mamba
Multumesc fetelor!
Ce m-aș face fără tine!
Astăzi bucuria mea m-a făcut un aluat pentru pâinea mea dietetică (am copt-o într-un uscător de aer, pentru că s-a îmbogățit deja, iar forma unei cărămizi este mai convenabilă pentru mine), precum și un aluat pentru pizza. A ieșit grozav, a ieșit subțire, așa cum ar trebui, și înainte, în loc de pizza, aproape că s-a dovedit a fi o plăcintă, s-a îngrășat prea mult în timpul coacerii și, probabil, nu s-a desfășurat atât de subțire .
Nu mă bucur!
Elena Br
Da, dispozitivul se descurcă perfect cu frământarea chiar și a unui aluat atât de complex ca pentru pâinea Borodino. Ieri s-a frământat cu ajutorul acestui producător de pâine la cel de-al 11-lea program.

P.S. Și despre semnal în timpul frământării, instrucțiunile sunt scrise la pagina 16 în secțiunea „Funcțiile producătorului de pâine”, și chiar ora exactă este indicată în tabelul generalizat (pentru a nu fi înspăimântat).
mamba
Oh, nu, nu, nu! Ține-mă șapte !!
Am citit forumul și am aflat că va exista o sobă cu mai multe programe manuale! Și unde ar trebui să fac asta cu a mea, practic nouă? La urma urmei, o să mă întristez non-stop că dr. a fost prea devreme!
Și va exista un nou desen animat, cu toate modificările pe care le-am cerut împreună cu alți membri ai forumului ... Groază!
Cât de cumplit este să trăiești!
MariV
Și ce dracu de multe programe manuale pentru dvs. - mai mult de unul este suficient!
Porniți un caiet, scrieți toate ciclurile de care aveți nevoie acolo - durează mai puțin de un minut pentru a finaliza ciclul necesar!
14anna08
Citat: Elena Br

Da, dispozitivul se descurcă perfect cu frământarea chiar și a unui aluat atât de complex ca pentru pâinea Borodino. Ieri s-a frământat cu ajutorul acestui producător de pâine la cel de-al 11-lea program.
Elena și ce rețetă folosești?
Elena Br
Citat: 14anna08

Elena și ce rețetă folosești?
Rețetă de pâine Borodino: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175384.0
PalmP
Bună tuturor! Sunt încă cu tine. Învăț, mă coc. Făcătorul de pâine este dragostea mea
MariV
Citat: PalmP

