Panasonic: Vreau să intru în rânduri, dar mă îndoiesc ...

[Spirit]

Spirit, Da ... nu avem troli de mult, nu-i așa?

Este deja a treia lună, Sasha

[Spirit]

Spirit, Da ... nu avem troli de mult, nu-i așa?

Ei bine, da, o persoană care se uită în jur într-o nouă sferă are în mod exclusiv aspectul unui troll.
Da))

Dorința de a mânca mâncare gustoasă fără a vă strecura nu este cu siguranță o infracțiune. Dar trebuie să plătiți pentru plăcere. Dacă doriți să fiți cât mai ușor și relativ rapid posibil (în 4 ore), cumpărați Panasonic, utilizați rețetele dovedite peste ani de la instrucțiuni, uscați drojdia cu acțiune rapidă și veți fi fericiți! Doar nu vă așteptați deloc la minuni - nu veți obține un coc identic coapte la cuptor, dacă utilizați doar făină premium, pâinea se poate dovedi a fi neobișnuit de bogată, dacă clasa întâi, va trebui să aveți grijă de coc. cel puțin pentru prima dată (cea pe care o folosesc a trebuit să se umple puțin mai bine) etc. Și dacă mai târziu vrei să ajustezi rețetele după gustul tău sau sufletul tău cere varietate, atunci corpul va trebui să fie mișcat

Aș dori să adaug că trebuie să aveți grijă de colobok din când în când, în orice caz. Am avut un pachet nou de făină astăzi și aluatul a plutit odată cu el. Pâinea a ieșit delicioasă, dar nici nu am încercat să fac tăieturi, deoarece aluatul era ca o ciabatta.

Ei bine, da, o persoană care se uită în jur într-o nouă sferă are în mod exclusiv aspectul unui troll.
Da))

Ne pare rău, sunteți mestecat-mestecat pe zece pagini în mai multe subiecte și ați elaborat același lucru.
Decideți undeva!

Ne pare rău, sunteți mestecat-mestecat pe zece pagini în mai multe subiecte și ați elaborat același lucru.
Decideți undeva!

Da, am primit deja cantitatea necesară de informații preliminare, în principiu.)
Pentru asta, MULTUMESC MULTE!

Acum e în regulă în capul meu coace digerați și „decideți cu adevărat undeva”! )))

Noroc!
Împărtășiți-vă impresiile, puneți întrebări despre caz.
Bate în jurul este, de asemenea, posibil, dar în subiecte specializate ...

[rs]

rs, ați avut o întrebare cum să automatizați aluatul de copt, acest HP este singurul de acest gen care are moduri de verificare atât de lungi care vă permit să faceți acest lucru.

Brandul o permite și el. Acolo, într-un singur program, puteți programa un ciclu lung după dorința inimii.
Dar chiar și acolo trebuie să vă gândiți cum să-l programați și să urmați tot procesul. De asemenea, cuvântul „automat” este inadecvat. Doar un asistent, nimic mai mult.
Și Kenwood 450, chiar și acum există noi HP cu capacitatea de a prelungi ciclul. Dacă căutați, puteți găsi.
Există un nou HP extraordinar de scump, există, de asemenea, programată o temperatură de coacere crescută, ca la cuptor, de peste 200 de grade.
Sana Smart Paine
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
Aici, pe forum, puteți studia informațiile și alege.
Un alt lucru este că toți au propriile caracteristici și dezavantaje. Se coc diferit, iar programele automate sunt toate diferite. Și se pot descompune repede. Ei bine, nu toți au controlul temperaturii în timpul programării, dar există o dragoste crescută pentru temperaturi de peste 30 de grade)))
Adică, metodele de programare sunt diferite.

Mergeți pentru ingrediente speciale pentru pâine de secară))) pentru orice HP este necesară.
Pentru pâinea complexă, participarea la procesul de coacere nu poate fi evitată.

Dar Panasonic coace pâine simplă ca nimeni altul, chiar și pe mașină. Un cuptor fără probleme și fără probleme pentru începători. Programele automate din acesta sunt bine gândite și de succes. Cele mai câștigătoare rețete atunci când sunt executate automat pentru rețete de pe forumul nostru

Iată ce se știe ...

Mai sus ați arătat o imagine cu senzori de temperatură pentru modelele 2500-2512. Ați putea clarifica de unde provin aceste informații și există alte informații similare despre procesele producătorilor de pâine Panasonic care lipsesc în instrucțiuni? )

În timp ce Natasha este ocupată. Ea a găsit această imagine pe site-urile europene despre Panasonic și a tradus-o.
În general, desigur, este foarte convenabil să „grești în căldură cu mâinile altcuiva” ...
Așteptați obstrucția!

Tot ce există https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92766.0

În timp ce Natasha este ocupată. Ea a găsit această imagine pe site-urile europene despre Panasonic și a tradus-o.
În general, desigur, este foarte convenabil să „grești în căldură cu mâinile altcuiva” ...
Așteptați obstrucția!

mmm ... sunt puțin pierdut ... câteva dintre întrebările mele în două ramuri, cu o încercare de a înțelege ce se întâmplă la un nivel puțin mai adânc "decât în ​​instrucțiunile" a condus la reacția "la greblare în căldură cu mâinile altcuiva "... ((

nu este un forum pentru schimbul de experiență? - cei care o dețin împărtășesc celor interesați de „apucarea căldurii de mâinile altora”? .. ((

Postat vineri 08 aprilie 2016 11:13

Tot ce există

Mulțumesc)

Deci, schimbă EXPERIENȚA! Nu încercați să umpleți sita cu apă!
Vi s-a spus deja de mai multe ori, decideți, cumpărați și învățați în aplicație, ca să spun așa, comandați!

Deci, deja, în general, m-am hotărât datorită răspunsurilor de aici și în viitorul apropiat, cel mai probabil, va fi ceva de încercat. )))

Și dacă „ordinea aplicată” înseamnă a încerca în acest fel, a încerca un alt mod și a alege doar opțiunea care îți place mai bine, a nu înțelege DE CE a fost aleasă - această abordare nu este pe placul meu.

Îmi pare rău! Apoi du-te la magazin și cumpără acolo.

Îmi pare rău! Apoi du-te la magazin și cumpără acolo.

Dar de unde vine această concluzie?) Nu vreau să merg la magazin și în același timp să înțeleg ce fac)

Adică la magazinul de pâine. Acolo nu este necesară nici teorie, nici practică, ci doar un portofel.

Adică la magazinul de pâine. Acolo nu este necesară nici teorie, nici practică, ci doar un portofel.

Deci sunt despre magazin pentru pâine - nu vreau să merg acolo))

În! Am vorbit despre cea de-a doua pâine, dar încă nu-mi dau seama!

cumpărați Panasonic, utilizați rețete dovedite de-a lungul anilor din instrucțiuni,

Panasonic, acesta este cu siguranță un HP excelent, dar în ceea ce privește rețetele din instrucțiunile atașate, toate sunt scrise sub o copie de carbon de către cineva necunoscut, dar nu de un brutar. Fiecare HP poate fi adaptat la aproape orice rețetă, trebuie doar să treceți la modul semi-automat.

... nu avem troli de mult, nu-i așa?

... Și suntem conduși, ca TOTUL !!! Ai observat?..
îi oferim rețete, fotografii și convingeri ...
Direct newsreel „Vreau să știu totul” ...

Persoană energică, chiar invidiez ... parțial ...

Și, așa cum am înțeles, oamenii au decis deja alegerea în direcția Panasonic))) Aceasta este o plăcere anticipată în avans - de a afla totul despre o achiziție viitoare.

Totuși, repet în continuare (numai pentru el)
1. Vei crește mai întâi un dosp și vei coace o pâine de succes în cuptor. Cel puțin veți ști cu siguranță dacă sunteți potrivit pentru această sarcină dificilă: să crească un aluat bun și să-l prețuiască. Crede-mă
este doar în cuvinte totul este simplu, dar în realitate puteți abandona această ocupație. Decideți în practică de ce sunteți capabil.

2. Dacă treci primul test și ești sigur că pâinea cu aluat este a ta, atunci decide cât de mult este al tău))) Vei face mai multe pâini cu aluat pentru Panasonic de pe forumul nostru sau, în general, vei stăpâni noi orizonturi necunoscute ale pâinii cu aluat.

Dacă decideți al doilea: pentru a vă îmbunătăți profesional în domeniul pâinii cu aluat, atunci este mai bine să priviți către HP programabil cu posibilitatea de a modifica temperatura. Pentru pâinea cu aluat foarte complex, Panasonic va necesita multă mișcare.

Dar dacă descoperiți că Sourdough este prea supărătoare. Că nu vă lasă lăsați de afacerea cu panificația atât de mult încât să petreceți mult timp și energie pe ea, dar doriți pâine de casă în fiecare zi.Dacă vreo două pâini cu aluat de copt fără succes de pe forum sunt suficiente pentru dvs., atunci Panasonic va fi o alegere minunată de producător de pâine.
============

Acum despre modurile Panasonic.
Panasonic este un producător automat de pâine, iar producătorul nu asigură interesul utilizatorului pentru umplerea acestuia.
Prin urmare, instrucțiunile oferă informații limitate.
În continuare ... Panasonic frământă aluatul conform propriului său program secret. Mișcările sale de scapule sunt complexe.
De asemenea, în funcție de căldura din cameră, timpul de pregătire prealabilă a alimentelor se schimbă.
Aceasta este ceea ce vedeți în instrucțiuni. La o temperatură a aerului de peste 28 de grade (aceste măsurători sunt aproximative, obținute în practică), producătorul de pâine face cea mai lungă preparare a produselor și reduce timpul maxim de preparare a aluatului.

Aici am realizat Tabelul antrenamentelor pe moduri
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104691.0

Cel mai scăzut mod de temperatură din Panasonic, cu o medie de 28 de grade, este francez. În general, temperatura este mai ridicată - o medie de 30 de grade.
În modurile accelerate, este chiar mai mare - poate ajunge până la 37 de grade.
Aceasta este temperatura aluatului, nu aerul din găleată.
Încălzirea în timpul amestecării este indicată de asteriscuri în instrucțiuni. Este disponibil în aproape toate modurile, cu excepția Pelmeni.
Măsurătorile au fost făcute cu un termometru chinezesc de contact. Pot exista abateri de câteva grade.

Nu am măsurat glutenul și secara încă

Adăugat vineri 08 aprilie 2016 14:07

Ps. Fiecare rețetă a autorului pe forum este asemănătoare cu o pictură. Obținută în practică și verificată prin practică. Prin experimente, fetele și băieții au găsit această sau acea soluție și o oferă restului pe o farfurie.

De ce acest regim sau acela nu are rost să ne întrebăm. În practică, am găsit cea mai bună soluție pentru o anumită rețetă.

Este o plăcere anticipată în avans - să aflați totul despre o achiziție viitoare.

Da, undeva așa))

Bună ziua, dragi membri ai forumului. Vreau să cumpăr HP și anume Panasonic. Dar în magazin, vânzătorul a spus că Panasonic a început să facă un mixer de plastic. Și acum mă îndoiesc de modul în care acest lucru poate afecta durabilitatea HP. Poate cineva să sugereze ceva despre asta?

Vreau să cumpăr HP și anume Panasonic. Dar în magazin, vânzătorul a spus că Panasonic a început să facă un mixer de plastic. Și acum mă îndoiesc de modul în care acest lucru poate afecta durabilitatea HP.

Oricum ar fi, Panasonic este linia emblematică și „nimic nu durează pentru totdeauna sub lună”.

[Elena72f]

Elena72fși atunci ce fel de producător de pâine a sfătuit vânzătorul?

Dar în magazin, vânzătorul a spus că Panasonic a început să facă un mixer de plastic.

Arată-mi fotografia, nu cred. Este foarte asemănătoare cu următoarele fantezii ale vânzătorilor.

[Elena72f]

Elena72fși atunci ce fel de producător de pâine a sfătuit vânzătorul?

Bork sau Kenwood au sugerat. Bork și pâinea mamei mele nu se potrivește cu pâinea Panasonic. Kenwood nici nu l-a luat în considerare, deoarece este scump și cred că Panasonic este cel mai bun HP.

Arată-mi fotografia, nu cred. Este foarte asemănătoare cu următoarele fantezii ale vânzătorilor.

Nici o fotografie. Din moment ce nu l-am cumpărat încă. Astăzi am sunat-o pe sora mea, are un Panasonic, l-am cumpărat acum 4 ani și spune că are un drive din plastic. Până nu am întrebat-o, nici măcar nu s-a deranjat și totul funcționează încă fără reparații.

[Elena72f]

Elena72f, luați Panasonic și nu vă deranjați. Am un Panasonic SD255, de asemenea, o unitate de plastic (dacă te-am înțeles corect), iar producătorul de pâine are deja 9 ani. Totul funcționează bine (t-t-t).

[Elena]

Elena Mulțumesc. Da, cred că mă deranjez degeaba. Soțul meu este cel care mă îndoiește de mine și mă cufundă în îndoieli. Acum citesc recenzii pe diferite site-uri, toată lumea este mulțumită de Panasonic. Acum rămâne doar să decidem asupra modelului.

[Elena]

Elena Mulțumesc. Da, cred că mă deranjez degeaba. Soțul meu este cel care mă îndoiește de mine și mă cufundă în îndoieli. Acum citesc recenzii pe diferite site-uri, toată lumea este mulțumită de Panasonic. Acum rămâne doar să decidem asupra modelului.

cu orice unitate Panasonic de neegalat din punct de vedere al fiabilității.Uitați-vă la forum pentru recenzii despre modelele recomandate Bork și Kenwood, unde oamenii își schimbă de obicei o găleată pe an sau chiar mai des.
Cu toate acestea, cel puțin Kenwood 450 este, de asemenea, un producător modern de pâine - din punct de vedere al parametrilor, un competitor demn pentru Panasonic, dar nu din punct de vedere al fiabilității, ci din punct de vedere al funcționalității.
Totuși, stă ca un avion

Programele automate Panasonic au un ciclu lung, care este cât mai aproape de coacerea manuală și ține cont de particularitățile oricărui program intern !!! făină, care este mai bine să rătăcești puțin mai mult - pâinea va fi mai gustoasă.
Coacerea Panasonic funcționează excelent. Crustele sunt crocante și coapte, nu toadstoolurile palide de care suferă mulți producători de pâine. Apropo, toadstoolul palid nu este cel mai rău lucru. Crusta albă și crocanța sunt mai rele.
La Kenwood și Bork, programele automate au cicluri mai scurte, adică sunt ascuțite pentru făină foarte puternică. Pâinea pentru fiecare zi va necesita achiziționarea de făină tare, oricum nu o puteți lipi. Și pâinea care conține produse de patiserie va fi, de asemenea, mai gustoasă datorită ciclului scurt de fermentare. Pentru pâinea de grâu pură, cu cât fermentează mai mult, cu atât este mai gustoasă, dar aici ciclurile sunt scurte.
O excepție la Kenwood, de exemplu, este un singur mod continuu manual pentru simularea unui test la domiciliu. Mod foarte bun, dar nu pentru pâinea zilnică de pe aparat.
Dar există și posibilitatea programării manuale, care este un mare plus dacă coaceți pâini complexe conform unei rețete individuale.
Doar la Kenwood 450, calitatea coacerii este asemănătoare cu Panasonic în ceea ce privește recenziile.
În Kenwood 450 de persoane coace pâine grozavă, dar trebuie să alegeți fie făină tare, fie să utilizați programarea și combinația de moduri.
Panasonic este pretențios, mănâncă tot ce nu vor da - îl vor cumpăra în cel mai apropiat magazin, un cal de lucru fără pretenții pentru fiecare zi. Singurul dezavantaj al Panasonic este dificultatea când se lucrează cu pâine cu aluat cu fermentație lungă. Vor fi necesare dansuri cu tamburine, deoarece din păcate Panasonic nu devine programabil.
Este adevărat, cel mai modern model burghez al Panasonic a făcut un pas înainte pentru a facilita coacerea aluatului.
Programele din Panasonic sunt toate bine gândite, nu vor fi de prisos. Cu siguranță nu veți fi dezamăgiți de modelul modern.
În același timp, dacă sunteți limitat în finanțe, puteți cumpăra un model mai vechi și mai simplu, pâinea de bază poate fi făcută în orice model Panasonic.

Bună ziua, dragi membri ai forumului. Vreau să cumpăr un filtru de pâine, gândiți-vă la Panasonic (2501 sau 2511). Nu pot decide asupra unor parametri, puteți ajuta?
1. Are 2511 un mod „Pâine cu drojdie scăzută”, există vreun avantaj față de cel obișnuit?
2. Există modul „Pâine cu umplutură”. Ce este asta?
3. Masa pâinii coapte este diferită (750-1250 pentru 2501 și 600-1000 pentru 2511). Suntem 3 în familie, dar doar două persoane mănâncă pâine albă, dacă iei 2501, probabil greutatea minimă este de 750 de grame. prea mult pentru doi?
4. Frămânți aluat de plăcintă etc.? După cum am înțeles, se va obține o greutate mai mare a aluatului în 2501? Și aproximativ câte plăcinte se obțin din lot?
5. Pe care ai alege 2501 sau 2511? La prețul de 2511 un pic mai ieftin.
Îmi pare rău dacă întreb ceva prost, sunt un plictisitor.

[Varvarka]

Varvarka, Am 2501. La punctul 3: suntem 3, avem o dimensiune medie a pâinii (pentru 500 de grame de făină) suficientă pentru aproximativ 3 zile. Dar mâncăm puțină pâine. Și apropo, nu coc niciodată alb pur, mereu amestecat cu secară, cereale integrale, porumb, hrișcă, fulgi de ovăz. La punctul 4: desigur, frământ aluatul pentru plăcinte. După numărul de plăcinte - depinde de mărimea lor .... avem destule pentru seară și pentru trei rămășițe. Fac găluște pentru pizza.
Și nu ești un plictisitor, vrei doar să faci alegerea corectă. Adevărat, când alegeam, tocmai am cumpărat ceea ce îmi plăcea extern și conform programelor și apoi mi-am dat seama ce lucru bun am cumpărat.

[Varvarka]

Varvarka, Am și 2501.
Te iubesc!))))
În această dimineață am copt o rolă albă cu zer și 400 g de făină.
După prânz Borodinsky pentru 250 de secară și 150 de grâu.
Frământ cu găluște pentru 600 g de făină.
Am o familie de ~ 3 adulți.
Frământați aluatul Universal de la anason la 555 g de făină și la frigider. Cel puțin plăcinte, cel puțin chifle ...
Suficient pentru cel puțin 18 plăcinte, în funcție de soluția care vă place.
2511 nu știu.
Dar a noastră este foarte bună!))))

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsurile prompte și sensibile! Probabil ar trebui să luăm 2501, au descris-o atât de delicios

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsurile prompte și sensibile! Probabil ar trebui să luăm 2501, au descris-o atât de delicios

2501 are mai puține programe. În special, nu există un program pentru pâinea cu drojdie scăzută - un program foarte atractiv. Două persoane v-au răspuns - proprietarul 2501, iar proprietarii 2511 sunt pur și simplu tăcute deocamdată.
Aceste sobe sunt identice, singura diferență constă în programele suplimentare. Mă îndoiesc profund de diferența de greutate. În instrucțiunile pentru ambele modele, cantitatea maximă de făină este aceeași - 600g, iar proporțiile din rețete rămân aceleași. Concluzia se sugerează: informațiile despre persoana care vinde este incorectă. Volumele de găleți pentru 2501 și 2511 sunt aceleași.

Ați fi așteptat un răspuns de la proprietarul 2511, pentru că dacă aș fi fost dvs., aș fi cumpărat un 2511 mai nou.

[fffuntic]

fffunticDa, vă mulțumesc foarte mult pentru adăugarea volumului. Mă voi duce și voi citi cu atenție instrucțiunile despre pâinea cu drojdie scăzută. Mai am timp, în septembrie intenționez să cumpăr

[fffuntic]

fffunticDa, vă mulțumesc foarte mult pentru adăugarea volumului. Mă voi duce și voi citi cu atenție instrucțiunile despre pâinea cu drojdie scăzută. Mai am timp, în septembrie intenționez să cumpăr

cu cât mai multe programe - cu atât mai multe tipuri diferite de pâine delicioasă puteți găti la aparatul din cuptor.
Cu cât utilizați mai puțină drojdie în produsele dvs. de panificație, în timp ce prelungiți timpul de fermentare ca în programul de pâine cu drojdie redusă, cu atât va fi mai gustoasă pâinea. Același principiu funcționează și pentru culturile de început: puneți mai puțin - lăsați-l să fermenteze mai mult pentru un rezultat mai bun. Programul de pâine cu drojdie redusă este foarte, foarte interesant.
La modelele mai vechi, același lucru se realizează cu ajutorul unor trucuri, iar la modelele mai noi acest program este deja gata.

Comparați instrucțiunile pentru modelul 2511 și altele 2501, 2500, 2512 și așa mai departe. Rețetele sunt aceleași. Făina minim-maximă este aceeași. Dar, pentru a fi convingător, ar fi bine să auzi confirmarea proprietarilor noului model.

Adăugat joi, 25 august 2016 23:44

Cereți mai multe în subiect
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

acolo vă vor spune în detaliu și mai repede

[fffuntic]

Aceste sobe sunt identice, singura diferență constă în programele suplimentare. Mă îndoiesc profund de diferența de greutate. În instrucțiunile pentru ambele modele, cantitatea maximă de făină este aceeași - 600g, iar proporțiile din rețete rămân aceleași. Concluzia se sugerează: informațiile despre persoana care vinde este incorectă. Volumele de găleți pentru 2501 și 2511 sunt aceleași.

fffunticVă mulțumesc din nou pentru că ați scris despre același consum. Acum m-am uitat la cheltuieli în instrucțiunile pentru 2501, 2502, 2511 - la fel. Nu este clar unde în descrieri scriu despre greutatea pâinii M, L, XL și greutatea maximă de coacere, dacă nu există astfel de informații în instrucțiuni (deși este posibil să fi ratat deja asta noaptea) .

[Rețete]

Acum m-am uitat la cheltuieli în instrucțiunile pentru 2501, 2502, 2511 - la fel. Nu este clar unde în descrieri scriu despre greutatea pâinii M, L, XL și greutatea maximă a coacerii,

În sine nu a contat, dar poate diferența în greutatea pâinii finite depinde de aditivii încărcați în dozator. ÎN Rețete greutatea maximă-minimă este dată doar pentru făină, iar aditivii (stafide, brânză, cârnați etc.) nu se numără în greutate, mai des se dau în linguri. Poate de aceea vânzătorii au calculat greutatea maximă a pâinii finite în moduri diferite, cineva cu stafide și cineva numai în funcție de ingredientele aluatului din rețetă.

[fffuntic]

fffuntic, și cu programul cu drojdie scăzută în 2511, este nevoie doar de mai puțin drojdie sau crește și timpul? Apropo, de mult timp pun mai puțină drojdie decât în ​​instrucțiuni, cu aproximativ 40%. Și nimic, totul crește remarcabil.
Nu răspund nimănui din 2511, dacă este așa

[Ekaterina2]

Coac în 2501 francezi cu jumătate din rata de drojdie (sau chiar mai puțin, jumătate de linguriță pentru 500 de făină). Rezultat excelent!
Precum și Ekaterina2, Nu descurajez pe nimeni.

[marinastom]

marinastom,
Ca si mine!))))
Natasha și tu ai învățat
Și ce zici de 2511? Mult mai scump?))))
Care sunt problemele atunci când aleg, nu înțeleg, sunt plictisitor, probabil ...

[Katerina]

Katerina, pe un program cu drojdie scăzută, timpul este crescut cu 4 ore 50 minute în total. Îmi place foarte mult programul, mă coc fie în franceză, fie pe el, dacă este necesar, puțin mai repede. rezultatul este aproape același. deși am un model 2512.

Le am pe amândouă, și 2501 (pentru mine) și 2511 (pentru părinții mei).
Nu există diferențe în volumul găleatei, așa cum am înțeles, este vorba despre faptul că pâinea cu umplutura poate cântări mai mult cu aceeași dimensiune.
2501 are un dozator pentru aditivi și, deoarece există unul, nu există un astfel de mod în care ar fi posibil să aruncați un supliment pe un semnal. ingrediente, iar în 2511 există o pâine cu un mod de umplere, adică, în ciuda prezenței unui dozator, va exista în continuare un semnal și puteți raporta aceeași brânză sau cârnați care nu sunt recomandate pentru a fi introduse în dozator.
Modul de pâine cu conținut scăzut de drojdie este pur și simplu mai lung, puteți turna jumătate din drojdie, pentru care este important.
Dacă de la zero, atunci mi-aș fi cumpărat 2511.

[fffuntic]

fffuntic, și cu programul cu drojdie scăzută în 2511, este nevoie doar de mai puțin drojdie sau crește și timpul? Apropo, de mult timp pun mai puțină drojdie decât în ​​instrucțiuni, cu aproximativ 40%. Și nimic, totul crește remarcabil.
Nu răspund nimănui din 2511, dacă este așa

întregul secret este că acolo unde pui puțină drojdie acum, ai pune și mai puțin în programul cu drojdie redusă. Este conceput pentru cea mai mică cantitate de drojdie în comparație cu programele obișnuite și diabetice. Nu știu despre franceză, are cel mai lung ciclu de fermentare. Poate că este nevoie de mai multă drojdie în comparație cu franceza.

Din câte am înțeles, acest program cu un ciclu puțin mai lung decât cel diabetic și puțin mai puțin francez. Dar pâinea franceză are propriile sale caracteristici. Acolo, coacerea este cea mai puternică pentru crusta crustei, iar în pâinea cu drojdie scăzută crusta este mai moale, coacerea ar trebui să fie mai delicată.

Cel mai probabil, acest program poate fi numit „diabet extins”, mi se pare.
Deși se bazează pe faptul că programul „diabetic” fără traducere sună ca „cereale integrale”, iar programul cu drojdie redusă este conceput pentru făină obișnuită, atunci pot exista diferențe puternice.

Cât de mult diferă în practică pâinea într-un program cu drojdie scăzută de alte tipuri, același diabetic și francez, aș vrea să aflu eu însumi.
Cât de mult pierdem noi, proprietarii de modele vechi din lipsa unui program?

Cât de mult diferă în practică pâinea într-un program cu drojdie scăzută de alte tipuri, același diabetic și francez, aș vrea să aflu eu însumi.

Fără să mă prefac absolut obiectiv, aș spune că pâinea coaptă cu „drojdie scăzută” și „franceză” are un gust sensibil diferit, chiar dacă puneți 0,5 lingurițe în ambele cazuri. drojdie. Am 2510, coapte în „lapte” francez aproape conform rețetei cu instrucțiuni (fără a lua în considerare reducerea cantității de drojdie, adăugând tărâțe de grâu pentru schimbare și înlocuind zahărul cu miere) și la fel cu drojdie mică. Diferența de timp a fost deja menționată aici (6 ore și 4:50). În modul cu drojdie scăzută, pâinea crește mai puțin și, prin urmare, are o consistență mai densă. Dar există și o diferență specifică de gust (nu știu cum să o descriu, dintre cele mai vizibile diferențe - drojdia scăzută este mai dulce, cu o cantitate similară de miere). După părerea mea, pâinea albă are un gust mai bun în franceză. Dar imitația de grâu-secară a „Borodinsky” este foarte gustoasă pe drojdie scăzută, chiar și cu 20-25% făină de secară. Nu am făcut o fotografie (totul se strică prea repede))), dar dacă faceți conform rețetei „meu” „tei non-Borodinsky” (cu lapte copt fermentat, malț roșu uscat și cicoare), atunci chifla se dovedește a fi scăzut și dens, dintr-un motiv oarecare mai întunecat decât la setarea normală de 4 ore și are un gust mult mai bun atunci când utilizați aceleași ingrediente.

Pentru a cumpăra un filtru de pâine, alegeți între SD-ZB2512 și SD-2511.O întrebare care probabil a fost pusă de mai multe ori: rețete pe forum care scriu pe SD-2501, SD-257 - se vor potrivi acestor producători de pâine? Merită să te deranjezi și să iei 2512?

[Big_Mike]

Big_Mike, Rețetele se vor potrivi cu aproape tot ce este pe forum. Luați SD-2511