Chiftele de la Baby Mom

["Copilul și Carlson care trăiesc pe acoperiș"]

Chiftele de la Baby Mom

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente
Porc	0,5 kg
Vită	0,5 kg
Orez	0,2 kg
Ou	2 buc.
Piper negru măcinat, sare, usturoi

Metoda de gătit

• Facem carne tocată din carne existentă, fierbem orezul separat, amestecăm cu carne tocată, adăugăm condimente, sare, usturoi, introducem 2 ouă și frământăm bine. Formăm chifteluțe mici și le punem într-o cratiță. Pentru a nu uita - punem imediat frunza de dafin.
• Tăiați ceapa în jumătăți de inele, prăjiți-o în ulei de floarea-soarelui până se rumenește, umpleți-o cu roșie, la care se adaugă o lingură de zahăr și o linguriță de sare.
  Se aduce la fierbere și se toarnă într-o cratiță cu chiftele.
• Se fierbe la foc mic până se înmoaie.
• 
• 

Notă

"Copilul și Carlson care trăiesc pe acoperiș"

Pustiul se repezi la bucătărie. Mama, cu un șorț în carouri, stătea lângă sobă și prăjea chiftele delicioase. Din când în când, scutura o tigaie mare, iar chifteluțele bine împachetate săreau și se întorceau spre cealaltă parte.
- Oh, tu ești, Kid? - a spus mama. - Vom lua masa în curând.
- Mami, - a spus Pustiul cu vocea cea mai insinuantă de care era capabil doar, - Mami, te rog, pune câteva chifteluțe pe o farfurioară și le voi duce în camera mea.
„Acum, fiule, ne așezăm la masă”, a răspuns mama.
- Știu, dar totuși chiar am nevoie ... După cină, îți voi explica care este problema.
- Bine, bine, a spus mama și a pus șase chifteluțe pe o farfurie mică. - Iată, ia-o.
O, chifteluțe minunate! Miroseau atât de delicioase și erau atât de crocante, de roz - într-un cuvânt, la fel ca ar trebui să fie chiftelele bune!

Sper că mama Copilului mă va ierta pentru mici schimbări în rețetă, nu voi prăji chiftelele, voi face doar prăjirea cu sos pentru ele. De aici nu vor mai fi mai răi, crede-mă!

Poate fi folosit ca fel de mâncare independent sau cu o garnitură. Gustul copilăriei!)))

La mine acasă felul acesta se numește arici)) am pus doar orez crud. si serviti cu smantana)) Delicios!

Aha, există multe opțiuni! Am încercat și cu orez crud, dar cu orez pe jumătate gătit mi-a plăcut mai mult, mai fraged. Deși s-ar putea să nu depindă deloc de orez))