Bună tuturor! Sunt încă cu tine. Învăț, mă coc. Făcătorul de pâine este dragostea mea
Tamara, și suntem cu tine! Privim munca ta cu plăcere!
DenRassk
Ce auziți despre actualizarea HP? Când să aștepți începutul vânzărilor?
... iar cele vechi s-au terminat complet și cele noi nu au fost încă aduse ... melancolie verde ... va trebui să meargă pentru Panasonic
YanOchka-
Multumesc pentru sfat. Unele dintre caracteristicile distinctive pe care LG le-a evidențiat aici, deoarece îmi doresc cu adevărat să le văd în noul brand, pe lângă farmecele sale (în special modul manual - ceea ce îl face asemănător cu mărcile scumpe, în timp ce le depășește în ceea ce privește prețul). Acum, dacă s-a adăugat doar un mod separat pentru pâinea de secară, ajustat pentru frământarea „manuală”. Astfel încât „bunicile” noastre-pensionari (citim: femei, care pot trăi separat, de la 60 de ani și care au nepoți), fără a lovi „Internetul” copleșitor, fără numeroase încercări și erori de cultivare a aluatului de secară, ar putea, cu unul faceți clic pe un buton, obțineți rezultatul dorit ... Și nu numai bunicile, eu însumi nu aș refuza - o dată - modul implicit cu o crustă medie, două - butonul „start”, trei - oprit și voila. Totul este gata. Și în ceea ce privește rețeta pentru regimul de a alege (puteți de pe forum), un număr mare de propuneri, cred că am putea cu toții. Ce părere aveți, dragi utilizatori de forum?
MariV
YanOchka, dacă bunica vrea pâine de secară, atunci Brande are două programe bune pentru secară CHIAR AICI.
Am încărcat ingredientele necesare și am obținut rezultatul dorit cu o ușoară mișcare a mâinii.
YanOchka-
Mulțumesc, m-am uitat. MariV scrii: "Și acest program nu este pe deplin potrivit pentru pâinea de secară cu aluat (drojdie - nu e rău!)
Cinci loturi cu o durată totală de 40 de minute! - pentru secară, ar fi suficiente 15 minute. Creșterea este suficientă în timp - 15 ore, dar la mijlocul acestui ciclu există brusc încă un lot mic, iar lama este destul de mare aici.
Mai multe detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=160206.0
Aceasta înseamnă că pâinea neagră trebuie selectată în modul manual? (Sau, din nou, pe un program separat?) Vreau cu adevărat negru (Borodinsky), secară (unde secara este mai mult grâu) Și nu va arde motorul din un aluat atât de vâscos cu utilizare frecventă la Brandoshi?
MariV
Nu va arde! Pe al meu îl folosesc aproape în fiecare zi doar pentru frământare. Despre ce este vorba? Eliberarea acestui aparat de pâine nu este încă planificată .....
Despre întregul program de cereale - dacă aveți puțină experiență în coacere, este destul de potrivit pentru secară. Și când, în principiu, utilizatorul este confortabil cu elementele de bază ale coacerii, puteți trece la programul „Manual”.
YanOchka-
Vă mulțumim pentru răspunsurile amabile și explicațiile detaliate! A fost o propunere de a adăuga un program suplimentar viitorului model.
Mătușa Besya
Acest aragaz a devenit preferatul meu pentru coacerea grâului și a secarei - doar în el mă coc !! Ei, încă ceva grâu. Nu-mi place aluatul din el .. În Panasonic, ciclul este mai lung, se fermentează mai bine
Grâu-secară de ieri 60x40
🔗
🔗
Nu verific niciodată omul turtă dulce, am setat modul 16 o singură dată și nu-l mai ating! Doar despre folie uneori uit să închid fereastra! Palid fără folie ...
YanOchka-
(În afară de fereastră, de altfel, de asemenea, dar avem totul în verdeață) Ce rețetă ați folosit pentru a crea o astfel de lucrare? Al tău sau de pe forum?
MariV
Citat: mătușa Besya

Nu-mi place aluatul din el .. În Panasonic, ciclul este mai lung, se fermentează mai bine
Am înființat programul „Manual” pentru verificarea pe termen lung, deoarece coc la cuptor - îmi place aluatul subțire și niciun CP nu poate coace pâine bună din aluat.
Mătușa Besya
Citat: YanOchka-

(În afară de fereastră, de altfel, de asemenea, dar avem totul în verdeață) Ce rețetă ați folosit pentru a crea o astfel de lucrare? Al tău sau de pe forum?
Da, avem iarna ... minus 21
Pecu aici conform acestei rețete, dar cu variații: acum cu mărar, apoi cu ceapă, apoi cu coriandru și stafide. Dar baza de bază este aceeași!
dopleta
Azi am primit premiul meu și am copt imediat o pâine minunată! Totul este în regulă, soba mi-a plăcut foarte, foarte mult. Bineînțeles, nu arată un cal de cadou în gură, dar personal îmi lipsește un lucru mic (îmi pare rău dacă ați scris deja despre asta) - un indicator luminos. Este atât de convenabil atunci când, fără a merge la aragaz, puteți vedea de la distanță dacă continuă să funcționeze (lumina este aprinsă) sau a terminat (clipește).
MariV
Felicitări, Larissa! Dar ea scârțâie tare!
dopleta
Citat: MariV

Felicitări, Larissa! Dar ea scârțâie tare!
Cu voce tare? Nu, al meu este liniștit. Alții sunt mult mai puternici și lucrează și scârțâie. Acesta este delicat! Și mulțumesc, Olenka!
MariV
Lasă-l pe producător de pâine te rog, Larisa! Ca al meu - eu! : girl_love: În fiecare zi „pluguri”!
dopleta
O va face, nu mă îndoiesc! Și mulțumesc din nou!
Mătușa Besya
Așa că îmi lipsește și volumul și becul ... Adevărat, îl scriu pe faptul că Panasonic este prima dragoste ...
Fărâmă
Larochka, felicitari din suflet !!! Câți dintre ei aveți acum, HP?!
MariV
Citat: mătușa Besya

Deci nu am suficient volum și un bec .. Adevărat, îl scriu pe faptul că Panasonic este prima dragoste ...
Acest lucru, se pare, este foarte individual - țipă ale mele! În general, prefer aparatele electrocasnice silențioase!
dopleta
Citat: Krosh

Larochka, felicitari din suflet !!! Câți dintre ei aveți acum, HP?!
Unu doi trei patru cinci ! Poate, totuși, voi încerca să fac o listă de tehnici, doar din curiozitate, pe care să le văd singur. Nu pentru mult timp. Îl voi curăța mai târziu. Nu-mi plac aceste iconostaze. Si multumesc, Innus !
MariV
Larissa, nu există niciodată suficientă tehnică bună!
lemusik
Citat: dopleta

Nu-mi plac aceste iconostaze.



Și îmi place) Probabil pentru că eu tineri deviceaholic, neofit, ca să spun așa)))
Aglaya
Bună ziua tuturor membrilor forumului. Nu am putut rezista dezbaterii cu privire la îmbunătățirea modelului, deși încă nu dețin un singur producător de pâine.Interesul meu pentru o astfel de unitate a fost trezit de o colegă de lucru când și-a adus creațiile pentru a le arăta. Mai întâi o pâine. Fiind o persoană cu educația unui tehnolog și amintindu-mi de experiența ei post-institut de a lucra la o brutărie, i-am făcut câteva comentarii și sugestii. Un gând mi-a trecut prin minte: poate pot să coc și eu pâine bună. Dar a fost supărată din necunoaștere că este posibil să se coacă în ea doar cu drojdie uscată. Dar grâul de secară dospit cu aluat nu poate fi comparat cu pâinea de drojdie. Mai târziu, la forum, am aflat că se coc cu culturi presate și dospite. Ea (o colegă) își aduce capodoperele înapoi în câteva zile: de ce această pâine are o crustă mai rotundă decât aceasta? În general, am început să vizitez magazine cu echipamente, să navighez pe internet. M-am familiarizat puțin cu tipurile și capacitățile producătorilor de pâine. (Am o prefață lungă, totuși, sunt doar mâinile mele mâncărime să vorbesc cu tine). Mi-a plăcut foarte mult acest Temka despre producătorul de pâine Brand, dar în primul rând producătorul de pâine în sine. Desigur, prezența unui mod manual, scale în kit și o abundență de programe gata făcute. Mă bucur că în acest subiect, spre deosebire de altele, nu numai că împărtășesc rețete, ci și testează, există reprezentanți ai companiei cu recomandările lor. Am fost foarte surprins de faptul că producătorii de pâine oferă oamenilor care le plac pentru test. Oh, și bineînțeles că aș fi mulțumit de o astfel de ofertă, dar șansa este una la un milion și nu cred în noroc. În ceea ce privește întrebările, discuțiile și gândurile citite aici, am următoarele raționamente despre culoarea crustei: dacă înțeleg corect, culoarea crustei este asigurată de diferite temperaturi de coacere (sau există alți factori în dispozitiv sau program?). În condiții egale, pâinea va fi mai palidă, unde drojdia a mâncat toate zaharurile (sau cantitățile sale diferite conform rețetei sau a fermentat aluatul, coacerea trebuie făcută înainte). Pâinea peroxidată va fi, de asemenea, palidă, pe un aluat acru vechi, nu va mai fi rumenită. Pentru a face strălucirea crustei de pâine, la brutăria noastră, cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii, pâinea a fost presărată cu apă, dar, desigur, oul este mai strălucitor. Încercați și periați pâinea deasupra cu o perie umedă. Despre un coc mai subțire într-o marcă decât în ​​Panasonic (conform aceleiași rețete și din aceeași făină!): Aceasta poate fi la temperaturi diferite în timpul fermentării aluatului. În timpul fermentației, aluatul se lichefiază, drojdia transformă zaharurile în alcool, dioxid de carbon și apă. Aparent, în marcă, procesul de fermentare se desfășoară mai intens din cauza temperaturii diferite a aluatului decât în ​​Panas. Aș dori, de asemenea, să adaug dorințe noului model și să-mi exprim părerea despre fereastră (sunt categoric pentru asta!), Dar este prea târziu, este timpul să mergem la ușă și spațiul din fereastră se epuizează. Poate că acest text nu se va potrivi tuturor. Ei bine, bine, ceea ce se numește „ne vedem curând”.
MariV
Foarte interesant, scrieți mai multe și citiți forumul. Forumul are o secțiune minunată - „Pâinea este capul tuturor”, unde materialul solid a fost colectat la coacere.
Elena Br
Aglaya, Iti multumesc pentru clarificare.

Acum compania caută un nou model de mașină de pâine. Încercăm să luăm în considerare toate comentariile modelului Brand 3801 și să lansăm un nou producător de pâine Brand.
Aglaya
Cu permisiunea dvs., voi continua să-mi prezint gândurile despre noul model. În opinia mea, fereastra este încă necesară, chiar dacă este o mișcare publicitară, chiar dacă este doar interesantă pentru începători. Încerc să înțeleg cum afectează culoarea crustei. În acest caz, folia sau chiar un fel de covor de silicon la îndemână vă ajută. Aparent, la fel ca în cuptoare, se recomandă utilizarea tăvilor de coacere negre pentru a reduce pierderile de căldură, așa că aici nu este un tiraj sau altceva, ci proprietăți diferite de absorbție sau reflectorizante ale materialelor de culoare diferită. Deci, puteți face o fereastră cu o acoperire din interior ca o nuanță de oglindă a mașinii, chiar invers? Există multe opinii cu privire la necesitatea unor programe gata făcute. Cred că o persoană pleacă din dorința de a-și face viața mai ușoară: a măsurat-o, a cântărit-o, a apăsat butonul, a scos-o pe cea terminată. Puteți scăpa de alegerea timpului de probă și a altor parametri într-o cratiță, dedicați jumătate de zi coacerii pâinii. Dar pentru cei curioși și în căutare sunt necesare și moduri manuale individuale. Despre scale: la urma urmei, este convenabil în opinia mea.
MariV
Aglaya, gândurile tale sunt foarte interesante. Și ce fel de mașină de pâine aveți?
MariV
Aglaya, ai ocazia să te familiarizezi cu acest producător de pâine în viața reală https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161626.0.
Luysia
Știri frumoase!

Aglaya
Vă mulțumesc foarte mult pentru link și vești bune! Voi urmări apariția !!!
Sens
Citat: Elena Br

Încercăm să luăm în considerare toate comentariile modelului Brand 3801 și să lansăm un nou producător de pâine Brand.
Aș dori să am găleți opționale suplimentare: mai mici dreptunghiulare și cilindrice.
există o posibilitate?
Aglaya
Mariv, încă nu am nici un producător de pâine. În căutarea unuia potrivit, am întâlnit acest Temko pe forumul dvs., am devenit interesat, dar nu mai erau disponibile. Vă mulțumesc din nou pentru link, voi urmări aspectul și actualizările.
MariV
Lăsați pe site-ul oficial al companiei Brand cerere - și veți avea acest filtru de pâine!
omul lup
Există vreun nume de model pentru noua mașină de pâine Brand? Aș dori să citesc caracteristicile pe internet ...
Ksyushk @ -Plushk @
omul lup
Nu este încă la vânzare? Se cunoaște prețul?
Mană
Nu este disponibil încă. Prețul de pe site-ul oficial este de 4990 ruble.
omul lup
Citat: mana

Nu este disponibil încă. Prețul de pe site-ul oficial este de 4990 ruble.
Mulțumesc!
dr. Wagen
Bună tuturor.
Recent am cumpărat un analog, pe care îl vindem sub numele de Saturn ST-EC0128.
L-am cumpărat pentru că am nevoie de un mod manual.

Ce m-a surprins.
1. Cu toată asemănarea cupei cu cupa de la Philips 9020, aceasta nu merge acolo.
2. Comparativ cu Phillips, nu există izolație termică a carcasei și a capacului. Adică, la sfârșitul coacerii, Philips abia se încălzește la exterior și nu puteți lua capacul Saturn.
Ai același lucru în mărci?

MariV
Pentru a vă răspunde cu atenție, trebuie să vă puneți Saturn și Brand unul lângă celălalt și să comparați.
dr. Wagen
Îmi pare rău, desigur, dar întrebarea a fost


și nu poți lua coperta lui Saturn. wacko
Ai același lucru în mărci?

și nici o invitație de a cumpăra ambele
IrinaZ
Citat: dr. Wagen

Bună tuturor.
Recent am cumpărat un analog, pe care îl vindem sub numele de Saturn ST-EC0128.
L-am cumpărat pentru că am nevoie de un mod manual.

Ce m-a surprins.
1. Cu toată asemănarea cupei cu cupa de la Philips 9020, aceasta nu merge acolo.
2. Comparativ cu Phillips, nu există izolație termică a carcasei și a capacului. Adică, la sfârșitul coacerii, Philips abia se încălzește la exterior și nu puteți lua capacul Saturn.
Ai același lucru în mărci?

O zi buna.
Aceste sobe sunt complet diferite, NU POATE fi comparate ca cele analogice.
Nu cumpărăm șabloane de la fabrici, dar realizăm și dezvoltăm fiecare model care ne interesează, chiar și fabricanți de iaurt, multicooker sau producători de pâine. Corectăm și schimbăm fiecare program, astfel încât să fie convenabil pentru clienții noștri să lucreze cu el.

Sergeyrnd
A 3-a zi de utilizare a acestui filtru de pâine, în urmă cu aproape o lună, am căutat pe multe site-uri despre ele, am citit caracteristicile și recenziile și am vizat Brand, dar a dispărut la vânzare cu câteva zile înainte. În general, am așteptat aspectul său și l-am cumpărat imediat, aragazul este pur și simplu minunat și în capacitățile sale (setări manuale, toate temporizările și temperaturile) în gama sa de prețuri nu are analogi !!! Se coace bine, fără niciun fel de complexitate cu acoperirea sticlei cu folie, capacul superior este îndepărtat (în unele posturi de aici au scris că nu este clar cum să-l scoateți. Doar ridicați și scoateți mai întâi o parte a axei de rotație a capacului , apoi scoateți-o pe cealaltă, pe canelurile axelor de pe laturi și vă permit doar să scoateți capacul când este complet deschis). În plus, ceea ce m-a mai ispitit a fost munca bună a dezvoltatorilor / producătorilor cu consumatorii - aceștia repară găleata (acoperirea acesteia), răspund la probleme și cumpără fără probleme (destul de ieftin) principalele „piese consumabile” posibile (aceeași găleată).
Mulțumim producătorului pentru un cuptor bun !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine