Plăcintă cu smântână cu caise uscate

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu smântână cu caise uscate

Ingrediente

Smântână 20% 250 g
Ouă 2 buc.
Zahăr 170 g-250 g
Făină de grâu 225 g
Sifon 1/4 linguriță
Caise uscate 100 g

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr până la o masă albă pufoasă (4-5 minute), în timp ce continuați să bateți, adăugați smântână, făină amestecată cu sodă.
  • Tăiați caisele uscate în bucăți. Abur dacă este necesar. Se adaugă în aluat, se amestecă.
  • Ungeți forma cu ulei vegetal, întindeți aluatul.
  • Plăcintă cu smântână cu caise uscate

Timp pentru pregătire:

25-30 minute până se rumenesc.

Program de gătit:

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180C

Notă

rețetă din calea ferată "Coacere pentru fiecare gust"

O plăcintă rapidă, nepretențioasă și delicioasă pentru fiecare zi!

alienilor
Rețetă tare! Îmi plac acestea, din seria amestecată, turnată, coaptă! Eh, când îmi va instala soțul cuptorul pentru mine! Probabil îl voi bate în curând! Dar rețeta a fost târâtă în pușculiță! Mulțumesc!
Omela
alienilor , sănătos! Nu uitați să împărtășiți impresiile dvs. atunci când gătiți!
alienilor
Necesar !!!! De îndată ce îl termin pe soțul meu să instaleze cuptorul (costă un an, dar el nu poate face o cutie pentru a-l încorpora!)
Omela
Citat: extraterestri

Necesar !!!! De îndată ce îl termin pe soțul meu să instaleze cuptorul (merită cumpărat,
As merge !!!!
Antonella
Mulțumesc! Rapid și delicios!
Omela
Antonella , pentru sănătatea ta!
shum4ik
Omela, spune-mi cum să adaptez această rețetă excelentă pentru HL? Timpul și temperatura de gătit?
Omela
Citat: shum4ik

Omela, spune-mi cum să adaptez această rețetă excelentă pentru HL?
Te referi la HP ??? Deoarece HP-ul meu nu are capacitatea de a alege temperatura, aș frământa totul cu un mixer, l-aș turna în cupa HP și aș activa mai întâi modul „Coacere” timp de 40 de minute. O puteți încerca pe „Kekse”, dar nu pot garanta „aerisirea”.
shum4ik
Desigur, același HP!
X800-ul meu are două moduri prestabilite:
- produse de patiserie „numai coaceți”, 40 min. la 140C (doar coace)
- produse de patiserie dulci „dulci”, 60 min. la 123C (program cu mixare etc., probabil acesta este modul „Cupcake”)
Va fi suficient să frământați HP, fără a bate și blenderele?
Omela
Citat: shum4ik

Va fi suficient să frământați HP, fără a bate și blenderele?
Să spunem doar - rezultatul cu un blender și fără este diferit, dar de două ori comestibil. Desigur, cu un blender, aluatul este din ce în ce mai pufos.

Citat: shum4ik

- produse de patiserie dulci „dulci”, 60 min. la 123C (program cu mixare etc., probabil acesta este modul „Cupcake”)
Se pare că da. În acest caz, poate avea sens să folosiți praf de copt (1/2 - 1 linguriță. L.) în loc de bicarbonat de sodiu.
Olga din Voronezh
Plăcintă cu smântână cu caise uscatePlăcintă cu smântână cu caise uscatePlăcintă cu smântână cu caise uscate
A tăiat-o caldă.

Am pregătit aluatul conform recomandărilor și l-am trimis în găleată HP cu ulei. Am scos lama de frământat în prealabil. Pentru coacere am folosit programul Keks.
Din moment ce am copt maximum 700 de grame, calculul a fost pentru 200 de grame de smântână (borcan mic).

Mulțumim pentru delicioasa rețetă de plăcintă!
Și mai mulți din familia noastră au început să mănânce caise uscate, începând cu această rețetă.
- DESPRE! Este ceva acru!
- Caise uscate, pe care refuzați să le încercați timp de 30 de ani.
Omela
Olga din Voronezh , s-a dovedit o placinta grozava !!!

Citat: Olga din Voronezh

- Caise uscate, pe care refuzați să le încercați timp de 30 de ani.
Nastasya78
O zi buna. Am pus tortul și îl coc într-un vas de 21 cm. Se părea că forma era prea mare pentru atât de mult aluat. Coaceti sub forma ce diametru?




Coace. Coapte timp de o oră la temperatura de 180 C. Nivelul mediu al cuptorului. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului - nivelul inferior al cuptorului sub folie. Nu pot spune încă nimic despre gust. Să așteptăm până se răcește. Am văzut prea târziu că praful de copt poate fi înlocuit cu bicarbonatul de sodiu. Plăcinta a crescut, dar nu foarte dreaptă ...





Vorbesc despre creșterea ...




Bătut cu un blender. Caisele uscate se presară puțin cu făină, până când știu cum s-a distribuit în aluat. Un pic mai tarziu...




Ei bine, mi-a plăcut plăcinta. Simplu, dar delicios.Dulceața plăcintei este declanșată de aciditatea fructelor uscate. Cel mai important, fiul cel mare este hotărât în ​​mâncare - și apoi a mâncat două bucăți. Multumesc mult pentru reteta!
În ceea ce privește caisele uscate, cea mai mare parte a ajuns în partea de jos a plăcintei, deși am presărat-o cu făină. Ca și tăiat nu mare. Data viitoare voi încerca să-l tai și mai mic. Ai tăiat caise uscate în bucăți de ce dimensiune?




Plăcintă cu smântână cu caise uscate
Sanyusha
Raport pe tema.
Omela, multumesc mult pentru placinta.
Aluat umed foarte gustos, fără un indiciu de impermeabilitate.
Aluatul a fost suficient în mod ideal pentru o cutie pentru o plăcintă jeleu cu un diametru de 28 cm. Blatul a fost turnat cu gem de caise pe agar.
Gem de caise pe agar-agar
nila, Nelya, mulțumesc pentru dulceața delicioasă stabilă.

Bezea franceză de top caramelizată cu un arzător.

Fotografia nu a funcționat foarte bine, era noaptea, dar jumătate din plăcintă fusese deja distrusă ...
Plăcintă cu smântână cu caise uscate

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine