Pâinile plate din Asia Centrală "Non"

Categorie: Pâine de drojdie
Panuri plate din Asia Centrală Non

Ingrediente

Făină
+ panifarină
500 g
1 lingură. l.
Apă 170 ml
Lapte 170 ml
Sare
(puteți pune în siguranță o linguriță completă de sare)
1/2 linguriță
Rast. unt 2 linguri. l.
Drojdie uscata
+ drojdie proaspătă crudă
2 lingurițe
(o bucată de mărimea unei nucșoare)

Metoda de gătit

  • Toate produsele au fost plasate într-un filtru de pâine, frământat în modul DUMPLING. Ea m-a lăsat să mă ridic de două ori, l-a lovit cu același regim (găluște) timp de 5-8 minute. Aluatul a fost împărțit în două părți. A format două prăjituri. I-am mutat pe hârtie de copt. A zdrobit mijlocul mai întâi cu pumnul, apoi l-a băgat cu un turtitor rotund. Bine mototolit, mijlocul ar trebui să fie subțire. Coapte într-un cuptor preîncălzit la 200 *. După 5 minute de la începutul coacerii, am scos tortul, l-am uns cu un ou, l-am presărat cu semințe de susan și l-am băgat în cuptor încă 20 de minute.

Notă

Rețeta este luată aici 🔗
NU ESTE CLAR DE CE ACEASTA SUMĂ DE DRUMURI ESTE MULȚI
Linia de fund. În exterior - foarte asemănător cu prăjiturile noastre. Mirosul este extraordinar. Gustos. Dar nu are nimic de-a face cu prăjiturile din copilăria mea coapte în tandoor. Așa este experiența. Căutarea continuă. Voi încerca să pun mai puțin unt. Cum să obțineți cauciucul? ...


IMG_0179.JPG
Pâinile plate din Asia Centrală "Non"
IMG_0184.JPG
Pâinile plate din Asia Centrală "Non"
tatulja12
Freken Bok, prăjiturile sunt foarte uniforme Și poate încercați, ca într-o sită cu aluat seara și va apărea cauciucul?
Țigan
iată un om care coace prăjituri în cuptor 🔗
Rezident de vară
În subiectul Est - o chestiune delicată, există legături către rețete pentru prăjituri. Pe baza rețetei, ar trebui să existe cauciuc. Du-te acolo și aruncă o privire.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine