Kissel de ovăz de orz, slab - rețetă cu fotografie pe Mcooker: cele mai bune rețete

Jeleu de orz de orz, slab

Categorie: Băuturi

Ingrediente
Lapte de nucă de cocos	1/2 cutie (200 ml.)
Carne de vita de orz	3-4 linguri. l. (50 grame)
Apa este curată	150 ml.
Sare	gust
Zahăr	1 lingură. l. gust

Metoda de gătit

Făină de ovăz cu lapte de cocos și orz
Se diluează laptele de cocos cu 50 ml. apă, se amestecă, se dă foc, se lasă să fiarbă. Se adaugă sare și zahăr după gust.
În 100 ml. Se dizolvă fulgii de ovăz cu apă rece, se amestecă, se toarnă această masă în laptele care fierbe, se amestecă și se lasă să fiarbă timp de 10 minute.
Puteți adăuga diferite fructe, tăiate în bucăți, la jeleu. Am tăiat caise din borcanul de Caise în Sirop în pene și le-am adăugat direct în pahar.
Laptele de cocos poate fi complet înlocuit de apă.

Notă

Valoarea nutrițională a fulgului de ovăz de orz la 100 de grame de produs:
- proteine 9,3 g.
- grăsimi 1,1 g.
- glucide 69,9 g.
Valoare energetică 315 kcal.

Valoarea energetică a jeleului de fulgi de ovăz de orz se simte, de asemenea, bine, dintr-o ceașcă de jeleu a fost complet plină foarte mult timp!
În perioade normale, nu în POST, puteți găti jeleu cu lapte natural și chiar adăugați o bucată de unt. Densitatea jeleului depinde de cantitatea de fulgi de ovăz, puteți adăuga mai mult sau mai puțin.
Densitatea jeleului depinde de cantitatea de fulgi de ovăz, puteți adăuga mai mult sau mai puțin.

Ovaz, un preparat de făină de ovăz, orz și alte cereale, care, după fierbere, se usucă două zile în cuptor și se prăjesc puțin, apoi se bat. Conține multe proteine și grăsimi, cu o digestibilitate ridicată.
Materiile prime dintr-o pungă au fost scufundate într-un rezervor natural pentru întreaga zi, apoi aduse acasă și împrăștiate într-o sită pentru a scăpa de excesul de apă, așezate într-un strat subțire pe o foaie de copt și lăsate peste noapte într-un cuptor cald și răcoritor . În acest timp, a fost nu numai uscat, ci și rumenit. Și abia apoi s-a dus la stupă.
Următoarea etapă a fost cernerea printr-o sită, partea rămasă din ea a fost bătută din nou, cernută din nou și numai când sita a fost goală, cerealele zdrobite au fost cernute printr-o sită până când s-a obținut o făină de culoare crem. Așa că era fulgi de ovăz.
Cu toate acestea, această tehnologie specifică a asigurat, mai presus de toate, conservarea unei cantități mai mari de nutrienți. Proteina vegetală și-a schimbat structura și proprietățile, făina a dobândit capacitatea de a se umfla bine în lichid și de a se îngroșa rapid și a devenit mai hrănitoare. În plus, fulgii de ovăz pot fi folosiți fără tratament termic.

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă!