Gustare „Oaspeți pe prag”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Aperitive Oaspeți la prag

Ingrediente

somon (somon) ușor sărat 100 g
galbenusuri de ou 3 buc
cremă de brânză 1 lingură
smântână 33% grăsime 1-2 linguri
boia măcinată 1-2 ore l
sos fierbinte de chili gust
amestec de ardei proaspăt măcinat gust
suc de lămâie 1-2 ore l
coaja de lamaie ciupi
castravete 0,5 buc

Metoda de gătit

  • Într-o serie de sărbători, se întâmplă oaspeți neașteptați, iar produsele achiziționate și, dintr-un anumit motiv, nu pe deplin utilizate, rămân în frigider. Și astfel a apărut această gustare rapidă.
  • 1. Fierbeți ouăle în funcție de numărul de oaspeți așteptați.
  • 2. Scoateți pielea din pește și scoateți oasele, presărați cu suc de lămâie, adăugați coaja și lăsați să stea aproximativ cinci minute.
  • 3. Scoateți gălbenușurile din ouă, combinați 3 dintre ele cu peștele și restul ingredientelor. Bate totul într-un blender.
  • 4. Faceți „căni de cafea” din proteine ​​- puneți un cerc de castraveți în loc de farfurie, faceți mânere din benzi subțiri de castraveți (faceți tăieturi îngrijite în părțile laterale ale „cupelor”). Fâșiile de castraveți sunt ușor de inserat și își mențin bine forma.
  • 5. Umpleți cupele cu mousse de pește și garniți-le după dorință.

Notă

Gătirea acestei gustări durează 30-40 de minute. Din numărul specificat de produse, puteți prepara 6-8 porții - în funcție de
mărimea ouălor și densitatea de umplere.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

nakapustina
Răsucire , un aperitiv foarte drăguț și probabil delicios îmi plac ouăle umplute, făcute cu cremă de brânză, pateu. Dar nu l-am încercat cu un pește. O voi face de Crăciun, doar o bucată de păstrăv zăcea în jur. Mulțumesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine