Pasta de nuci de ciocolată

[🔗]

Pasta de nuci de ciocolată

Categorie: Cofetărie

Ingrediente
ulei vegetal rafinat	350 ml
lapte	150 ml
zahăr pudră	0,5 stcn
vanilie
pudră de cacao	3 linguri. l.
nuci prăjite	0,5 stcn
lapte praf	2-3 st. l.

Metoda de gătit

• Bateți untul și laptele și zahărul glazurat și vanilia
• 
• Și foarte repede totul a dat naștere
• 
• Și apoi am adăugat cacao și nuci.
• 
• Cred că cacao ar putea fi adăugat imediat.
• I-am dat-o soțului meu, el nu a ghicit că pasta a fost făcută din ulei vegetal.
• Gustos!!!
• Nuci cât mai mult posibil.
• Așa că am făcut-o în 10 minute.
• 
• 
• Dar a umplut imediat tuburile de vafe.
• 

Timp pentru pregătire:

10 minute

Notă

fundal
Recent am făcut maioneză fără ouă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Se pare că uleiul vegetal este foarte ușor emulsionat chiar și fără ouă.

O voce interioară mi-a spus multă vreme că Nutella ar trebui să fie făcută din ulei vegetal.
Am urcat puțin pe internet pentru a găsi o rețetă pentru nutella de casă, dar peste tot mi s-a sugerat să gătești lapte cu făină, să adaugi cacao
Am decis să-mi asum singur riscul.
Urcat pe site 🔗

Rețeta nutella este scrisă acolo
Pasta de alune Nutella cu adaos de cacao.
Ingrediente: zahăr, ulei vegetal, alune, cacao fără grăsimi,
lapte praf degresat, lactoză, zer praf, emulgator,
aromatizant.

În general, o fac conform principiului maionezei.

rețetă grozavă, cu siguranță voi încerca. Și adăugați lapte praf imediat?

alături de cacao
-deoarece un agent de îngroșare merge la amestec.

Am făcut-o fără el, dar odată cu el se dovedește un amestec mai dens

[natamylove]

natamylove multumesc pentru reteta minunata. Asta am făcut.
Făcut cu lapte de casă.

-deoarece un agent de îngroșare merge la amestec.

Ei bine, dar nu l-am adăugat ieri, am decis că merge ca un tampon ... Și nici nu am avut nuci. Voi număra zilele înainte de a cumpăra un blender (tot trebuie să alegeți)

[natamylove]

natamylove, mulțumesc că l-ați pus într-o rețetă separată. Folosesc ideea ta de mult timp, ultima rețetă cea mai leneșă este amestecarea laptelui condensat, cacao și unt. Se pare grozav. În loc de nuci, am decis să încerc să înlocuiesc o parte din unt cu ulei de nuci - tratând alune, nu mi-a plăcut, avea un gust și miros puternic.
Această nutella este foarte populară cu toți cei care o încearcă, bineînțeles că nimeni nu crede că este doar în ulei vegetal. Chiar și la cererea unui prieten, am făcut-o folosind tehnica mea din produsele ei. Dar personal, acest rezultat m-a dezamăgit: s-a dovedit destul de diferit. Păcătosesc pentru laptele condensat cumpărat, așa că, dacă nu faceți lapte condensat de casă, este mai bine să folosiți lapte și lapte praf (în principiu, aceleași ingrediente din care fac lapte condensat)

Multumesc frumos pentru reteta! În general, nu am nimic de-a face cu gătitul, l-am citit și am făcut-o, totul a funcționat, doar un miracol! Nu știu cum să adaug o fotografie, dar totul este simplu, rapid și delicios!

Natasha, multumesc pentru reteta delicioasa. Deși nu am făcut-o fără aventuri, sa dovedit gustos, aerisit, fraged. Nucile (prăjite, măcinate) adăugate din suflet Multumesc din nou!

[natamylove]

natamylove , mulțumesc pentru rețetă și pentru că ați făcut-o subiect separat, altfel după primul preparat am căutat-o ​​din nou - cu greu am găsit-o. Se pare că este bun, oamenii mei mănâncă în cel mai scurt timp.

oh mâine o voi face din nou

multumesc fetelor pentru cuvintele amabile!

natamylove, dar câtă pastă se obține din atâtea produse?
Și o altă întrebare, asigurați-vă că bateți cu un blender într-un pahar, astfel încât să nu existe niciun spațiu între „picior” și pereți, sau este posibil într-un alt vas?

L-am biciuit strict într-un blender - deoarece transformarea într-o emulsie de ulei este o afacere capricioasă și nu am riscat-o.
și cât de mult s-a dovedit, nici măcar nu l-am numărat, erau multe și mi se potrivea.

greutatea poate fi calculată
-proximativ 500 de grame

data viitoare voi cântări

Mulțumesc!!! Apoi o altă întrebare - cât de mare este paharul tău? Se potrivește totul în el deodată? Și apoi blenderele tuturor sunt diferite, mi se pare că întregul set de produse nu se va potrivi în paharul meu. Prin urmare, vreau să estimez volumul, îl pot împărți la două simultan?

Am un pahar de 800 ml

deci totul se potrivea

Ei bine, atunci sigur, al meu nu se va potrivi. Voi încerca să încep cu o jumătate de porție. Multumesc din nou!!!

[natamylove]

natamylove , mulțumiri de la întreaga noastră familie pentru un astfel de delicios! Nu aveam zahăr pudră la îndemână, așa că am încălzit laptele, am adăugat zahăr și am agitat până s-a dizolvat. Apoi s-a gândit la asta și a turnat cacao în laptele fierbinte. Și când s-a răcit, bateți-l cu un blender cu unt și adăugați nuci măcinate la final. Delicios (mai gustos decât magazinul), ieftin și rapid!

oh super !!!!!! tehnologia este diferită
Folosesc această cremă Nutella pentru noul an pentru umplerea prăjiturilor cu capac

doar o mulțime din asta

izumka, dacă înlocuiți zahăr pudră cu zahăr, atunci cât zahăr ați adăugat? Și atunci nu am întotdeauna zahăr pudră. Și soțul electronic nu permite categoric măcinarea pe un râșniță de cafea

pot raspunde? pentru prima dată am gătit lapte cu cacao și 4 linguri de zahăr, iar apoi am bătut masa răcită. A doua oară, am pus 3 linguri (bineînțeles cu un munte, dar 4 dulce prea tare), și a fost bine, foarte leneș și a vrut să doarmă, și am pus totul într-un pahar deodată, nu am gătit nimic, totul a fost biciuit și s-a dizolvat și a fost super. Om nom nom

Oh, grozav, ei bine, doar o versiune foarte leneșă a Nutella - aceasta este doar pentru mine și pentru dintele meu dulce. Și am timp doar să gătesc lapte condensat, acum Nutella le va înlocui. Multumesc mult, fetelor !!!!

Și soțul electronic nu permite categoric măcinarea pe un râșniță de cafea

De ce nu poate fi zahărul în râșnița de cafea?

natamylove, ce reteta interesanta, cu siguranta o voi face. Spune-mi, cum poți folosi un strat într-un tort?

Nu l-am folosit ca strat, dar am pătat un tort de casă deasupra.
De asemenea, nu fac zahăr pudră într-o râșniță de cafea, pentru că îl am cu pietre de moară, iar de la temperatura ridicată zahărul va începe să se topească și un kirdyk va veni la ea, dar de ce în cel obișnuit nu este interesant pentru mine fie.

Rețetă grozavă - totul ingenios este simplu. Al meu este încântat.

Am făcut-o cu un blender - mai întâi am încălzit laptele în cuptorul cu microunde, am turnat cacao și zahăr în el (am praf de cacao amar și am vrut să se prepare).

Nu a existat lapte praf - l-am înlocuit cu alimente uscate pentru copii (amestec de lapte cu fulgi de ovăz) și - jumătate din zahărul specificat în rețetă. Încetul cu încetul, untul a fost turnat în amestecul de lapte-ciocolată - și s-a îngroșat.

Delicios! Mulțumesc!

[citat De ce nu poate fi zahărul în râșnița de cafea?] [/ citat]

Dacă măcinați, de exemplu, zahărul, atunci zahărul pudră se așează pe periile din motorul râșniței de cafea, le înfundă și acestea nu mai funcționează.

[citat De ce nu poate fi zahărul în râșnița de cafea?]

Dacă măcinați, de exemplu, zahărul, atunci zahărul pudră se așează pe periile din motorul râșniței de cafea, le înfundă și acestea nu mai funcționează.

afnsvjul, îmi pare rău, dar puteți verifica cu soțul / soția dvs. - și când măcinați cafea, se așează și sub formă de praf pe perii ??? La urma urmei, conform funcționalității, râșnița de cafea ar trebui să se macine ?? Se pare că zahărul pudră și cafeaua măcinată nu sunt foarte diferite ca mărime ... Am un râșnițel de cafea Bosh și mănânc literalmente totul pe el.

Nici eu nu am voie. Cu piatra de moară totul este clar, totul va rămâne acolo. Și și în acesta există șansa ca praf fin să pătrundă în motor și diferența este că cafeaua este pudră uscată și zahărul este lipicios. Și în blender aceeași poveste - vasul de plastic se va zgâria.

Dar uneori rămân puțin blocați când nimeni nu vede. În această rețetă, s-a turnat zahăr, nu pudră. (prea lenes ca sa se macine)

Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, fac maioneză conform acestei rețete de mult timp, dar cumva nu m-am gândit la dulciuri.

S-a dovedit foarte gustos! Mulțumesc foarte mult! M-am dus, cu permisiunea ta, să le spun tuturor rețeta, ei bine, foarte gustoase mulțumesc pentru distribuire) Am încercat alte rețete, cum ar fi cremă, b-rrrr
Aceasta este cu totul altă chestiune!

da-yama

Natasha, am făcut-o și eu, foarte gustoasă. Am incercat-o cu nuci si alune, are gust mai bun cu alune. Doar eu am avut o problemă cu biciuirea. La început nu am vrut să mă îngroșez și apoi în 10 secunde uleiul s-a îngroșat și a sărit. L-am scurs cu atenție (50 de grame). Mă întreb care este problema, ai dat peste asta? Există o diferență de temperatură între lapte (de la frigider) și unt?

și laptele meu era chiar cald, am dizolvat zahărul acolo, a fost bătut atât de mult în 1 secundă, într-o masă atât de groasă încât m-am speriat puțin pentru un blender

Spune-mi, dacă folosești ciocolată în placă în loc de cacao, vei primi Nutella?

[dansator]

dansator desigur că va fi. Dar eu, pentru mine, aș dori să clarific. Ce fel de ciocolată vrei să folosești? Se topește sau se rade?

[natamylove]

Nu încă natamylove - proprietarul subiectului, voi răspunde dacă nu se supără.
Desigur, puteți, dacă topiți mai întâi ciocolata cu lapte și zahăr sau praf, veți obține un fel de ciocolată caldă. chiar înainte de biciuire, asigurați-vă că îl răciți.

[Lala Toy]

Lala Toy , da, am vrut să mă topesc.
milf , sfaturi foarte oportune ...

.

[dansator]

dansator Mulțumesc. M-am gândit deja să o răcesc pe o răzătoare fină. Trebuie să încerc.

Și eu cu borcanul meu

Am adăugat alune și nuci, le-am făcut într-un robot de bucătărie. I-a fost greu, dar am ajutat
Singurul dezavantaj este că nu pot mânca mult, pentru că știu cât de mult ulei de floarea-soarelui este

da, pentru că nu știți compoziția produsului, este atât de bună, dar, după cum știți, vă gândiți deja

Vă rog să-mi spuneți, îl mai puteți folosi ca strat intermediar într-un tort!? Să zicem un biscuit (alb sau ciocolată) + Nutella + nuci diferite în fiecare strat! Ce crezi!?

Mashenka, nu știu, cred că trebuie să încerci

poate incercat cineva?

Cred că aceasta este o opțiune mai de casă pentru pâine sau chifle.

Buna! Îmi place foarte mult Nutella ta (am aflat despre ea pe „Povarenka”, am urmat linkul de aici) Prietenii mei nu au blender și s-au adaptat să-l facă cu un mixer, după ce au schimbat ordinea produselor de marcare. Adică uleiul se adaugă chiar la sfârșit, foarte încet, literalmente picătură cu picătură. Poate va veni cineva la îndemână ...

Le-am spus bucătarilor despre Nutella ta
MULTUMESC DIN NOU
Voi merge și voi adăuga recomandări pentru cei care nu au blender

Și în loc de zahăr, au adăugat 2 linguri de sorbitol pulbere pentru o jumătate de porție și s-a dovedit a fi o pastă excelentă pentru diabetici.
Poate că cineva vă va fi de folos)

Ei bine, o rețetă minunată! 5 minute și o minunată pastă de ciocolată este gata. Nu aveam nuci. Îmi pot imagina cât de delicios este cu nucile.

Natasha, mulțumesc încă una. Am făcut-o de mai multe ori. Este nevoie de mult timp pentru a bate, dar am făcut față și acestei probleme - țineți untul în congelator și bateți rapid. Fac același lucru și atunci când biciuiesc maioneză.
Singurul dezavantaj este că nu pot mânca mult, pentru că știu cât este uleiul de floarea soarelui

[/ citat]

Pentru mine, acesta este și singurul dezavantaj. Multumesc din nou

Vă rog să-mi spuneți, îl mai puteți folosi ca strat intermediar într-un tort!? Să zicem un biscuit (alb sau ciocolată) + Nutella + nuci diferite în fiecare strat! Ce crezi!?

Pot să răspund! Am făcut un strat în tort. Foarte gustos și frumos, nu este absorbit în tort, se află într-un strat. Multumesc mult pentru reteta! Perfect! Foarte rapid, gustos și ieftin (ceea ce este foarte important). Pur şi simplu

Sfătuiți marca uleiului vegetal, altfel am luat Nutella cu un gust pronunțat de floarea soarelui, deși uleiul pare a fi rafinat și dezodorizat - „Sloboda”, la prăjire, în salată nu a dat acest gust

multumesc pentru reteta! A iesit foarte gustos !!!! Doar eu am o întrebare, ce pahar din rețetă are 200 sau 250 ml?