Biscuiți „inele de Crăciun” cu untură.

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiți Inele de Crăciun cu untură.

Ingrediente

făină 350 g
praf de copt 1/2 plic
zahăr 140 g
vanilie, cardamom gust
coajă și suc de 1 lămâie
untură 150 g
ouă 2 buc
ou pentru lubrifiere 1 buc
scorțișoară cu zahăr pentru stropire

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă zahărul, vanilia, cardamomul (acesta este gagul meu), zeama și coaja de lămâie (adaug coaja de portocală confiată și zeama de lămâie), ouăle și untura de porc topită. Frământați aluatul, îl puteți pune la rece jumătate de oră. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, rulați aluatul într-un strat de 1 cm, tăiați în fursecuri cu orice formă (rotundul este cel mai convenabil), ungeți cu un ou și presărați cu zahăr și scorțișoară. Coaceți până se rumenesc, dar nu prăjiți, altfel sensibilitatea se va pierde.

Notă

Rețeta a fost tipărită în 1991 într-o broșură subțire de 18 pagini. A fost folosit în familia mea de mulți ani cu modificări minore, dar în ultimii ani a fost uitat nemeritat. Biscuiții sunt foarte ușori și frageda, cu o acrișoare plăcută și fără o amintire de untură. Mănâncă pentru sănătatea ta!

Fotografie marina-mm

marina-mm
Biscuiți buni, turtă fragedă. A trebuit să atașez grăsimea care a fost topită din rață cu mere. A ieșit bine. Mulțumesc.
Ea a sculptat în prăjituri plate grăite, coapte într-o fabrică de pizza prințesă.
Biscuiți Inele de Crăciun cu untură.
Iris
Biscuiți Inele de Crăciun cu untură. Raportez !!!
Kalmykova
Frumoasa!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine