K. Marina
Ne place foarte mult, Tasty! MULTUMESC pentru reteta!
Lyuba 1955
Natasha, Mulțumesc foarte mult, am crezut că copiii vor veni cu unul rapid și dulce, am făcut Nutella, am biciuit repede, nicio problemă, iar eu și nepoții mei suntem încântați, ieri am copt un rulou francez și astăzi l-am întins cu Nutella, delicios
Nikollete
Dar nu am reușit, am observat exact numărul de produse, chiar mi-a fost frică să înlocuiesc pudra cu zahăr. Adevărat, a bătut-o cu un mixer, nu cu un blender submersibil. Chiar acesta este punctul? Nu înțeleg de ce biciul bate mai rău decât „bila” blenderului? Pe scurt, nimic nu m-a bătut. M-am gândit, lăsați-l să înghețe în congelator, astfel încât să nu iasă o astfel de substanță lichidă. Nu, uleiul s-a separat de orice altceva. Pentru a nu o turna în toaletă, am adăugat gelatină și s-a dovedit a fi jeleu. Fiica a spus că este delicios. Dar Nutella nu a funcționat ...
Shahin
Da, un mixer și un blender sunt două mari diferențe. Aici, mai sus, au dat o recomandare, dacă cu un mixer, atunci uleiul este turnat picătură cu picătură, principiul este același ca și la fabricarea maionezei.
Olga VB
Fac această nutella așa:
Mai întâi, amestec laptele cald cu zahărul într-un recipient înalt și îngust până când zahărul se dizolvă și asigură-te că adaugi puțină ... sare. Deci gustul mi se pare mai bogat, mai interesant.
Am simțit-o când am folosit odată nuci sărate (nu existau altele în acel moment).
Apoi adaug rast. ulei și porniți blenderul la viteză mare. Amestecul trebuie să se îngroașe imediat.
Dacă folosesc un mixer în loc de un blender cu imersiune, adăugați uleiul într-un flux subțire cu mixerul funcționând la viteză maximă.
Odată ce amestecul s-a îngroșat, adăugați cacao și lapte praf și bateți din nou cu un blender.
Nu adaug mereu nuci, uneori în loc de nuci folosesc semințe de floarea-soarelui prăjite - este foarte gustos și mirosul uleiului de floarea-soarelui este destul de logic, deși iau uleiul curat și după frigider nu miroase, dacă fără semințe.
Dar îmi place acest miros, este cam confortabil, familiar pentru mine. În nutella mea cu semințe, se pare că abia se aude.
Îmi place foarte mult și versiunea cu aromă de nucă de cocos.

Uneori fac diferite variante:
cu zahăr vanilat (îl adaug împreună cu zahărul în laptele cald)
cu scorțișoară - îl adaug cu cacao
cu nucsoara - adaug si un praf de cacao
cu rom - adaug destul de mult cu unt.

Aici cineva a întrebat despre utilizarea unei astfel de nutella pentru un strat de biscuiți - îmi place, îmi place, mai ales cu un biscuit cu ciocolată.
Odată, cum ar fi, "Praga" făcută cu o astfel de cremă - rece.
Apropo, uneori, amintindu-mi de această nutella, fac o cremă conform rețetelor de unt, dar în loc de unt folosesc ulei de floarea-soarelui emulsionat sau de nucă de cocos. - interesant pentru o schimbare.

În același timp, uneori fac o cremă în două culori pentru tort: ​​după prima etapă, împart amestecul în 2 părți și adaug doar cacao la una dintre ele și numai lapte praf sau cacao și lapte în proporții diferite de cealaltă, atunci crema se dovedește a fi diferită, - cafea foarte întunecată, albă, deschisă sau întunecată etc.
Dar încerc să le folosesc una lângă alta, astfel încât ambele (3-4) opțiuni să cadă pe dinte. De exemplu, ca o zebră sau spirale pe care le aplic.
Prin același principiu, îl puteți așeza într-un borcan în straturi și apoi înfășurați spirala cu un băț.
kolobashka
Multumesc pentru reteta!
făcut aproape ca al tău, doar fără cacao, măcinat 150 g de ciocolată. arată exact ca a ta. GUSTOS!
Stau și izbucnesc
mylik.sv
Multumesc mult pentru reteta!
Foarte rapid și delicios!

🔗
ElenaS
Am făcut și eu fete. Spune-mi, îți dă unt? Miros, deși am luat dezodorizat rafinat.
apropo, umplutura rece pentru cupcakes))
Elya_lug
ElenaS, Am simțit cu adevărat uleiul și foarte bogat în calorii. Acum am găsit o pastă foarte gustoasă, o dată pe lună fac cam un litru. Dar am combinat două rețete, tuturor ne place foarte mult, recomand: Unt de arahide de casă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 și unt de nucă de ciocolată / umplutură / înghețare a prăjiturilor https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0
ElenaS
Elya_lug, Mulțumesc. ia-ti notite)
Galina Abr
O zi buna. L-am pregătit. Pastele minunate - gustoase, rapide, ieftine ... le recomand tuturor. O să îl fac eu. Multumesc pentru reteta.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine