Grypana
VishenkaSV, asta este și este că totul este ușor și rapid. Pur și simplu nu mi-am dat seama până la capăt cu modul Frying. Am ajuns la concluzia că îmi place să prăjesc totul mai mult pe opțiunea Pește. În ceea ce privește opțiunile Carne și legume, este cumva puțin diferit, fie mai lung, fie mai cald, mai fierbinte. Și Peștele este același pentru cotletele. Dar modul de coacere este cel mai condus pentru mine - caserole, fripturi, carne, tocănițe.

Apropo, am făcut Zebra săptămâna trecută - atât înălțimea, cât și coacerea, nu este nimic de reproșat. Am luat rețeta Zebra de la Celestine - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1482.0
yara
Citat: Grypana

Pur și simplu nu mi-am dat seama până la capăt cu modul Frying.
Natasha, ai 50 sau 60 de ani?
Grypana
Citat: yara

Natasha, ai 50 sau 60 de ani?

Yara, am 50 din martie. Mi-am lins buzele la 60 de ani, deci nu există unde să pun 50,
apoi au luat îndoieli. Și apoi este anunțul tău de oală sub presiune. Capul tău se învârte. Și merg de-a lungul tuturor ramurilor. Studiez mintea în minte. Și încă înțeleg ... Pentru că dragul meu Orion este primul meu născut și a fost studiat în sus și în jos și în fiecare zi la serviciu - supe, lapte, compoturi, bulioane, tocană (acum vara îmi gătesc doar câinele), și este, de asemenea, planificat înșurubați-l cumpărând două boluri. Și încordez 50, dar există un moment în care ea este în dulap. - Am o bucătărie nouă și o sobă nouă cu cuptor, așa că în timp ce experimentez ...
Și acum 10 ani aveam valută - căpșunile mele de vară, din păcate, nu există cabane. Am schimbat căpșuni cu ciuperci porcini! Oamenii aveau din abundență, iar eu aveam tunsul căpșunilor.

Și anul trecut am schimbat piersicile pe mere!
VicWick
o zi buna! Fetelor! Am un Dex-60. Gătesc cu multi doar o săptămână. Atâta timp cât mâinile mele sunt legate de ea, abia plec, în timp ce ea gătește ..... Cred că trebuie să o studiez încă 10 zile, astfel încât în ​​vacanță să mă lase să merg chiar la plajă!
Ieri am gătit Shurpa: am prăjit ceapă, carne (carne de vită) timp de 30-40 de minute (!!!) fără să plec, amestecând pentru a evapora umezeala și în cele din urmă prăjiți carnea! apoi + morcovi, sl. piper, roșii, puțină apă și STINGUT pentru 1 oră. (M-am jucat cu bebelușul cu mașini de scris timp de o oră !!!). Apoi a adăugat cartofi, a completat apă clocotită, a adăugat sare și piper. STINGERE pentru încă o oră, adăugat verde și oprit ..... aici ... Nu am observat diferența cu gătitul pe aragaz
Aici am citit cum prăjiți cu încredere puiul și cartofii în MULTA, coaceți caserole de legume și carne fără să stați peste proces și ați decis să cereți sfaturi.
Este posibil să lăsați puiul (în bucăți) cu cartofi și ardei în modul FISHING PISH pentru o oră (sau câte jumătate de tigaie, de exemplu?)? sau mai este necesar să amestecați? Am crezut că numai la Stewing, poți lăsa Cartoon-ul să gătească și să plece ...
COACEREA: cum va diferi rezultatul în acest mod de programul FRYING? Luați, de exemplu, o caserolă (în straturi) de cartofi, vinete, carne (file de pui sau carne de porc). După cum am înțeles, când este încălzire, fundul va arde timp de 30-60 de minute. exact. Și ce se va întâmpla pe PANĂRIE ???
A doua întrebare: cum să calculați corect timpul de gătit, astfel încât să nu rămână alimente crude?
Pui - o oră de tocană, carne de porc - 2, carne de vită - 3 ore? Sau există alte recomandări?

Vă mulțumesc anticipat pentru răspunsuri !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VishenkaSV
VikVik, am gătit și Shurpa, dar a fost mult mai ușor - am prăjit legume, carne la copt, am turnat apă peste ele și le-am tocat, m-am uitat într-o oră mai târziu, am adăugat ierburi și condimente și le-am oprit după 10 minute. Tot farmecul din aragazul lent pe care l-am abandonat, pune programul și poți ieși la plimbare .. În programul Fry, prăjesc doar pentru scurt timp, deși Grypana sfătuiește să cunoască mai bine acest program. Gătesc toate caserolele, cartofii pe Coacere ... Le-am pus pe toate în straturi, am pornit Coacerea și am uitat.Mi se pare că nu va fi atât de uscat la coacere .. Dar aceasta este părerea mea ... Și despre vremea când tocăniți, ieri am fiert carne de porc timp de 2 ore, s-a dovedit moale, puteți mânca cu buzele, deși ați putea să-l puneți timp de 1 oră, ar fi, de asemenea, ar fi bine. Oricine o iubește. Trebuie să încercați În timp, totul va funcționa. !!
Lozja
Nu gătesc Shurpa (mi se pare că ați complicat singură rețeta, simplificați-o), dar gătesc orice caserole pe patiserie, am pornit-o și am uitat. Acestea sunt caserole, trebuie coapte. Și se va prăji pe prăjit, nu gătiți caserole pe aragaz, l-ați pune la cuptor, nu? Și aici, trebuie să porniți coacerea, în acest program încălzirea merge din toate părțile, iar pe prăjit - doar de jos și chiar mai puternică decât coacerea.
În general, gândiți-vă așa - tot ce prăjiți într-o tigaie pe aragaz - activați Prăjirea în multitasking și amestecați, totuși, prăjirea fără a amesteca nu va funcționa, deoarece temperatura este ridicată, oricare ar fi cineva. Dar acesta este singurul program care trebuie agitat. Orice altceva poate fi activat și nu poate fi deasupra desenului animat.
Și tot ce ați pune să gătiți în cuptor, dacă nu ați avea multi, gătiți în multi pe Patiserie. Pentru început, acest principiu vă va ajuta foarte mult să vă dați seama. Și apoi veți putea ajusta orice rețetă pentru a se potrivi nevoilor dvs. din desen animat.
yara
Citat: VikWik

o zi buna! Fetelor! Am un Dex-60. Gătesc cu multi doar o săptămână. Atâta timp cât mâinile mele sunt legate de ea, abia plec, în timp ce ea gătește ...
Nu am observat diferența cu gătitul pe aragaz
VicWick, depinde ce vrei de la multicooker. Dacă doriți să coaceți ceva, ca într-un cuptor, cu o crustă, atunci seamănă mai mult cu un uscător de aer. Poate de aceea ai prăjit totul atât de mult timp. Multicookerul gătește și gătește bine.
Încercați să prăjiți ceapă, morcovi, carne câteva minute, apoi orice altceva. împreună pune-l într-un aragaz lent pentru tocană și ieși la plimbare. Și nu vă fie teamă să puneți toate produsele împreună, acesta este avantajul său față de aragaz.
Desigur, trebuie să fii atent la prăjire și la produsele de patiserie (cu excepția făinii), poți să te uiți și să amesteci. Și în restul programelor, intervenția dvs. nu este practic necesară.
Și nu vă așteptați să se gătească mai repede decât pe aragaz, este mai mult ca oale sub presiune și apoi este nevoie de timp pentru a câștiga / elibera presiune acolo.
Avantajele față de aragaz sunt că: - nimic nu este stropit în jur, - nu arde, - puteți pune toate produsele în același timp, - gătește delicat și la temperatura potrivită (de exemplu, lapte). Și stingerea într-un MT nu poate fi comparată cu o sobă!
În ceea ce privește timpul de gătit, atunci la fierbere gătesc de obicei de la 1 la 2 ore, nu am mâncat niciodată crud
Grypana
Fetele ți-au scris totul, VicWick, corect.
Am urcat și la Prăjirea cartofilor, amestecați, deși puiul a dat mult suc. Cotletele au, de asemenea, voie să dea suc, dar trebuie întoarse la jumătate.
Gătesc des shurpa - îl gătesc fără prăjire. O găteam mai des în vacanță - am aruncat toate ingredientele și am plecat. Nu există cartofi prăjiți în rețeta mea. Bulion - fără participarea ta. Zgomotul nu este filmat, deoarece nu există furuncul nebun pe Putting out (dar o fac dacă sunt acasă). Dacă vrei să mergi la plimbare, la plajă, iar prezența ta este necesară atunci când gătești, trebuie să adaugi ceva, să-l amesteci. Gatiti totul si lasati sa se incalzeasca.
Undeva, pe o ramură, Irriska vorbea despre peștele de pe Rice -
Varza poate fi făcută fără participarea dvs. la Stew, rulouri leneșe de varză. Fierbeți ardeii, pește în marinată. Toate felurile de mâncare cu legume - tocănițe, sosuri pot fi făcute pe tocană. Coacerea este un cuptor. Există caserole de caș, mană, briose - toate fără tine. Supele de borș sunt, de asemenea, gătite pe tocană, numai după ce au făcut prăjirea în prealabil - au aruncat totul împreună și au uitat. Aici pe Bread Maker există rețete pentru acest borș. Puteți fierbe carnea. În mâneca pentru câteva slănini, faceți un piept de pui - de asemenea, nu aveți nevoie de intervenția dvs., ci doar așezați totul.
În general, am ajuns la concluzia, în niciun caz nu s-a spus într-o infracțiune - dacă simți tehnica, atunci este a ta! Am exemple din mediul meu în care multicooker, producătorii de pâine sunt inactiv, iar gospodinele îmi admiră mâncarea, pregătită în grabă și din ceea ce a fost. Nu este necesar să punem speranțe că în loc de desene animate sau va face totul singură.Acum sunt în vacanță doar cu desene animate!
VicWick
Dragi gazde !!!! Multumesc mult pentru recomandari, pentru raspunsurile la timp !!!!!!
Acum, datorită ție, am făcut multe concluzii pentru mine! După cum sa dovedit, nu totul este atât de dificil! Voi simplifica și voi acorda mai multă atenție copiilor mei !!! Altfel - de ce un aragaz lent?!?!

;) Gătesc deja khanum pentru un cuplu, ca să nu sculptez găluște! (Soțul înfășoară conserva între timp și comunic cu tine, odihnindu-se!)
nila
VikVik, fetele de pe forum sunt grozave: girl_claping: ți-au explicat totul într-un mod accesibil))) Vreau doar să adaug un pic. Există un program STEALING în care puteți găti peste și pulpe de pui peste noapte: da: Fie într-o ÎnTÂRZIERE pentru sosirea dvs., fie dimineața DEKSIK va putea găti o garnitură cu ceva într-un autocolant, (y) sau lapte terci
Grypana
Citat: nila

DEKSIK poate face o garnitură cu ceva într-un autocolant, (y) sau terci de lapte

Cred că în vapor. Și, în sfârșit, aburi - clasa! nila corect, au uitat de bucatele duetului. În partea de jos sunt cartofi, terci, în partea de sus, cârnați, un pește. Îmi place foarte mult să gătesc cartofii tăiați în farfurii sau felii în aburi. Doar super!
nila
Citat: Grypana

Cred că în vapor. Și, în sfârșit, aburi - clasa! nila corect, au uitat de bucatele duetului. În partea de jos sunt cartofi, terci, în partea de sus, cârnați, un pește. Îmi place foarte mult să gătesc cartofii tăiați în farfurii sau felii în aburi. Doar super!
: mail1: și unde am arătat cu degetul
Și, de asemenea, ouă prăjite la abur: nyam: Luați coșuri gata făcute din pergament sau folie))) sau faceți un coș cu fundul unui pahar, cu folie
pune acolo tot felul de dulciuri precum cârnați, brânză, fierte. legume etc., o lingură de smântână sau un volum de paste și se bate într-un ou. Puteți presăra curry, șofran sau boia cu condimente. Pe scurt, după cum doriți și gătiți câteva minute 15-20.
Ouăle „a la kokot” sunt gata

)
VishenkaSV
Nu am incalzit oua inca ... Imi place o omleta de 3 oua, 0,5 pahare multi lapte, sare si produse de patiserie timp de 15 minute .. Deci suculenta si frageda ... mmmm
nila
Da, omleta cu desene animate este un basm! Fac la fel, doar cu 6 ouă.
Și ieri am gătit pilaf, conform rețetei Ani de pe un site prietenos: girl_romashka: Deci pilaf s-a dovedit a fi doar îngrozitor
Am gătit nu în programul RIS, ci în MANUAL)))) a fost necesar să setăm 5 minute, dar avem 10 minute la t * 120 * și 20 de minute pe HEAT fără a deschide capacul. Nu credeam că se va rezolva ceva, dar pilaful s-a dovedit super: nyam: nu am gătit încă un astfel de pilaf, ai mei au fost încântați
nila
Citat: yara

Și ce este acest pilaf în 5-10 minute?
Și nu în 5-10 minute, ci în 3 minute la 120 * în rețeta originală!
Fetele scriu, nu știu că este posibil aici? Dacă moderatorii aruncă acolo unde este necesar
În primul rând, mulțumesc din nou Anna Zoluska 11 pentru o rețetă atât de originală pentru pilaf
În paranteze, așa cum am făcut.
Este necesar:
orez cu bob rotund (Krasnodar) -4,5m. st (aburit nu va funcționa)
ceapa-2-3buc
morcovi-3-4buc
file de pui. -500gr
ulei rafinat - 1 / 4m. Sf
condimente pentru pilaf (boia, turmeric, curry, piper negru, chimen, afine)
sare-2h. cu o lamelă (dacă sunt condimente cu sare, atunci mai puțin)
Clătiți orezul de mai multe ori pentru a curăța apa și uscați-o pe o sită. Filet tăiat cubulețe, ceapă în jumătăți de inele, morcov răzuit (coreean) Se toarnă într-un castron
ulei și porniți FRITERUL pentru pește timp de 5 minute. Prajim puiul amestecand de mai multe ori (mi-a luat 10 minute).
Treceți legumele la prăjit timp de 5 minute și adăugați ceapă și morcovi (mai prăjiți puțin), presărați condimente și opriți MV. Se toarnă orezul uniform, se aplatizează cu o mistrie și se toarnă 6m. st de apă rece. TOTUL, NU ATINGEȚI NEXT; -D În original, trebuie să porniți MULTIPOOK timp de 5min pentru 120 * și după 3min opriți-l și mențineți-l pe HEAT exact 20min fără a deschide capacele (pentru DEKS60 timpul minim este 10 minute pe MANUAL. Oprit. Comutat la PREÎNCĂLZIRE fără a ști exact când). După 20 de minute, trebuie să deschideți capacul și orezul ar trebui să fie ca niște găuri la suprafață. Când am deschis, m-am gândit crud deasupra: wow: Dar am făcut, așa cum mi-a fost recomandat, am transformat bolul într-un castron mare și am amestecat bine cu o spatulă largă și Oh! MIRACOL!!! OREZUL A FOST ATÂT DE MULȚI ȘI ESTE DOAR MĂLITOR
nila
Citat: annnushka27

Mulțumim, vom încerca. Interesant, dar cu carne de porc poți.Probabil ar trebui să fie pregătit, chiar mai mult, înainte de orez.
Ne-a interesat autorul :) se poate cu orice carne și chiar cu pește. Carnea de porc ar trebui să fie prăjită bine, nu înăbușită, apoi va fi mai suculentă. Anna susține că timpul de gătit carne de porc este ca de pui: mda: 20 min la 100 * este suficient. Dar fileul nostru de pui după părerea mea și în 5 minute este gata
valuhka
Raportez despre pilaf - totul a funcționat grozav, orezul este gata și sfărâmicios, carnea este gata. Singurul lucru care a lipsit a fost sarea, dar lingurițele nu sunt întotdeauna la fel și m-am întins fără un tobogan. Principiul, așa cum l-am înțeles, este că, cu o cantitate mică de ulei, se obține orez sfărâmicios, care, ca și mine, este foarte bun, dar din același motiv, pilaf poate părea puțin uscat pentru cineva. Așa că sugerez tuturor să încerce (în special celor cărora nu le place orezul plutitor în grăsimi). Mulțumesc Nelya pentru rețetă (Și orezul se dovedește foarte mult)
VishenkaSV
Pentru dulciuri, astăzi avem o caserolă de brânză de vaci cu piersici: nyam: Conform rețetei, coaceți 60 + 20 și am adăugat încă 10 minute, blatul este umed. Merită să vă răcoriți, doar mirosurile zboară în jurul apartamentului, iar familia își linge buzele cu anticipație
Lozja
Citat: annnushka27

Astăzi Deksik-ul meu m-a supărat, am pus gem de piersici cu confiture și m-am dus la mama după borcane. L-am gătit mereu 2 ore, nici măcar nu m-am uitat acolo, totul a fost bine. Vin, podeaua cratiței nu este acolo, desene animate plutesc pe masă, totul este în acest gem, săpunul este toată seara, chiar a trebuit să scot soclul de pe desktop, nu mă urcasem încă sub desktop . Ar putea fi din cauza acestui blocaj? L-am adăugat pentru prima dată.

Vrei să spui aditivi gelifianți precum Jam by jam? Dacă da, atunci mi se pare că trebuie adăugate la sfârșitul fierberii. Am citit ceva despre pectină sau pe pungi. În general, îl stropesc la final și îl fierb timp de 5-7 minute, și îl rostogolesc imediat. Sau este vorba despre altceva?
yara
Citat: annnushka27

Astăzi Deksik-ul meu m-a supărat, am pus gem de piersici cu confiture și m-am dus la mama după borcane. L-am gătit mereu 2 ore, nici măcar nu m-am uitat acolo, totul a fost bine. Vin, podeaua cratiței nu este acolo, desene animate plutesc pe masă, totul este în acest gem, săpunul este toată seara, chiar a trebuit să scot soclul de pe desktop, nu mă urcasem încă sub desktop . Ar putea fi din cauza acestui blocaj? L-am adăugat pentru prima dată.
Uau, ce fel de probleme a funcționat chiar desenul animat, ai verificat-o? Aici se descrie că, după un caz similar, multicooker-ul a fost dezasamblat:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98493.0
Dar poate că totul va fi în regulă. Mult succes !!!
VishenkaSV
Am avut și gem de piersici încercând să scap. L-am gătit în Orion și mi s-a părut rău să gătesc în el. Am fost în bucătărie și, prin urmare, nu a fugit prea mult (numai după aceea nu am putut spăla totul din jurul dulciurilor)
Dulceața nu a fost adăugată imediat. Care este motivul zborului? Annushka, nu-ți face griji, poate că nu este un pahar de sticlă și totul va fi bine .. Păcat pentru produsele uzate.
Vinochek
Chiar ieri am citit că, dacă gătiți gem într-un desen animat, trebuie să scoateți ÎNTOTDEAUNA supapa, altfel gemul va fugi.

Sper că totul va costa doar o masă murdară)

Am gătit gem de afine și gata. Adevărat, cu capacul deschis, dar am stat lângă el și nici nu am văzut încercări de scăpare)
annnushka27
multumesc tuturor pentru raspunsuri!

Citat: Lozja

Vrei să spui aditivi gelifianți precum Jam by jam? Dacă da, atunci mi se pare că trebuie adăugate la sfârșitul fierberii.
Da, gem, TM Spice. L-am adăugat la început, așa cum am făcut-o conform rețetei de pe pachet, acum știu ce este la final.

Citat: yara

Uau, ce fel de probleme a funcționat chiar desenul animat, ai verificat-o?
Da, se pare că funcționează.

Citat: VishenkaSV

Annushka, nu-ți face griji, poate că sticla nu este în desene animate și totul va fi bine .. Este păcat pentru produsele uzate.
A fugit nu în multicooker, dar în spatele multicookerului, am deșurubat capacul mic de pe spate, săpun.

Citat: Vinochek

Chiar ieri am citit că, dacă gătiți gem într-un desen animat, trebuie să scoateți ÎNTOTDEAUNA supapa, altfel gemul va fugi.

Sper că totul va costa doar o masă murdară)

Am făcut gem de afine și atât.Adevărat, cu capacul deschis, dar am stat lângă el și nici nu am văzut încercări de scăpare)
Data viitoare voi scoate și supapa. Sincer să fiu, nu vreau deloc gem, ci doar piersici trebuie procesate.
Vikavka
fetelor, și câtă apă să turnați pentru ca pastele să fie fierte și să fiarbă ?, vreau să fac naval
Vinochek
mi se pare, ca de obicei - cu aproximativ 1 cm mai sus decât pastele.

dar pilaful meu nu a funcționat repede - orezul nu a fost gătit deloc
Vitalinka
Citat: Vikavka

fetelor, și câtă apă să turnați pentru ca pastele să fie fierte și să fiarbă ?, vreau să fac naval
Pastele nu trebuie acoperite complet, vârfurile trebuie să iasă din apă. În caz contrar, vor exista terci.
Lozja
Citat: Vikavka

fetelor, și câtă apă să turnați pentru ca pastele să fie fierte și să fiarbă ?, vreau să fac naval

Și este de preferat să existe un fel de grăsime. Dacă într-un mod marin și pastele sunt gătite deja împreună cu carne tocată, atunci, cred, vor fi suficiente grăsimi din carne. Și dacă pastele sunt separate, atunci asigurați-vă că turnați câteva linguri de ulei vegetal. Deci, macaroanele nu se vor lipi și nu vor fierbe (dacă urmezi întregul proces, ca să zic așa).
nila
[citat autor = Vinochek link = topic = 174179.0 data = 13444165

dar pilaful meu nu a funcționat repede - orezul nu a fost gătit deloc
[/ citat]
Păcat: (și ce a fost orezul? Aburul nu va funcționa, durează mai mult timp de gătit. Când am deschis capacul, am crezut că este crud :) dar când am întors vasul pe vas: totul era acolo . Dar nu fiert!
Citat: Vikavka

fetelor, și câtă apă să turnați pentru ca pastele să fie fierte și să fiarbă ?, vreau să fac naval
Pastele navale trebuie mai întâi să prăjească ceapa și morcovii cu carne tocată într-o cantitate suficientă de grăsime, apoi se toarnă un pachet de paste în această grăsime și se amestecă bine, astfel încât fiecare macaron să fie saturat cu grăsimi. Apoi se toarnă condimente, sare și apă. Apă pentru a acoperi abia pastele. Și programează PLOV. Se amestecă de câteva ori în timpul gătitului
nila
Ieri am gătit o sote și încă o dată am ecou laudă oda: girl_love: la desenele ei !!! La un astfel de vârf ... + 40 în afara ferestrei: wow: aș fi pe benzină Și cu ajutorul lor: bravo: Amândoi au gătit rapid toate legumele pentru mine, apoi au pliat straturile, totul în DEXUSHU și după 40 minute SOTE-ul gata făcut, și apoi el am gătit și orez vrac. Și VESKA în acest moment a trecut la gem din mere și pere, iar eu
nila
Citat: annnushka27

Avem o rețetă de sote pe forum? Are cineva semne de carte? Știu cam, dar vreau să citesc.
Nu am găsit o rețetă pe forum, am gătit-o în felul meu.
Am tocat și prăjit totul separat în ulei de măsline (pentru prăjit): ceapă, morcovi, ardei grași și cercuri albastre. Am presărat cercurile albastre cu sare timp de 30 de minute, apoi le-am spălat cu apă rece. Roșiile sunt, de asemenea, în cercuri, dar nu prăjite. Proporțiile sunt arbitrare, nu îmi plăcea uleiul de gătit. Legume prăjite în două MV. Și apoi în cratița DEKS60 a început să stoarcă pauza: 0,5 ceapă, 0,5 morcovi, 0,5 ardei dulci, 0,5 albastru și 0,5 roșii. Se agită cu pătrunjel, busuioc, mărar și usturoi, se presară sare, un amestec de piper și heneli-suneli. Pentru picant, mai am puțin adjika picantă cu nuci, am turnat-o. Și am repetat straturile în aceeași ordine. Activat programul EXTINGERE 40 min. Apoi am fiert orez separat și am plecat pentru un suflet dulce. Soțul nici măcar nu a cerut carne
nila
Annushka, am vrut să întreb, ai gătit gemul de piersici, ai curățat cojile? Sincer să fiu :) Nu am gătit niciodată gem cu piersici: girl_red: t. nu ne-am obișnuit cu ai noștri, dar cumpărăm pentru mâncare vara. Și uitându-te la tine, mi-am dorit foarte mult să fac o astfel de gem. Și dacă nu piersici mari, mergi?
VishenkaSV
Nila, în timp ce nimeni nu este prin preajmă, îți voi spune cum am făcut (de asemenea, pentru prima dată) gem de piersici. Am opărit piersicile cu apă clocotită, am îndepărtat pielea, le-am tăiat în pene și într-o cratiță ... am turnat zahăr-1k1, o linguriță de acid citric, și timp de 2 ore pentru tocană .. Puteți, de asemenea, să dați cu piersicile blender, atunci primești gem .. În acest proces de câteva ori amesteci .. Și totuși, la început trebuie să te uiți astfel încât să nu fugă ... Și este mai bine să scoți imediat supapa superioară .. Puteți găti și mai puțin în timp, trebuie să încercați. (Cred că da)
annnushka27
nila, multumesc pentru reteta de sote!
În ceea ce privește dacă îndepărtăm pielea sau nu, nu am îndepărtat-o ​​niciodată. Adevărat, există soiuri din care poate fi ușor îndepărtat, îl puteți îndepărta dacă doriți, dar nu se simte în gem. Acum varietatea noastră este coaptă, astfel încât pielea nu este îndepărtată acolo, iar pulpa nu părăsește piatra. Pur și simplu îl spăl și îl tai în bucăți, cât pot tăia în jurul osului.
VishenkaSV, trebuie să dai o medalie, sincer. Este atât de multă muncă, opărirea cu apă clocotită, decojirea mai târziu, este atât de cald. Este pentru prima dată când aud despre asta. Dacă e 2kg, nimic altceva, dar când sunt mai multe găleți ... Și în rest, gătesc și eu, doar fără lim. pentru tine, doar piersici și zahăr. Orice piersici va face. De obicei, punem cele mai urâte pe gem și mâncăm pe cele frumoase și închidem compoturile. În general, nu este dificil să-l gătești, aici am gătit în iunie din nuci verzi, aici trebuie să clipești câteva zile și să te plimbi cu mâinile negre.
rusja
Citat: annnushka27

așa că am gătit în iunie din nuci verzi, de aici trebuie să te joci câteva zile și umblă cu mâinile negre.
Știu că săptămâna lor ar trebui să fie înmuiată în apă de var
nila
Vishenka, Annushka vă mulțumesc foarte mult, trebuie să încerc! Mi se potrivește mai bine rețeta Annushka. Din moment ce nu cumpăr piersici pentru gem, ei mănâncă pe ai mei chiar acolo. Cumpăr altele mari, bune, pentru că m-am gândit că deocamdată voi scoate pielea și o voi separa de os. Și acum voi cumpăra un standard inferior, astfel încât să nu vreau să mănânc și să fac gem.
Doi sori
Salutare tuturor. Sunt al tău pentru totdeauna, sunt și cu DEX 60. În timp ce nu cer nimic, am venit să-ți salut. Citesc, studiez, totul aici este atât de gustos și interesant! Și o mulțime de lucruri interesante. Din abundența informațiilor, capul se învârte. Voi încerca, sper că totul va funcționa.

O oră mai târziu. Mi-a promis că nu mă va întreba, dar nu mă crede. Fetelor, spuneți-mi, vă rog, există un subiect cu rețete pentru Dex? Sunt pierdut, nu voi găsi nimic. Dă-ți nasul, te rog.
yara
Citat: Doi sori

Salutare tuturor. Sunt al tău pentru totdeauna, și eu sunt din DEX 60.
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, există un subiect cu rețete pentru Dex?

Alătură-te nouă, suntem foarte bucuroși că am fost adăugați!
Orice rețetă pentru un multicooker (și într-adevăr orice rețetă) poate fi realizată în DEH 60. Dar pentru începători, astfel încât să nu sufere din alegerea modurilor, vă sfătuim să mergeți la subiectul unui coleg, adică Brand , și alegeți orice fel de mâncare care vă place acolo. Marca este un analog al dexului nostru.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0
GenyaF
Citat: rusja

Știu că săptămâna lor ar trebui să fie înmuiată în apă de var
Citat: annnushka27

Da, exact.
Fetelor! Scuzați-mă, desigur - un prost analfabet, dar explicați - Ce trebuie să fie înmuiat în apă de var - nuci sau mâini
Felicitări tuturor noilor proprietari ai Dexika! Ai un prieten și un ajutor minunat.
Mai @
GenyaF, nuci.
rusja
: chaki2005 și GenyaF
De obicei, nucile sunt înmuiate în apă de var, astfel încât dăunătoarele (taninurile) dintr-un fruct necoapte să nu intre în alimente. Dar, în afară de var, trebuie doar să fie înmuiate în apă. există un întreg proces de a scăpa de amărăciune și astringență. În motorul de căutare pentru interogare: gem din nuci verzi, apar imediat mii de opțiuni, poate veți găsi una acceptabilă pentru dvs.
Doi sori
Citat: GenyaF

Fetelor! Scuzați-mă, desigur - un prost analfabet, dar explicați - Ce trebuie să fie înmuiat în apă de var - nuci sau mâini
Felicitări tuturor noilor proprietari ai Dexika! Ai un prieten și un ajutor minunat.

Multumesc tuturor! Dar mă întreb dacă vă puteți spăla mâinile de nuci? O femeie adultă, iar mâinile mele sunt ca ale unui elev de clasa întâi, îmi plac nucile. Și în timp ce le curățați, veți fi epuizați.

Fetelor, pot avea câteva întrebări?

Pentru a turna apă în Dexic, fierbinte sau rece? Doar în câteva rețete am văzut o notă - se toarnă apă CALDĂ. În rest, nu contează care dintre ele sau este mai bine fierbinte?

Este modul de hrișcă un mod universal pentru toate cerealele?

Câți cartofi prăjiți puteți tăia într-un castron? Până la semn 8? Și turnați apă pentru supă? Un maxim de cereale?

Mulțumesc răspunsului!
yara
Citat: Doi sori

Fetelor, pot avea câteva întrebări?
Pentru a turna apă în Dexic, fierbinte sau rece? Doar în câteva rețete am văzut o notă - se toarnă apă CALDĂ. În rest, nu contează care dintre ele sau este mai bine fierbinte?
Este modul de hrișcă un mod universal pentru toate cerealele?
Câți cartofi prăjiți puteți tăia într-un castron? Până la semn 8? Și turnați apă pentru supă? Un maxim de cereale?
Mulțumesc răspunsului!
Orice apă poate fi turnată, atât rece cât și fierbinte.
Terciul poate fi gătit în modul „orez”, „hrișcă”, pe „tocănit”, pe „lapte”, pe „lâncenit” și chiar pe „încălzire” pe care au gătit-o fetele.
Cati cartofi? Cât prăjești într-o tigaie pentru a te prăji?
Apa este de dorit până la nota 8, dar dacă există mai mult, atunci este în regulă.
Amintiți-vă un lucru, multicookerul este doar o cratiță, doar una electrică. Așa sunteți obișnuiți și vă place să gătiți, așa că gătiți!
Lozja
Citat: yara

Orice apă poate fi turnată, atât rece cât și fierbinte.

Voi adăuga - dar dacă multicookerul dvs. este deja fierbinte (tocmai ați prăjit ceva în el, acum trebuie să-l umpleți cu apă), atunci nu turnați apă rece în el, de preferință caldă sau fierbinte. Acoperirea antiaderentă nu-i place schimbările bruște de temperatură.
Doi sori
dacă multicookerul dvs. este deja fierbinte
Și apropo, puteți începe imediat să pregătiți al doilea curs sau trebuie să așteptați puțin? Scriu în HP timp de o jumătate de oră și nu se va aprinde până nu se răcește. Și în desene animate cum?

Cât prăjești într-o tigaie pentru a te prăji?
Ne pare rău, desigur, dar la smochină și la mai mult prăjesc cartofi - o tigaie mare „până la globii oculari”. Dar desene animate, desigur, are mai mult volum. Cred că porția mea se va potrivi.
Lozja
Citat: Doi sori

Și apropo, puteți începe imediat să pregătiți al doilea curs sau trebuie să așteptați puțin? Scriu în HP timp de o jumătate de oră și nu se va aprinde până nu se răcește. Și în desene animate cum?

În desen animat, trebuie să așteptați câteva minute numai dacă a doua gătit este la temperaturi mai scăzute decât prima. Adică, după prăjire, brazarea nu va începe imediat. Deoarece elementul de încălzire va fi prea fierbinte pentru acest program. După 2-3 minute ar trebui să se aprindă.
Vinochek
Doi sori!
Felicitări pentru achiziție!

Iubesc întrebările aici - nu ezitați să puneți! Suntem fete vorbărețe - dă-ne doar un motiv!

În ceea ce privește cartofii - dacă vă plac prăjiturile, atunci este mai bine să aruncați puțin, astfel încât să fie mai bine prăjite, iar dacă sunt prăjite „sub capac”, atunci cât vrea sufletul dumneavoastră.

Un prieten a venit să mă viziteze - Cum reușiți să lustruiți aragazul așa? - Și răspund: nu-l folosesc deloc! Este șocată. A trebuit să conduc un master class cu desene animate
GenyaF
Fetelor! Mulțumesc pentru nuci, nu le mai vreau
Pentru cină astăzi am copt un pui, un astfel de gust ... M-am îmbătat ca Tuzik la gunoi, acum voi merge și voi citi subiectul 1001 oară pierdând în greutate
chaki2005
Citat: rusja

: chaki2005 și GenyaF
De obicei, nucile sunt înmuiate în apă de var, astfel încât dăunătoarele (taninurile) dintr-un fruct necoapte să nu intre în alimente. Dar, în afară de var, trebuie doar să fie înmuiate în apă. există un întreg proces de a scăpa de amărăciune și astringență. În motorul de căutare pentru interogare: gem din nuci verzi, apar imediat mii de opțiuni, poate veți găsi una acceptabilă pentru dvs.

Mulțumesc foarte mult!!! Inca asteptam
din
Citat: annnushka27

Probabil că ar trebui să puneți toată rețeta aici. Voi scrie seara, o am în cartea mea de bucate.

Și am fost dus de coji de pepene verde. Am gătit 3 tipuri de gemuri diferite de la ei și am dat tuturor un impuls în birou. Acum avem un deficit pentru cruste ...

Și acum stau în bucătărie, unde pot atașa un desen animat. Am comandat Dex-60 acum o săptămână. Și apoi a apărut un alt vis vechi al uscătorului de aer. L-am cumpărat. Am cheltuit banii. Acum nu mai pot refuza multi, caut opțiuni ... și în magazin (Dumnezeu să le binecuvânteze sănătatea) așteaptă cu răbdare și amână comanda mea pentru câteva zile ... Tot pe 1 septembrie pe nas. .. Cum să lucrezi la dorințele tale irepresibile?
VishenkaSV
Fetelor, avem nevoie de sfaturi de specialitate .. Am găsit o rețetă pentru laptele copt fermentat:
2L. Fierbeți laptele în terciul de lapte, transferați-l la Stewing timp de 6 ore, la încălzire timp de 2 ore. Dezactivează. Se lasă să acționeze 4 ore. Apoi adăugați smântâna de lapte și smântâna. Și va pleca 9 ore ... Crezi că este prea mult timp? Poate poate fi mai simplu.Am deja terci de lapte. Ce să facă în continuare? Sfătuiește, pzhl
rusja
VishenkaSV
Până la momentul în desene animate, nu voi spune, o fac într-un aragaz lent timp de 6-7 ore, astfel încât laptele să fie maro și gust picant. Cred că, chiar și în desene animate, poți fierbe și pune la foc mic timp de 5 ore, deoarece laptele nu trebuie să fiarbă, ar trebui să GÂNDEȘTI. Și când se răcește, atunci trebuie să vă concentrați nu la timp, ci la temperatură, astfel încât aluatul (smântâna) să nu gătească, nu trebuie să aveți mai mult - 37 de grame.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine