se întâmplă în rețetă), apoi am început să coc
Mi-a plăcut foarte mult forma chiflelor, se rostogolesc mai bine pe tablă fără făină și am nevoie de o dimensiune care să se potrivească brațului meu (și asta s-a întâmplat)
rulat în sensul acelor de ceasornic
au crescut mai sus decât cei de ieri. coapte turnând apă în tigaia tigaii - a ieșit mai bine, 35 de minute

Care sunt concluziile:
- ieri varza a fost înăbușită cu semințe de chimen, coriandru, bine sărată
azi tocmai tocană, mai puțină sare, mai mult zahăr în aluat
a mea a spus - și delicioasă, dar prefer varza cu semințe de chimion și coriandru
în chifle și arată mai bine și este mai convenabil de mâncat - nu este nevoie să tăiați
- și 1 kg, de asemenea, nu este suficient, așa cum sa dovedit ...

Probabil, pentru a coace într-un desen animat, trebuie să formați și voi? dacă da - atunci spune-mi, pliz
în fotografie sunt rămășițele de gogoși și skibka de gogoși de la multi ...
Crăpături de varză
Omela
Zhenya, ma bucur ca ai facut-o !! Chiflele sunt foarte îngrijite !!!

Citat: nimart

Probabil, pentru a coace într-un desen animat, trebuie să formați și voi? dacă da, atunci spune-mi
De asemenea, puteți coace în HP, cum ar fi „Pâine de maimuță” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0
nimart
Am început să citesc despre „maimuțe”, grozav, trebuie să încerc

dar despre cuptorul într-un aragaz lent, am întrebat că, probabil, trebuie să modelați modul în care se face pâinea într-o formă. Sau nu este necesar?

Dacă da, cum este potrivit pentru acest test? Voi învăța, spune-mi doar

În general, este atât de mișto să bagi varza în gospodării, pentru că nu toată lumea o vrea, dar aici aproape jumătate din aceasta este varză în aluat !!!

O rețetă foarte sănătoasă
Omela
Citat: nimart

dar despre cuptorul într-un aragaz lent, am întrebat că, probabil, trebuie să modelați modul în care se face pâinea într-o formă.
Oh, am înțeles. Trebuie să aibă forma de pâine rotundă. Uite aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.
maizite
Este aproape miezul nopții și avem un miros atât de delicios în casa noastră. Au fost mai puțin de 200g de varză, s-a adăugat mai mult lapte. Bun foarte pufos. Nu pot insera o fotografie, camera sa închis. Vă mulțumesc și voi mai coace câteva.
Eu și soțul meu am decis un coc la jumătate pentru noapte. L-au sfâșiat pe cel cald, mototolit într-o prăjitură dulce, atât de tandru. Voi încerca să introduc o fotografie mâine, când se va răci, poate voi avea noroc.
Omela
maizite , ma bucur ca ti-a placut!!! Și sunt foarte parfumate !!! Este aproape imposibil să reziste !!!!
maizite
Omela
Chifii tocmai s-au răcit astăzi, dar nu și-au pierdut moliciunea. Iau notă de aluatul pentru pâine și chifle sănătoase. Îmi place aluatul în care există un măr sau dovleac ras, acum se va folosi varză proaspătă. Cu varza murată la cuptor, dar nu o avem.
Omela
maizite ,
SeredaG
Și aici sunt obraznic Pentru ce ați citit rețeta, nu este clar? Am tocat varza într-un blender (a ieșit îngrijit atât de mic), apoi am tocit-o și nu am tocat-o, am pus-o crudă și am pus-o într-o găleată, apoi am adăugat deasupra tot lichidul, făina și zahărul. sare uscată și drojdie. Cuptorul meu a început să frământe aluatul și au ieșit firimituri uscate - produsele au fost amestecate cu grijă cu făină și nu au vrut să se transforme în aluat.În panică am adăugat lapte și ulei (ulei de măsline).

Există cupe în cuptor acum în creștere. Să vedem ce se întâmplă
Omela
SeredaG , va merge bine !!
SeredaG
Terminat! miroase a plăcinte cu varză, da.
Gogoșele mele se potrivesc:

Crăpături de varză
Și după 30 de minute sunt pregătite 180 de grade cu convecție. Am pus multe dintre ele într-o matriță din această porție de aluat și am făcut 25 de chifle. trandafir și laturi lipite. Totuși, a trebuit să le așez pe două foi de libertate pentru a le împărți.

Crăpături de varză

Și firimitul este magic și pufos

Crăpături de varză
Multumesc pentru minunatele gogosi !!!!
Omela
SeredaG , asa de frumos !!! Un breaker !!! Mă mișc și eu aproape. Cu toate acestea, este mai convenabil să coaceți pe o foaie de copt și să le împingeți înainte și înapoi pe două.
maizite
În cele din urmă am încheiat un acord cu camera și el mi-a dat poze. Cardul de memorie pare să moară. Iată chiflele mele.
🔗
Nu am putut bstav poza în linie dreaptă.
Omela
maizite Ar fi trebuit să luați linkul din a doua linie din partea de jos a fotografiei: Imagine originală ... Copiați adresa în postare, selectați și faceți clic pe pictogramă Crăpături de varză (al treilea din stânga în rândul de jos). Iată greutățile voastre:

Crăpături de varză

maizite
Omela
Mulțumesc!
nimart
Aceasta este o petrecere de seară cu motto-ul: "Toată lumea dansează ... sau aproape toată lumea!"
Chiflele au crescut mai mult decât precedentele, miros, cred că nu contează că nu sunt maronii

În KhP, ea a copt 4 care nu se potriveau într-o tigaie
Crăpături de varză
și aceasta este o comparație între înălțime și firimituri; în stânga de la HP, în dreapta - dintr-o tigaie
De la HP și din ce în ce mai mult
și de ce ?
Crăpături de varză
Omela
Zhenya, bine, tu, stakhanovka dreaptă pe role !!!

Citat: nimart

De la HP și din ce în ce mai mult
și de ce ?
Tigaia are capac ???
nimart
Citat: Omela


Tigaia are capac ???

da, nu mare
adică este o lipsă de aer?

de ce au crescut mai mult în timpul verificării? pentru că în aluat era mai mult lichid?
Omela
Cu cât aluatul este mai abrupt, cu atât crește mai lent, da.
În KhP, cred, există o încălzire mai uniformă de la una rece, adică chiflele au timp să crească puțin mai mult. Și ai pus imediat tigaia pe foc, nu? Prin urmare, sunt coapte - sho a crescut, apoi a crescut. Acest lucru este pur teoretic, pentru că nu am văzut niciodată o astfel de tigaie.
nimart
Citat: Omela

Cu cât aluatul este mai abrupt, cu atât crește mai lent, da.
În KhP, cred, există o încălzire mai uniformă de la una rece, adică chiflele au timp să crească puțin mai mult. Și ai pus imediat tigaia pe foc, nu? Prin urmare, sunt coapte - sho a crescut, apoi a crescut. Acest lucru este pur teoretic, pentru că nu am văzut niciodată o astfel de tigaie.
Înțeles, mă duc la întâlnire
SeredaG
Gogoșii au făcut o astfel de stropire în familia noastră, că duminică a trebuit să frământăm o altă porție. Aici am fiert varză, tocată cu un blender, într-o oală sub presiune cu unt și lapte, zahăr și sare, dar nu am stufat-o mult timp, ci pur și simplu am fiert - a scăzut în volum și a lăsat zeama să iasă. pe care mi-a lipsit-o când am amestecat cu varză proaspătă (nu înăbușită).
Am pus amestecul fierbinte într-un filtru de pâine și am adăugat făină și am adăugat drojdie uscată 2 ore. l. deoarece amestecul era foarte fierbinte, aluatul a devenit aproape crem
Pulpa a fost diferită ca porozitate față de versiunea anterioară (cu varză proaspătă, fierte). Mi s-a părut că cu proaspăt era mai pufos.

S-a gândit - să fierbeți și să fierbeți varza într-o mașină de făcut pâine în programul „gem”, apoi să adăugați tot restul acolo. Cu excepția cazului în care producătorul de pâine dă „supraîncălzire” (probabil că trebuie să așteptați până se răcește)
Omela
SeredaG , o puteți face cu proaspătă, doar ajustați cantitatea de făină. Și îmi pare rău pentru HP pe „blocaj” de folosit.
SeredaG
Modul „gem” uzează acoperirea mașinii de pâine tocmai pentru că zahărul caramelizat (și zahărul în sine, în timp ce se topește) îl zgârie. Și apoi varză cu lapte și unt ... mi se pare că nu va strica nimic. Voi încerca următoarea opțiune ca aceasta. Am LG de cinci ani, găleată este în stare bună (deși am făcut gemuri doar de câteva ori din curiozitate)
Omela
Noroc!
iiirrraaa
Crăpături de varză

Crăpături de varză

Vasc! Foarte foarte, foarte gustoase chifle!
Vă mulțumim pentru modul distractiv de a amesteca varza cu aluatul!

făcută pe clasa a II-a de făină de grâu, unsă cu iaurt gros deasupra, a redus cantitatea de zahăr la jumătate.

A fost amuzant cum copilul meu căuta o umplutură: "Ei bine, miroase a ciuperci (?) Și unde sunt?"
Ei bine, nimeni nu admite că există varză înăuntru
Omela
Ira, super-plump s-a dovedit !! Și mirosul, da, minunat, este deja în timpul coacerii !!!! Ciment pentru copii!
Luysia
Nu mă gândesc bine astăzi. Dacă am varză înăbușită, ar trebui să o amestec?
Omela
Luysia , nu, nu trebuie să amesteci tocană.
Luysia
Și apoi laptele este doar în aluat și varză?
Vichka
Citat: Luysia

Și apoi laptele este doar în aluat și varză?
Lyudok, te apropii și tu de gogoși? Să aflăm totul mai detaliat, să interogăm și vă urmez, ascultând cu atenție ...
Luysia
Mergeți la prima pagină și citiți rețeta, totul este foarte clar! Și vreau doar să atașez varza înăbușită.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine