Lucruri de bucătărie (1)

Ei bine, după usturoi de exemplu?

Puteți înfășura mortarul și pistilul în pungi de plastic, zdrobiți usturoiul și aruncați pungile.

Puteți înfășura mortarul și pistilul în pungi de plastic, zdrobiți usturoiul și aruncați pungile.

Sfat bun!

[Sveta]

Julia, acum 10 ani mi s-a prezentat exact un astfel de set, apoi era scump și nou. Capacul s-a rupt repede, ei bine, s-a dovedit a fi fragil. Și mai folosesc tabloul, este preferatul meu! Nu există tăieturi pe el, copacul este foarte dur, întreg. Dar nuanța - într-adevăr nu-i place caldul și umezeala lungă - se îndoaie în lungime. Apoi, trebuie să punem din nou o oală fierbinte cu apă până când se răcește complet, aproape uniformizează. Nu mai experimentez cu el, ci doar l-am tăiat.

Sveta - mulțumesc pentru clarificări pe tablă
În principiu, nu aveam de gând să-l pun la cald, ci doar să-l tai, ei bine, dacă voi păstra carne de porc fiartă pe ea, voi pune hârtia sub carne, va prelua umezeala în exces, pentru că există mult din asta umezeala din carnea de porc fiarta.

Sfat bun!

+100

Ei bine, după usturoi de exemplu?

Clătesc întotdeauna după usturoi, fără detergenți și, bineînțeles, nu în PMM. Și nu i se întâmplă nimic rău, dar nu miroase a usturoi
Uneori trebuie să faceți rapid niște zahăr pudră și, dacă este un sezon fierbinte, pulberea rămasă se poate lipi și niciun șervețel nu le va curăța complet din porii mortarului, așa că îl clătesc și eu.

Și cu greu mă voi deranja cu gențile - îmi este mai ușor să mă spăl

Și cu greu mă voi deranja cu gențile - îmi este mai ușor să mă spăl

De ce cu genti? Există un film pentru astfel de scopuri.

De ce cu genti? Există un film pentru astfel de scopuri.

da, și o presă de usturoi))) Dar serios, mă gândesc, de ce am decis să-l spăl în PMM?

De ce cu genti? Există un film pentru astfel de scopuri.

Nu contează ce să folosești - un film, o geantă sau o geantă sau altceva - sensul este același - un mortar și un mortar pentru a-și folosi rugozitatea fără „intermediari” și se spală perfect. Am deja 5 tipuri de aceste mortare - nicio problemă

da, și o presă de usturoi))) Dar serios, mă gândesc, de ce am decis să-l spăl în PMM?

Uneori aveți nevoie de un piure de usturoi omogen, apoi frecați-l cu sare de mare grosieră într-un mortar, dar acest lucru este rar necesar. Mai des folosesc o răzătoare ceramică cu vârfuri în partea de jos, se dovedește și piure, dar nu foarte omogenă.

Nu-mi amintesc dacă au existat astfel de lucruri.
Avocado Cuber pentru tăierea avocado în cuburi


Separator de gălbenuș din ceramică

🔗

Dar, mai presus de toate, planează deasupra plăcii atotputernice Yanko Design, care înlocuiește tăierea și cântarele.
🔗


Așa că nici nu știu drept ... În primul rând, m-ar ridica mâna cu un cuțit pe tabletă ... și în al doilea rând, cât de igienică este

Este bambus? Sau unul simplu din lemn?

Bambus. Și dacă credeți că placa de bambus este dintr-o singură bucată, atunci nu, din fisurile de umiditate apar la joncțiunea benzilor. Depozit alimentele umede pe plastic sau porțelan sub un astfel de capac.

Separator de gălbenuș din ceramică

🔗

Am un astfel de pui pe raft care colectează praful, este imposibil să separ proteina de gălbenuș

Bambus. Și dacă credeți că placa de bambus este dintr-o singură bucată, atunci nu, din fisurile de umiditate apar la joncțiunea benzilor. Depozit alimentele umede pe plastic sau porțelan sub un astfel de capac.

În aparență mi s-a părut că placa este tipografică și nu completă.
Ei bine, placa tada va trăi separat, o viață de tăiere, iar carnea de porc fiartă într-o farfurie sub capac separat
Dar capacul este gros, solid, în teorie ar trebui să trăiască mult timp.

Și am un astfel de fleac. O sticlă pentru ceai chinezesc. Temperatura poate rezista de la -20 la +120 grade, în interiorul filtrului. Costă aproximativ 60 de ruble.

În aparență mi s-a părut că placa este tipografică și nu completă.
Ei bine, placa tada va trăi separat, o viață de tăiere, iar carnea de porc fiartă într-o farfurie sub capac separat
Dar capacul este gros, solid, în teorie ar trebui să trăiască mult timp.

Și am o tablă întreagă în set, textura este pe deplin vizibilă.


Se pare că nu am China din bambus ...

În general, chiar și un copac simplu - dacă este impregnat cu ulei de in fierbinte - nu va crește mucegăit, deoarece porii se vor închide pentru a avea acces la umiditate.

Dar este posibil mai detaliat, despre impregnare? Toate scândurile sunt din lemn noi acum, nu aș vrea să mănânc cu mucegai.

Am căutat atât de mult timp capacele din silicon și astăzi am cumpărat compania Fissman cu un diametru de 24 cm, se potrivesc în mod ideal bolurilor Brand 502 și 6051. Am cumpărat un filtru rotund de ceai fin, se închide bine (din oțel inoxidabil) , a pus condimente în el și l-a gătit cu vânatul într-o oală sub presiune, a ieșit grozav.

Îl satur doar cu ulei vegetal obișnuit și îl las să se înmoaie și să se usuce ... Am auzit de semințe de in pentru prima dată ... Care este diferența?

Puteți înfășura mortarul și pistilul în pungi de plastic, zdrobiți usturoiul și aruncați pungile.

Și de ce să ai grijă de mortar așa? Exact de asta ai nevoie!
Mama are un mortar imens, cam ca marmura (sau orice ar fi ele). Miroase uimit de la ea. Atât de delicioasă!
Se spală în apă caldă fără detergent. Apoi ștergeți-l uscat cu o cârpă ...
Am cea mai simplă și ieftină ceramică. De asemenea, îl șterg doar cu o cârpă umedă sau îl spăl sub apă și gata.

Îl satur doar cu ulei vegetal obișnuit și îl las să se înmoaie și să se usuce ... Am auzit de semințe de in pentru prima dată ... Care este diferența?

Se crede că cea mai bună impregnare pentru lemn este uleiul de tung, apoi uleiul de in ... Și cât de des îl impregnați cu ulei vegetal? pentru că mirosul vechi

Îl saturez o dată - până când este nou ... M-am dus și l-am mirosit - nu miroase a ulei vechi ... scândurile se spală constant ...

Aștept să mi se aducă capacul care nu fierbe.

🔗

Capac rece ... Probabil îi va fi convenabil să îndepărteze și spuma de pe bulion!? Cât costă și unde? ...

Nu-mi amintesc dacă au existat astfel de lucruri.
Separator de gălbenuș din ceramică

Ceva de pui de un fel vărsături ciudat ... cumva nu vreau să-l cumpăr deloc după o astfel de poză ...

Aștept să mi se aducă capacul care nu fierbe.

🔗

Lucru minunat.

Capac rece ... Probabil îi va fi convenabil să îndepărteze și spuma de pe bulion!? Cât costă și unde? ...

Si eu am crezut la fel ...

Ceva de pui de un fel vărsături ciudat ... cumva nu vreau să-l cumpăr deloc după o astfel de poză ...

+ 100 %

Capac rece ... Probabil îi va fi convenabil să îndepărteze și spuma de pe bulion!? Cât costă și unde? ...

Acolo este inserat linkul. Repet - 🔗 Costă 490 de ruble, livrare de la Moscova.
Nu a comandat una, dar Yonanas a luat-o pentru companie cu aparatul de gheață. Mi-am atras atenția și „pentru companie” -
Grilaj pliant Coș de bucătar Coș de bucătar pentru gătit la 350r. Încă nu știu de ce am nevoie, dar mi-a atras atenția.
🔗

... pentru compania cu aparatul de sundae, Yonanas a luat-o.

Gyy, aproape că a cumpărat Yonanas))), dar rațiunea a triumfat - Yonanashu bamiks)))

Și am un astfel de fleac. O sticlă pentru ceai chinezesc. Temperatura poate rezista de la -20 la +120 grade, în interiorul filtrului. Costă aproximativ 60 de ruble.

Arina, de unde s-a cumpărat sticla - orașul, magazinul?

[sala de mese]

Și am o tablă întreagă în set, textura este pe deplin vizibilă.
Se pare că nu am China din bambus ...

Aveam ulm de casă - erau foarte asemănători. Cel puțin la început erau foarte asemănătoare. Le-am făcut undeva în 95m. Dintr-o singură placă, grosime 10mm. Au rezistat mult timp, acum au mai rămas doar doi. Și tot au crăpat. Iată una dintre ele (lingură acolo sala de mese).


Acum despre impregnare. Acum nu este foarte vizibil - a trecut mult timp.
M-am impregnat o singură dată imediat după fabricare. Mai întâi, a încălzit uleiul natural de in până la fierbere (apoi s-a putut obține) uleiul de uscare și a întins placa fierbând cu o perie. S-a întins puternic, aproape până la un luciu, de parcă ar fi pictat. Apoi l-a uscat timp de două zile. Și apoi a „copt” această placă în cuptorul electric. A încălzit unul gol pe un „patru”, apoi l-a transferat pe unul, a așezat scândurile timp de aproximativ o oră. În acel moment, am elaborat o astfel de tehnologie pentru lingurile de lemn. Astfel încât să nu fie decorative, ci reale pentru afacere.

(Atunci cel mai tânăr era așa)
L-am folosit și pentru plăci. A funcționat bine.

Arina, de unde s-a cumpărat sticla - orașul, magazinul?

L-am cumpărat în China pentru mama mea. S-a dovedit a fi un lucru foarte la îndemână. Nu am văzut niciodată astfel de oameni la noi.

Și au găsit o soluție neașteptată pentru o scândură de lemn. În timpul unor reparații minore la dacha, au mers pe bord cu un avion electric. Ei bine, mirosul era de la bărbierit, vă pot spune. Dar acum, ca nou.

[Lga,]

Aștept să mi se aducă capacul care nu fierbe.

Cel mai bine este să înmuiați lemnul cu ulei de in rafinat, l-am cumpărat în departamentul de papetărie pentru artiști - este curat, fără impurități și un miros plăcut.
Trebuie turnat într-un recipient mic, încălzit la 80 ° C într-o baie de apă, am măsurat temperatura uleiului cu un termometru.
Apoi luăm o pensulă mică obișnuită, ieftină, cu peri naturali și o scufundăm în ulei - vopsim placa.
L-am trecut cu o pensulă de 2 ori, este posibil, în principiu, mai mult, am avut doar multe lucruri din lemn și nu era suficient ulei.

Vreau atât un capac, cât și o plasă
Lga, Aș prefera să am un capac pentru tine
Îl veți împărtăși mai târziu? Este greu de crezut că spuma izbucnește și încetinește. Încep să fac spumă! Oh! Oh! ... Tot laptele dispare
Și reclamele sunt întotdeauna bune. Nu, avem nevoie de propriul nostru tester!

Îl veți împărtăși mai târziu? Este greu de crezut că spuma izbucnește și încetinește. Încep să fac spumă! Oh! Oh! ... Tot laptele dispare
Iar reclamele sunt întotdeauna bune. Nu, avem nevoie de propriul nostru tester!

Irlandez, desigur, mă voi dezabona, așa cum este cu adevărat. Șapca mi-a plăcut. Nu fierb lapte, nu este nevoie pentru moment, dar pastele și găluștele fug în mod regulat ... chiar dacă mă uit și nu părăsesc bucătăria - doar întoarce-te, slujba este gata, evadarea a fost o succes. Dar, de dragul experimentului, voi verifica laptele.
A emis o livrare EMS accelerată prin poștă rusă. De la Moscova la Sankt Petersburg a fost adus în două zile, dar orașul a fost promis abia până la sfârșitul săptămânii viitoare. Livrare rapidă -

Dar este posibil mai detaliat, despre impregnare? Toate scândurile sunt din lemn noi acum, nu aș vrea să mănânc cu mucegai.

Cel mai bine este să înmuiați lemnul cu ulei de in rafinat, l-am cumpărat în departamentul de papetărie pentru artiști - este curat, fără impurități și un miros plăcut.
Trebuie turnat într-un recipient mic, încălzit la 80 ° C într-o baie de apă, am măsurat temperatura uleiului cu un termometru.
Apoi luăm o pensulă mică obișnuită, ieftină, cu peri naturali și o scufundăm în ulei - vopsim placa.
Am trecut-o cu o perie de 2 ori, este posibil, în principiu, mai mult, am avut doar multe lucruri din lemn și nu era suficient ulei.

Odată ce a existat un timp - am săpat profund în această problemă, am uitat deja multe, dar dacă arborele este valoros, atunci ninada de floarea soarelui nu este recomandată.

Nu fierb lapte, nu este nevoie pentru moment, dar pastele și găluștele fug în mod regulat ... deși îl urmez și nu părăsesc bucătăria - doar îndepărtați-vă, treaba este gata, evadarea a fost un succes.

și am avut deseori astfel de lăstari și, odată cu apariția oalei sub presiune, gătesc lapte, paste și găluște numai în fântână, nu scapă nimic, frumusețe

Cine are așa ceva? Unde să-l adaptezi? Nu găsesc folos pentru el, gătesc pentru ieșire.

dacă nu mă înșel, aceasta este o lingură cu fante. dar cum este ea în afaceri ...

Acesta este un tel pentru bici, sovietic, foarte incomod, l-am aruncat

Acesta este un tel pentru bici, sovietic, foarte incomod, l-am aruncat

De asemenea, aveam de gând să-l arunc, dar gândul s-a strecurat și dintr-o dată mâinile mele sunt strâmbe și fac ceva greșit.

Cine are așa ceva? Unde să-l adaptezi? Nu găsesc folos pentru el, gătesc pentru ieșire.

Acesta este strecurătorul, un instrument de barman profesionist conceput pentru a cernea particule mari, cum ar fi gheață sau bucăți de fructe, atunci când turnați un cocktail dintr-un shaker într-un pahar. „Wikipedia”

Clar . Multumesc fetelor. Chestia asta iese.

Și o altă întrebare pentru cei care știu. Această duză de robinet de la Teskoma, cum este? În bucătărie, robinetul este aproape nou, foarte multă apă stropeste din gura de scurgere, te va salva chestia asta de la stropire? Înțeleg că funcționează ca un duș. Nu vreau să produc obiecte inutile. Și nu am auzit niciun răspuns inteligibil de la vânzător, totuși, ca de obicei ...

Și o altă întrebare pentru cei care știu. Această duză de robinet de la Teskoma, cum este? În bucătărie, robinetul este aproape nou, foarte multă apă stropeste din gura de scurgere, te va salva chestia asta de la stropire? Înțeleg că funcționează ca un duș. Nu vreau să produc obiecte inutile. Și nu am auzit niciun răspuns inteligibil de la vânzător, totuși, ca de obicei ...

Am lucruri similare, dar numai cu un furtun suplimentar flexibil.

Sunt foarte fericit. Dar le-am cumpărat pentru că erau într-adevăr o mulțime de robinet cu un bec înalt și chiar erau multe stropi. Atașamentul meu a eliminat complet această problemă. În plus, este ușor să direcționați jetul acolo unde doriți. Mai ales atunci când curățați o chiuvetă mare, este convenabil. În plus, există un comutator de la un jet moale la un duș. În teorie, duza despre care întrebați ar trebui să aibă și un comutator.
Am găsit un singur minus - nu mă pot distinge în locul unde este plasă de filtrare. Îl folosesc de trei ani, dacă dintr-o dată apa încetează să curgă, o voi cumpăra și pe aceeași.

Mi-aș dori unul ca al tău, dar nu sunt la vânzare. O companie pe care o avem este angajată în Tescoma, au spus că nu a fost niciodată în vânzare.
Mulțumesc pentru răspuns, îl voi lua.

Am citit undeva că astfel de duze împrăștie apă, reducând presiunea. Senzație de parcă ar fi mai multă apă. Și, de fapt, se cheltuie mai puțin.
De asemenea, intenționez să cumpăr

Am dat peste așa ceva pentru test. Și pentru ce este, unde poate fi folosit?
- îndepărtați asteriscurile

Am dat peste așa ceva pentru test. Și pentru ce este, unde poate fi folosit?
- îndepărtați asteriscurile

Pe lângă asteriscuri, trebuie introdus altceva înainte de .com, light.

Pe lângă asteriscuri, trebuie introdus altceva înainte de .com, light.

Oppa, era, sigur era! ...
În timp ce scriam, ei au ajutat deja, mulțumesc!

Se spune în limba engleză că este ideal pentru coacere - ștrudel, brioșe etc., pentru tăierea foii de foietaj. Are lame ascuțite `~ 130 mm lățime. Așa este scris, dar este adevărat - ...

[dopleta]

Se spune în limba engleză că este ideal pentru coacere - ștrudel, brioșe etc., pentru tăierea foii de foietaj. Are lame ascuțite `~ 130 mm lățime. Așa este scris, dar este adevărat - ...

Mulțumesc, dopleta, dar pur și simplu nu-mi dau seama cum să fac cupcakes sau strudel din aceste benzi ...